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AREQUIPA-PERU
2018
ANALISIS QUIMICO CUALITATIVO CUANTITATIVO
OBJETO
-HETEROGENEO
*Las propiedades cambian de forma continua a través del objeto
*Las propiedades cambian de forma discreta a través del objeto
-HOMOGENEO
*las propiedades permanecen constantes a lo largo de todo el
objeto
Partiendo del objetivo se ha de seleccionar la muestra, la cual ha de
presntar una serie de características:
-Representar fielmente las propiedades del objeto.
-Presentar un tamaño manejable.
-Conservar sus propiedades durante el transporte y análisis
-Tranmitir la información reqerida para resolver el problema.
-Mantener las mismas propiedas del objetivo en el momento del muestreo.
REDUCCION DIRECTA DE LA MUESTRA BRUTA
-Reducir el tamaño de la muestra mediante diferentes mecanismos.
-Mezclar las partículas de la mestra (si esta fuera heterogenia): a mas
cantidad de la muestra a considerar, menos error.
TRATAMIENTO DE LA MUESTRA
Este tratamiento dependerá de diversos factores
-Su estado físico(en nuestro caso solido).
-El tipo de matriz (tipo de componente).
-El tipo de analito y su concentración (cantidad y composicion química del
objetivo).
PASOS NECESARIOS PARA EL PROCESADO DE LA MUESTRA EN EL
LABORATORIO
-A) PULCERIZACION
Al pulverizar conseguimos reducir el tamañ de la particula, de tal forma que
al poseer mayor área superficial sedisolvera mejor.
-B) HOMOGENIZACION
Una ves pulverizada la muestra será necesario homogeneizar el polvo
obtenido. Para ello se hace radar la muestra sobre una hoja de papel
satinado (muy liso y resbaladizo).
-C) CONSERVACION
Es probable que se desee conservar la muestra si no requiere analizar de
forma inmediata.
Entonces, para evitar que se produzca su degradación o la perdida del
analito, se deberá almacenar y etiquetar en las condiciones mas favorables
y en contenedores adecuados.
-D) SECADO
Antesdel análisis, los solidos suelen secarse a 110°C a presión atmosférica
a fin de eliminar el agua absorbida. Ademas, en el caso deque se quisiera
almacenar. Las muestras secas se conservan mejor.
-E) PESADO
Para ello se usa una balanza y, en funciona la precisión que requiera
nuestro análisis, esta podrá ser:
*DE TIPO GRANATARIA : Precision hasta la centesima o milésima de gramo
( para pesos aproximados).
*BALANZA ANALITICA: Como minimo una precisión de decimas de
miligramo.
-F) DISOLUCION
Una vez hechos todos los pasos anteriores, solo queda disolver la muestra
para el análisis de los constituyentes deseados (en la mayoría de los
procedimientos analíticos la medida del analito en una muestra se realiza
via disolución).
Al usar agua, no se llevaran a cabo reacciones quimicas. El hecho de
emplear agua presenta un serie de ventajas:
*No se suelen producir perdidas da analito.
*No se producen ataques en las paredes del recipiente donde se produce
la disolución.
*No existen riesgos para el analista.
Si la muestra es sólida, generalmente se deberá disolver antes de efectuar
el análisis. En ocasiones los fluidos biológicos pueden analizarse directamente,
no obstante, a menudo las proteínas interfieren y deben eliminarse mediante
alguna técnica de destrucción, como la digestión ácida o calcinación o puede
precipitarse para obtener un filtrado libre de proteínas.
De ordinario se debe tomar una muestra bruta mayor que la que puede someterse a
análisis en el laboratorio. El peso está condicionado en especial al tamaño de los
fragmentos constitutivos de la materia. Los procedimientos para la obtención de la
muestra bruta varían según la presentación o envase del material como, por ejemplo,
envase en sacos, lotes de medicinas, vagones, etc.
a) REDUCCIÓN DE TAMAÑO
La conversión de la muestra bruta en una muestra adecuada para análisis en el
laboratorio requiere reducir el tamaño de partícula a la vez que reducir la muestra, para
las operaciones de molienda se usan diversos equipos.
Para esto se procede a desmenuzar el material bruto con diversos equipos a escala de
laboratorio como trituradores, pulverizadores, molinos o morteros.
Han de tomarse precauciones para tener la seguridad de que la muestra no debe ser
contaminada en el tratamiento de molienda. De ordinario es satisfactorio un tamaño de
partícula final de una 100 mallas según la nomenclatura Tyler o la que corresponde a la
nomenclatura DIN.
b) CLASIFICACIÓN POR TAMAÑOS
El material reducido se tamiza generalmente de 65, 80, o 100 M del sistema Tyler, para
muestras de ataque difícil o lento se pasa por tamices de 150 o 200 M. La muestra
pulverizada y tamizada, se extiende sobre una lámina de papel satinado o sobre una
tela especial y se mezcla cuidadosamente para lograr una homogeneización perfecta.
c) CUARTEO
El muestreo varía según la composición, localización y presión del gas. Para obtener la
muestra se emplea recipientes especiales con dispositivos de bombas de succión que
absorbe un volumen de gas y con un dispositivo de retención y transformación del
componente gaseoso en un compuesto químico estable que permite su análisis
posterior.
