Vida, Bacterias y Células

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Biología Humana / Autor: Diego Fernando Rodríguez Gonzáles

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 VIDA, BACTERIAS Y CÉLULAS
ÍNDICE
1. Introducción
1.1. ¿Cómo obtienen las células la energía para funcionar? ........................................2
1.2. ¿De dónde obtienen la glucosa (alimento) las células?.........................................8
1.3. ¿Cómo se reproducen las células? ...................................................................... 11
1.4. ¿Cómo se construyen las proteínas dentro de una célula? ................................. 16
Remisión a fuentes complementarias ....................................................................... 25
1. INTRODUCCIÓN
En este documento, el autor pretende responder algunas preguntas comunes y usuales que
surgen al estudiar el tema de la vida, las bacterias y la célula. El desarrollo estará guiado por
preguntas que serán resueltas con explicaciones que profundizarán en los contenidos.
¿CÓMO OBTIENEN LAS CÉLULAS LA ENERGÍA PARA FUNCIONAR?
Es absurdo pensar en una batería o un tomacorriente para entender el funcionamiento de la
célula. O tal vez nunca se piensa que la célula necesite energía. Lo cierto es que todo proceso
que ocurre en este mundo se da porque hay intercambios de energía presentes.
Ya es bastante popular la frase "la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma". Pero
esta no es solo una frase o un eslogan comercial, es el principio de conservación de la energía.
Este principio dice que cualquier acción de movimiento, reacción química o cualquier fenómeno
que ocurra en el planeta tierra y en cualquier parte del Universo, podrá ser analizado como una
serie de intercambios de energía (Olguín, 2006). Para entenderlo vamos a revisar tres ejemplos
de transformación de energía (Figura 1).
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Figura 1. Animación cambios y formas de energía Contenido
Anterior
Siguiente
Tres situaciones de intercambio de energía 1a de Lumínica-Eléctrica-Lumínica 1b Mecánica-Eléctrica-
Térmica y 1c Química-Mecánica-Eléctrica-Lumínica.
Fuente:https://phet.colorado.edu/es/simulation/legacy/energy-forms-and-changes. PhET Interactive
Simulations.
En la figura 1a se muestra la energía lumínica generada por el sol (color amarillo) que cae sobre
un panel de luz solar. Éste transforma la luz en energía eléctrica (color azul); la energía eléctrica
es la que se genera por la movilización de partículas cargadas gracias a las diferencias de
potencial eléctrico.
El potencial eléctrico es la diferencia entre cargas (positiva y negativa) o la cantidad de las
cargas. La corriente captada por la celda solar y que pasa por el cable conductor llega al
bombillo que toma la corriente y la usa para calentar el elemento químico convirtiéndolo en
plasma. Este plasma es un estado de la materia adicional a los conocidos, pues genera luz. Así,
con este primer ejemplo, vimos cómo se pueden transformar la energía solar en energía
eléctrica y está en energía lumínica nuevamente.
En la figura 1b se muestra cómo la energía producida por la caída de agua, energía mecánica en
gris, genera movimiento en las aspas del molino; al hacer mover al molino se usa un generador
de corriente para transformar la energía mecánica en energía eléctrica. La corriente calienta
una resistencia, generando energía térmica, que calienta el vaso y a su vez el agua que está
dentro de él. Ese calor se manifiesta en el agua como un aumento en el movimiento de sus
moléculas, cambiando de fase (de líquido a gaseoso).
En la figura 3a se muestra la transformación de energía que nos interesa más. La niña en la
bicicleta usa la energía química encerrada en las células de sus músculos. Los músculos al
moverse convierten la energía química en energía mecánica que se transmite al generador
[BIOLOGÍA HUMANA] 3
 eléctrico. La corriente generada prende el bombillo. En cada uno de los procesos, la mayoría de
la energía se transforma en otro tipo de energía, el resto se convierte en energía térmica, pero
siempre la suma de las energías debe dar igual al inicio y al final del proceso.
Como se vio en la figura 1c, la energía que produce el cuerpo se cataloga como energía química.
Esto es, energía que se produce por medio de reacciones químicas. Sin embargo, a esto
tendríamos que agregarle el hecho de ser eléctrico también. Esto se debe a la particular
reacción química que ocurre al interior de nuestras células. Todo comienza con la glucosa, un
carbohidrato fundamental para la vida. Con la acción de distintas enzimas, este carbohidrato
pasa por una transformación primaria conocida como glucolisis, que da resultado a un par de
azucares de tres carbonos cada uno llamados piruvato (siendo la glucosa de seis carbonos).
Figura 2. Proceso metabólico de Glucolisis
Fuente: Imagen 2a By YassineMrabet (traducida al español por Alejandro Porto) (File:Glycolysis.svg) [CC
BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons. 2b Estructura de
National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Database; CID=5957,
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5957 (accessed Oct. 11, 2015) generada en Avogadro: an
open-source molecular builder and visualization tool. Versión 1.1.1. http://avogadro.openmolecules.net/.
En este proceso se comienza la degradación de la glucosa a una entidad de 3 carbonos por la
acción de diversas enzimas. También crea 2b Adenosin Tri Fosfato (ATP) el cual se obtiene en
diversos procesos y se usa como moneda energética en el cuerpo, ya que los enlaces fosfatos
guardan energía que se usa en procesos que requieren energía.
4 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
La glicolisis se muestra en la figura 2a. Allí la acción de distintas enzimas permite la Contenido
transformación de la glucosa en un compuesto químico más pequeño, por sucesivas
transformaciones. También se debe notar algo muy importante, la formación de un producto
químico conocido como ATP figura 2b, su nombre es Adenosin Tri-Fosfato (ATP por sus siglas en
Ingles). La adenina, un nucleótido que compone al ADN y al ARN, hace parte del ATP, junto con
la unión de tres grupos fosfato. (Cox & Nelson, 2008) Anterior
Estos enlaces de fosfato, sobre todo el tercero de ellos, tiene almacenada una gran cantidad de
energía; esta molécula se usa entonces como moneda energética para realizar procesos que
requieren energía. Sin embargo, la glucolisis no es el último momento en el cuál la glucosa
genera la energía, luego de él viene el ciclo de Krebs, el cual ocurre dentro de la mitocondria Siguiente
FIGURA 3.
