Materiales de apicultura.

Traje de apicultura

Apicultores vestidos con sus trajes.

Ventanas de ventilaci�n de un traje de apicultor.

En la historia de la apicultura moderna no ha variado mucho. Los hay enteros tipo
mameluco y medios trajes donde encontramos separado el pantal�n del buzo.

Es una traje de protecci�n, y por tanto las caracter�sticas principales de las

telas utilizadas es que son gruesas. Generalmente son de color blanco. En la
actualidad se dejan ventanas de ventilaci�n en diversas zonas del pecho y espalda,
por medio de tejidos pl�sticos dobles.

Son de color blanco debido a que este color tranquiliza a las abejas

Careta o m�scara
La cabeza y cara del apicultor es protegida por una m�scara en cuya parte anterior
normalmente hay tejido mosquitero, que puede ser de diferentes materiales:
met�lico, poli�ster, pl�stico, etc. La finalidad es la protecci�n y separaci�n de
la cara ante el envite de las abejas. Suelen armarse con sombreros o no,
dependiendo del dise�o del fabricante. En la actualidad se unen al buzo superior
por medio de cierres, pudiendo tambi�n atarse por medio de cordones.

Guantes
Construidos normalmente de cuero o cuerinas, a los fines que los aguijones no
puedan traspasarlos. Los mismos tienen adheridos en sus extremos una sobremanga de
tela de traje, con el�stico a los fines que no puedan ingresar abejas.

Calzado
Hay quienes utilizan botas de tela especialmente dise�adas, otros calzados normales
con polainas a los fines que las abejas no piquen las zonas de los tobillos. Se
pueden utilizar doble par de medias y los pantalones metidos en el interior del
segundo par.

Ahumador

Ahumador.
El ahumador es un invento de Moses Quinby en 1875. Su funci�n es lograr el control
sobre las abejas, que ante la presencia de humo, se retiran suponiendo que se trata
de un incendio. Esta es una conducta natural, posiblemente estereotipada
gen�ticamente.

Los ahumadores constan de un fuelle con el cual se insufla aire al interior de la

c�mara de combusti�n, en la cual el apicultor quema aserr�n de madera, pasto seco,
hojas secas u otra sustancia inocua. Tambi�n se comercializan sin fuelle manual que
ha sido sustituido por un ventilador el�ctrico que se activa con un pulsador.

En el mercado actual es posible encontrar ahumadores de distintos tama�os, formas y

materiales. Todos utilizan el mismo principio de fuelle, pero se except�a al
ahumador de pipa cuyo caudal de humo se manda con la boca por medio de un tubo.
Siendo los materiales m�s comunes la chapa de zinc, el acero inoxidable o el cobre.

Palanca para manejo de cuadros

Palanca.
La palanca para el manejo de los cuadros con los panales es un elemento muy
importante en virtud que con un extremo es posible separar dos alzas, que las
abejas pegan con prop�leo y con el otro extremo despegar y levantar los cuadros con
los panales de cera que tambi�n son pegados con el prop�leo que las abejas
colectan. Es muy dif�cil sacar un cuadro del interior de un alza si no se dispone
de este elemento.

Cabe destacar que las abejas siempre unen todas las partes m�viles de la colmena
con el prop�leo.

Cepillo para desabejar

Cepillo para desabejar.

Se trata de un elemento muy �til en el momento de la cosecha de los cuadros de
miel, en virtud que con �l podemos barrer todas las abejas adheridas al panal,
envi�ndolas al interior de la colmena. De esta manera no trasladamos abejas a la
sala de extracci�n de miel. El cepillado siempre produce agresividad de las abejas
que barre siendo recomendable que est� mojado con agua para calmarlas.

Adem�s de los cepillos manuales se dispone de aparatos separadores de abejas que

est�n formados por varios cepillos en dos versiones est�tica y motorizada, en la
primera es el apicultor el que moviendo el panal y frot�ndolo contra los cepillos
separa las abejas y en el segundo caso es un peque�o motor el que gira los cepillos
bastando colocar el panal en el centro para que quede libre de abejas.

Los cepillos son construidos con numerosos tipos de materiales, cerda, pl�stico,
paja.

Cera estampada

Cera estampada.

Cera estampada siendo estirada.

La cera estampada es una l�mina de cera de 2 o 3 mm de espesor, en la cual por
medio de maquinaria especializada est�n impresos los hex�gonos a partir de los
cuales la abeja construir� las celdas que utilizar� para cr�a o para dep�sito de
miel y polen.

