UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

Laboratorio de Operaciones
Unitarias 1
“MODULO DE AGITACION
TEMA Y MEZCLA”

INTEGRANTES:

 Abollaneda Condori Robinson

Oscar
 Apaza Yana Paul Jesús
 Chacon Bolívar Gianelia Thalía
 Díaz Larico Paul Alexander
 Huillca Palomino Michael

TURNO: MARTES (10:40 -12:20) pm

MARCO TEORÍCO
Cuestionario:
1. diferencia entre agitación y mezcla

La agitación se refiere al movimiento inducido de un material en una manera específica,

normalmente en un patrón circulatorio dentro de algún tipo de contenedor.
La mezcla es una distribución aleatoria, dentro y a través una de otra, de dos o más fases
inicialmente separadas. Un material homogéneo simple, tal como un tanque lleno con agua fría,
puede ser agitado, pero no puede ser mezclado mientras se le adhiere algún otro material (tal
como una cantidad de agua caliente o un sólido en polvo).
PRINCIPALES OBJETIVOS DE MEZCLADO
 Suspensión de partículas sólidas.

 Mezclado de líquidos miscibles, por ejemplo, alcohol metílico y agua.

 Dispersión de un gas a través de un líquido en forma de pequeñas burbujas.
 Dispersión de un segundo líquido, inmiscible con el primero, para formar una emulsión o
suspensión de gotas finas.
 Promoción de la transferencia de calor entre el líquido y un serpentín o encamisado.

2. FACTORES SE DEBE CONSIDERAR PARA OBTENER UN MEZCLADO ÓPTIMO.

 Consistencia o viscosidad aparente.
 Densidad de la mezcla y las densidades relativas de cada fase.
 Cohesión
 Tamaño de los componentes
 Tiempo de mezclado
 Potencia
 Tipo de agitador
 Tipo de fluido

3. DESCRIPCION DE LOS FACTORES A CONSIDERAR

 Entre mayor sea la viscosidad mayor será la resistencia al flujo.

 A mayor diferencia de densidades mayor tendencia a la sedimentación.
 La cohesión atrae entre si las moléculas que mantiene unidas las partículas de la
sustancia
 El tamaño de las partículas condiciona la relación entre las fuerzas de cohesión,
dependientes de la superficie de las partículas, y las fuerzas inerciales y gravitacionales
que dependen de la masa de las mismas.
  El tiempo de mezclado es crucial porque la cohesión entre las partículas de la sustancia,
muchas veces se logra no por las carteristas de los componentes sino por el tiempo de
mezclado.
 La potencia del motor del agitador se elige en base al tipo de fluido que se esté
mezclando o se vaya a mezclar.
 Según el tipo de mezcla que se lleve a cabo así se escoge el agitador.

4. CLASIFICACIÓN DE LOS AGITADORES EJEMPLOS GRÁFICOS

(FIGURAS)

Los agitadores de impulsor o rodete se dividen en dos clases.

Los que generan corrientes paralelas al eje del impulsor se llaman impulsores de flujo axial;

Y aquellos que generan corrientes en dirección radial o tangencial se llaman impulsores de flujo
radial.

5. VARIABLES DEL EQUIPO QUE SE DEBE ANALIZAR

 Dimensiones del tanque

 Tipo de impulsor.
 Localización del impulsor
 Diámetro del impulsor
 Anchura de palas
 Consumo de potencia.

6. VARIABLES DE OPERACIÓN QUE SE DEBE ANALIZAR

 Tipo de flujo.
 Velocidad de circulación del fluido.
 Tiempo de mezclado.
 Viscosidad de las sustancias.
 Volumen de las sustancias.
 Tamaño de partículas.
 7. IMPORTANCIA DE LOS DEFLECTORES EN EL MEZCLADOR.

Los deflectores destruyen las zonas muertas que se llegan a presentar cuando se aplican altos
regímenes de turbulencia con la consiguiente mejora del proceso de mezcla.
También son empleados para evitar la formación de remolinos y vórtices.
8. SOLUBILIDAD INVERSA