Figura 3. El ciclo de Krebs es la continuación de las reacciones aeróbicas de la glucosa
Fuente: By Narayanese, WikiUserPedia, YassineMrabet, TotoBaggins [GFDL
(http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-
sa/3.0/)], via Wikimedia Commons
[BIOLOGÍA HUMANA] 5
 En esta reacción el Piruvato resultante de la glucolisis se oxida a CO2 y H2O. Así, en este proceso
se obtienen productos como el NADH+ y FADH2. Estos se usarán en la parte "eléctrica" de las
reacciones energéticas para crear más ATP.
En el ciclo de Krebs, como se puede ver, no hay un comienzo ni un fin. Es un proceso metabólico
que funciona cuando las sustancias llegan al ciclo en cualquiera de sus partes. Así pues, puede
llegar al ciclo el Piruvato o el citrato, y el ciclo trabaja teniendo en cuenta el orden de las
reacciones y las necesidades de las células.
Los ciclos metabólicos son tal vez las reacciones biológicas más interesantes, pues se auto-
regulan por mecanismos de retroalimentación. La concentración de las sustancias y las
necesidades de las células se combinan para que el ciclo funcione más rápido o más lento. (Cox
& Nelson, 2008)Así, al terminar la degradación de la glucosa en CO2 y H2O, el rol de la glucosa
como tal acabaría. Sin embargo, la creación de una sustancia, el NADH+ y el FADH2 se usarán
para crear más ATP en la última serie de reacciones que se realizan en la membrana de la
mitocondria.
Figura 4. Esquema de la mitocondria
Fuente: By Fvasconcellos 22:35, 9 September 2007 (UTC) [Public domain], via Wikimedia Commons
traducida por el autor.
6 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
La mitocondria tiene dos membranas y los procesos que allí ocurren están divididos en los Contenido
espacios que generan las dos membranas. En el esquema se muestra como los procesos se
relacionan entre sí. El proceso de generación de ATP en grandes cantidades ocurre
principalmente en la membrana interna con la concentración de H+ del espacio de
intermembranas. El Ciclo de Krebs ocurre en la matriz, o el espacio interno de la membrana
interna. El proceso de Glucolisis no se muestra aquí pues ocurre en el citoplasma de la célula. Anterior
El proceso de transporte de electrones (figura 4), es guiado por la transferencia de moléculas
cargadas con electrones energéticos. Al ser guiado por un proceso donde se involucra energía
eléctrica, debido al flujo de cargas, en ocasiones se conoce como un proceso electro-químico.
Así pues, el proceso continúa, el NADH+ y el FADH2 se convertirán en protagonistas pues sus H+ Siguiente
pasarán al medio de intermembranas en donde accionarán una proteína llamada ATP sintasa,
encargada de tomar el ADP y un Fosfato y unirlos para formar ATP. Esta formación solo es
posible, porque la cadena transportadora recibe del NADH+ y el FADH2, la energía necesaria
para producir el ATP. Al brindar esta energía, liberan sus H+ que se transportan al interior del
espacio de intermembranas, aumentando la cantidad de H+. La ATP sintasa puede entonces
usar la energía para unir el ADP con el fosfato creando ATP. Las cuentas energéticas dicen que
cada NADH+ produce 3 ATP y cada FADH2 produce 2 ATP. (Cox & Nelson, 2008).
Así las cosas, se puede hacer un recuento del rendimiento energético de una molécula de
glucosa. En la primera reacción metabólica, glucolisis, el rendimiento de una molécula es de 2
ATP y se forman 2 de NADH+ por cada Piruvato que se forma. Luego en el ciclo de Krebs, se
forman 2 ATP, 6 NADH+ y 2 FADH2. Al llegar al proceso de transporte de electrones tenemos 10
NADH+ y 2 FADH2 listos para generar el ATP. Así con los 10 NADH+ se crean 30 ATP y con los 2
FADH2 se crean 4 ATP. Teníamos 2 ATP que se crearon en la glucolisis y 2 en el ciclo de Krebs, lo
que nos da una cuenta de 38 ATP. Sin embargo, el NADH+ creado en la glucolisis que ocurre en
el citoplasma de la célula debe entrar en la mitocondria, y para ello debe usar transporte activo,
con un costo de 1ATP por NADH+, al ser 2 NADH+, se usarán 2 de los 38 ATP creados quedando
el rendimiento energético en 36 ATP por molécula de Glucosa.
Con esta serie de reacciones se obtiene la energía en las células. En el caso de las bacterias, que
no tienen mitocondria, este proceso ocurre en la membrana celular. Al proceso de Glucolisis,
ciclo de Krebs y la cadena de transporte, se le conoce como respiración celular, pues todas estas
reacciones ocurren en presencia de oxígeno y es este último en forma molecular quien recibe
los electrones energéticos. Luego, por reducción, se convierte en agua. Por supuesto que hay
una vía que no es aerobia o que no usa oxígeno para degradar la glucosa y para producir energía.