Esta l�mina es fijada en el interior de los cuadros de madera donde la abeja

construye el panal utilizando la l�mina como base en un proceso que se llama
estirado de la cera. La misma se fija en alambres horizontales o verticales1? que
cruzan el cuadro peg�ndola a estos por un proceso de fusi�n, que se realiza al
calentar los mismos con un sistema de resistencia el�ctrica o haciendo pasar una
corriente el�ctrica de bajo voltaje, 12 v, por los alambres que aumentan su
temperatura permitiendo que la cera se incruste y quede fija. En el mercado se
dispone de l�minas fabricadas en pl�stico que luego son ba�adas con cera de abeja
aunque la l�mina de cera es predominante por su inmediata aceptaci�n por las abejas
y la facilidad que presenta para reutilizarla fundi�ndola cuando ennegrece por el
uso, las l�minas pl�sticas necesitan de procesos especiales para no deteriorar el
grabado inicial.

La cera estampada es fabricada artesanalmente mediante moldes donde se deja caer

cera en punto de fusi�n y luego es impresa. La prensa m�s habitual es la llamada de
libro que consiste en dos partes con grabado que cierran una sobre la otra con unas
bisagras, se pueden construir de silicona alimentaria o de cemento, en ambos casos
es conveniente que lleven alg�n tipo de refrigeraci�n si su uso va a ser prolongado
ya que la prensa se va calentando y las l�minas salen defectuosas y tienen que ser
desechadas.

Hay maquinaria espec�fica donde primero se funde la cera, en forma de l�mina

continua, la cual es estampada posteriormente por el paso entre rodillos que le
imprimen las celdas. Esta misma maquinaria existe para ser utilizada en forma
manual o automatizada cuando el proceso se torna industrial.

Historia
La primera fundaci�n artificial de cera estampada fue hecha en Alemania en 1842 por
Gottlieb Kretchmer. Fue hecha con un par de rodillos grabados, utiliz�ndose almid�n
para evitar que la cera adhiriera a los rodillos. El dispositivo consisti� en una
tira del lino que remontaba, cubierta con una composici�n de la cera y de almid�n
blanco, sobre cu�l fue impreso el cuadro de fundaci�n o la base de las celdas,
pas�ndola por un par de rodillos grabados.

Jean Mehring, Holand�s. En 1857 virti� la cera entre dos moldes del metal, y Root
(EEUU) en 1876 fue el primero que utiliz� una prensa de rodillo de metal, para
estampar la cera. Otto Schenk en 1872 produjo y demostr� que la fundaci�n con los
arrancadores de proyecci�n para las paredes laterales y John Long (cera) (EEUU) en
1874 produjo un producto similar. D.S. Given (EEUU) cerca de 1879-1881, utiliza la
cera estampada con alambre producida en una prensa, pero no fue hasta 1892 que E.
B. Weed (EEUU) produjo la hoja de cera de larga longitud entre los rodillos. Todo
este adelanto en la fabricaci�n de la cera estampada, es una etapa que conduce en
el siglo XX a lo que denominamos apicultura moderna y que hace posible que sea un
actividad rentable gracias a las altas producciones que se pueden obtener de las
colmenas.

La era actual de la cera estampada comenz� alrededor de 1891 en B�lgica con la

introducci�n de la cera estampada de 920 celdas por dec�metro cuadrado, lo que
dar�a una distancia de 4,6 cm y 4.7 cm cada diez celdas de obreras. Todos los
apicultores adoptaron este tama�o de la celda. Los expertos de ese tiempo creyeron
que era ventajoso producir tantas abejas como sea posible en la menor superficie
posible del panal.

El profesor Baudoux de B�lgica public� un art�culo en Progress Apicole in June,

1893, abogando por el uso de c�ldad m�s grandes en la cera estampada, como
resultado de los experimentos descritos. Parece que profesor Baudoux quiso mejorar
el vigor de las abejas forrajeras, alcanzando con mayor tama�o un radio de acci�n
mayor y visitando as� una multiplicidad de flores, a los fines de obtener m�s
n�ctar, m�s tarde esto se hall� correlacionado con el largo de la glosa.

