Material de trabajo:

Teoría General de la Administración

Método de casos

CASO N° 02
BIMBO

Tema: Dirección

Sección : ………………………… Apellidos : Minaya Ruiz

Docente :Angela Elizabeth Olivera Ponce Nombres : José Stuart
Unidad : II Semana: 12 Fecha : 22/06/2019
Duración : 90 min.

INSTRUCCIONES: Leer de manera individual y grupal el presente caso relacionado al tema de

dirección, luego analiza los elementos que componen el tema para luego responder las
preguntas reflexivas y discutir con tu equipo por cada una de las respuestas, arribando finalmente
a conclusiones.

I. PRESENTACIÓN DEL CASO

El director ejecutivo de la empresa Bimbo, Daniel Servitje, se encuentra en la central

de BIMBO SAC que está ubicada en México, él ha recibido reportes del Director
General de Bimbo informándole que el área Producción ha tenido un problema en
el suministro a clientes debido a distorsiones en el aprovisionamiento de insumos
para fabricar pan.
Los suministros provienen de Estados Unidos, Canadá, Chile y España, sin embargo,
desde el mes pasado Canadá no está produciendo el trigo necesario para
exportar a México es por ello que la producción ha disminuido considerablemente.
Por esta razón se ha decidido, producir más productos que no contengan este
insumo como chocolates.
Los días viernes el equipo de producción y su director suelen reunirse para informar
lo que está sucediendo en la empresa a los demás empleados; entonces el jefe de
los operarios ha informado sobre producir chocolates y los colaboradores no se
sienten tan seguros de elaborar este nuevo producto debido a la incertidumbre.
Entonces el jefe de operarios decide incentivar a los colaboradores diciéndoles
que recibirán una bonificación si superan la meta de producción que fue
planteada. Asimismo, un colaborador sugiere que deberían recibir capacitaciones
para poder realizar esta nueva tarea, otros colaboradores del mismo modo indican
sus opiniones hacia la situación.
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II. Después de leer el caso de dirección: BIMBO responde las siguientes

preguntas:

2.1. ¿Por qué en este caso la motivación es importante?

Los empleados no están seguros de poder desarrollar la nueva orden de una

manera óptima, por lo que solicitan capacitación más que una bonificación,
quieren sentirse seguros y necesarios, que el trabajo que harán cumplirá con sus
expectativas, por lo que necesitan una gran motivación para desarrollar una
tarea a la cual no están acostumbrados.

2.2. ¿Qué teoría de la motivación se recomendaría en este caso? ¿Por qué?

La teoría de Maslow, porque, pasaron a un nivel de satisfacer su seguridad

laboral, ya que al cometer un error o al no cumplir con las nuevas órdenes, podría
acarrear un despido o una reducción de sueldo en caso de que ocurra un
accidente o un trabajador cometa un error.

2.3. ¿En qué momento hablamos de liderazgo en el caso?

Se habla de liderazgo en el momento que el director se juntas con los empleados

a informarles la situación de la empresa y de las medidas que se tomaran, debió
haberles propuesto medidas que se pudiesen tomar, u organizar a los
trabajadores para que se apoyen, ya que siempre hay personas que están más
capacitadas en algunas actividades, y estas que ayuden a los que no tienen el
conocimiento o confianza suficiente para desarrollar sus tareas como deberían.

2.4. ¿Qué teoría sobre el liderazgo se puede recomendar en este caso?

La teoría situacional se aplicaría mejor en este caso, ya que incluso al ofrecerles a

sus trabajadores una remuneración económica, estos le respondieron pidiendo
una capacitación o entrenamiento para sentirse más seguros y capaces de
realizar las tareas que se les encargaron, ya que no siempre se utilizara las mismas
maneras de motivación en todos los casos y los lideres deberán encontrar la
mejor forma o las mejores alternativas para garantizar un mejor trabajo.

2.5. ¿Qué estilo de liderazgo tiene el jefe de los operarios?. Explique.

Liderazgo orientado a las personas, ya que antes de dictar las ordenes, informo a
su equipo de trabajo la situación por la que estaba pasando la empresa, al igual
que les informo las decisiones que se tomaron a nivel gerencial y trato de dar un
incentivo o motivar a su equipo a que siga desarrollando sus labores de manera
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normal y cumpliendo con las metas trazadas aunque no se sientan cómodos los
trabajadores.

2.5. ¿Qué flujos de comunicación recomendaría utilizar en el presente caso? y

qué barreras comunicativas pueden existir?

Descendente, ya que este tipo de problemas se solucionan con decisiones

gerenciales, para proporcionar nuevas materias primas o en el peor de los casos
cancelar pedidos.
Barrera de nivel jerárquico, ya que la decisión ya está tomada, lo que hace el
encargado es tratar de motivar a sus trabajadores, pero toda decisión final debe
ser tomada por el gerente o junta de accionistas.

III. Conclusiones

En todo momento y en todo caso en la vida en necesaria la motivación, ya que

todas las personas necesitan sentirse importantes y necesarios, en un determinado
lugar y en un determinado tiempo, así como necesitan que se les reconozca sus
logros y esfuerzos para seguir esforzándose y realizando su trabajo de la mejor
forma, en una empresa la comunicación debería ser lineal y delegar
responsabilidades para que de esta manera no pasen largos tiempos antes de
solucionar un problema y que pueda ser analizado y darle una solución en el
mismo instante que se presentó y que la decisión de que hacer la tome el área
encargada o las personas que sean responsables de que esa tarea se desarrolle
de una manera óptima.
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Referencias bibliográficas consultadas y/o enlaces recomendados

• MUNCH Lourdes. Administración: Gestión organizacional, enfoques y proceso administrativo. 2a ed. México:
Pearson, 2014. 322p. ISBN 9786073227001. Código de biblioteca 658/M93.

• ROBBINS, S. y COULTER, M. Administración. 10a ed. México: Pearson, 2010. 584 p. ISBN
9786074423884.Código de biblioteca: 658/R71.