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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO

Nombre del Proyecto:

“DOCUMENTACIÓN DE ÁREA DE INYECCIÓN QUÍMICA DEL


PROCESO DE FOAM PARA CABECERA DE AUTOMÓVIL”

Nombre de la Empresa:

GRAMMER AUTOMOTIVE, S.A. DE C.V.

Reporte que como parte de los requisitos para acreditar la materia de:

INTEGRADORA I
Presenta:

Asesor de la UTEQ: Asesor de la Organización:

Ing. María Guadalupe Lugo Lic. Perla Martínez


Guzmán
Santiago de Querétaro, Qro. junio de 2018

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ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN................................................................................................................. 4
I. ANTECEDENTES ............................................................................................................... 5
II. JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................... 11
III. OBJETIVO ...................................................................................................................... 12
IV. ALCANCE ....................................................................................................................... 13
V. ANÁLISIS DE RIESGOS .................................................................................................. 14
VI. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ................................................................................. 15
VII. PLAN DE ACTIVIDADES ............................................................................................. 30
VIII. RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS ............................................................... 31
X. DESARROLLO DEL PROYECTO .................................................................................. 32
XI. RESULTADOS OBTENIDOS .................................................................................... 114
XII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................... 115
XIV. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................ 118

3
I. INTRODUCCIÓN

El presente proyecto se elabora con carácter académico para la acreditación de

materia Integradora I desarrollando así un enfoque con respecto a los procesos

productivos, de Grammer la empresa seleccionada por el equipo con el propósito

de realizar análisis metodológicos de dicha empresa así como su evaluación e

implementación de ideas respecto al estudio, todo esto poniendo en marcha cada

conocimiento obtenido en la universidad y con ayuda de distintos equipos,

practicas y otras herramientas que permitirán el desarrollo del reporte del

presente proyecto principalmente teniendo en cuenta el contexto en el que se

encuentra para mejorar así el flujo de información entre todos los miembros y

áreas de la empresa mediante seguimiento de rutas programadas para el

proyecto.

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I. ANTECEDENTES

1.1 Antecedentes de la empresa

Empresa de capital Alemán instalada en México desde 1976. Grammer

Automotive con plantas en Querétaro y Tlaxcala. Fabricación de cabeceras,

descansabrazos, consolas centrales y asientos para industria automotriz y

vehículo todo terreno.

Hace más de 100 años la historia de éxito de GRAMMER comenzó con la

apertura de una guarnicionería (es el arte de trabajar diversos artículos de

cuero o guarniciones para caballerías) por Willibald Grammer en Amberg.

Desde este momento GRAMMER ha venido desarrollando de un fabricante

regional de cojines de asiento a un jugador global en la industria de vehículos

automotriz y comercial.

En 1880 Willibald Grammer establece una guarnicionería en Amberg después

en 1954 George Grammer, el nieto de Willibald Grammer, funda una empresa

para la fabricación de cojines de asiento del tractor, fabricando ya en 1964 los

primeros asientos del conductor suspendidas entran en producción, para

1970 se inicia la producción en serie de los asientos interiores y suspendidos

de automoción y los primeros pedidos de exportación de Europa y Estados

Unidos.

5
Evolucionando en 2004, GRAMMER celebra su 50 aniversario y se inicia en

el mismo año con la producción de consolas centrales automotrices

expandiendo negocios en Asia, con la apertura de dos sitios en China y entra

en el mercado de camiones de Rusia.

Finalmente, de 2011en adelante adquiere EiA Electronics NV, para asientos

de camiones con en China y la República Checa consolidándose, así como

empresa multinacional con presencia mundial en Europa y américa siendo

líder en su ramo.

Grammer está especializada en el desarrollo y manufactura de componentes

y sistemas para interiores de vehículos ligeros, así como asientos para

conductor y del pasajero para vehículos.

Basado en un modelo de interacción Industria-Academia-Gobierno, el Cluster

Automotriz de Querétaro promueve proyectos y acciones que fortalezcan el

sector con una visión de impacto regional.

MISIÓN

 Fortalecer nuestra posición como innovador. Producir productos de

alta calidad, seguridad, ergonómicos, cómodos y valiosos para

nuestros clientes.

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VISIÓN

 Ser líder y marcar la tendencia en el mercado mundial de asientos

“OFF-ROAD”. Ser un participante líder en el mercado mundial de

componentes interiores automotrices, y asientos para: pasajeros,

vehículos comerciales y ferrocarriles

VALORES

• Transparencia. En un entorno social donde cada vez es menos frecuente,

dentro de nuestros valores empresariales podemos integrar la transparencia

hacia nuestro equipo y hacia nuestros clientes. Transparencia implica

confianza y las relaciones humanas, incluidas las comerciales, se forjan con

confianza.

• Puntualidad. El tiempo es dinero, y la gente cada vez valora más el suyo.

No solo es importante tenerlo en cuenta para nuestro equipo y su hora de

llegada a su trabajo, sino también en otras situaciones que afectan

directamente al cliente potencial, como las reuniones de venta; al cliente

actual, como los envíos y plazos de entrega; e incluso a nuestro equipo, como

el pago de facturas y nóminas

• Diferencia. ¿Qué aportamos que no aporte nuestra competencia? La

respuesta a esta pregunta será clave para que los clientes potenciales

7
quieran comprarnos y para que haya personas con talento dispuestas a

trabajar con nosotros.

• Excelencia. La calidad llevada al máximo, eso es la excelencia. Si nos

exigimos lo mejor, podremos dar lo mejor. Y que un cliente y un empleado

vean que les ofrecemos algo excelente les impulsará a quedarse con

nosotros.

• Responsabilidad. Tanto en la vertiente social como en la ecológica, si

demostramos ser responsables con la sociedad y el medio ambiente,

haremos ver que no nos interesan únicamente los beneficios económicos.

• Emocionalidad. Las personas son diferentes de las máquinas en varios

aspectos, y uno de los más importantes son sus emociones. Las personas

sienten, y si integramos la emocionalidad como uno de nuestros valores

empresariales conseguiremos hacerles sentir. Esto contribuirá a que se unan

a nosotros.

• Pasión. Este valor está directamente ligado al anterior, pero implica una

mayor fuerza. Cuando alguien se muestra apasionado con su trabajo y con lo

que hace, contagia esa pasión y esa energía a los demás. Si nuestra empresa

les transmite a su equipo y sus clientes dicha pasión, ellos también se sentirán

así.

• Lealtad. Si nos mostramos leales y fieles con nuestro equipo y nuestros

clientes, ellos nos devolverán esa fidelidad. El impulso de reciprocidad está

insertado en la naturaleza humana desde sus orígenes.

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POLÍTICAS DE LA EMPRESA

Políticas internas de la empresa

1.-Abuso de sustancias

El abuso de sustancias puede afectar la asistencia de un empleado y su

productividad. En ambientes de trabajo como la construcción o el manejo de

materiales peligrosos, incluso puede suponer un riesgo de seguridad.

2.-Código de vestimenta

Los trabajadores que tratan con el público a menudo tienen que usar un

uniforme para promover la marca de la empresa o para proporcionar un fácil

reconocimiento para los clientes.

3.-Uso de la computadora

Esto ayuda a asegurar que la información confidencial se mantenga dentro

de la organización y evita que los empleados envíen correos electrónicos

amenazando o acosando a sus colegas.

4.-Trabajar para otros

La empresa puede prohibir a un empleado que trabaje para un competidor

sobre una base a tiempo parcial para impedir la divulgación de información

confidencial. Si un empleador deja la compañía para trabajar para un

competidor, puede ser obligado a firmar un acuerdo de no competencia que

le impida hacer negocios o incluso acercarse a los clientes de la empresa

durante un período determinado de tiempo.

9
1.2 . Antecedentes del Proyecto

Las actividades implantadas por la materia de Integradora en el mundo de la

industria, por la Universidad Tecnológica de Querétaro brindan a los alumnos

una excelente oportunidad para desarrollo y complementación de su formación

profesional obteniendo asi una experiencia satisfactoria al desarrollar un proyecto

aplicado en empresas o instituciones publicas o privadas pertenecientes al sector

industrial acorde a su especialidad en la carrera.

Siendo la investigación uno de los factores más importantes dentro de una em

presa este proyecto analiza y describe la importancia de realizar un reporte en

general de los aspectos que engloba el realizar un proceso de elaboración de un

producto.

Se inicia en la Universidad Tecnológica de Querétaro por alumnos del grupo PI-

78 área manufactura con el objetivo de presentar un reporte y exponer la

importancia de las funciones y complementos de una empresa en las totalidades

de sus procesos de producción, es aplicado en una empresa automotríz

“GRAMMER AUTOMOTIVE” en donde para el desarrollo de la investigación

intervienen factores como el entorno laboral, entorno escolar, relación con los

administrativos de la empresa y demás personas involucradas en todo este

proceso.

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II. JUSTIFICACIÓN

La presente investigación sobre la empresa Grammer Automotive se enfocará en

la identificación y estudio de metodologías con el objetivo de poner en marcha

los conocimientos adquiridos en clase, esto nos permitirá determinar, clasificar

los distintos tipos de sistema utilizados en la empresa implementando niveles de

involucramiento por parte de ésta, en base a sus diferentes procesos productivos

y así poder hacer una comparación y evaluación sus metodologías, la forma de

su implementación y en que magnitud las utiliza y aprovecha la empresa.

Pensamos que mediante éste análisis detallado nos permitirá aclarar

mecanismos, aumentar la eficiencia en relación al proyecto, distinguir con

claridad las potencialidades que presentan para la resolución de problemas y de

esta forma mejorar a diseñar y planificar estrategias con mejores resultados que

brinden una mejor área de oportunidad en el proceso de producción el cual pueda

aplicar y ser de mayor eficacia para Grammer Autómotive.

11
III. OBJETIVO

Realizar un análisis del proceso productivo de la empresa automotríz GRAMMER

y mediante los conocimientos adquiridos identificar distribuciones de planta,

métodos de trabajo, herramientas de calidad, manejo de materiales, esto con el

fin de realizar un reporte en base a diversas metodologías para su mayor

aprovechamiento y su correcta ejecución.

