EXTRACCION DE PECTINA A PARTIR DE LA CASCARA Y SEMILLA DEL

NÍSPERO JAPONÉS (Eriobotrya japónica)

DETERMINACION DEL TIEMPO DE VIDA UTIL DE UNA JALEA A BASE DE MIX
DE FRUTAS CON CUBIERTA COMESTIBLE.
 RESUMEN DEL PROYECTO EN NO MÁS DE 10 LÍNEAS
I. GENERALIDADES:
1.1.Título
1.2.Investigador
1.3.Tipo de investigación
1.4.Lugar donde se ejecuta el proyecto
1.5. Institución que ejecuta el proyecto
1.6.Duración
1.7.Cronograma de trabajo
1.8.Recursos (personal, equipos, materiales, servicios)
1.9.Presupuesto analítico en base al clasificador de gastos vigente
1.10. Financiamiento

II. PLAN DE INVESTIGACIÓN

2.1.Problemática
2.2.Importancia de la investigación
2.3.Objetivos de la investigación
2.4.Marco Referencial
2.5.Formulación de la hipótesis (si fuera aplicable
2.6.Propuesta experimental (si la investigación es propositiva y con
diseño experimental)
2.7.Metodología
III. REFERENCIAS BIBLIOGRAICAS
IV. ANEXO: instrumentos y otros (si hubiera)