[BIOLOGÍA HUMANA] 7
 Esta vía metabólica se llama fermentación alcohólica y es muy famosa cuando se usa la malta o
cebada pues es el proceso mediante el cual se hace la cerveza (Figura 5). En este caso todo
transcurre igual en la glucolisis inicial, pero luego al encontrarse en ausencia de oxígeno el
Piruvato se convierte en Acetaldehído y con la ayuda del NADH+ se transforma en etanol, el
alcohol presente en la cerveza. Todo este proceso de fermentación lo desarrolla en el caso de la
cerveza, la levadura, un hongo microscópico, que realiza la fermentación en ambientes sin
oxígeno. La producción de energía total en esta situación es de 2 ATP por Piruvato. Comparado
con la vía aerobia, es muchísimo inferior en la producción de energía. Ahora, hemos visto como
se produce la energía a partir de la glucosa, pero sería interesante saber de dónde viene esta
glucosa.
Figura 5. Fermentación alcohólica.
¿DE DÓNDE OBTIENEN LA GLUCOSA (ALIMENTO) LAS CÉLULAS?
Para responder esta pregunta, debemos diferenciar varias cosas. La primera es si el organismo
es unicelular o multicelular, lo cual plantea algunas implicaciones logísticas y estructurales
8 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
especiales y si la célula es animal (heterótrofa) o vegetal (autótrofa), es decir si se alimenta de Contenido
otros o si es capaz de producir su propio alimento. Revisemos primero el caso de la autotrofía,
que es el más interesante y cuyos representantes no son solamente las plantas, pues hay
muchas formas en las que las células pueden generar su propio alimento sin realizar fotosíntesis
como la que hacen las plantas. Pero eso no quiere decir que sea muy diferente. Para entender el
funcionamiento de estas células revisaremos la fotosíntesis, en las reacciones lumínicas (Figura Anterior
6) de las plantas, pues es uno de los procesos más importantes que existen en la tierra, pues
fundamenta la vida de todos los organismos.
Figura 6. Fotosíntesis.
Siguiente
Fuente: http://www.bionova.org.es/biocast/documentos/figura/figtem1011/figurat1126.jpg
[BIOLOGÍA HUMANA] 9
 La primera parte, conocida como la fase lumínica, es el proceso en el cual la luz del sol es
captada por los Fotosistemas, en los que se encuentra la clorofila, quien se encarga de recibir la
luz del sol y transformarla en electrones energéticos al romper el agua. Esta energía permite
crear ATP de forma similar a la cadena de electrones que ocurre en la mitocondria. (Cox &
Nelson, 2008; Cooper, & Hausman, 2011)
Una vez ha ocurrido la primera fase, comienza una fase conocida como fase oscura (Figura 7),
no por que ocurra de noche, sino porque no requiere luz para funcionar. En esta fase se fijará el
CO2 o), fusionando moléculas hasta construir la glucosa.
Figura 7. Etapa oscura del ciclo de Calvin-Benson
Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Ciclo_de_Calvin.png/700px-
Ciclo_de_Calvin.png
10 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
Contenido
Parte de los compuestos del ciclo salen en forma de Carbohidratos (Glucosa) y otros continúan
en él hasta que se requieran en los procesos de la planta. Si observamos con detalle el proceso
en el ciclo de Calvin, veremos que la creación de glucosa, y por lo tanto la alimentación son
dependientes de la fotosíntesis. De esta forma es como obtienen su alimento las plantas.
Anterior
En el caso de otros organismos, las diferencias pueden ser los fotosistemas, que no tienen
clorofila, sino otro pigmento que absorbe luz de longitud diferente y que es de un color
diferente (rojo, azul o café). Otra diferencia es que el posible aceptor de la energía del sol no sea
el agua sino otro compuesto entre otras diversas posibilidades. Así pues, las plantas crean su
propia glucosa para consumo. Lo que las plantas no pueden controlar es que una serie de Siguiente
organismos desarrolle la habilidad de alimentarse de la glucosa que las plantas producen. Este
grupo de heterótrofos es denominado herbívoros, o aquellos que se alimentan de las plantas
directamente. En la naturaleza hubo otros que se especializaron en consumir otros organismos,
que se alimentan de las plantas, los carnívoros. A pesar de todo, este complejo de interacciones
ecológicas, se debe notar que la primera y única fuente de Glucosa son las plantas, pues son los
únicos que la pueden sintetizar en su metabolismo. Más extensamente se puede hablar de los
autótrofos como productores de la glucosa que consumen los heterótrofos.
En el caso de ser unicelular o multicelular, los requerimientos son diferentes en cantidad. Si
hablamos de unicelularidad, la célula puede usar los recursos en el medio para alimentarse. Es
la razón por la cual se pueden "cultivar" bacterias en placas de vidrio. Allí, las bacterias viven
usando el medio para generar su alimento. Se proporciona una serie de compuestos químicos
para que la bacteria pueda crecer allí aprovechando los nutrientes que hay disponibles.
(Madigan, Martinko, Parker, Fernández, Brock, Fernández, & Pérez, 2004)
Si fuera el caso de un multicelular, es muy probable que la cantidad de nutrientes en el cultivo,
deba ser mayor por la cantidad de células presentes en solo un organismo. Solo algunas de ellas
serían las encargadas de asimilar los nutrientes y distribuirlos a cada una de las células del
organismo. Si es un multicelular pequeño podría sobrevivir al cultivo, pero no podría realizarse
para organismos muy grandes. Además los organismos multicelulares heterótrofos, al depender
de una dieta especializada, son menos flexibles ante la eventualidad de ser "cultivados".
Las células tienen también la posibilidad de "beber" y de "comer". Todo esto ocurre gracias a la
membrana celular.
[BIOLOGÍA HUMANA] 11
 ¿CÓMO SE REPRODUCEN LAS CÉLULAS?