12
IV. ALCANCE

El presente proyecto explorará el proceso y caracteristicas de un producto de la

empresa Grammer Autómotive S.A de C.V, busca la comprensión de las distintas

teorias aplicadas en el proceso de elaboración de un producto así como la

especificación e identificación de distintos elementos y factores que influyen en

la empresa tanto como en el proceso de producción. Se toma en cuenta el

entorno en el que se encuentra para trabajar, así como la fundamental

participación de los cinco integrantes del equipo para el avance de dicho

proyecto. Para el alcande del presente proyecto será de suma importancia

cumplir con actividades fundamentales que harán posible el logro del presente

proyecto en el cual como primer paso es conseguir empresa a la cual se le

aplicará dicho proyecto para efectuar el reporte después se encuentran las visitas

a la empresa como uno de los factores fundamentales y solicitar información para

posteriormente ser filtrada y ordenar respectivamente los datos de la empresa

para que en el lapso que comprenda la primera, segunda y tercera unidad se

cumplan los parámetros solicitados.

Las limitaciones se reducen a las posibles faltas de actualización de los registros

de datos de la empresa, el periodo de recolección de información y los tiempos

de visita al haber falta de flexibilidad para horarios y cierto tipo de información.

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V. ANÁLISIS DE RIESGOS

Si dicho proyecto requiere de información que no se sea proporcionada por la

empresa debido a las politicas de confidencialidad, se modificarían los criterios

es decir presentaria la interpretación de cada integrante de acuerdo a lo

indentificado para dichos aspectos.

El desarrollo de ciertos puntos requeriran mayor tiempo y en la empresa podria

no disponer de tal tiempo.

Afecta calendarización o recursos y para poner en marcha el proyecto a la

flexibilidad de la empresa para con los alumnos practicantes y los posibles

obstáculos que impidan la obtención de la información adecuada.

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VI. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

Efectuar éste proyecto implica poseer conocimientos sobre las teorías y

características acerca del tipo de proceso que se se realizará; pero

primeramente se define a un sistema de producción como una serie de

elementos organizados, relacionados y que interactúan entre ellos, y que van

desde las máquinas, las personas, los materiales, e incluso hasta los

procedimientos y el estilo del management. La teoría general de sistemas no

solo estudia la estructura del sistema sino su comportamiento, su

funcionamiento, dependiendo esta última de su estructura; se ha definido la

administración de operaciones como la administración de los sistemas

productivos o sistemas de transformación, que son los que convierten los

insumos en bienes o servicios. Los insumos para el sistema son: Energía,

Materiales, Mano de obra, Capital e Información. Estos se convierten en bienes

o servicios mediante la tecnología del proceso, las operaciones de cada tipo de

industria varían dependiendo del ramo, al igual que sus insumos.

Se acepta que existen tres tipos tradicionales de sistemas de producción, que

son la producción por trabajos o bajo pedido, la producción por lotes y la

producción continua, a los cuales se puede agregar un cuarto tipo llamado

tecnología de grupos. Estos tipos de sistemas no están necesariamente

asociados con el volumen de producción, aunque si es una característica más.

15
Es importante darse cuenta que el tipo de producción dicta el sistema

organizativo, y en grado importante la distribución del equipo. Cada tipo de

producción tiene características específicas y requieren condiciones diferentes

para que sea eficaz su implantación y operación.

Producción por Trabajos o Bajo Pedido

Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber

recibido un encargo o pedido de sus productos. Sólo después del contrato o

encargo de un determinado producto, la empresa lo elabora. En primer lugar, el

producto se ofrece al mercado. Cuando se recibe el pedido, el plan ofrecido

parta la cotización del cliente es utilizado para hacer un análisis más detallado

del trabajo que se realizará.

Las características esenciales del control de la producción por proyectos

parecen ser:

Definición clara de los objetivos.

Acuerdo sobre resultados cuantificables a intervalos especificados.

Un comité administrativo que este facultado para tomar decisiones relativas a

las necesidades de los trabajos, a la mano de obra y otros recursos.

16
En el caso de la producción de equipos especializados individuales es inevitable

recurrir a la producción por trabajos, pero en el caso de la fabricación

cuantitativa es concebible, aunque poco probable, que pueda también usarse la

producción por trabajos. Sí un trabajo comprende cinco unidades idénticas y se

decide producirlas simultáneamente mediante un sistema de producción por

trabajos, se requerirán entonces cinco grupos de trabajo completos, debiendo

abarcar cada grupo todas las especialidades necesarias. El valor agregado a

cada unidad aumentará entonces en forma continua y en `paralelo’, con relación

al tiempo.

Producción por Lotes

Es el sistema de producción que usan las empresas que producen una cantidad

limitada de un producto cada vez, al aumentar las cantidades más allá de las

pocas que se fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse de esta

manera. Esa cantidad limitada se denomina lote de producción. Estos métodos

requieren que el trabajo relacionado con cualquier producto se divida en partes

u operaciones, y que cada operación quede terminada para el lote completo

antes de emprender la siguiente operación. Esta técnica es tal vez el tipo de

producción más común.

Su aplicación permite cierto grado de especialización de la mano de obra, y la

inversión de capital se mantiene baja, aunque es considerable la organización

17
y la planeación que se requieren para librarse del tiempo de inactividad o

pérdida de tiempo.

Producción Por Lotes y Distribución Funcional

En este sistema existe otro período de demora adicional mucho más serio

relacionado con la distribución del equipo. Este sistema, que es con mucho el

más común en la industria británica y estadounidense, el equipo se agrupa

atendiendo a la función que desempeña en el proceso de transformación del

producto.

El efecto de este complejo flujo de material: ocasiona que el material

permanezca en la unidad de producción, aunque no esté siendo trabajado,

durante un tiempo considerablemente mayor que el que representa el contenido

de trabajo.

Las ventajas que se aducen a favor de la distribución

funcional son:

Flexibilidad; se pueden cambiar con facilidad las secuencias y prioridades de

los trabajos.

18
La utilización del equipo puede ser elevada. Como los operarios tienden a

concentrarse en un solo proceso, su habilidad en dicho proceso puede ser

considerable.

La supervisión de un grupo de supervisores que desempeñan las mismas o muy

similares funciones, dan por resultado un gran conocimiento relativo a dichos

procesadores.

La descompostura de un procesador no inmoviliza la producción.

Producción Contínua

Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinado

producto, sin cambios, por un largo período. El ritmo de producción es acelerado

y las operaciones se ejecutan sin interrupción. Como el producto es el mismo,

el proceso de producción no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado

continuamente.

Este tipo de producción es aquel donde el contenido de trabajo del producto

aumenta en forma continua. Es aquella donde el procesamiento de material es

continuo y progresivo.

 El material debe ser específico y entregado a tiempo.debido a la inflexibilidad,

la línea continua no puede aceptar variaciones del material. Además, si el

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material no está disponible cuando se le requiere, el efecto es grave debido a

que congelaría toda la línea.

Todas las operaciones tienen que ser definidas. Para que la línea mantenga su

equilibrio, todas las operaciones deben ser constantes.

El trabajo tiene que confinarse a normas de calidad.

Cada etapa requiere de maquinaria y equipo correctos. La falta de aparatos

apropiados ocasiona el desequilibrio de la línea, lo cual ocasiona ineficiencia en

la secuencia entera. Esto puede traducirse en una gran infrautilización de la

planta.

El mantenimiento tiene que prevenir y no corregir las fallas. Si el equipo falla en

cualquier etapa la línea se detiene completamente. Para evitar eso se tiene que

aplicar un programa en vigencia de mantenimiento preventivo.

La inspección se efectúa “en línea” con la producción. Deberá estar balanceada

como una operación más dentro de la línea para evitar una dislocación del flujo

en la línea.

Para lograr lo anterior se requiere una gran planeación previa a la producción,

particularmente para asegurar la entrega a tiempo del material correcto, y para

que las operaciones sean de igual duración.

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Ventajas de la institución efectiva de las técnicas de producción contínua:

 Se reduce el contenido de mano de obra directa.

 Suponiendo el correcto diseño del producto, la reproducibilidad, y por lo

tanto la exactitud y precisión son altas.

 Como la inspección se realiza en la línea, las desviaciones de las normas

se detectan rápidamente.

 Como no hay periodo de reposo entre operaciones, el trabajo en proceso

se mantiene al mínimo.

 Resulta innecesaria la provisión de almacenajes para el trabajo en

proceso, minimizándose el espacio total de almacenaje.

 Se reduce el manejo de materiales.

 Se simplifica el control, siendo prácticamente autocontrolada la línea de

flujo.

 Se detecta inmediatamente cualquier deficiencia en los materiales y en los

métodos.

 Los requerimientos de materiales se pueden planear con más exactitud.

 La inversión en materiales puede traducirse más rápidamente en ingresos

por ventas.

Producción en masa

21
Es la que se ocupa de la producción de cientos de productos idénticos, por lo

general en una línea de producción. Esta opción, a menudo implica el montaje

de un número indeterminado de componentes individuales, piezas que pueden

ser compradas a otras empresas. Generalmente, cuando se trata de este tipo de

sistemas de producción industrial existen tareas automatizadas, lo que permite

dar salida a un volumen de productos más elevado, utilizando menos

trabajadores.

Tipos de Procesos Productivos

Estos tipos de procesos productivos deben responder a requerimientos

relacionados con tres variables:

1. Coste.

2. Plazo.

3. Calidad.

Las operaciones y procesos, deben alinearse con los recursos disponibles

(humanos, de maquinaria y equipos y relativos a infraestructuras) para que las

actividades alcancen un equilibrio óptimo. Lograrlo dependerá de la capacidad

de control y de la eficiencia en la gestión, que permitan que, desde una buena

planificación, se logren objetivos en condiciones de sostenibilidad y máxima

productividad.

22
Comportamiento del sistema de producción

En este sentido, se basa en las aportaciones de sociólogos y de psicólogos

sociales. Sin embargo, el comportamiento de un grupo de personas no se puede

comprender únicamente como la suma de las acciones de los individuos. El

comportamiento del grupo es diferente al de cada uno de sus integrantes.

Un sistema tiene la propiedad de que toda acción que produce cambios en una

de las partes de los sistemas, también estos cambios se dan en el resto del

sistema.

Proceso Productivo

Es un proceso que opera de forma lineal y sistémica, donde existen unos

elementos de entrada al inicio y otros de salida al final del proceso. Su finalidad

es satisfacer las necesidades del mercado. A los elementos de entrada dentro

del proceso de producción se les conoce como factores. Estos factores reciben

popularmente el nombre de materias primas. Por otro lado, a los elementos de

salida se les conoce como productos, estos están destinados a ser vendidos a

un consumidor final.

El proceso de producción implica la transformación de elementos a través de

acciones inmediatas o mediatas. Las acciones inmediatas son las que se

23
encargan de transformar la materia de forma que sea apta para el consumo

inmediato.