Experiment� con el tama�o de celdas hasta el l�mite de 750 celdas por dec�metro,
los tama�os de las celdas, lo obtuvo estirando la cera estampada. El Profesor
Baudoux experiment� con varios tama�os de celdas por el dec�metro cuadrado de cera
estampada, 750, 740, 730, 710 y menores a 675. Tambi�n experiment� con varias
maneras de medir las celdas e ide� su propio sistema de la medici�n.

El Profesor Baudoux fue tan elocuente con sus experimentos, y tal el grado de
convencimiento, que la fabricaci�n de cera estampada comenz� a partir de all� a
agradar las celdas, y no par� nunca. En las d�cadas de 1920, 1930 y 1940 se
realizaron la mayor cantidad de trabajos sobre el tama�o de las celdas. En nuestros
d�as se utilizan cera estampada de 5.7 cent�metros cada diez celdas de abeja obrera
en forma est�ndar, pudi�ndose hallarse cera estampada de m�s tama�o. En Espa�a la
medida comercial est� entre 5,2 y 5,3 cm por diez celdillas que es la misma que se
mide en los panales naturales de obreras.

El profesor Baudoux era un seguidor de la llamada Teor�a Lamarckiana, cre�a que era
posible mejorar la abeja permanentemente, d�ndole la ocasi�n de crecer en tama�o en
cada generaci�n. Sin embargo, un seguidor de la Teor�a Darwiniana o Mendeliana,
[cita requerida] sabe que este concepto es incierto; y las abejas mismas confirman
esta cr�tica (incluso cualquier apicultor lo puede comparar midiendo panales de
abejas silvestres), entrados los a�os del Siglo XIX se regresa al tama�o de las
celdas de obreras naturalmente.

Rejilla excluidora de reinas

rejilla excluidora de reinas.

La rejilla excluidora de reinas es un elemento empleado en apicultura que permite
separar la c�mara de cr�a donde la reina realiza la puesta y se cr�an las larvas,
de las alzas superiores (melarias) donde las abejas construyen los panales de cera
donde se deposita la miel. De esta manera no se mezclan cuadros de cr�a con cuadros
de miel, en virtud que la rejilla confina a la reina a la alza inferior, no permite
el paso a las alzas superiores debido al tama�o de su abdomen, pero si permite el
paso de las obreras que suben a los fines de depositar miel en las alzas
superiores.

El manejo de este elemento debe ser preciso porque la c�mara de cr�a puede
bloquearse con miel y la reina no tendr� lugar donde poner sus huevos. Los
materiales para la construcci�n de las rejillas excluidoras son variados:
met�licas, de alambre, o pl�sticas.

Historia
El principio de la rejilla excluidoras de reinas fue descubierto en Francia por el
abate Collin en el a�o 1865 (no pudiendo determinarse si fueron construidas con
alambres paralelos como en la actualidad o bien mediante agujeros). Consiste en un
enrejado plano, con aberturas paralelas que permite el paso de las abejas obreras
pero no de la reina ni de los z�nganos. La medida adecuada de las abertura entre
los alambres debe ser de 4,14 mm.

La utilizaci�n de rejilla excluidora es muy discutida hasta la actualidad por

diferentes motivos,[cita requerida] ventilaci�n, da�o a las obreras, lentitud en el
trabajo. Hoy existen estudios que demuestran que la longevidad de las abejas
obreras se ve disminuida en un 45 % cuando se utilizan rejillas excluidoras.

Los materiales para la construcci�n de rejillas son actualmente variables, las de

alambre son denominadas Waldron y se confeccionan con alambres muy duros.

Piquera

Guardapiquera.

Guardapiquera con agujeros.

piquera de un n�cleo.
La piquera es la abertura normalmente entre el piso y la c�mara de cr�a, si es
inferior. Por esta abertura ingresan las abejas a la colmena. Durante el invierno
se mantiene parcialmente cerrada por medio de una madera denominada guarda piquera.

En la estaci�n c�lida esta guarda piquera es retirada con el fin de facilitar el

ingreso, debido a que la colmena duplica o triplica su poblaci�n de abejas. Tambi�n
es necesario que la abeja pueda ventilar correctamente la colmena con la finalidad
de que se pueda deshidratar el n�ctar de las flores que dar� lugar a la miel.

A medida que la estaci�n se hace fr�a esta abertura de entrada a la colmena se

reduce, en el caso de que el apicultor no colocase una guarda piquera las abejas,
durante la estaci�n fr�a, pueden llegar a levantar en la entrada una pared de
prop�leo dejando unos agujeros para entrar y salir, con el fin de que no entre el
aire fr�o al nido de cr�a y para protegerse de enemigos. Logrando de esta manera
una mejor termoregulaci�n de la colmena.