Es importante abordar este tema, pues una de las características de la vida es precisamente la
capacidad para reproducirse (Curtis, Barnes, Schnek, & Flores, 2000; Purves, Purves, Orians,
Sadava & Heller, 2003; Audesirk, Audesirk, Flores & Byers, 2008). Aquí se trabajarán dos formas
diferentes en las cuales una célula se puede reproducir. Una de ellas es la forma más básica de
reproducción asexual, en donde no se necesitan dos individuos que combinen su ADN, y se
conoce como mitosis. En este tipo de reproducción se requiere la duplicación del ADN (Figura 8)
de la célula madre para que pueda dividirse en dos posteriormente. El proceso comienza con el
desenrrollamiento de la hebra de ADN. La Topoisomerasa desenrolla las cadenas y luego la
Helicasa actúa como una especie de cuña, abriendo las hebras (Audesirk, et al., 2008).
Figura 8. Duplicación de ADN
Fuente: By LadyofHats translated by Miguelsierra (translate it myself) [Public domain], via Wikimedia
Commons
Este es el aspecto del ADN cuando se desenrolla para poder ser leído y copiado generando una
copia exacta. En este proceso se involucran muchas enzimas que tienen diversas funciones en el
proceso.
12 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
Para evitar la unión de las cadenas antes de tiempo, las proteínas de unión a cadena simple se Contenido
adhieren al ADN, impidiendo la interacción de las bases y la adhesión de las cadenas antes de
tiempo. La lectura de la cadena comienza por el extremo 5´y va hacia el extremo 3´. Gracias a
esto, se pueden diferenciar dos cadenas. La cadena adelantada cuyo sentido va de 5´ a 3´ y una
retrasada que se encuentra de 3´ a 5´; esto se debe a que el apareamiento de cadenas de ADN
es anti paralelo, es decir, que una cadena está en el sentido 5´ a 3´ mientras la otra esta de 3´a Anterior
5´ con sus bases apareadas siguiendo la regla de Timina-Adenina y Guanina-Citocina. Así pues,
en el sentido adelantado, la ADN Primasa pone el origen o primer para que la ADN polimerasa
empiece a aparear bases en el sentido 5´a 3´creando la nueva cadena de forma continua. En la
cadena retrasada lo que ocurre es que la ADN Primasa coloca inicios múltiples en el sentido 5´y
Siguiente
3´. La construcción de la cadena será iniciada en distintos puntos dejando espacios entre los
inicios, a los fragmentos creados por los espacios se les conoce como fragmentos de Okazaki.
Este espacio será reparado por la ADN ligasa, quien unirá cada fragmento de ADN al siguiente,
creando finalmente una cadena continua. Así pues, se crean 2 cadenas de ADN idénticas, cada
una con una cadena nueva o construida y su molde original. A esto se le conoce como
duplicación semiconservativa, pues mantiene en cada nueva cadena una parte de la copia
original (Curtis, 2000; Audesirk, et al., 2008).
Una vez el ADN está duplicado la célula puede entrar en el proceso de mitosis (Figura 9).
Figura 9. Proceso de mitosis
Fuente: By Événements_majeurs_de_la_Mitose_fr.jpg: WeFt derivative work: Ortisa
(Événements_majeurs_de_la_Mitose_fr.jpg) [Public domain], vía Wikimedia Commons
En la imagen se muestra el momento en el que se duplica el ADN, luego como se reparte el ADN
de forma equitativa y como se forman las nuevas células.
[BIOLOGÍA HUMANA] 13
 intercambio de material entre cromosomas pares el núcleo desaparece. (Purves, Orians, Sadava Contenido
En este proceso que ocurre después de duplicar el ADN, podemos diferencias distintas fases o & Heller, 2003).
etapas: profase, metafase, anafase y telofase. En la profase el ADN se condensa en forma de Figura 10. Proceso de meiosis
cromosoma, que es una estructura proteica en la cual el ADN se enrolla y condensa haciéndose
visible. Al enrollarse y condensarse los cromosomas el núcleo desaparece. Los microtúbulos se
aferran al cromosoma y se desplazan a los polos; cada cromosoma será atado a un microtúbulo, Anterior
en esta posición comienza la metafase en la cual se alinean los cromosomas en el ecuador de la
célula. (Audesirk, et al., 2008).

Comienza la anafase cuando los cromosomas empiezan a desplazarse hacia cada polo. En la
telofase, los cromosomas están en cada polo; en esta posición, aparece el nuevo núcleo en cada
Siguiente
uno y los cromosomas se "relajarán" volviendo a su forma descondensada. En la telofase ocurre
la citocinesis, que es la división de los citoplasmas quedando así dos células con exactamente el
mismo material genético siendo estas copias exactas de la célula madre. (Audesirk, et al.,
2008)Con esta forma de reproducción se obtiene una copia exacta de una célula. Existe otro
tipo de reproducción que usualmente conocemos como sexual, que implica la combinación de
material genético y las células resultantes, por lo tanto, no serán idénticas a sus padres, pues
habrá combinación de características. Hablamos de meiosis, para describir un tipo de división
celular que permite que cada nueva célula creada sea única y con la mitad del material genético.
Fuente: By Meiosis_Overview.svg: National Institutes of Health derivative work: Aibdescalzo (This file was
Esto último, para que al combinarse con un organismo de su misma especie pero de diferente
derived from Meiosis Overview.svg:) [Public domain], via Wikimedia Commons.
sexo, se pueda mezclar el ADN de cada individuo y generar variabilidad genética. El proceso se
divide en dos (Figura 10): la meiosis I es una división celular que requiere a partir de una célula
En la imagen se muestra la duplicación de ADN y la recombinación de los cromosomas. Se
diploide, quiere decir con 2 copias del genoma, en el caso de los humanos son 46 cromosomas
muestra la primera división en dos células de 4 cromosomas y la división final de 4 células con 2
(Curtis, et al, 2000).
cromosomas.