Tipos de procesos de producción

Los procesos de producción pueden ser clasificados de acuerdo al tipo de

acciones que emplean para transformar a los factores.

a) Procesos técnicos: transforman las propiedades de la materia prima de

forma determinante. De esta manera, este tipo de procesos se encarga de

transformar la manera como la materia está compuesta.

b) Procesos de modo se encargan de transformar la manera como la

materia está dispuesta, sin alterar sus propiedades. Son generalmente

modificaciones de forma.

c) Procesos de lugar relacionados con la forma como los objetos se

desplazan en el espacio. Es decir, son los que se encargan de tratar con

la relocalización de los elementos.

d) Procesos de tiempo encargados de conservar ciertos elementos en el

tiempo.

Acciones del proceso productivo

Las acciones del proceso de producción pueden ser de dos tipos, las inmediatas y

las mediatas. Estos dos tipos de acciones se explican a continuación (Tabla 1.1).

24
Acción inmediata Acción mediata

Tienen como resultado la producción de un Generan bienes o servicios que deben ser

bien o servicio que puede ser consumidos por otra instancia al interior

inmediatamente consumido. del proceso de producción, antes de poder

pasar a manos del consumidor final.


El proceso de producción de acción

inmediata está diseñado para que el Los productos arrojados por las acciones

consumidor tenga acceso al producto final. mediatas requieren de ser transformados

nuevamente.

Tabla 1.1. Especidica los tipos de acciones mediatas e inmediatas en un proceso de producción

Planificación y Control de Operaciones

Es importante destacar, que de acuerdo con Domínguez y Ruiz (1995) quienes

de acuerdo a la literatura consultada presentan un mejor enfoque, pues

consideran la integración en ambos sentidos, afirman que, el proceso de

planificación y control de producción debe seguir un enfoque jerárquico, en el que

se logre una integración vertical entre los objetivos estratégicos, tácticos y

operativos y además se establezca su relación horizontal con las otras áreas

funcionales de la empresa.

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Existen cinco fases que componen el proceso de planificación y control de la

producción son:

1. Planificación estratégica o a largo plazo.

2. Planificación agregada o a mediano plazo.

3. Programación maestra.

4. Programación de componentes.

5. Ejecución y control.

La planificación y control de la producción es una de las actividades más

delicadas que se tiene que cumplir en una organización, por facilitar las

herramientas necesarias para prever lo que ha de producirse y poder atender las

necesidades y requerimientos del mercado, en base a ello, se dimensiona los

recursos que se requerirán para ser viable el plan global de producción de la

empresa. Considerando el alcance que tiene la planificación y control de

producción, viendo la organización como un todo integrado, es lógico que en sus

diferentes áreas están asociadas unas a otras y juntas operan de acuerdo a los

objetivos y metas de la empresa.

En la mayoría de las empresas, un sistema de planificación y control de la

producción, está compuesto por tres etapas, la primera es crear un plan maestro

26
de producción, en función de los pronósticos de venta, planes de entrega y

órdenes de compra de los clientes. En la segunda etapa se realizará la

planificación detallada de los requerimientos de materiales y capacidad para

apoyar al plan maestro. En la tercer y última etapa se ejecutan estos planes en

la fábrica y en las adquisiciones.

La planificación de la producción se puede definir como una función de la

dirección que sistematiza por anticipado factores como mano de obra, materia

prima, maquinarias y equipos, para realizar la producción con relación a las

utilidades que deseen lograr, demanda del mercado, capacidad y facilidades de

la planta, puesto laborales que se crean, etc.Significa realizar un plan de trabajo,

al cual debe obedecer la producción, de manera que el producto se elabore con

eficiencia máxima y a costos favorables.

El planeamiento y control de la producción está encargado de:

 Definir las características del producto y el proceso de fabricación.

 Calcular el costo de fabricación.

 Pronosticar las ventas.

 Planificar y programar la producción.

 Iniciar las actividades en la planta.

 Control y seguimiento de la producción.

Adicionalmente, la planificación y control de la producción busca:

27
a) Definir las características del producto y el proceso de fabricación.

b) Calcular el costo de fabricación.

c) Pronosticar las ventas.

d) Planificar y programar la producción.

e) Iniciar las actividades en la planta.

f) Control y seguimiento de la producción.

g) Coordinar las necesidades de varios departamentos.

h) Reducir los costos de producción.

i) Estabilizar las altas y bajas de la producción.

j) Proporcionar buenos informes acerca del estado de la producción.

k) Mantener inventarios equilibrados.

Por su parte el Control de la Producción es el proceso para asegurar que las

actividades reales se ajustan a las planificadas, estableciendo estándares,

midiendo resultados actuales, comparando resultados con estándares y

corrigiendo las desviaciones.

28
Conociendo los conceptos anteriores, la Planificación y el Control de la

Producción (PCP) es un conjunto de planes sistemáticos y acciones

encaminados a dirigir la obtención de los objetivos, de forma que los elementos

del programa de producción se relacionen entre sí y con la totalidad de la

organización; se trata de controlar los tres elementos (hombre, máquinas y

materiales) para producir, no sólo en la cantidad correcta sino la calidad requerida

en el tiempo preciso, que le permitan a la gestión de ventas fijar el plazo exacto

en que estarán terminados los productos o la disponibilidad del servicio.

29
VII. PLAN DE ACTIVIDADES
CRONOGRAMA INTEGRADORA I MANUFACTURA
CO
CD MES
AU Mayo Junio Julio Agosto
SEM 1 SEM 2 SEM 3 SEM 4 SEM 5 SEM 6 SEM 7 SEM 8 SEM 9 SEM 10 SEM 11 SEM 12 SEM 13 SEM 14 SEM 15 SEM 16
Actividad 7 al 11 14 al 18 21 al 25 28 al 31 4 al 8 11 al 15 18 al 22 25 al 29 2 al 6 9 al 13 16 al 20 23 al 27 30 al 3 6 al 10 13 al 17 20 al 24
Identificar las características de la organización: P
1 historia de la empresa, visión, misión, valores,
objetivo, justificación del proyecto. R

P
2 Sistemas de producción que utilizan
R

P
3 Croquis y despiece del producto
R
P
4 Maquinaria/ Equipo
R
P
5 Materia Prima/ Materiales.
R
P
6 Mano de obra
R
P
7 Método
R
P
8 Mediciones
R
P
9 Medio Ambiente.
R
P
10 Diagrama de flujo.
R
P
11 Diagrama de Operación
R
P
12 Lay Out
R
P
13 Diagrama de proceso de recorrido
R
P
14 Diagrama de hilos
R
Descripción de metas mensuales por P
15
departamentos R
P
16 Tipos de demanda
R
P
17 Métodos de pronosticos utilizados
R
P
18 Movimientos de materiales y residuos
R
P
19 Definir organigrama de la empresa.
R
P
20 Definir funciones de los puestos.
R
P
21 Definir tipo de liderazgo
R
P
22 Estilos Comunicación.
R
P
23 Estrategias de Motivación.
R
P
24 Clima laboral.
R
P
25 Medición en el trabajo.
R
P
26 Elaborar un balanceo de línea
R
P
27 Medición en el trabajo.
R
P
28 Estudio de capacidad de planta.
R
P
29 Bitácora de producción diaria.
R
P
30 Programa de mantenimiento
R
P
31 Presentar programa de producción
R
P
32 PRESENTACIÓN UNIDAD I Y II
R PRESENTACION
P
33 Describir las variables del proceso.
R
P
34 Describir las especificaciones del producto
R
P
35 Mostrar registros de calidad
R
Por medio de las herramientas de calidad, mostrar P
36 cómo se controlan los indicadores del proceso y las
R
características críticas del producto
Elaborar informe técnico del análisis ergonómico y P
37
antropométrico R
Elaborar reporte técnico que incluya los derechos y P
38 obligaciones del trabajador y empresa en el ámbito
R
de seguridad e higiene industrial
Construir un mapa de zona de riesgos y un P
39
programa de prevención de riesgos R
R
40 PRESENTACIÓN FINAL DE LA ASIGNATURA
R

30
VIII. RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS

PUESTO CANTIDAD FUNCIÓN

Coordinadora de 1 Otorgar a los alumnos apoyo en la


Integradora elaboración del proyecto de cada
Ma. Guadalupe Lugo equipo con el onjetivo de mayor
Guzmán comprención de ideas
Lic. Perla Martínez 1 Responsable de coordinar al equipo en
las visitas industriales a Grammer y
docente de apoyo en el proyecto
Alumnos de la 3 Son los responsables del proyecto
institución Integradora y de llevar a cabo su
elaboración adecuada
Tabla 1.2. Describe las personas involucradas que ayudarán y por las cuales son fundamentales para el proyecto

Instalaciones de la empresa, transporte, equipos


de cómputo, equipo de seguridad personal
Recursos Materiales (zapato industrial, lentes de seguridad guantes,
ropa adecuada, etc) teléfono celular, material de
oficina, impresiones, rúbricas.
Asistente de investigación Lic. Perla Martínez,
operativos de la empresa, gefe de seguridad de
Recursos Humanos la empresa, asesor Ing. Ma Guadalupe Lugo,
personal de apoyo entre otros.
Presupuesto de transporte, alimentos, gastos
de materiales para elaboración del proyecto.
Recursos Financieros

Tabla 1.3. Recursos Materiales, Humanos y Financieros que implican el proyecto.

31
X. DESARROLLO DEL PROYECTO
10.1

(Imagen 1.1) GRAMMER AUTÓMOTIVE S.A. DE C.V.

Empresa de capital Alemán instalada en México desde 1976. Grammer

Automotive (imagen 1.1) con plantas en Querétaro y Tlaxcala. Fabricación de

cabeceras, descansabrazos, consolas centrales y asientos para industria

automotriz y vehículos todo terreno.

Hace más de 100 años la historia de éxito de GRAMMER comenzó con la

apertura de una guarnicionería (es el arte de trabajar diversos artículos de cuero

o guarniciones para caballerías) por Willibald Grammer en Amberg. Desde este

momento GRAMMER ha venido desarrollando de un fabricante regional de

cojines de asiento a un jugador global en la industria de vehículos automotriz y

comercial.

En 1880 Willibald Grammer establece una guarnicionería en Amberg después en

1954 George Grammer, el nieto de Willibald Grammer, funda una empresa para

32
la fabricación de cojines de asiento del tractor, fabricando ya en 1964 los primeros

asientos del conductor suspendidas entran en producción, para 1970 se inicia la

producción en serie de los asientos interiores y suspendidos de automoción y los

primeros pedidos de exportación de Europa y Estados Unidos.

Evolucionando en 2004, GRAMMER celebra su 50 aniversario y se inicia en el

mismo año con la producción de consolas centrales automotrices expandiendo

negocios en Asia, con la apertura de dos sitios en China y entra en el mercado

de camiones de Rusia.