La solubilidad inversa es el fenómeno en el cual al aumentar la temperatura disminuye la

solubilidad.
a) ECUACIÓN DEL NÚMERO DE REYNOLDS

Flujo por tuberías

𝑣∗𝜌∗𝐷
𝑁𝑟𝑒 =
𝜇
v= velocidad lineal
ρ= densidad
D= dímetro
𝜇= viscosidad

Mezclado

𝑁 ∗ 𝜌 ∗ 𝐷2
𝑁𝑟𝑒 =
𝜇

v= velocidad lineal
ρ= densidad
D= dímetro
𝜇= viscosidad
b) Análisis De Unidades En Ambos Casos
El número de Reynolds en una tubería es adimensional asi mismo el número de Reynolds en
mezclas también es adimensional si las revoluciones que quedaron a la hora de simplificar
unidades no es tomada en cuenta.
La principal diferencia que se puede establecer entre las dos fórmulas es el que las unidades de
la velocidad, que en una por ser lineal está en m/s y en la otra por ser angular se encuentra en
rev/s.
Como conclusión se puede decir es que si no tomamos en cuenta las revoluciones que quedan
luego de simplificar unidades se puede decir que el número de Reynolds va a ser adimensional
en ambos casos.
9. factores de forma
Son las distintas dimensiones lineales pueden convertirse en relaciones adimensionales,
llamadas factores de forma, dividiendo cada una de ellas por otra que se elige arbitrariamente
como dimensión fundamental. El diámetro del rodete Da es una elección adecuada como
magnitud fundamental, y los factores de forma se calculan dividiendo las restantes dimensiones
por Da así definidos, se representan por S1'S2' S3’... ' S¨n".
10. Procedimiento (Pasos A Seguir) Para Determinar La Patencia Necesaria Del Motor
Para Mover El Impulsor Mediante El Método Visto En Clase (Gráfica)

1: Se toman las medidas de interés del equipo de agitación

2: Con las medidas tomadas del equipo se procede a encontrar los factores de forma

3: Los factores de forma nos permitirán encontrar la línea de la gráfica con la cual vamos
a trabajar

4: Una vez encontrado los factores de forma y con los datos de las sustancias (densidad,
viscosidad,) y del equipo de agitación (velocidad angular, dímetro del agitador),
procedemos a encontrar el número de Reynolds

5: Con el valor resultante del número de Reynolds se puede obtener haciendo uso de la
gráfica, el número de potencia

6: Una vez obtenido el número de Reynolds y encontrado el número de potencia se

procede a calcular el número de Froude.

7: Se calcula la pendiente y el número de Froude es elevado al valor de dicha pendiente

para luego relacionar el valor del número de potencia con este valor del número de
Froude.

8: Cundo se tiene el número de potencia se puede calcular la potencia del motor del
agitador con la siguiente formula:

𝑃 = 𝑁𝑝 ∗ 𝜌 ∗ 𝑁 3 ∗ 𝐷 5

Fig.4. Correlaciones de potencia para propelas marinas

Agitar y mezclar
Agitar y mezclar son complejas operaciones de homogeneización en las que intervienen
fenómenos hidrodinámicos (regímenes de derrame), térmicos (transferencias), químicos
(reacciones) y mecánicos (corte). Estas operaciones, cuando son realizadas de forma industrial,
necesitan la implementación de sistemas de mezcla eficaces para garantizar la estabilidad y la
constancia de las mezclas a costos muy bajos (tiempo y energía mínimos). Dentro de este
contexto, las mezcladoras por rotación mecánica han sabido imponerse en numerosas industrias
para todo tipo de mezclas:

Parámetros de agitación
Preconizar y dimensionar un tipo de mezclador necesita determinar los parámetros óptimos para
la puesta en marcha del procedimiento apuntado. A menudo, esta optimización se lleva a cabo a
pesar de los impedimentos, de costo, de dimensiones o limitaciones físicas. Este trámite se
apoya en la elección de un cierto número de parámetros:
Tipo de agitadores y posicionamiento:
• Móviles con flujo radial.
• Móviles con flujo axial.
• Móviles con flujo mixto.
• Móviles con flujo tangente.
• Móviles de dispersión/emulsificación.
• Geometría del tanque (dimensiones, formas).
• Rotación del móvil (velocidad, régimen de derrame).
• Duración de la mezcla.
• Condiciones físicas impuestas (presión, temperatura.

Potencia de agitación
Estos elementos son preponderantes para el cálculo del parámetro principal de la caracterización
del sistema de mezcla que es la potencia disipada (o potencia necesaria para su accionamiento),
que permite:
 • Elegir el motor a instalar.
• Comparar las prestaciones de la mezcla.
• Diagnosticar y eventualmente guiar la operación del mezclado.

Esta potencia depende de:

• La naturaleza de la mezcla: la viscosidad (μ en Pa.s), densidad (ρ en Kg/m3).
• Del tipo de mezclador: geometrías y dimensiones (cuyo d, diámetro de la herramienta de
agitación en m).
• Del modo operativo: velocidad de rotación (N en s-1), aceleración de la pesantez (g en
m/s2).