En la imagen se puede ver la meiosis de 4 cromatides para simplificar y ayudar a entender mejor
La metafase comienza con la separación de las cromoatides. En el ejemplo un rojo y un gris
el proceso. Supongamos, en este caso, que el genoma completo de esta célula, o el genoma de
hacia un lado y un rojo y un gris para el otro lado. Esta posición se reafirma en la anafase
la célula diploide son de 4 (2n). La meiosis I comienza con una duplicación de ADN, luego la
cuando los microtubulos arrastran los cromosomas a cada uno de los polos. La telofase es el
Profase, momento en el cual el ADN se empieza a condensar y se forman los cromosomas. En la
momento en el cual ocurre la citocinesis generando dos células hijas diploides que finalizan así
meiosis I ocurre algo diferente a lo que ocurre en la mitosis, y esta es la base para diferenciar los
la Meiosis I. La Meiosis II comienza con la profase II de las dos células de la meiosis I, siendo la
dos procesos. Parece insignificante pero en la profase tardía justo antes del que el núcleo
condensación del ADN en cromosomas el aspecto más importante de esta fase. En la metafase II,
desaparezca, ocurre la recombinación, en el gráfico representado como los cromosomas con
los cromosomas se colocan en posición ecuatorial, de allí los cromosomas son tomados por su
patas de otro color, simbolizando el intercambio de información que ocurre entre cromosomas
centro en la anafase II con la ayuda de los microtúbulos. De ahí, los microtubulos arrastra la
pares. Cromosoma par hace referencia a las dos copias de genoma que tiene cada célula. Dos
mitad del cromosoma hacia su polo (Purves, et al, 2003). En la Telofase II, los cromosomas se
copias con la misma información, pero con algunas sutiles diferencias entre ellas. Luego del
encierran en su núcleo y se dividen en dos, dando origen a cuatro células haploides, o con la
mitad del material original, en este caso en la gráfica son 2 cromosomas.

14 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO] [BIOLOGÍA HUMANA] 15

 El recuento es el siguiente: una duplicación de una célula con 4 cromosomas, que es el estado Figura 11. Dentro del núcleo de la célula, el ADN abre su cadena y la ARN Polimerasa lee las Contenido
diploide, da lugar a una célula de 8 cromosomas, que se divide en 2 células de 4 cromosomas bases y comienza a complementar las bases con ARN
que siguen siendo diploides, pero no idénticas a la célula madre por la recombinación que
ocurre. Luego vuelve a haber una división en las dos células de 4 cromosomas, lo que genera 4
células de 2 cromosomas cada una, conformándose así el estado haploide.
De la primera forma, se reproducen las bacterias la mayoría del tiempo, siendo la mitosis lo más Anterior
frecuente. También hay mitosis en los organismos multicelulares, cuando están en crecimiento
o cuando se renueva el tejido. La meiosis ocurre solamente en el momento en el que se
formarán las células sexuales, óvulos y espermatozoides, pues en los humanos son las únicas
células haploides. (Purves, et al, 2003)
Siguiente

¿CÓMO SE CONSTRUYEN LAS PROTEÍNAS DENTRO DE UNA CÉLULA?

Para mantener funcionando todo es necesario renovar las proteínas que están en cada una de
las células, ya sea por necesidades puntuales del ciclo celular o por renovación de materiales en
deterioro normal. Todas las instrucciones de la construcción de la célula se encuentran en el
núcleo. Allí, el ADN está descondensado la mayor parte del tiempo, sin embargo, en el
momento en el que se van a dividir se condensa el ADN en cromosomas. En todo momento el
ADN está cumpliendo su función, pero sobre todo en los momentos de descondensación se dan Fuente: By Dovelike (Own work) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via
los procesos de construcción. En la creación de proteínas actúan distintas sustancias que Wikimedia Commons traducido por el autor
protagonizan un rol importante y 3 procesos diferentes.
Cuando encuentra una Adenina, la complementara con un Uracilo, Cuando encuentre una
El primero de ellos es la transcripción (Figura 11). Este proceso ocurre en el núcleo de la célula, Timina, complementará con una Adenina, cuando encuentre una Citocina complementará con
allí la ARN Polimerasa (una enzima) se encarga de abrir el ADN en determinadas secuencias, una Guanina y finalmente cuando encuentre una Guanina complementará con una Citocina. Así
sucesión de bases nitrogenadas, conocidas como promotores. Allí la ARN polimerasa abre las se formará el ARN mensajero, que saldrá del núcleo hacia el citoplasma.
cadenas y empieza a leer la secuencia generando un fragmento de ARN complementario a la
secuencia de ADN leída. La ARN polimerasa complementalas bases siguiendo la regla de Con el mensaje en el citoplasma comienza un proceso de lectura del mensaje por parte del ARN
Adenina con Uracilo, Timina con Adenina, Guanina con Citocina y finalmente Citocina con Ribosomal, o de la estructura conocida como ribosoma. El proceso que viene se conoce como
Guanina. Así se genera un ARN lineal conocido como ARN mensajero, que termina de generarse traducción (Figura 12), pues la secuencia de ARN mensajero dará las instrucciones para realizar
cuando se encuentren con una secuencia de terminación para poder luego llevar el mensaje del la síntesis de proteínas, traduciendo el ARN en aminoácidos.
ADN fuera del núcleo. (Audesirk, et al., 2008).