Finalmente, de 2011en adelante adquiere EiA Electronics NV, para asientos de

camiones con en China y la República Checa consolidándose, así como empresa

multinacional con presencia mundial en Europa y américa siendo líder en su

ramo.

Grammer está especializada en el desarrollo y manufactura de componentes y

sistemas para interiores de vehículos ligeros, así como asientos para conductor

y del pasajero para vehículos.

Basado en un modelo de interacción Industria-Academia-Gobierno, el Cluster

Automotriz de Querétaro promueve proyectos y acciones que fortalezcan el

sector con una visión de impacto regional.

RFC: GAP9801082RA

33
MISIÓN

Fortalecer nuestra posición como innovador. Producir

productos de alta calidad, seguridad, ergonómicos, cómodos y


(Imágen 1.2)
valiosos para nuestros clientes.

VISIÓN

Ser líder y marcar la tendencia en el mercado mundial de

asientos “OFF-ROAD”. Ser un participante líder en el mercado


(Imágen 1.3)
mundial de componentes interiores automotrices, y asientos

para: pasajeros, vehículos comerciales y ferrocarriles

VALORES

• Transparencia. En un entorno social donde cada vez es

menos frecuente, dentro de nuestros valores empresariales

podemos integrar la transparencia hacia nuestro equipo y


(Imágen 1.4)
hacia nuestros clientes. Transparencia implica confianza y

las relaciones humanas, incluidas las comerciales, se forjan con confianza.

• Puntualidad. El tiempo es dinero, y la gente cada vez valora más el suyo. No

solo es importante tenerlo en cuenta para nuestro equipo y su hora de llegada a

su trabajo, sino también en otras situaciones que afectan directamente al cliente

34
potencial, como las reuniones de venta; al cliente actual, como los envíos y plazos

de entrega; e incluso a nuestro equipo, como el pago de facturas y nóminas.

• Diferencia. ¿Qué aportamos que no aporte nuestra competencia? La

respuesta a esta pregunta será clave para que los clientes potenciales quieran

comprarnos y para que haya personas con talento dispuestas a trabajar con

nosotros.

• Excelencia. La calidad llevada al máximo, eso es la excelencia. Si nos exigimos

lo mejor, podremos dar lo mejor. Y que un cliente y un empleado vean que les

ofrecemos algo excelente les impulsará a quedarse con nosotros.

• Responsabilidad. Tanto en la vertiente social como en la ecológica, si

demostramos ser responsables con la sociedad y el medio ambiente, haremos

ver que no nos interesan únicamente los beneficios económicos.

• Emocionalidad. Las personas son diferentes de las máquinas en varios

aspectos, y uno de los más importantes son sus emociones. Las personas

sienten, y si integramos la emocionalidad como uno de nuestros valores

empresariales conseguiremos hacerles sentir. Esto contribuirá a que se unan a

nosotros.

• Pasión. Este valor está directamente ligado al anterior, pero implica una mayor

fuerza. Cuando alguien se muestra apasionado con su trabajo y con lo que hace,

contagia esa pasión y esa energía a los demás. Si nuestra empresa les transmite

a su equipo y sus clientes dicha pasión, ellos también se sentirán así.

35
• Lealtad. Si nos mostramos leales y fieles con nuestro equipo y nuestros

clientes, ellos nos devolverán esa fidelidad. El impulso de reciprocidad está

insertado en la naturaleza humana desde sus orígenes.

POLÍTICAS DE LA EMPRESA

Políticas internas de la empresa

1.-Abuso de sustancias

El abuso de sustancias puede afectar la asistencia de un empleado y su

productividad. En ambientes de trabajo como la construcción o el manejo de

materiales peligrosos, incluso puede suponer un riesgo de seguridad.

2.-Código de vestimenta

Los trabajadores que tratan con el público a menudo tienen que usar un uniforme

para promover la marca de la empresa o para proporcionar un fácil

reconocimiento para los clientes.

3.-Uso de la computadora

Esto ayuda a asegurar que la información confidencial se mantenga dentro de la

organización y evita que los empleados envíen correos electrónicos amenazando

o acosando a sus colegas.

36
4.-Trabajar para otros

La empresa puede prohibir a un empleado que trabaje para un competidor sobre

una base a tiempo parcial para impedir la divulgación de información confidencial.

Si un empleador deja la compañía para trabajar para un competidor, puede ser

obligado a firmar un acuerdo de no competencia que le impida hacer negocios o

incluso acercarse a los clientes de la empresa durante un período determinado

de tiempo.

Políticas de calidad

1 - Grammer se esfuerza diariamente para vivir en armonía con las necesidades

de la sociedad actual. Esta sociedad cumple con las leyes y reglamentos

establecidos.

2 - Grammer valora a sus clientes.

3 - Grammer se gestiona de una manera coherente y proactiva.

4 - Grammer valora la cultura corporativa, animando a cada individuo a realizarse

al máximo nivel (una empresa feliz).

37
Productos:

Se encuentra dentro del rango de industrias automotrices, tiene como productos

finales interiores de automóviles de lujo desde cabeceras a prueba de impacto

hasta respaldos totalmente modernizados con la más alta comodidad y

confiabilidad para sus clientes (descansabrazos, tapices, etc)

Imagen 1.1. presenta algunos de los productos de Grammer Autómotive

Clientes:

Grammer Automotive Querétaro es reconocido proveedor de marcas Mercedes

Benz, Audi, Bmw motors, Ford, Volkswagen.

38
10.2 SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Por lote, es el sistema utilizado por empresas que producen una cantidad limitada

de un tipo de producto cada vez. Esa cantidad limitada se denomina lote de

producción. Cada lote de producción se calcula para atender a un determinado

volumen de ventas previstos para un cierto periodo. Terminado un lote de

producción, le empresa inicia inmediatamente la producción de otro lote, y

así sucesivamente. Cada lote recibe una identificación, como número o código.

Además, cada lote exige un plan de producción específico. Al contrario de lo que

ocurre en el sistema de producción por encargo, en el cual el plan de producción

se hace después de recibir el pedido o el encargo, en la producción por lotes el

plan de producción se hace anticipadamente y la empresa puede

aprovechar mejor sus recursos con mayor grado de libertad. En algunas

industrias, son procesados simultánea y paralelamente varios lotes de

producción, algunos en el inicio, otros en el medio, mientras otros se concluyen.

Los operarios trabajan generalmente en líneas de montaje u operan máquinas

que pueden desempeñar una o más operaciones sobre el producto. Es el caso

de la producción que requiere máquinas operadas por el hombre y líneas de

producción o de montaje estandarizadas.

El sistema de producción por lotes se utiliza por una infinidad de industrias:

textiles, cerámica, de electrodomésticos, de motores eléctricos, de juguetes,

etcétera.

39
El sistema de producción por lotes presenta las siguientes

características:

1. Cada tipo de tejido se elabora en un lote de producción, al fin del cual se

interrumpe su producción para empezar el lote siguiente, que deberá ser un tejido

distinto. El tejido anterior podrá o no volver a ser producido en algún lote futuro.

2. Las máquinas se agrupan en baterías del mismo tipo. El trabajo pasa de una

batería de máquinas a otra en lotes de producción. Cada batería de máquinas

constituye un departamento o sección. Generalmente se produce una falta de

equilibrio en la capacidad de producción de los departamentos involucrados.

3. Para cada lote de producción deben modificarse y adecuarse las máquinas y

herramientas para atender a los diferentes productos.

4. La producción por lotes impone la necesidad de un plan de producción bien

hecho y que pueda integrar nuevos lotes de producción en la medida que se

tengan en otros. En otros términos, el plan de producción debe ser

constantemente replanteado y actualizado. En el fondo, el éxito del proceso

productivo depende directamente del plan de producción.

Funcionamiento de la fabricación por lotes.

40
El sistema de fabricación por lotes es un sistema de fabricación push, es decir,

el proceso siguiente recibirá el producto cuando termine el proceso anterior y

recibirá lo que haya producido. El proceso de producción va empujando la

producción desde atrás, sin tener en cuenta el ritmo de producción de los

procesos anteriores. Los cambios necesarios para adaptar la máquina a un tipo

de producto u otro son por lo general lentos y es por esto por lo que se aprovecha

cada cambio para fabricar piezas de un tipo determinado. Por tanto, el sistema

es poco flexible, ya que no permite la fabricación de varios modelos de productos

al mismo tiempo. Por ello, es muy difícil trabajar sobre pedido con este sistema

de producción y se suele producir bajo stock.

Imagen 1.5. El tipo de Procucción por Lote

41
1.3 CROQUIS Y DESPIECE DEL PRODUCTO

Imagen 1.6. Cabecera de Foam despues de ser Inspeccionada.

42
10.4 MAQUINARIA Y EQUIPO

Se utiliza una máquina de inyección de polímero marca KAM lleva a cabo un proceso semicontínuo que consiste

en inyectar polímero fundido en un molde el cual está cerrado a presión, por un pequeño orificio llamado compuerta.

En el molde el material se solidifica, y comienza a cristalizarse en polímeros semicristalizados. La pieza o parte

final se obtiene al abrir el molde y sacar de la cavidad la pieza moldeada. La capacidad es basada en la demanda

del cliente. Se muestra una tabla con algunas máquinas utilizadas en el proceso (Tabla 1.4).

Imagen Descripción Especificación Capacidad


Máq.Inyectora,dotada de Modelo: KM 150-620 B Cap. Tons 125
una tecnologia de dos Año:1985
placas.Ahorra 10% de Marca: Krauss Marffe Cap. Inyección: 275g
energía

43
Máq.bandas Modelo: CTS 120/M Cap. T/h. 120
transportadoras nervadas, Año:1990
están aconsejadas para Marca: Cronos
transporte de materiales en
planos inclinados.

Máq. Carrusel adecuados Modelo: C123-01 Cap. 30 moldes


para el transporte de Año:1970
grandes cantidades de Marca: Kampfel
material.

Contedores, adecuados Modelo:Tac-22 Cap. 10000 litros


para el almacenamiento de
las sustancias: poliol e Año 2005
isiocianato
Marca:Graf
Tabla 1.4 Descripción del equipo y maquinaria en Grammer.

44
10.5 MATERIA PRIMA Y MARERIALES
 Espuma conformada por dos quimicos (poliol e isiocianato), mezclados y

porteriormente inyectados a el molde.

Imagen 1.6 FOAM

Poliol: el poliol el que en gran parte determina las propiedades del

polímero de poliuretano final. Las amplias gamas de tipos de polioles que

están disponibles para la industria de poliuretanos explica por qué se han

convertido en la familia más versátil de los materiales plásticos.

