HISTORIA

Nace en la provincia de Sullana un 03 de agosto de 2012, con gran esfuerzo y muchas ganas de
salir adelante; el Restaurante Cevichería El Tío Jhony.

Después de trabajar durante 15 años en el rubro de restaurantes tome la decisión de

independizarme contando con el apoyo de mi familia.
El año 2012 en el mes de agosto abrimos nuestro primer local, logrando reconocimiento,
motivándonos para avanzar con la preferencia en la provincia de Sullana.
En el camino hemos ya inaugurado dos locales más que juntos se vienen posicionando como
una gran alternativa de consumo en la provincia y que en adelante producirán Nuevos
restaurantes en la capital de Piura.

Luego de mucho esfuerzo, sacrificio y dedicación de todo el conjunto de sus colaboradores se

decide abrir un nuevo local en la avenida Champagnat 1108, EL TIO JHONY II el día 24 de julio
del 2015, con diferentes servicios tales como juego para niños y estacionamiento. Brindando a
sus clientes un servicio de calidad diferenciándose por los distintos sabores ofrecidos para el
deleite del paladar del cliente sullanero.

VISIÓN

Crear una empresa dedicada al rubro de restaurante criollo, pollos y parrilla convirtiéndose en
un referente de la provincia de Sullana. Tomando como meta que en 5 años cuente con
sucursales en la misma provincia, encaminándose a conquistar la capital Piura proyectando en
10 años ya contar con varios locales en Piura.

MISIÓN

Preparación constante de nuestros colaboradores, variación de nuestros platos, calidad de

nuestros insumos, fusión logrando mantener y evolucionar nuestra cocina peruana con
ingredientes de nuestra región
VALORES

 Lealtad
 Responsabilidad
 Comunicación
 Compañerismo
 Entusiasmo

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CONSUMIDORES

El volumen de compra de cada consumidor es intermedio en relación con el volumen total de

ventas, por esto cada consumidor tiene una alta incidencia o mejor dicho un alto poder de
negociación.

Los consumidores del Tío Jhony son de nivel medio alto a lo que suma poder a los
consumidores. Por esto el poder de negociación de los consumidores “es alto”.

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES

Primero que todo los insumos que se utilizan son muy estandarizados y segundo es
fundamental saber que para los insumos que se utilizan en esta industria existen muchos
proveedores, lo cual apunta a una competencia entre ellos generando un beneficio para las
empresas en la industria ya que se generan precios más bajos y facilidades a la hora de pagar,
estos factores generan, por lo tanto, un bajo poder de negociación de los proveedores.
Principal proveedor: mercado modelo (supermercado mayorista), mercadillo, entre otros.

AMENAZA NUEVOS COMPETIDORES

Para la industria del restaurante no existen mayores barreras de entrada, conseguir un

permiso no es difícil, y se puede comenzar con una inversión pequeña incluso en la cocina del
hogar. En esta industria no se necesita tecnología avanzada para desarrollar los productos, por
lo que la tecnología tampoco es una limitante para el ingreso. Por otro lado, las barreras de
salida son bajas, ya que se pueden vender sin mayor problema las cocinas por ejemplo, los
cuales se pueden usar en muchas industrias diferentes. Por esto la amenaza de nuevos
competidores es “muy alta”.

FUERZAS POLÍTICAS LEGALES Y AMBIENTALES

 La empresa se encarga de cuidar el medio ambiente

 Periodos gubernamentales y cambios

 Financiamiento e iniciativas
FUERZAS SOCIALES, CULTURALES Y DEMOGRÁFICAS

• Tendencia de estilo de vida demográfica

• Opinión y actitud del consumidor

• Imagen de la marca, tecnología y de la empresa

FUERZAS ECONÓMICAS Y FINANCIERAS

 Situación económica local

 Tendencias de la economía local

 Asuntos generales de impuestos

SALTO PARA LLEGAR AL ÉXITO

 El restaurante “El Tío Jhonny”, actualmente se encuentra posicionada en la mente de

los consumidores manteniendo así una fidelidad con ellos.
 Cuenta con la ventaja de estar cerca de una demanda que puede adquirir la comida al
paso dado a la cercanía del cine en donde se encuentra.
 En la ciudad de Sullana no existe un restaurante que brinde una fusión de comidas
extranjeras, por tal motivo existe una demanda no atendida.
 El restaurante el tío Jhonny no brinda un postre al finalizar un almuerzo, sabemos que
es agradable degustar un aperitivo para terminar satisfechos, esto es opcional para
cada cliente.
 Conserva las costumbres y tradiciones, rescatando nuestros productos nacionales, y
brindando lo mejor de nuestra cocina.
 Gracias a nuestra continua mejora logramos conservar y ganar nuevos clientes.

SUCURSALES

Actualmente ofrecemos una propuesta innovadora pensando en la total satisfacción

de los paladares peruanos, caracterizados por un gran historial de sabores que
conquista el mundo.
RESTAURANTE PERUANO TURÍSTICO
EL TIO JHONY EIRL
Av. Champagnat 1108 Urb. Santa Rosa
Delivery: 073-507448
(Al Costado de Cine Star)
Sullana

PARRILLAS Y PIZZAS
EL TIO JHONY EIRL
Av. Champagnat 1170 y Sánchez Cerro
Delivery: 073-509081
(Frente a Distribuciones Olano)
Sullana

RESTAURANTE CEVICHERIA
EL TIO JHONY EIRL
Calle Alfonso Ugarte 749
Delivery: 073-508365
(Frente a Sunarp)
Sullana
RESTAURANTE HELADERIA
EL TIO JHONY EIRL
Av. Champagnat 1110 Urb. Santa Rosa
Delivery: 073-329333
(Al Costado de Cine Star)
Sullana