16 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO] [BIOLOGÍA HUMANA] 17

 Figura 12. Traducción
Fuente: http://m.exam-10.com/pars_docs/refs/1/382/382_html_45496442.jpg
El Ribosoma se pega al ARN mensajero y comienza a leer la secuencia de tres en tres hasta que
encuentra la iniciación de la traducción, que en el caso de las proteínas de la célula es la
secuencia AUG, que da origen al aminoácido Metionina. La secuencia de tres bases del ARN
mensajero se llama codón, y el ARN de transferencia tiene un anticódon, que es la secuencia
complementaria al codón y que además trae el aminoácido correspondiente a la secuencia
solicitada. Así pues cada secuencia de tres letras tiene un respectivo ARN de transferencia, pues
el ARN transferencia (ARNt) es el encargado de traer el aminoácido para que el ribosoma lo
pegue. Todo esto ocurre gracias a que la célula tiene un código, conocido como código genético
(Figura 13) que tiene las instrucciones, de que aminoácido traer dependiendo de la secuencia
encontrada en el ARN mensajero. Así, el ribosoma explorará y atraerá el respectivo ARN de
transferencia, pegando luego los aminoácidos que correspondan. Todo esto ocurrirá hasta que
el ribosoma encuentre una secuencia de terminación, finalizando así el proceso de síntesis de la
proteína. (Audesirk, G., et al., 2008)
18 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
Contenido
Luego este péptido es enviado al aparato de Golgi, en donde será doblado y empacado para ir a
donde corresponda, pues, como se debe recordar, las proteínas tienen varias funciones, desde
enzimáticas a estructurales, en toda la célula e incluso en otras partes del cuerpo del organismo;
e por eso, esta debe ser empacada para que llegue donde va a ser usada. Este es pues el
recorrido que debe hacer la célula y cada una de las proteínas que componen a los organismos. Anterior
(Audesirk, et al., 2008).
Siguiente
Figura 13. Código genético
Fuente: https://bohatala.com/wp-content/uploads/2017/06/genetic-code.png
¿POR QUÉ ALGUNAS BACTERIAS GENERAN RESISTENCIA A ALGUNOS ANTIBIÓTICOS?
Con anterioridad, se había dicho que una de las características de los organismos vivos es la
capacidad de evolucionar (Audersik, et al., 2008). Esto tiene importantes connotaciones que
revisaremos de forma somera para responder a la pregunta propuesta.
Primero, establezcamos el escenario en el cual la bacteria crecería. En este caso estaría en el
interior del cuerpo, por lo cual tiene todas las condiciones de nutrientes, calor y estabilidad
necesarias para vivir. Lo único extraño es que el cuerpo reacciona ante la presencia de la
bacteria enviando células blancas para tratar de deshacerse de los cuerpos extraños. A pesar de
los esfuerzos de cuerpo, la infección no cede. Ahí se empieza entonces a aplicar el antibiótico en
el cuerpo y la infección empieza a ceder.
[BIOLOGÍA HUMANA] 19
 En este punto, hay que decir algunas cosas acerca del crecimiento bacteriano. Las bacterias
tienen ciclos de vida muy cortos comparados con el nuestro; esto quiere decir, que una bacteria
vive algunas horas y luego se reproduce o muere. Así pues, casi cada hora que pase, vamos a
tener una nueva generación de bacterias dentro de nuestro cuerpo. En el caso de las bacteria,
también es usual que se reproduzcan por métodos asexuales y pocas veces de forma sexual,
también van hay generaciones clonadas de la primera bacteria. Si aplicamos el antibiótico
mataremos a la mayoría de las bacterias. Pero algunas por alguna razón genética tienen
resistencia a cierta dosis. Luego, al aplicar la siguiente dosis las que resistieron ya no lo harán y
morirán. Así se hará hasta que la infección desaparezca. (Madigan, Martinko, Parker, Fernández,
Brock, Fernández, & Pérez, 2004) Pero, ¿qué pasaría si suspendemos el tratamiento o las dosis?
Concretamente los antibióticos son sustancias que provienen de "enemigos naturales" de las
bacterias. Es el caso de los hongos, cuyo nicho ecológico es la descomposición que en algunos
casos también es competencia de las bacterias. Así pues, los hongos han desarrollado sustancias
químicas que literalmente acaban con la competencia; sin embargo, las bacterias tienen
también una forma de responder y modificar su metabolismo para poder sintetizar las
sustancias. Al ser producidas por el hongo, son sustancias que se pueden con alguna dificultad
metabolizar o con ciertas mutaciones degradar y aprovecharse. La bacteria se puede adaptar a
la sustancia antibiótica generando provecho de ella. Un individuo bacteriano no lo puede hacer,
pero al azar, en las generaciones siguientes (que ocurren casi cada hora) es posible que una sola
de estas bacterias, pueda obtener la mutación y sea la única sobreviviente después de todas las
dosis de antibiótico. Ella sola podrá dividirse y con su resistencia al antibiótico sobrevivir.
(Madigan, 2004)
Sin quererlo, hemos visto el curso de la evolución y el proceso de selección artificial
relacionados con la capacidad de evolucionar que tienen los organismos vivos. La selección
natural se asemeja a la selección artificial en el aspecto que los organismos sienten las presiones
del medio y algunos de ellos las soportarán. Aquellos que las soporten serán capaces de
reproducirse y heredarán la característica a sus hijos, quienes podrán sobrevivir a las
condiciones si estas no cambian. La evolución bacteriana es muy rápida y por esa razón son
susceptibles de lograr proezas como la resistencia a los antibióticos. (Madigan, 2004). Se debe
agregar que los usuarios de los medicamentos también contribuyen a que esto ocurra, pues no
se toman los medicamentos a las horas especificadas, lo que aumenta la probabilidad de
aclimatación de las bacterias sobrevivientes y su posterior resistencia al antibiótico. La dosis
tiene que ser exacta y tomarse a la hora que corresponde, pues se trata de eliminar
generaciones de bacterias que se reproducen a un ritmo estrepitoso. Es por eso que es tan
importante ser muy aplicados cuando se receta un antibiótico.