Hoy en día se tiene mucho interés de la atmósfera, debido a los intentos de mejorar la
calidad del aire que respiramos.
d) ALMACENAMIENTO DE LA MUESTRA
Es necesario tomar ciertas precauciones para manejar y guardar muestras, con el objeto
de evitar o minimizar la contaminación, pérdidas y descomposición. En general, es
necesario evitar contaminación y alteración de la muestra por (1) el recipiente, (2) la
atmósfera, o (3) la luz
En algunos casos es necesario considerar la estabilidad de la muestra, por ejemplo, la
glucosa es inestable, por tanto, a las muestras de sangre se les añade un preservativo
como el fluoruro de sodio, estos preservativos no deben interferir en el análisis. Las
muestras de orina son inestables porque el fosfato de calcio se precipita y atrapa iones
metálicos y otras sustancias importantes, la precipitación puede evitarse manteniendo
el pH ácido (pH 4.5).
La muestra ya preparada se guarda de forma que queden reducidos al mínimo los
cambios que pueda sufrir la muestra antes del análisis. Generalmente se almacenan en
recipientes de boca ancha; oscura y de cierre hermético. Se rotula con todos los datos
pertinentes a la identificación y registro de la muestra, entre estos datos se consignan
fecha, procedencia, tipo de análisis que se desea, etc.
e) SECADO
Los resultados analíticos conseguidos con una muestra perfectamente seca podrían
diferir de modo significativo de los valores obtenidos cuando la misma muestra contiene
cierta cantidad de humedad cuando se pesa para las determinaciones. Por consiguiente,
el contenido de agua ha de ser un factor conocido para que los resultados analíticos
tengan significado.
Así, si se usa una muestra húmeda se pueden convertir los resultados a una base seca
o se pueden modificar los resultados obtenidos con una muestra seca a fin de que
representen el análisis de la sustancia originalmente húmeda
Los materiales inorgánicos generalmente se secan antes de pesarlos. Esto se hace
colocándolos en una estufa de secado a 105 - 110 oc, por un periodo de 1 a 2 horas.
Para remover otro tipo de agua, como la que se encuentra atrapada en el interior de los
cristales, puede ser necesario emplear temperaturas más elevadas. Una muestra
sometida a secado debe ser enfriada en un desecador que es un recipiente usado para
lograr y mantener una atmósfera seca debido a la presencia de una sustancia desecante
que tiene la propiedad de combinarse con la humedad del interior del desecador.
Este método de secado se puede aplicar solo cuando:
a) El agua es el único componente volátil.
b) Que su desprendimiento sea completo a la temperatura de trabajo.
c) Que en el desprendimiento no se desprenda otro componente volátil. Una
muestra que ha experimentado estos cambios ya no es represenatativa del
material original.
El agua en los cuerpos sólidos se encuentra, ya sea combinada químicamente como
hidratos, o en forma de agua higroscópica, ocluida, etc. El contenido de agua de
diversas sustancias varia dentro de límites muy amplios, por ejemplo, el agua forma
parte inherente de la mayoría de las sustancias biológicas y constituyen en algunos
casos más del 90% del peso fresco de algunas plantas.
Ciertos compuestos como los orgánicos, las muestras de plantas y tejidos se
descomponen a una temperatura relativamente baja, se los puede privar de agua por
calentamiento al vacío a temperaturas tan bajas como sea posible (empleo de estufa al
vacío), o por exposición a la atmósfera seca de un desecador cargado con un agente
deshidratante energético, ejemplo, ácido sulfúrico, perclorato de magnesio, o pentóxido
de fósforo, o haciendo pasar aire seco sobre la muestra.
En ocasiones conviene analizar las muestras "como se reciben" y entonces se informa
como análisis sobre "muestra húmeda" y cuando la muestra es desecada sobre "base
seca". Esto permite hacer análisis de humedad y el porcentaje de sólidos,
f) MEDICIÓN DE LA MUESTRA
El primer paso en el análisis de una muestra es medir la cantidad que se va a analizar,
la medición es por volumen o por peso de la muestra.
Las muestras problemas para someterlas al análisis son medidas en una balanza
analítica por que los resultados del análisis, efectuados por cualquier método, está
relacionado con una porción de sustancia previamente pesada que luego se somete al
análisis.
Para pesar muestras sólidas se recomienda usar vidrio de reloj, si la muestra sólida es
inestable se debe utilizar un recipiente especial (pesasustancias) provisto con tapa
esmerilada.
