Universidad de Santiago de Chile

Facultad de Química y Biología

Físico-Química I
Química y Farmacia

LABORATORIO 5: LEY DE HESS

“Funciones termodinámicas normales de reacción”.

Objetivos: Funciones termodinámicas normales de reacción. Determinación del calor

desprendido en tres reacciones.

1. Introducción.

La ley de Hess dice lo siguiente:

“Cuando una reacción puede expresarse como suma algebraica de otras dos o
más reacciones, el calor de la reacción global es igual a la suma algebraica de
los calores de las reacciones parciales”.

Vamos a calcular el calor desprendido en tres reacciones, una de las cuales es suma
algebraica de las otras dos. Para ello mediremos la variación de temperatura producida
tras llevar a cabo cada una de las tres reacciones.
En estos ensayos vamos a considerar que el calor de las reacciones se invierte en
aumentar la temperatura de la disolución y la del vaso, no teniéndose en cuenta las
pérdidas al exterior. Trataremos de tenerlo tapado (aislado) lo máximo posible. No vamos
a usar los calorímetros (solo su tapa) porque en general están hechos de aluminio y al
emplear clorhídrico que reacciona con él, estamos no solo atacando a las paredes del
calorímetro, sino impidiendo que parte del HCl reaccione con el NaOH de la reacción que
queremos llevar a cabo.
Para calcular el calor de cada reacción aplicamos la ecuación:
Q=m c Δt (ec. 1)

donde Q, es el calor absorbido por las sustancias existentes tras haberse producido la
reacción, el mismo por tanto que se haya desprendido en la misma; m es la masa de cada
una de las sustancias que han absorbido dicho calor; Δt es la variación de temperatura
producida y c es el calor específico de cada sustancia, el calor necesario para que un
gramo de esa sustancia aumente en un grado su temperatura.
c (H2O) = 1 cal / g ºC; 4180 J / kg K

Necesitamos el calor específico de la disolución de NaOH preparada en la reacción

primera y el de la disolución de NaCl obtenida en la tercera. La bibliografía proporciona
datos del calor específico de estas mezclas, pero cuando la fracción molar (nº moles agua
/ nº moles soluto) supera el valor de 100, el calor específico de las disoluciones pasa a ser
el del agua. Como en nuestro caso ambas disoluciones superan este valor, es correcto
emplear el calor específico del agua como el de la disolución.
Necesitaremos también el calor específico del vidrio Pirex que es 840 J/kg K o bien 0,2
cal/g ºC
 Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Química y Biología
Físico-Química I
Química y Farmacia

2. Procedimiento Experimental.

2.1 Materiales

- 2 vasos pp de 250 mL
- 1 probeta de 100mL
- 2 vasos pp de 100mL
- 1 varilla de agitación
- 1 bureta de 25 mL
- 1 vaso pp de 50mL
- 1 espatura de cuchara
- Balanza granataria
- 2 vidrios de reloj para vaso pp de 250mL

2.2 Metodología

1) Deposita 100mL de agua destilada en uno de los vasos de precipitados. Utiliza para ello
la probeta. Mide la temperatura a la que se encuentra el agua, teniendo cuidado de dejar
que se estabilice el termómetro.
2) Pesa 4 gramos de NaOH (del 97% de riqueza), introdúcelos en el vaso donde estaba el
agua. Ciérralo con la tapa del calorímetro y agita manualmente hasta que se disuelva el
hidróxido de sodio. Introduce el termómetro y deja que se estabilice. Anota ahora la
temperatura de la disolución.
La reacción producida ha sido:
NaOH(s)  NaOH(aq)

3) Coge, en el otro vaso de precipitados, 100 ml de agua y añade 8,1 cm3 de ácido
clorhídrico (37% de riqueza y densidad 1,181g/cm3) que habrá en la bureta dentro de la
campana extractora. Pon encima un vidrio de reloj, para que no puedan salir los vapores.
La temperatura también aumentará, aunque esta vez no tienes que anotarla.
4) Vierte la disolución de NaOH en el vaso de 250 mL.
5) Pon agua del grifo en la cubeta de plástico e introduce allí, con cuidado de que no se
vuelquen, los dos vasos que contienen las disoluciones, de modo que se enfríen y la
temperatura se iguale en ambas. En ese momento anótala.
6) Cuando estén a la misma temperatura, vierte la disolución de HCl en el vaso que
contiene la de NaOH. Tápala e introduce el termómetro, deja que se estabilice y anota la
temperatura alcanzada.
La reacción producida es:
NaOH(aq) + HCl(aq)  NaCl(s) + H2O(l)