20 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
GLOSARIO DE TÉRMINOS Contenido
 Ácidos nucleicos: biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno, fósforo y
nitrógeno. Se componen de un azúcar, unido a un grupo fosfato (un átomo de fósforo
unido a cuatro de Oxígeno) y un compuesto conocido como base nitrogenada formando
una estructura llamada nucleótido. En el ADN los nucleótidos se aparean y en el ARN no. Anterior
El azúcar que compone al ADN es la Deoxirribosa y en el ARN la Ribosa. La función del
ADN es contener la información genética, algo así como las instrucciones de construcción
de proteínas. El ARN es capaz de sintetizar proteínas uniendo aminoácidos, transfiriendo
y ensamblando los mismos. Adicionalmente, lee la secuencia de ARN mensajero que
proviene del núcleo, transportando los aminoácidos correspondientes a la secuencia. Siguiente
 Adaptación: característica de un organismo que responde a una presión ambiental. Esta
característica hace al portador más exitoso, sobre los individuos que no tienen la
característica, aumenta su capacidad reproductiva y la característica debe heredarse a la
siguiente generación.
 ARN mensajero: fragmento de ARN que lleva la información genética transcrita del ADN.
Su función es transportar esta información desde el núcleo al citoplasma en donde está el
Ribosoma.
 ARN transferencia: fragmento de ARN que se acopla en el ribosoma transfiriendo
aminoácidos según la secuencia propuesta por el ARN mensajero.
 Átomo: unidad mínima de la materia compuesta por partículas como el electrón (de
carga negativa), el protón (de carga positiva) y el neutro (sin carga). Es el mínimo de una
sustancia que se puede tener. Por ejemplo un átomo de oro (si fuese posible).
 ATP (Adenosine-Tri-Phosphate): el Adenosin-Tri-Fosfato es una sustancia con una
capacidad grande de almacenamiento de energía en sus enlaces. Por lo tanto, el cuerpo
la usa como moneda de transacción energética. Cuando hay un proceso que requiere
energía para ocurrir el ATP está presente para aportar la energía necesaria.
 Biomolécula: son compuestos químicos (uniones de diferentes átomos) principalmente
combinados por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Estos
compuestos se encuentran en los organismos vivos, pues son ellos quienes los crean a
partir de reacciones metabólicas.
 Cadena de transporte electrónico: proceso quimio-osmótico (involucra sustancias
químicas y la concentración de las mismas) que ocurre en la membrana interna y el
espacio de inter membranas de la mitocondria. Allí el NADH+ y el FADH2 donan sus
electrones en la mitocondria, en el cloroplasto los foto sistemas donan sus electrones,
que son transportados en la membrana interna permitiendo la salida de H+ y activando la
[BIOLOGÍA HUMANA] 21
enlace1
ATP sintasa que produce ATP gracias a la diferencia de concentración de H+ en cada lado
de la membrana. Por cada FADH2 se producen 2 ATP y por cada NADH+ se producen 3
ATP.
 Carbohidrato: biomolécula compuesta por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son conocidos
también como azucares y algunos de ellos al gusto son dulces. De ellos se obtiene la
energía electro-química para realizar todos los procesos celulares. También son
compuestos estructurales de la célula.
 Célula: unidad mínima de vida. En ella se encuentran todas las condiciones necesarias
para desarrollar las funciones vitales y considerar a un organismo vivo.
 Ciclo de Calvin: es el proceso metabólico en el cual las plantas crean glucosa. También se
conoce como fase oscura de la fotosíntesis, pues no requiere la luz del sol para funcionar.
En este ciclo se obtienen entidades de 3 carbonos de longitud. Así pues uniendo dos de
ellas se puede formar la glucosa, que tiene 6 carbonos.
 Ciclo de Krebs: también conocido como ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos
tricarboxílicos. Es el ciclo en el cual el Piruvato es ciclado y transformado generando 1ATP
3 NADH+ y 1 FADH2. Este proceso ocurre en la matriz de la mitocondria.
 Citoplasma: espacio interior de la célula. En él están los organelos dispuestos en los
micro túbulos y filamentos de actina.
 Cloroplasto: es un organelo presente en las plantas, En su interior tiene estructuras
llamadas grana, que son columnas hechas de tilacoides, discos planos pero gruesos.
Dentro de los tilacoides de encuentran los foto sistemas que son las moléculas de
clorofila y otros pigmentos, quienes absorben los fotones provenientes de la luz del sol.
 Código genético: descubrimiento del significado de los codones. Se pudo corroborar que
aminoácido se debe reclutar, de acuerdo a la secuencia de tres bases. También cuales son
las secuencias de inicio y de terminación del proceso de síntesis de proteínas.
 Codón: secuencia de tres bases nitrogenadas que dan lugar al reclutamiento de un ARN
de transferencia y a un aminoácido.
 Cromosoma: estructura presente en las células eucariotas en el momento en el que se
van a dividir. Surge de la unión de ADN con proteínas, que permiten el enrollamiento y
plegado del ADN. Estos dos procesos hacen que el ADN se condense y se vuelva visible en
el microscopio. Con los tintes adecuados toman color, de ahí su nombre.
 Diploide: hace referencia a la cantidad de material genético de una célula. Esta condición
ocurre cuando la célula tiene completo su material genético.
 Energía: capacidad que tiene la materia de producir trabajo en forma de movimiento, luz,
calor, química, electricidad entre otras.
22 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
 Eucariota: Tipo de células que presenta organelos. Está presente en animales, plantas y Contenido
hongos.
 Evolución: proceso natural que ocurre en los organismos vivientes, que genera cambios
en su aspecto, morfología, hábitos de vida u comportamiento respondiendo a las
condiciones medio ambientales.
 Fermentación alcohólica: es un proceso que puede seguir a la glucolisis en condiciones Anterior
anaeróbicas, o sin oxígeno. En esta situación la oxidación completa de la glucosa, que
ocurre en el Ciclo de Krebs y en la cadena electrónica, no puede suceder por la ausencia
de oxígeno. Así se producen 2 ATP y etanol, un alcohol. Para el organismo el rendimiento
energético es bajo pero para la industria del licor tiene mucha importancia este proceso.
 Genes: unidades de herencia que brindan la información necesaria para controlar la vida
Siguiente
de la célula.