El término “Poliol” describe compuestos con grupos hidroxilo que

reaccionan con isocianatos para fabricar polímeros de poliuretano.

Normalmente los ‘polioles’ contienen de dos a ocho grupos hidroxilo

reactivos y tienen pesos moleculares medios de 200 a 8.000. Las dos

clases principales de producto son poliéteres y poliésteres.

Los polioles utilizados inicialmente eran predominantemente poliésteres,

hasta que, a finales de 1950, se descubrió que los polioles de poliéter se

45
adaptan particularmente bien para la fabricación de bloques de espuma

flexible.

Un factor importante en la elección del poliol de poliuretano para una

aplicación, aparte de su efecto técnico, es el costo. El poliol seleccionado

debe ser competitivo con otros polioles y también permitir que el producto

de poliuretano final también sea económicamente competitivo con otros

materiales en los tipos finales aplicación.

Isocianato: La formación de un grupo uretano a partir de la reacción entre

compuestos de isocianato e hidroxilo se identificó originalmente en el siglo

19. Sin embargo, no fue hasta la década de 1930 en que se descubriera

la química de la reacción de poliadición entre diisocianatos y dioles

desarrollando los polímeros de uretano, produciendo inicialmente una

gama de espumas de elastómeros y rígidos.

Casi todas las reacciones son exotérmicas, lo que generalmente

proporciona suficiente energía para curar el polímero y para conducir las

operaciones de procesamiento, tales como el llenado del molde y la

formación de espuma. Los catalizadores se utilizan para equilibrar la

velocidad de las diversas reacciones y para controlar la tasa global de

curación durante el procesamiento. Estos dos químicos son filtrados y

mezclados mediante un proceso y posteriormente pasar a la inyección

(imagen 1.7).

46
Imagen 1.7 Mezcla de los Químicos

 Lubricante: Para la lubricación de correderas y guías internas del molde

se deben aplicar lubricantes de baja viscosidad que faciliten el

deslizamiento en su estado normal de trabajo y permitan realizar toda una

serie de piezas sin ser necesaria la intervención en el molde.

 Moldes: La selección de los procedimientos de moldeo se hace en cada

caso intentando utilizar aquellos que permiten una mayor rapidez de

transformación, por lo que quedan fuera de consideración aquellos que no

permitirían seguir los ritmos impuestos por las grandes series, aunque

pudieran mejorar la calidad del producto final.

 Limpiadores de Molde: Después del desmontaje del molde, previo

almacenaje, es necesario realizar un mantenimiento de limpieza y

renovación de las grasas y lubricantes. Todos los lubricantes tienen un

determinado número de horas de trabajo y deben renovarse para sacarles

47
el máximo rendimiento. Recordemos que aplicar grasa nueva sobre una

superficie con restos de grasa trabajada no es lo recomendable.

48
10.6 MANO DE OBRA

Actualmente grammer cuenta con 1500 empleados de los cuales hay:

200 Administrativos

Y 1300 operadores en las distintas áreas de trabajo. (Imagen 1.8)

Imagen 1.8. Personal de Grammer

Integrado por los gerentes de compras y/o desarrollo de proveedores, este comité

atiende los siguientes temas:

 Diseño y Operación de Programas de Desarrollo de Proveedores

 Banco de Oportunidades de Negocio

 Base de Datos de Proveedores (TR1, TR2, MRO)

49
 Evaluación de Proveedores

 Encuentros de Negocios

 Desarrollo de Habilidades (Cursos, Talleres, Seminarios)

o Profesionales de Compras y Desarrollo de Proveedores

o Proveedores

Integrado por los directores generales de las empresas TR2 asociadas, este

comité atiende los siguientes temas:

 Diseño de Esquemas de Vinculación de Empresas TR1

 Grupos Kaizen para la Excelencia Operacional

 Diseño y Operación de Programas de Desarrollo de Habilidades

o Talleres

o Cursos

o Seminarios

50
10.7 MÉTODO

Etapa 1:

Se engrasan los moldes de las cabeceras, esto con el fin de que al momento de

que se vaya a retirar el producto este no genere complicaciones en su extracción.

Etapa 2:

Se tienen los químicos en dos contenedores de gran capacidad, estos

conectados a una máquina de inyección que los revolverá previamente antes de

ser utilizado.

Etapa 3:

Se rellenan con la combinación de los dos químicos y se sella el molde para que

los químicos dentro de él comiencen a hacer reacción química lo que dará como

resultado el material deseado.

Etapa 4:

Una vez que ya se haya completado el proceso químico dentro del molde este es

retirado, y se limpia el molde.

Etapa 5:

51
El material es revisado rápidamente por el operador, para después mandarlo en

una banda transportadora, a donde después se le hará una prueba de calidad

completa para ver si es útil.

52
10.8 MEDICIONES

Las mediciones en este proceso no fueron necesarias, esto debido a que en este

proceso solamente se rellena un molde, dicho molde ya cuenta con las medidas

y especificaciones necesarias ya que no cambia ni varia el producto que se

fabrica en la empresa Grammer. El uso de instrumentos de medición en estos

procesos es innecesario ya que solamente se rellena el molde y se retira siendo

esto un proceso muy repetitivo y haciendo innecesario el uso de instrumentos

de medición.

53
10.9 MEDIO AMBIENTE

 Cumple con todas las regulaciones

con el medio ambiente. (imágen

1.9).

 Fabrica sus productos evitando la


Imágen 1.9
contaminación (una aplicación del

SCRAF es reciclarlo para la

fabricación y de ésta manera evitar daños al medio ambiente.

 Considera la protección del medio ambiente en nuestros procesos de

compras y logística.

 Capacita y motiva a los empleados a una conducta de cuidado y

protección del medio ambiente.

 Mejora continuamente las actividades relacionadas con el cuidado del

medio ambiente.

54
10.10 DIAGRAMA DE FLUJO

55
10.11 DIAGRAMA DE OPERACIÓN

56
10.12 LAYOUT DE LA EMPRESA

57
10.13 DIAGRAMA DE PROCESO DE RECORRIDO

10.14 DIAGRAMA DE HILOS

58
59
10.15 DESCRIPCIÓN DE METAS

Sin duda, para el éxito de cualquier empresa es fundamental establecer metas,

en palabras simples, las metas dirigen las acciones y le proporcionan un objetivo.

 Se tiene el propósito de 90% de indicadores de eficiencia en la empresa.

 Eficiencia de la maquinaria de 0.5 en scrap.

 95% de complemento al programa de producción.

60
10.16 ESTRATEGIAS DE PLANEACIÓN

Estandarización global: esta estrategia es mundial y se centra en la construcción

de economía de localización y curva de experiencia. Se opera con una estructura

de diversión mundial del producto. Atienden a operar con una serie de

mecanismos de integraciones formales y fuerte que facilite la coordinación y la

cooperación.

61
10.17 ACTIVIDADES Y RESPONSABLES

62
10.18 TIPO DE DEMANDA

En la empresa Grammer Querétaro tiene un tipo de demanda específico el cual

es: Demanda dependiente, es la que se genera a partir de la demanda

independiente de productos finales para el cálculo de todas las materias primas

y productos semielaborados que intervienen en su fabricación. Pueden ser

decisiones de producción de productos finales tomadas por la propia empresa.

Por ejemplo aún si se pronostica una demanda de 100 coches para el mes

próximo (demanda independiente) la Dirección puede determinar fabricar 120

este mes, para lo que se precisaran 120 carburadores, 120 volantes, 600 rueda,

etc. La demanda de carburadores, volantes, ruedas es una demanda

dependiente de la decisión tomada por la propia empresa de fabricar 120 coches.

63
10.19 MÉTODO DE PRONÓSTICO

En Grammer Querétaro trabajan con un pronóstico de producción.

Un pronóstico de demanda o pronóstico de producción en el ámbito de

fabricación, consiste en predecir eventos futuros asociados al producto o servicio

que ofrecemos. En este caso pensamos a futuro para estimar cuánto vamos a

vender, lo que nos permitirá desarrollar proyecciones de ventas.

64
10.20 PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN

La empresa Grammer crea su plan maestro de producción con un software

llamado SAP, el Sistema SAP es un Sistema informático que le permite a las

empresas administrar sus recursos humanos, financieros-contables, productivos,

logísticos y más.

El cálculo de la producción en Grammer es de acuerdo a la demanda del cliente

se realiza la distribución semanal por turnos y es lo que se va trabajando con las

tarjetas KANBAN (Imagen 2.1).

Imagen 2.1 Kanban

65
10.21 TIPOS DE TRANSPORTE Y APLICACIONES

Para los productos terminados, considerando los requerimientos del proceso y

del producto se manejan normas específicas de empaque para evitar que se

maltrate o se dañe el producto y no pueda cumplir la calidad que se solicitó y no

se logren satisfacer las necesidades del cliente, se elige el material para

transportar y la cantidad de piezas por caja todo este proceso lo planifica el área

de logística y es responsabilidad de ellos el traslado del producto. El transporte

del producto final puede ser vía terrestre, aérea o marítimo (Imágen 2.2).

Imágen 2.2 Distintos Tipos de Transporte Utilizados por Grammer

66
II. HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS Y TECNOLÓGICAS PARA LA SUPERVISIÓN

10.22 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

67
10.22 FUNCIONES DE LOS PUESTOS

Gerente de planta: Cumplir con los objetivos operacionales de la empresa,

manejando el control de la producción en función al cumplimiento de la

programación comercial así como un estándar de calidad, utilizando los recursos

operacionales idóneos. Dirigir y supervisar al personal de la planta y la

rentabilidad de la misma.

Producción:

Jefe de producción: Coordinar y dirigir al equipo de trabajo para eficientizar los

procesos, minimizar los desperdicios y logar los objetivos de la empresa. Hacer

que las cosas sucedan, incentivar al estaf poniendo objetivos retadores y

guiándolos en el desarrollo de los planes y proyectos para el crecimiento de la

empresa y del mismo equipo de trabajo.

Supervisor: Asegurar el correcto funcionamiento de las líneas de producción,

supervisar el trabajo de producción, resolver problemas que se presente en

maquinaria y herramientas de trabajo. Garantizar que se tenga abastecimiento

de materias primas, encargado de que se cuente con las normas y politicas de

seguridad adecuados. Responsable de optimizar los recursos productivos de la

empresa para obtener un crecimiento progresivo de la productividad a la vez que

se respetan las especificaciones de calidad.