Si la muestra es líquida se mide un volumen adecuado por medio de una pipeta o Bureta
de una manera rápida y cómoda pero menos exacta que la operación de pesada.
Estas muestras liquidas pueden ser pesadas en matracitos con tapones de vidrio
esmerilado o pesa sustancias. En algunos casos es preferible pesar una sola muestra y
de mayor volumen, disolverla, dividirla por volumen en varias porciones iguales;
llamándose a esta porción "alícuota".
El tamaño de la muestra tomada para el análisis dependerá entre otros factores del
contenido del constituyente a determinar. Por ejemplo, para determinar yodo en una
muestra de sal de mesa la cantidad de muestra a medir es de 30 g.
g) DISOLUCION DE MUESTRAS
Muchas sales inorgánicas como los metales alcalinos y alguno alcalinos térreos y
algunos compuestos orgánicos se disuelven con facilidad en el agua destilada común.
Los metales muy activos reaccionan con el agua desprendimiento hidrógeno.
g.1.2) ACIDO CLORHIDRICO (HCL)
Los ácidos pueden ser clasificados como ácidos no oxidantes, como ácido clorhídrico,
sulfúrico y perclórico diluido, y ácidos oxidantes, como nítrico y perclórico concentrado
caliente.
El ácido clorhídrico disuelve todos los metales comunes con excepción de cobre,
bismuto, mercurio, arsénico, y plata. Los minerales como el óxido de hierro son solubles
en general por digestión con ácido clorhídrico y pueden disolver sales de las que forman
moléculas de ácidos débiles como los carbonatos. La composición típica del ácido
concentrado es de 37 %, densidad 1.19 g / ml, es un ácido no oxidante útil para muchos
metales óxidos, sulfuros, carbonatos y fosfatos.
El ión cloruro no es un agente oxidante como el ion nitrato, pero tiene una fuerte
tendencia a formar complejos solubles con muchos elementos.
Se utiliza principalmente por su fuerte acción oxidante por lo que ataca a sustancias no
disueltas por el HCl ataca a metales situados un poco por debajo del hidrógeno en la
serie de actividades (Hg, Ag, Cu, Sb).
3𝐶𝑢(𝑠) + 2𝑁𝑂3 − + 8𝐻 + −> 3𝐶𝑢 + 2 + 2𝑁𝑂 + 4𝐻2𝑂
En un ataque puede eliminarse por desplazamiento con H2SO4 o por destrucción con
HCl.
g.1.4) EL AGUA REGIA
Es un solvente muy poderoso que se obtiene al mezclar estos dos ácidos en relación
tres partes de HCl y una de HNO3, ataca todos los metales. Esta combinación produce
ácido clorhídrico en un medio oxidante.
g.1.5) ACIDO SULFURICO (H2SO4)
3.1.1. MATERIALES:
Muestra pulverizada de Cu y Ag
Vaso de precipitado de 250ml
Guantes de Látex
Luna de reloj
Probeta
Pinza metalica
3.1.2. EQUIPOS:
Campana de Succión
Cocinilla Eléctrica
Balanza analítica
3.1.3. REACTIVOS
EXTRACCION DE LA
MUESTRA
PULVERIZACION DE LA
MUESTRA (CONTIENE
Ag-Cu)
PREPARACION DE LA
MUESTRA
𝑻° ↑
MEDICION DE
5ml de HCl
0.249g de la
MUESTRA
𝑻° ↓
Solucion verde pastosa
Vapores nitrosos,
sulfuros MUESTRA ATACADA 5ml de
𝑻° ↑ 𝐻𝑁𝑂3(𝑐𝑐)
𝑻° ↓
DISOLUCION
IV. RESULTADOS
V. ANALISIS DE RESULTADOS
Se atacó la muestra con Ácido Clorhídrico 𝐻𝐶𝑙(𝑐𝑐) ,Ácido Nítrico 𝐻𝑁𝑂3(𝑐𝑐) ambos
en presencia de temperatura, en ese orden ya que el 𝐻𝐶𝑙(𝑐𝑐) forma cloruros y
como tenemos presencia de plata en la muestra formara cloruro de plata el cual
es insoluble en agua y el 𝐻𝑁𝑂3(𝑐𝑐) Se utiliza principalmente por su fuerte acción
oxidante por lo que ataca a sustancias no disueltas por el HCl ataca a metales
situados un poco por debajo del hidrógeno en la serie de actividades (Hg, Ag,
Cu, Sb).
Haciendo una comparación con la muestra tratada por el otro grupo, podríamos
decir que se nos quemó ligeramente ya que la coloración final fue diferente, lo
cual afectara en las posteriores experiencias.
VI. REFERENCIAS
Análisis químico cualitativo cuantitativo 3ra edición ing. Armando salinas 2015
departamento de ingeniería química UNSA.
Fundamentos de química general schaum-mcgraw-hill Guillermo Garzon G.
VII. ANEXOS