7) Vierta ahora 200 mL de agua en uno de los vasos de precipitados de 250 mL. Y añada
nuevamente 8,1 mL de HCl de la bureta, no olvides ponerle encima un vidrio de reloj.
Introduzca el vaso en la cubeta con agua fría para que vuelva a adquirir la temperatura
ambiente. Una vez conseguido, registre la temperatura obtenida. Mientras tanto, masé
otros 4 gramos de NaOH.
 Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Química y Biología
Físico-Química I
Química y Farmacia

8) Añada los 4 gramos de NaOH (en al vaso pp que contiene agua y HCl. Tápelo y agita
hasta que se disuelvan. Introduzca el termómetro. Espere a que se estabilice la
temperatura y registre.
La reacción que se ha producido es:
NaOH(s) + HCl(aq)  NaCl(s) + H2O(l)

3. Cuestionario.

3.1. Respecto a la primera reacción (REACCIÓN DE DISOLUCIÓN DEL HIDRÓXIDO

DE SODIO EN AGUA):

Para calcular el calor desprendido en esta primera reacción suponemos que dicho calor es
absorbido por la disolución de hidróxido de sodio y por el vaso de vidrio (despreciamos las
pérdidas al exterior)

Q1 = (mdisolución cdisolución + mvaso cvidrio) Δt1 (ec. 2)

El calor desprendido en esta reacción es el calor de disolución del hidróxido de sodio.

3.2. Respecto a la segunda reacción (REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN DEL ÁCIDO

CLORHÍDRICO CON LA BASE HIDRÓXIDO DE SODIO FORMANDO SAL Y AGUA):

a) ¿Cuántos moles de NaOH tenías (no olvides la riqueza)?

b) ¿Y cuántos moles de HCl (usa la riqueza y la densidad)?
c) Escribe la reacción que se produce entre el HCl y el NaOH y usando su
estequiometría calcula ¿Cuántos moles de NaCl habrás obtenido?
d) ¿Y cuántos de H2O?
e) Al final tendrás una disolución de NaCl en agua. Dicha disolución absorberá junto con el
vaso que también se calentará, todo el calor desprendido por la reacción, aumentando así
la temperatura. Habrá que saber su masa, que vamos a hallar sumando el agua y la sal
que la forman.
Para calcular la masa de agua tendrás que sumar los siguientes términos: el agua que ya
había antes de producirse la reacción (100 g en la disolución del hidróxido de sodio, 50 g
en la disolución de HCl y la parte de agua que había en los 4,1 mL de HCl al ser este de
un 37% p/p EN PESO de HCl y un 63% en H2O). Y el agua que se ha producido en la
reacción.
Para calcular el calor de la reacción:

Q2 = (mdisolución cdisolución + mvaso cvidrio ) ΔT2 (ec. 3)

3.3. Respecto a la tercera reacción procede exactamente igual que en la segunda, pero
recuerda que ahora tienes 100 g de agua en la disolución de HCl en vez de 50 g, pero
echas sólido el NaOH en vez de disuelto por lo que no tendrá agua. No olvides el
agua que contiene los 4,1 mL de HCl. Calcula con estos datos Q3.
Vamos ahora a ver si queda comprobada la ley de Hess:
a) Escribe la tercera reacción como suma algebraica de la primera y la segunda:
 Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Química y Biología
Físico-Química I
Química y Farmacia

b) Si se cumpliera la ley de Hess, escribe que relación tendría que haber entre Q3, Q2 y Q1.
Experimentalmente, ¿se ha cumplido dicha relación? Suma los valores obtenido
experimentalmente de Q1, Q2 y compáralo con el de Q3.
c) En el caso de que no coincida Q1 + Q2 con Q3, ¿Dónde crees que pueden estar los
errores experimentales?