68
Logística:

Gerente de logística: Planificar la estrategia para las actividades de suministro de

la empresa (transporte, almacenaje, distribución) con el fin de garantizar la

satisfacción del cliente. Desarrollar y aplicar procedimientos operativos para

recibir, manejar, almacenar y enviar mercancías y materiales.

Calidad:

Gerente de calidad: debe asegurar que los trabajadores sigan los procedimientos

y las normas de seguridad de la empresa además de realizar el control de calidad

suelen realizar pruebas mientras los productos están en la etapa de

preproducción, durante la producción y después de que la producción se ha

completado, justo antes de que el producto se envíe al cliente.

Ingeniería industrial:

Ind. Ing. Gerente: Un ingeniero industrial se encarga, como su título indica, de las

industrias. Pero, ¿de qué parte de las industrias? Mira no te quiero decir que se

puede encargar de todas las áreas, pero la verdad es que me es más difícil

mencionar de qué áreas no podría encargarse, y es que suelen ser profesionales

muy versátiles, sus actividades pueden variar mucho dependiendo el giro de la

empresa (por ejemplo aeroespacial) y del área en la que se encuentre (por

ejemplo calidad o producción).

Mantenimiento:

69
Gerente de mantenimiento: Suministra al personal los materiales y equipos

necesarios para realizar las tareas asignadas. Rinde información al jefe

inmediato, del mantenimiento y las reparaciones realizadas... Planifica, coordina

y controla el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y sistemas

eléctricos, electrónicos y/o mecánicos.

Recursos humanos:

Gerente en recursos humanos: El gerente del departamento de recursos

humanos es responsable de asegurar que los empleados del departamento están

bien versados en sus áreas de especialización. Las diferentes disciplinas de

recursos humanos requieren experiencia en compensación, beneficios,

seguridad, nómina, contratación y capacitación.

Controlador:

Gerente controlador: de acuerdo al orden secuencial que su servicio sigue desde

el momento en que éste ingresa a una organización, pasando por el ámbito

laboral específico en el que se va a desenvolver y hasta los resultados obtenidos

por el desarrollo de su labor y el análisis de la proyección a futuro que refleje la

entidad. Como antecedentes y para poder ubicar de una manera útil y práctica el

campo de acción de la Contraloría, es muy importante mencionar que ésta es

parte integrante del Proceso Administrativo de una organización, el cual consta

de cuatro pasos.

70
Contabilidad:

Gerente de contabilidad: Responsable por la contabilización y cierre mensual de

Estados Financieros, por el análisis de Estados Financieros y el control contable

de las operaciones de la empresa. Supervisa el cumplimiento de las tareas

administrativas contables, análisis y control de costos industriales. Maneja las

relaciones con auditores externos y a los organismos de fiscalización y control.

Puede supervisar varios departamentos o secciones. Reporta al máximo

responsable del área. Supervisa la correcta gestión de la tesorerí¬a, asegurando

el correcto control, contabilización y administración.

71
10.23 TIPOS DE LIDERAZGO

Democrático es el tipo de liderazgo llevado a cabo por una persona que toma en

cuenta la participación de los demás miembros que conforman una organización,

aceptando las ideas y críticas que éstos puedan tener para de esa forma mejorar,

además de responder cualquier inquietud que las personas bajo su cargo tengan,

lo que genera confianza entre sus subordinados, esto incentiva al trabajo en equipo

y a su vez a la consecución de los objetivos planteados. En la empresa, este tipo de

liderazgo se caracteriza por fomentar la participación de los empleados en la toma

de decisiones, lo que hace que se sientan a gusto trabajando en ella y que la

motivación de hacer bien el trabajo se incremente, al momento de implementar

medidas, éstas primero son consultadas por los trabajadores para pedir su opinión

sin que la palabra de uno valga menos que la de otro y donde el líder puede ofrecer

soluciones en caso de que no se esté de acuerdo con la medida, haciendo de esa

decisión algo democrático. Un líder democrático se caracteriza por delegar

funciones, esto con la finalidad de aligerar la carga de trabajo que pueda recaer en

él, éste siempre busca la manera de que todas las personas que están bajo su cargo

se sientan a gusto con lo que se está haciendo y de no ser así trata de escuchar lo

que las personas tengan que decir para luego él ofrecer sus posibles soluciones,

con el fin de solventar el problema, siempre está al tanto de que todas y cada una

de los trabajadores participen en las actividades sin hacer discriminación alguna,

siempre escucha las opiniones, sugerencias e ideas que los demás puedan aportar

sin importar si él está o no de acuerdo e incluso fomenta este tipo de intervenciones.

El liderazgo democrático se caracteriza por promover la iniciativa y creatividad de

72
las demás personas lo que facilita la colaboración de los trabajadores, también crea

un vínculo entre los trabajadores y el líder, ayuda al crecimiento y desarrollo de los

trabajadores de la empresa, todo esto puede ser ventajoso para la empresa ya que

los empleados se sienten a gusto y pueden llegar a crear un gran sentido de

pertenencia, lo que se ve reflejado en los resultados del trabajador. A pesar de que

esté liderazgo se considera uno de los mejores también presenta algunas fallas,

como por ejemplo, en alguna ocasiones es imposible llegar a un acuerdo entre dos

o más partes con respecto a una decisión ya que aunque la mayoría esté de acuerdo

siempre existirá la minoría que no la apoye, si se deposita toda la confianza en los

trabajadores puede que en un punto los trabajadores se desvíen de la meta a

alcanzar, el líder puede enfrentarse a duras críticas e incluso actitudes de desprecio,

también puede que al momento de plantearse un objetivo esté se demore ya que

primero debe ser debatido para así llegar a un acuerdo.

Imagen 2.3 Existen Varios tipos de Lideres en la Empresa quienes se encargan de que todo marche bien

73
10.24 ESTILOS DE COMUNICACIÓN

Los estilos de comunicación principales son el pasivo, asertivo y agresivo, siendo

aceptado que el asertivo es el más adecuado para establecer relaciones personales

y comunicarse.

Este estilo es el intermedio entre el estilo agresivo y el pasivo y es característico de

las personas que son capaces de defender sus propios intereses y opiniones al

mismo tiempo que respetan que los demás tengan los suyos. Es el único estilo de

comunicación que facilita la relación entre las personas.

Imagen 2.4 Sistema en los Estilos de Comunicación

10.25 ESTRATEGIAS DE MOTIVACIÓN

74
Para las empresas como GRAMMER es prioritario contar con colaboradores

competitivos y motivados que contribuyan al logro de los objetivos de la

organización, lo cual no es tarea sencilla. Comprueba que un empleado motivado

es mucho más productivo, asiste a su trabajo más contento, aprovecha mejor el

tiempo, así como los recursos que se le asignan e invierte todo el esfuerzo para

alcanzar las metas y objetivos de su puesto de trabajo.

Así Grammer realiza distintas actividades que contribuyen al desarrollo de los

empleados y a su sociabilidad con el entorno llevando acabo celebraciones como:

 Festejo del Día de la Mamá

 Festejo del Día del Papá

 Festejo del Día del Niño

 Celebración de Fiestas Patrias

 Celebración de Día de Muertos

 Celebración de Navidad y Año Nuevo

 Día de Reyes

 Día del Trabajo

Entre otras celebraciones en donde mediante distintas dinámicas y adornando

acorde a la época pretenden motivar el dessarrollo de la cultura, unir a trabajadores

y mejorar las interrelaciones personales.

75
Una actividad en particular muy propia de Grammer, llamada “Viernes Casual”

consisiendo en un viernes de cada mes asignar una

temática y acorde a eso los empleados asistirán

vestidos de la misma manera ejemplo: Viernes

Futbolero, Viernes de Super Héroes, etc.

Imágen 2.5 Grammer Utiliza varias temáticas para sus


dizfraces en Viernes Casuales.

76
10.26 CLIMA LABORAL

El clima laboral es uno de los aspectos más importantes para una empresa incluye

elementos como el grado de identificación del trabajador con la empresa, la manera

en que los grupos se integran y trabajan, los niveles de conflicto, así como los de

motivación, entre otros. Para Grammer el ambiente de trabajo considerado por los

empleados es agradable.

77
10.27 MEDICIÓN EN EL TRABAJO

TIEMPO POR ELEMENTO


Elemento
(Segundos)
A Limpiar molde 10

B Recorrido de molde para lubricar 8

C Lubricar molde 7
D Recorrido de maquina a inyección 10
E Inyectar polímero en molde 15
F Recorrido de carrusel a extracción de pieza 180
G Extraer pieza de molde 8
H Inspeccionar pieza 6

I Colocar pieza en banda transportadora 4

J Recorrido de banda transportadora a inspección 16


K Inspeccionar pieza 30
L Colocar en contenedor 6
TC= 300

78
TIEMPO NORMAL
TN=(TP)(FN)

ELEMENTO TIEMPO POR ACTUACIONES FACTOR DE TIEMPO


ELEMENTO NIVELACIÓN NORMAL
A 10 (seg) Rápido 1.10 11 (seg)
B 8 (seg) Ligeramente rápido 1.05 8.4 (seg)
C 7 (seg) Ligeramente rápido 1.05 7.35 (seg)
D 10 (seg) Ligeramente lento 0.95 9.5 (seg)
E 15 (seg) Rápido 1.10 16.5 (seg)
F 180 (seg) Normal 1 180 (seg)
G 8 (seg) Ligeramente rápido 1.05 8.4 (seg)
H 6 (seg) Rápido 1.10 6.6 (seg)
I 4 (seg) Muy rápido 1.15 4.6 (seg)
J 16 (seg) Muy lento 0.80 12.8 (seg)
K 30 (seg) Ligeramente lento 0.95 28.5 (seg)
L 6 (seg) Lento 0.90 5.4 (seg)
TN= 299.05

ELEMENTO TIEMPO NORMAL TN=(TP)(FN)

A TN= (10) (1.10) = 11 (seg)

B TN= (1.05) = 8.4 (seg)

C TN= (7) (1.05) = 7.35 (seg)

D TN= (10) (0.86) = 9.5 (seg)

E TN= (15) (1.10) = 16.5 (seg)

F TN= (180) (1) = 180 (seg)

G TN= (8) (1.05) = 8.4 (seg)

H TN= (6) (1.10) = 6.6 (seg)

I TN= (4) (1.15) = 4.6 (seg)

79
J TN= (16) (0.80) = 12.8 (seg)

K TN= (30) (0.95) = 28.5 (seg)

L TN= (6) (0.80) = 5.4 (seg)

TIEMPO ESTÁNDAR
𝑃+𝐷+𝐹
TS= (TN) (1+ )
100

3%+2%+2%
TS= (299.05) (1+ )
100

TS= (299.05) (1+0.07)

TS= (299.05) (1.07)

TS= 319.99 ≈ 320 segundos

TIEMPO TAKT
T 3600 seg/hr
T. T= D = = 36 seg/pz
100 pz/hr

80
CARGA DE TRABAJO

NÚMERO DE CICLOS A CRONOMETRAR

N= 40√𝑛´∑𝑥 2 − (∑𝑥)2 2

∑𝑥

N= 40√(5)(454920) − (1508)2 2

1508

40√2274600−2274064 2
N= 1508

40√536 2
N= 1508

(40)(23.15) 2
N=
1508

926.06 2
N= 1508

N= [1.62]2

N= 2.65 ≈3 muestras

81
10.28 BALANCEO DE LÍNEA

TABLA DE TAREAS

Actividades Precedentes
A Limpiar molde
B Lubricar molde A
C Inyectar Polimero en molde B
D Extraer pieza de molde C
E Colocar pieza en banda transportadora D
F Inspeccionar pieza E
G Colocar en contenedor F

DIAGRAMA DE PRECEDENCIA

82
83
10.29 CAPACIDAD DE PLANTA

La planta trabaja las 24 hrs del día de lunes a sábado. en ocasiones y por tiempo
extra a causa de la necesidad del cliente, también se trabaja los domingos.
Tenemos 3 turnos.