Trampa cazapolen
Una trampa cazapolen2? es un dispositivo que permite retener los granos de polen
transportados en el �ltimo par de patas de las abejas obreras sostenidos en pelos a
modo de cestillas, hacia el interior de la colmena Consiste en una l�mina de
pl�stico por donde pasar�n las abejas dejando la mayor parte de su cargamento en el
recipiente colector de la trampa.y que el apicultor cosecha.3?

Las rejillas se construyen de tal forma que no da�en el cuerpo de la abeja al

atravesarlos, los de metal no se utilizan ya que al construirlos pueden quedar
aristas que amputan las alas o las patas. Al cosechar polen debemos tener en cuenta
que cuando las abejas se encuentran con la trampa y como les supone una dificultad
tienden a derivar hacia las colmenas laterales, para evitarlo se ponen todas las
trampas en colmenas seguidas. Tambi�n es importante dejar por la entrada una
ventilaci�n suficiente para evitar la asfixia de las abejas. Cuando el apicultor
coloca las trampas cazapolen se observa que las abejas disminuyen el tama�o de las
bolas de polen de forma instintiva, con esto demuestran la importancia que para la
colonia supone el aporte de polen. Si la rejilla retuviera todo el polen, las
abejas no podr�an alimentar correctamente la cr�a, la colonia se debilitar�a en
poco tiempo o morir�a.

Elementos
Consta de los siguientes elementos: rejilla, caj�n-colector, tubos escapa z�nganos,
malla fija y tejadillo. La parte b�sica es la rejilla que est� hecha generalmente
de material pl�stico con agujeros de 5 mm o de 4,5 mm seg�n la especie de abeja que
tengamos, debe tener el suficiente di�metro como para que una obrera los atraviese
y ser lo bastante estrechos como para que se desprendan las bolitas de polen que
transporta en la cara externa de las patas posteriores.

Bajo la rejilla, un tamiz horizontal con mallas de 3 mm. deja pasar el polen al
caj�n colector que lo recoge. El apicultor recolecta peri�dicamente el contenido
del caj�n.

Los cazapolen tienen a los lados unos agujeros de mayor di�metro para permitir a
los z�nganos que est�n en el interior de la colmena puedan salir al campo, de no
existir se quedar�an en la entrada impidiendo que las abejas puedan pasar por la
rejilla.

El tejadillo sirve para evitar que la lluvia moje la trampa.

Tipos
Existen varios tipos de trampas para recoger polen. Seg�n la posici�n de la rejilla
con respecto a la colmena se distinguen:

Cazapolen colocados con la entrada delante de la piquera habitual.

Cazapolen bajeras (o inferiores) instalados bajo el cuerpo, en lugar de la base de
la colmena.
Cazapolen encimeros (o superiores) colocadas en lugar del cubre panales, sobre el
cuerpo o sobre el alza.
Los dos primeros est�n en la entrada de la colmena, el �ltimo al estar arriba
necesita que la entrada sea cerrada y que las abejas se acostumbren a entrar por
arriba, cosa que sucede en poco tiempo. Este �ltimo tipo es adecuado para cosechar
polen en sitios h�medos.

Trampa para prop�leos

Para cosechar prop�leos se utiliza la llamada trampa para prop�leos4? que puede ser
una malla mosquera o una rejilla que cubre la parte superior del alza, tambi�n se
obtiene sustituyendo los dos laterales del alza por listones . Otra forma de
obtenerlo es raspando las partes de la colmena donde lo acumulan para inmovilizar
los marcos, la entretapa u otras partes. Las trampas se basan en que la abejas
cierran con prop�leos todos los espacios que tienen una medida que no le permiten
pasar.

Formas de recolecci�n
Mallas
Colector inteligente
Raspado
Las mallas deben ser colocadas sobre la �ltima alza encima de los cuadros. Una
simple malla de �tela mosquitera� es suficiente para que las abejas vayan poco a
poco cubriendo los agujeros con el prop�leos tra�do de los �rboles o recogido de
colmenas despobladas. Tambi�n se pueden utilizar mallas pl�sticas, con agujeros de
diferentes formatos, unas son r�gidas y van montadas en bastidores, las encontramos
de diferentes tama�os, algunas cubren toda la superficie con una sola pieza otras
son necesarias varias .