 Glucolisis: vía metabólica en la cual se degrada la glucosa en 2 Piruvatos (compuesto de
tres carbonos). En esta degradación se produce 2 ATP y 1 NADH+ por Piruvato. Ocurre en
el citoplasma.
 Glucosa: carbohidrato usado por las células para la obtención de energía electro-química.
 Haploide: hace referencia a la cantidad de material genético de una célula. Esta condición
ocurre cuando la célula tiene la mitad del material genético normal.
 Homeo-estasis: mecanismo para mantener el equilibrio en los organismos vivos.
 Lípidos: biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno, fósforo y nitrógeno
en su mayoría aunque pueden tener otros. Son conocidos como grasas, pues no son
solubles con el agua y su aspecto es grasoso. Su función es almacenar energía a largo
plazo, constituir la membrana célula, funcionar como mensajero químico (Hormonas)
entre otras.
 Meiosis: división celular en la cual el resultado son 2 células hijas diferentes a la madre,
porque el material se recombina y con material genético diploide. Luego en la segunda
división meiótica, se obtienen 4 células cada una con material haploide.
 Metabolismo: conjunto de reacciones químicas y de transformaciones de energía que
involucran la síntesis y degradación de moléculas relativamente simples.
 micro (µ): prefijo de cantidad que denota 1x10-6 . Si hablamos de micrómetros hablamos
de tomar un metro y dividirlo 1´000.000 de veces. Ese es el tamaño de un micrómetro.
 Mitocondria: organelo encargado del proceso de respiración celular, en el cual se
degrada el azúcar y se produce energía en presencia de oxígeno.
 Mitosis: división celular en la cual el resultado son 2 células hijas idénticas a la madre y
con material genético diploide.
[BIOLOGÍA HUMANA] 23
 enlace1
 Organelo: región del espacio celular diferenciada por una membrana u otra barrera que
aísla el contenido interno del externo. En este espacio ocurren reacciones y funciones
particulares que permiten el funcionamiento de la célula.
 Procariota: tipo de células que no presenta organelos. Está presente en Bacterias,
eubacterias y arqueobacterias. Casi siempre son organismos Unicelulares o compuestos
de una sola célula.
 Proteínas: biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre.
 Recombinación: es un proceso que ocurre en la meiosis, en el cual los cromosomas en la
condición diploide se reúnen por pares, teniendo en cuenta que información llevan. Se
reúnen los que tienen la información de los mismos procesos celulares. Cuando se
reúnen, intercambian información entre ellos
 Replicación de ADN: es el proceso en el cual la célula duplica su material genético, es
decir hace una copia de todo su material genético. Este proceso ocurre con el propósito
de realizar una división celular.
 Ribosoma: organelo cuya función es la síntesis de proteínas. Se componen de
aminoácidos unidos uno tras otro y formando una estructura tridimensional. Esta
estructura tridimensional le da la función a la proteína, siendo la función catalítica
(facilitadora de reacciones químicas) una de las más interesantes. Además de ello las
proteínas también son estructurales de membrana, de sostén y ornamentos (pelo y uñas)
entre otros.
 Traducción: proceso de lectura y síntesis de proteínas siguiendo las instrucciones del ARN
mensajero. El ARN mensajero sale del núcleo y al llegar al citoplasma el ribosoma se pega
a él, leyendo la secuencia hasta que encuentra la secuencia de inicio. Cuando la
encuentra, empieza a reclutar ARN de transferencia dependiendo de la secuencia del
ARN mensajero. Al llegar el ARN de transferencia ocupa su lugar en la secuencia, luego se
lee de nuevo, se recluta y se ubica en posición el ARN de transferencia. El ribosoma ahora
une los dos aminoácidos que han traído los ARN de transferencia. El proceso se repite
hasta encontrar la secuencia de finalización.
 Transcripción: proceso de lectura y transformación de la secuencia de bases de ADN en
ARN mensajero. Se lleva a cabo gracias a una enzima llamada ARN polimerasa.
 Vida: unidad genética organizada con la capacidad de metabolizar sustancias,
reproducirse y evolucionar.
24 [POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
BIBLIOGRAFÍA Contenido
 Audesirk, T., Audesirk, G., Flores, A. V. F., & Byers, B. E. (2008). Biología: la vida en la
Tierra. Pearson Educación.
 Cooper, G. M., & Hausman, R. E. (2011). La célula. Marbán.
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 Curtis, H., Barnes, N. S., Schnek, A., & Flores, G. (2000). Biología. Editorial Médica
Panamericana.
 Madigan, M. T., Martinko, J. M., Parker, J., Fernández, M. G., Brock, T. D., Fernández, C. R.,
& Pérez, M. S. (2004). Brock biología de los microorganismos. Pearson Educación.
Siguiente
 Olguín, V. C. (2006). Física: principios con aplicaciones. Pearson Educación.
 Purves, W. K., Purves, W. K., Orians, G. H., Sadava, D., & Heller, H. C. (2003). Life: The
Science of Biology W. H. Freeman.
REMISIÓN A FUENTES COMPLEMENTARIAS
Para profundizar en los temas generales de los dos capítulos:
• EBOOKS – MC GRAW HILL En la biblioteca virtual. Allí se puede buscar un libro de Biología
general. Se pueden revisar los capítulos de La Célula y Genética.
• Para interactuar con los modelos atómicos:
https://phet.colorado.edu/es/simulation/legacy/hydrogen-atom
• Para entender los cambios de energía:
https://phet.colorado.edu/es/simulation/legacy/energy-forms-and-changes
• Para diferenciar las células vegetales de los animales:
http://sepuplhs.org/high/sgi/teachers/cell_sim.html
• Para ver animados las reacciones metabólicas tratadas en el capítulo 2:
http://www.johnkyrk.com/krebs.esp.html
• Para jugar con la síntesis de proteínas: http://learn.genetics.utah.edu/es/
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