• 1° de 6:30am a 2:30pm lun-sabado

• 2° de 2:30pm a 10:00pm lun-sabado

• 3° de 10:00pm a 6:30am lun-vie

84
10.30 BITÁCORA DE PRODUCCIÓN DIARIA

GRAMMER AUTÓMOTIVE
Producto: Foam de Cabecera de Auto

Turno/Día Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado


1 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs
2 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs

3 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs 1200 pzs

Producción Diaria: 3600 pzs.

Paro de Línea: Se producen 600 Pzas/Turno

Imagen 2.5 Acomodo de la Producción Diaria de Grammer

85
10.31 PROGRAMA DE MANTENIMIENTO

MANTENIMIENTO PREVENTIVO

Ha sido el más usado y su base de funcionamiento es la estadística, la observación,

las recomendaciones del fabricante y el conocimiento del equipo. El lapso que se le

permite trabajar a un elemento, depende de criterios tales como la recomendación

del fabricante, el buen sentido del técnico y sobre todo el lapso de tiempo observado

de duración de piezas similares. Con un buen mantenimiento preventivo, se

obtienen experiencias en la determinación de causas de las fallas repetitivas o del

tiempo de operación seguro de un equipo, así como definir puntos débiles de

instalaciones, máquinas, entre otros.

La falta de mantenimiento preventivo en los equipos e instalaciones en una empresa

ocasiona muchos de los accidentes que en ella ocurren o puede poner en riesgo la

vida de las personas que allí trabajan.

Si el plan de mantenimiento preventivo se realiza como lo hacen los planes de

mantenimiento tradicionales, se tiene en cuenta que un equipo trabaja 8 horas

laborales al día y 136 horas por semana; el mantenimiento planificado puede

mejorar la productividad, reduce los costos de mantenimiento y alarga la vida de la

maquinaria y equipos.

86
Necesidades de elaborar un plan de mantenimiento preventivo.

La fiabilidad y la disponibilidad de una empresa dependen del diseño y la calidad de

su montaje, en el cual influyen las técnicas utilizadas para su ejecución. Dependen

de la forma y buenas costumbres del personal de producción, el personal que opera

en las instalaciones y por último dependen del mantenimiento que se realice.

Debemos tener en cuenta que los efectos de las acciones hechas en mantenimiento

no tienen su efecto de forma inmediata sino que se ve varios meses después.

Cuando una empresa no posee un plan de mantenimiento es inevitable que sean

las averías las que dirijan la actividad de mantenimiento.

Beneficios del mantenimiento.

Los beneficios que conlleva tener un plan de mantenimiento preventivo son muy

grandes. Éstos permiten detectar fallos repetitivos, disminuir los lapsos muertos por

paradas, aumentar la vida útil de equipos, disminuir los costos de reparaciones,

detectar puntos débiles en la instalación entre una larga lista de ventajas. Las tareas

de mantenimiento preventivo incluyen acciones como cambio de piezas

desgastadas, cambios de aceites y lubricantes, etc.

COSTOS ASOCIADOS AL MANTENIMIENTO

87
El mantenimiento como elemento indispensable en la conformación de cualquier

proceso productivo, genera un costo que es reflejado directamente en el costo de

producción del producto. Es por ello que la racionalización objetiva de los mismos

permitirá ubicar a una empresa dentro de un marco competitivo.

A través de la historia el costo de mantenimiento ha sido visto como un mal

necesario dado que se invierte en él con anticipación, pero se evitan pérdidas

imprevistas, que resultan siendo aún mayores que los costos de mantenimiento

preventivo.

A continuación se describen algunos costos asociados al mantenimiento:

 Mano de Obra: Utilizada en el equipo de trabajo y en la ejecución del plan de

mantenimiento. Toda mano de obra debe estar asegurada, como lo dispone la ley.

 Maquinaria o Equipos: Bienes y actividades empleadas en forma directa en la

ejecución del plan de mantenimiento.

 Materiales: Incluye las partes, equipos, lubricantes, herramientas, repuestos, etc.

 Tiempo de Indisponibilidad Operacional: Periodo inactivo de producción mientras

se realiza el trabajo de mantenimiento al equipo.

 Gastos Generales: Servicios, logística, talleres, capacitación etc.

 Costos indirectos: Equipos suplementarios para garantizar la ejecución de

mantenimiento.

88
La falta de mantenimiento o un mal mantenimiento genera pérdidas, algunas de

ellas son:

 Incremento de la Inversión: Debido al incorrecto mantenimiento de los equipos su

vida útil se reduce y por ende el retorno de su inversión se extiende.

 Pérdidas de Calidad: Ocurren cuando el equipo no tiene un mantenimiento

adecuado. Cuando se cambia el esquema de mantenimiento de un equipo, deben

evaluarse los cambios de la calidad que esa modificación significara.

 Pérdidas de Energía: Un equipo mal mantenido puede llegar a consumir más

energía que el mismo equipo con un adecuado mantenimiento.

 Ambiente Laboral: Generar un espacio agradable de trabajo es importante para

obtener un buen desempeño laboral.

89
10.32 PROGRAMA DE PRODUCCIÓN

PRODUCTO PRODUCCIÓN DIARIA PRODUCCIÓN


UNIDADES MENSUAL
UNIDADES

Foam Molde 3600 piezas 86400 piezas


Cabecera de Auto

90
UNIDAD 3 HERRAMIENTAS PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD.

10.33 VARIABLES DEL PROCESO

Maquinaria:

 temperatura

 Presión

 Recorrido

 Velocidad

Materiales:

 temperatura

 Peso

 Conductividad

Recursos humanos:

 TIEMPO

91
10.34 ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Para la elaboración de la cabecera de auto, elaborada en la empresa Grammer

Querétaro, se hace uso del poliuretano, es un polímero que se obtiene mediante

condensación de bases hidroxílicas combinadas con diisocianatos para crear el

poliuretano se requiere de dos químicos los cuales mediante una maquina son

mezclados homogéneamente. Los dos químicos utilizados son:

 Poliol: Los polioles son alcoholes polihídricos con varios grupos hidroxilo. La

fórmula química general es CnH2n+2On. Un poliol es un carbohidrato que

contiene más grupos hidroxilo que el azúcar al cual está asociado. Son

edulcorantes con bajo contenido energético y alto peso molecular(debido a

su absorción parcial en el intestino) que, en muchos casos, se prefieren antes

que a los azúcares edulcorantes debido a que no afectan los niveles de

azúcar en sangre y no provoca la aparición de caries dentales.

 Isocianato: La formación de un grupo uretano a partir de la reacción entre

compuestos de isocianato e hidroxilo se identificó originalmente en el siglo

19. Sin embargo, no fue hasta la década de 1930 en que se descubriera la

química de la reacción de poliadición entre diisocianatos y dioles

desarrollando los polímeros de uretano, produciendo inicialmente una gama

de espumas de elastómeros y rígidos.

La química del poliuretano tiene como principal protagonista al grupo isocianato (-

NCO). Este grupo contiene un átomo de carbono altamente electrofílico que puede

92
ser atacado por diferentes grupos nucleófilos provistos de hidrógenos lábiles, como

es el caso del grupo hidroxilo, amina o tiol para dar uretanos, ureas o tiocarbamatos

respectivamente, o con agua para mediante el Transposición de Hofmann dar una

amina como se puede observar en la figura de la derecha. El hecho de que se libere

CO2 mediante esta última reacción, es aprovechado para la síntesis de espumas

de poliuretano.

Además de las reacciones, a elevadas concentraciones del grupo isocianato y a

altas temperaturas, el grupo isocianato puede reaccionar con uretanos para dar

grupos alofanato o con ureas para dar grupo Biuret. En ambas reacciones el grupo

N-H del uretano o urea, reacciona con el isocianato formando un punto de

entrecruzamiento en la red polimérica. Cuando el propósito es obtener materiales

termoplásticos estas reacciones son consideradas laterales y pueden ser evitadas

llevando a cabo la reacción a temperaturas moderadas.

93
10.35 REGISTROS DE CALIDAD

Norma Internacional ISO 9001:2000

Esta norma ha sido traducida por el Grupo de Trabajo "Spanish Translation Task

Group" del Comité Técnico ISO/TC 176, Gestión y aseguramiento de la calidad, en

el que han participado representantes de los organismos nacionales de

normalización.

CAMPO DE APLICACIÓN

Generalidades Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un sistema

de gestión de la calidad, cuando una organización

(a) necesita demostrar su capacidad para proporcionar de forma coherente

productos que satisfagan los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables,

(b) aspira a aumentar la satisfacción del cliente a través de la aplicación eficaz del

sistema, incluidos los procesos para la mejora continua del sistema y el

aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente y los reglamentarios

aplicables.

En esta Norma Internacional, el término "producto" se aplica únicamente al producto

destinado a un cliente o solicitado por él.

Aplicación Todos los requisitos de esta Norma Internacional son genéricos y se

pretende que sean aplicables a todas las organizaciones, sin importar su tipo,

94
tamaño y producto suministrado. Cuando uno o varios requisitos de esta Norma

Internacional no se puedan aplicar debido a la naturaleza de la organización y de

su producto, pueden considerarse para su exclusión. Cuando se realicen

exclusiones, no se podrá alegar conformidad con esta Norma Internacional a menos

que dichas exclusiones queden restringidas a los requisitos expresados en el

capítulo 7 y que tales exclusiones no afecten a la capacidad o responsabilidad de la

organización para proporcionar productos que cumplir con los requisitos del cliente

y los reglamentarios aplicables.