El denominado colector inteligente consiste en sustituir los laterales de las alzas

por varios listones de madera separados unos mil�metros que se pueden retirar con
facilidad para cosechar el prop�leos depositado y son sustituidos por otros, el
frontal y la trasera del alza se mantienen; el instinto de las abejas hace que tan
pronto detectan las aberturas se apresuran a cerrarlas incluso descuidando otras
tareas, tapar las aberturas significa para las abejas evitar pillajes, resguardarse
de la lluvia y de los vientos.

Raspado es el prop�leos obtenido al retirar de los cantos de los marcos, del cubre
panales o entretapa o de cualquier sitio donde las abejas lo hayan depositado de
forma espont�nea, se debe recoger de la forma m�s higi�nica para evitar
contaminaciones.

Para separar el prop�leos de las mallas se meten estas en el frigor�fico y despu�s

de varias horas se vuelve quebradizo y se desprende con facilidad, de no ser as�
permanece blando y como es muy pegajoso no ser�a posible desprenderlo.

Notas
Obtener prop�leos con el colector tiene algunos inconvenientes, las colmenas deben
estar en colmenares cubiertos y se debe proceder con prudencia ya que puede
provocar gran estr�s a la colonia que puede llegar a abandonar la colmena, tambi�n
pueden descuidar el acarreo de polen con lo que la cantidad de cr�a que se puede
atender es menor y la colonia se debilita. El sistema de colector inteligente
sistema fue denominado as� en Brasil, pa�s que lo puso de �moda�, despu�s de m�s de
siete d�cadas que estuvo en el olvido. En realidad, su origen fue Alemania, en la
d�cada del 30, y se lo denomin� �cosecha por tirillas� o �cosecha por listones�.
Con la malla, lo que se pretende, es despertar el instinto de las obreras de
�cubrir grietas�, de �cubrirse�, y de esa manera �invitarlas� a depositar el
Prop�leos en los agujeritos de las mallas, mientras que en el colector inteligente,
se la �obliga� a depositar Prop�leos. A la llegada de la primavera se colocan las
mallas iniciando las abejas el dep�sito del prop�leos hasta la llegada de la gran
mielada, mientras esta dura cesan completamente las abejas el acarreo reanud�ndolo
cuando pasa, se estima que antes de la gran mielada tendremos en la malla como un
30% y al final del verano el 70% momento en que cosechamos de las mallas el
producto. Mientras cosechamos prop�leos no se deben dar tratamientos para evitar
contaminaciones.

Elementos para la fundici�n de la cera

Los elementos para la fundici�n de la cera pueden ser de diversas formas y
materiales, siempre a gusto del recolector de cera, tenemos los fundidores de cera
de distintos tipos.

Fundidores de cera
Los fundidores de cera son de diferentes tipos. Lo �ptimo es hacerlo por medio de
vapor de agua en el interior de un recipiente. Si se trata de un extractor
centr�fugo al cual se le agrega vapor por medio de una caldera.

Hay quienes fabrican recipientes especiales rectangulares donde los cuadros son
colocados y mediante resistencias el�ctricas producen calor, la cera se derrite y
por medio de un plano inclinado es colectada a la salida.

Hay quienes fabrican fundidores de tipo solar, llevando �stos m�s tiempo para el
derretimiento. Se puede derretir los panales viejos, en agua caliente, la cera
siempre por peso espec�fico flota, debiendo luego filtrarse, con malla met�lica
para separar los contaminantes m�s gruesos. Finalmente la cera l�quida se deja
decantar enfriando lo m�s lentamente posible para que las impurezas m�s finas vayan
al fondo, abrigando los recipientes con material aislante. Una vez fr�a la parte
inferior de los bloques, se raspa y se deshecha.

Marcos negros
Los panales de cera de la c�mara de cr�a deben ser recambiados en virtud que las
sucesivas generaciones que nacen de los capullos de las larvas de abeja, que estas
tejen para realizar su metamorfosis y hacen cada vez m�s peque�as las celdas. Estos
panales de cera los denominamos panales o cuadros negros. Por ello hay que
derretirlos para recuperar la cera que luego se mandar� a canje a cambio de cera
estampada. El recambio es recomendado cada 2 o 3 a�os.El color negro tambi�n se
puede atribuir a el uso que hacen las abejas del prop�leos como desinfectante en la
preparaci�n de cada alv�olo para la crianza de nuevas abejas.