Números característicos adimensionales

Cada uno de estos valores pueden expresarse a partir de tres unidades fundamentales (masa,
longitud, tiempo), el teorema de Vaschy-Buckingham permite transformar la expresión de la
potencia, en un primer enfoque, en 3 números adimensionales vinculados los unos con los otros:

• El número de Reynolds:

caracteriza la relación entre las fuerzas de inercia y las fuerzas de viscosidad. Re permite
calcular el tipo de flujo (laminar o turbulento; Re elevado →flujo turbulento).

• El número de Froude:

caracteriza la relación entre las fuerzas de inercia y las fuerzas de gravedad. Fr permite predecir
la formación de un vértice (Fr elevado → vértice importante).
• El número de potencia:

que es el coeficiente de resistencia del agitador en el fluido y representa la expresión de la

potencia consumida.

En flujo laminar (Re < 10): Np Re = Cte = A

→ P = AμN2 d3
→ la energía disipada depende de la viscosidad del fluido, pero de su masa volúmica

En flujo turbulento (Re ˃ 104): Np = Cte

→ la energía disipada no depende de la viscosidad del fluido sino de su masa volúmica.

Otros parámetros permiten caracterizar lo mejor posible el flujo en el mezclador:

• El número de bombeos (adimensional): NQP → Caudal de materia que pasa a través del móvil
de agitación
• El número de circulación (adimensional): NQC → Caudal de materia en circulación alrededor
de un móvil de agitación
• El índice de corte (en s-1): γ
Los criterios de la mezcla
El conjunto de estos parámetros permite:
1. El conjunto de estos parámetros permiten: Calcular, para una geometría dada, la potencia
necesaria para obtener una mezcla, y pues la potencia total consumida por el agitador,
2. Calcular, para una potencia dada, las dimensiones del agitador,
3. Prever tiempos de mezcla tm, ellos mismos dependientes de los tiempos de circulación tc
(tiempos promedio establecidos por un elemento de materia para efectuar una rotación completa
en el tanque), aplicando la regla N.tc = Cte

4. Determinar si es mejor girar rápido o más lentamente (respetando las tensiones energéticas)
5. Interpolar las características de un mezclador dado con un mezclador de dimensiones
diferentes.

AGITACION Y MEZCLADO
Aplicaciones industriales
 Reactores
 Tanques de mezcla
 Tanques de pasta

Agitar: movimiento inducido de un material de forma específica en un patron.

Mezclar: distribución aleatoria de dos o más fases inicialmente separadas.
  Los objetivos principales de agitación son:
 Suspender moléculas sólidas en fluidos.
 Mezclar líquidos miscibles
 Dispersar gases
 Promover transferencia de calor y masa.

TANQUES DE AGITACION
Los tanques de agitación cuentan con una flecha y el impulsor, donde el motor hace girar a la
flecha donde se realizará la mezcla de las sustancias para una mejor homogenización cuenta con
deflectores y el tanque tiene un fondo redondo para evitar zonas muertas.

En la Fig. 5.a. se muestran curvas de potencia para varias turbinas y propulsores en tanques con deflectores, y
en la Fig. 5.b. se muestran dimensiones características de tanques e impulsores.

(a)
 (b)

Fig. 5. (a) Correlaciones de potencia para diversos impulsores y deflectores. Curva 1.Turbina de 6 aspas planas,
Da/W=5, 4 deflectores con Dt/J=12. Curva 2. Turbina abierta de 6 aspas planas, 4 deflectores D t/J=12. Curva 3.
Turbina abierta con 6 aspas a 45°, Da/W=8, Dt/J=12. Curva 4. Propulsor, inclinación
2Da,4 deflectores Dt/J=10. Curva 5. Propulsor, inclinación= Da, 4 deflectores con Dt/J=10. (b)
Dimensiones características de tanque e impulsor.

Tasa de mezclado.

El grado de mezclado logrado en un tanque agitado no es tan solo función de la potencia suministrada. Ha
resultado sumamente difícil el definir una escala para expresar el grado de mezclado a un tiempo dado, y la
decisión final de cuando un material se encuentra mezclado está todavía sujeta a la habilidad, experiencia y
juicio del operador. Por ello se ha recurrido al uso de pruebas empíricas como el mejor método para estimar el
grado de mezclado obtenido. No existe un criterio generalizado para determinar la efectividad del mezclado.
Algunos métodos que han sido empleados son:

a) la tasa de dispersión de un electrolito, tal como una solución salina, en agua.

b) la tasa de distribución de arena en agua, y
c) la tasa de disolución de sólidos en distintos solventes.

 Impulsor:
- Propelas

- Agitadores

- Turbinas