Elementos para la extracci�n de la miel

Para la extracci�n de la miel com�nmente se utiliza una centr�fuga, cuyo eje puede
trabajar de manera vertical o bien horizontal. En �l se colocan los marcos m�viles
con los panales de cera que contienen la miel, por fuerza centr�fuga �sta sale de
las celdas hexagonales de los panales estamp�ndose contra las paredes de la
m�quina. Ha habido una evoluci�n en este tipo de maquinaria a trav�s del tiempo, en
un principio eran manuales y para dos o cuatro marcos, normalmente de chapa. En la
actualidad tienen gran capacidad de marcos (entre 80 y 120) a los fines de realizar
mayor trabajo, presentando controladores de revoluciones, canastos que permiten una
carga r�pida, motores potentes, sistemas de autofrenado, y normalmente son
construidos en acero inoxidable especial para la industria alimenticia. Una vez que
la miel es recolectada en el extractor o en un foso de acero inoxidable, por medio
de bombas a paletas es enviada a decantadores, o directamente a los tambores. El
inventor del extractor de miel fue Francesco De Hruschka en 1883.

Bombas de paletas
Las bombas son elementos muy importantes en la actualidad, por medio de las mismas
se trasvasa la miel de un recipiente a otro. Son de baja revoluci�n y el sistema a
paleta de las mismas, permite que un elemento viscoso como la miel pueda fluir por
ca�er�as. tubos blancos

Cuchillo desoperculador en fr�o.

Cuchillo desoperculador
El cuchillo es un elemento necesario para quitar el op�rculo de las celdas de los
panales, el op�rculo es una tapa que la abeja construye para cerrar la celda,
cuando la miel est� madura (18% de humedad).

Existen varios tipos de cuchillos pero los clasificaremos en dos tipos:

Cuchillos en caliente.
El m�s simple es el cuchillo manual, al cual se le hace circular agua caliente por
su interior y luego se pasa por el borde del cuadro que contiene el panal. Hay
cuchillos en caliente de tipo industrial que simplemente uno carga los cuadros y
mediante mecanismos de movimiento los desoperculan autom�ticamente. Adem�s de ser
una gran herramienta para poder retirar toda la miel acumulada y seca que se genera
en los cuadros.

Cuchillos en fr�o
Son m�s modernos, se trata de dos rodillos que giran a alta revoluci�n, quitando
los op�rculos al rozar la tanza o cadenitas adheridas a dichos rodillos. Hay de
tipo vertical y horizontal. Tienen la particularidad que de una sola pasada quitan
los op�rculos de ambas caras del panal al mismo tiempo.

Centr�fuga de cera de op�rculos.

Centr�fuga para separaci�n de la miel de los op�rculos
Si bien la miel adherida a los op�rculos puede separarse por decantaci�n, es un
m�todo que lleva mucho tiempo. Por ello se construyen centr�fugas que aceleran el
proceso, siendo parecidas al extractor. En ellas se carga la cera de op�rculo ya
escurrida naturalmente y se realiza la centrifugaci�n.

Batea de escurrimiento
En esta batea caen los op�rculos luego de pasar por los cuchillos desoperculadores.
Si se trata de un cuchillo en caliente, la batea suele ser una m�quina que separa
por calentamiento la cera de op�rculo de la miel, dado que es alimentada con vapor
de agua como el cuchillo, mediante un sistema de caldera. En el caso de cuchillos
en fr�o se trata simplemente de una batea con rejilla al fondo que permite un mejor
escurrimiento de la cera de op�rculo, que indefectiblemente viene acompa�ada con
miel.

Sala de extracci�n de miel

La sala de extracci�n de miel es el lugar f�sico donde se extrae la miel. Son
construidas por los mismos apicultores a fin de cumplir las normativas propias de
cada pa�s. Pudiendo ser de Instituciones que agrupan a muchos productores,debe ser
amplio y bien ventilado.

En virtud de costos, es conveniente reunir a los peque�os apicultores en

Cooperativas, para alcanzar instalaciones que ser�an imposibles sostener
individualmente.

Las salas de extracci�n de miel est�n normalizadas por los diferentes pa�ses
productores de miel, siendo las normas muy estrictas, en cuanto a manejo de buenas
pr�cticas de cosecha y extracci�n de la miel.