95
10.36 INDICADORES DEL PROCESO

Las herramientas de calidad que muestran cómo se controlan los indicadores del proceso y

las características críticas del Foam así como para satisfacer los requerimientos del cliente

y asegurar la calidad son las siguientes:

Histogram of C1
Normal
9
Mean 30,03
StDev 0,1199
8 N 40

6
Frequency

0
29,8 29,9 30,0 30,1 30,2 30,3
C1

Imagen 2.5 Histograma de los estándares de medición de Foam.

96
Imagen 2.6 Gráfico CP y Cpk (Process Capabitity).

97
Xbar-R Chart of C1
30,2 UCL=30,2114

Sample Mean
30,1
__
X=30,034
30,0

29,9
LCL=29,8566
1 2 3 4 5 6 7 8
Sample

UCL=0,6502
0,60
Sample Range

0,45
_
0,30 R=0,3075

0,15

0,00 LCL=0
1 2 3 4 5 6 7 8
Sample

Imagen 2.7 Gráfica de Promedios y Rangos del los estándares de medición del Foam.

98
10.37 ANÁLISIS ERGONÓMICO Y ANTROPOMÉTRICO

Análisis antropométrico:
Tomadas las medidas antropométricas se registran a continuación tabla 1.5

Muestras antropométricas de operadora en cm Operadora


1 Alcance hacia adelante (hasta el puño, con el sujeto de pie, erguido, contra la pared 75,8
2 Estatura (distancia vertical del suelo al vertex) 174,3
3 Altura de los ojos (del suelo al vertice interior al ojo 160,4
4 Altura de los hombros (del suelo al acromion) 150,5
5 Altura del codo (del suelo a la depresiòn radial del codo) 112,6
6 Altura de la entrepierna (del suelo al hueso pùbico) 82,4
7 Altura de la punta de los dedos (del suelo al eje de agarre del puño) 72,8
8 Altura de los hombros (anchura biacromial) 53,2
9 Anchura de la cadera, de pie (distancia entre caderas) 47,2
10 Altura sentando (desde el acianto al vèrtex) 125,6
11 Altura de los ojos, sentado (desde el asiento hasta el vèrtice interior del ojo) 120,2
12 Altura de los hombros, sentado (del asiento al acromion) 95,6
13 Altura del codo, sentado (del asiento al punto màs bajo del codo doblado) 69
14 Altura de las rodillas (desde el apoyo de los pies hasta la superficie superior del muslo) 54,4
15 Longitud de la parte inferior de la pierna (altura de la superficie de asiento) 51,8
16 Longitud del antebrazo (de la parte posterior del codo doblado al eje del puño) 39,6
17 Profundidad del cuerpo, sentado (profundidad del asiento) 81,8
18 Longitud de rodilla-nalga (desde la rotura hasta el punto màs posterior de la nalga) 58,9
19 Distancia entre codos (distancia entre las supeficies laterales de ambos codos) 54,1
20 Anchura de cadera, sentado (anchura del asiento) 48,3
21 Anchura del dedo indice, proximal (en la articulaciòn entre las falanges medial y proximal) 1,9
22 Anchura del dedo indice, distal (en la articulaciòn entre las falanges medial y distal) 2,2
23 Longitud del dedo indice 9,0
24 Longitud de la mano (de la punta del dedo medial al estiloide) 23
25 Anchura de la mano (en los metacarpios) 10
26 Perimetro de la muñeca 17,2
27 Anchura del pie 11,4
28 Longitud de pie 28
29 Perimetro de la cabeza (en la glabela) 57,7
30 Arco sagital (de la glabela al inion) 10,1
31 Longitud de la cabeza (de la gladela al opistocràneo) 20,2
32 Anchura de la cabeza (màximo a la altura de las orejas) 19,8
33 Arco bitragial (sobre la cabeza y entre las orejas) 19,3
34 Circunferencia de la cintura (en el ombligo) 79,5
35 Altura de la tibia (del suelo al punto màs alto en el borde anteromedial el glenoide de la tibia) 44
36 Altura cervical sentado (hasta la punta de la apofisis espinosa de la septima vèrtebra cervical) 101,4

99
100
11.22 SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL

Su objetivo es establecer los lineamientos para la constitución, organización y

funcionamiento de las comisiones de seguridad e higiene en los centros de trabajo.

CONSTITUCIÓN, ORGANIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE LAS COMISIONES

DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS CENTROS DE TRABAJO:

(NORMA Oficial Mexicana NOM-019-STPS-2004. Constitución, organización

y funcionamiento de las comisiones de seguridad e higiene en los centros de

trabajo).

OBLIGACIONES DE LA EMPRESA

 Apoyar técnicamente y colaborar en la elaboración y aprobación de las

normativas y/o resoluciones en materia de higiene y seguridad.

 Desarrollar actividades de promoción, divulgación de la prevención y

capacitación de los riesgos laborales.

 Brindar apoyo, asesoramiento técnico en la elaboración y desarrollo de

instructivos y procedimientos de actuación en la prevención de los riesgos

laborales.

 Colaborar con organismos para el desarrollo de programas de asistencia y

cooperación en este ámbito.

101
 Promover y desarrollar programas de investigación y aplicación de métodos

de prevención.

 Aprobar el Plan Estratégico Nacional del Consejo.

 Conformar subcomisiones de trabajo para investigar los casos de

trascendencia, dictaminar resoluciones a presentar al consejo para su

aprobación.

 Crear su propio reglamento de funcionamiento interno del Consejo

OBLIGACIONES DEL TABAJADOR

 El trabajador tiene la obligación de observar y cumplir con las siguientes

disposiciones de la presente Ley, el Reglamento, el Código del Trabajo y las

normativas:

 Cumplir las órdenes e instrucciones dadas para garantizar su propia

seguridad y salud, las de sus compañeros de trabajo y de terceras personas

que se encontraren en el entorno, observando las normas o disposiciones

que se dicten sobre esta materia.

 Utilizar correctamente los medios y equipos de protección facilitados por el

empleador, de acuerdo a las instrucciones recibidas de éste.

 Informar a su jefe inmediato y a la comisión mixta de higiene y seguridad del

trabajo de cualquier situación que, a su juicio, pueda entrañar un peligro

grave e inminente, para la higiene y seguridad, así como, los defectos que

hubiera comprobado en los sistemas de protección.

102
 Seguir las enseñanzas en materia preventiva, tanto técnica como práctica

que le brinde el empleador.

 Colaborar en la verificación de su estado de salud mediante la práctica de

reconocimiento médico

 Informar a su jefe acerca de todos los accidentes y daños que le sobrevengan

durante el trabajo o guarden relación con él, así como suministrar la

información requerida por los Inspectores de Higiene y Seguridad del

Trabajo.

 Asistir en los eventos de capacitación en materia de prevención de riesgos

laborales que le convoque la parte empleadora, la organización sindical,

Instituto Nicaragüense de Seguridad Social, el Ministerio del Trabajo, entre

otros.

 Están obligados a participar en la comisión mixta de higiene y seguridad del

trabajo y de elegir a sus delegados ante la comisión. Todo esto sin perjuicio

de los derechos adquiridos en el Código del Trabajo, Convenios Colectivos,

Convenios Internacionales de la Organización Internacional del Trabajo

(O.I.T.) y demás resoluciones ministeriales.

 El incumplimiento de estas obligaciones conlleva a sanciones que van desde

las multas hasta el cierre del centro de trabajo, de acuerdo al procedimiento

establecido al efecto.

103
DERECHOS DE LOS TRABAJORES

 El diseño y característica constructiva de los lugares de trabajo deberán

ofrecer garantías de higiene y seguridad frente a los riesgos de accidentes y

enfermedades profesionales.

 El diseño y característica constructiva de los lugares de trabajo deberán

también facilitar el control de las situaciones de emergencia, en especial de

incendio y posibilitar, cuando sea necesario, la rápida y segura evacuación

de los trabajadores. A tal efecto los lugares de trabajo deberán ajustarse, en

lo particular, a lo dispuesto en el Reglamento que regule las condiciones de

protección contra incendios y fenómenos climatológicos o sismológicos que

le sean de aplicación.

 El diseño y característica de las instalaciones de los lugares de trabajo

deberán garantizar: Que las instalaciones de servicio o de protección anexas

a los lugares de trabajo puedan ser utilizadas sin peligro para la salud y la

seguridad de los trabajadores. b. Que dichas instalaciones y dispositivos de

protección cumplan con su cometido, dando protección efectiva frente a los

riesgos que pretenden evitar.

 Las instalaciones de los lugares de trabajo deberán cumplir, en particular, la

reglamentación específica que le sea de aplicación.

104
 dispongan de unas condiciones de visibilidad adecuados para poder circular

y desarrollar sus actividades sin riesgo para su seguridad y la de terceros,

con un confort visual aceptable.

 Las condiciones ambientales y en particular las condiciones de confort

térmico de los lugares de trabajo no deberán constituir tampoco, en la medida

de lo posible, una fuente de incomodidad o molestia para los trabajadores.

 Los lugares de trabajo dispondrán del material y, en su caso, de los locales

necesarios para la prestación de primeros auxilios a los trabajadores

accidentados, ajustándose, en este caso, a lo establecido en la presente ley

y demás disposiciones que se establezcan en su Reglamento.

AGENTES AMBIENTALES

Agentes Físicos: Los principales agentes físicos presentes en el ambiente

laboral, pueden ser: el ruido, la iluminación, la temperatura, la humedad y en

ocasiones la vibración y las radiaciones.

EL RUIDO: La presencia en el puesto de trabajo de niveles de ruido elevados

(contaminación sonora) puede afectar directamente al trabajador es aspectos

de tipo físico, psicológico y producir la pérdida auditiva cuando la exposición es

mayor. La presencia de ruido en el ambiente laboral se puede dar entre otras

fuentes; en el funcionamiento de: • Motores eléctricos o de combustión interna.

• Escapes de aire comprimido. • Rozamientos e impactos de partes metálicas. •

Máquinas y herramientas. • Prensas, telares, cizallas, bobinadoras. • Golpeteo

105
de botellas de vidrio en líneas de fabricación y envasado. • Herramientas de

percusión.

MEDIDAS PREVENTIVAS

• Evaluar los niveles de ruido presentes en el puesto de trabajo.

• Proceder a un adecuado mantenimiento de la máquina.

• Aislar la fuente de generación de ruido.

• Minimizar tiempos de exposición.

• Uso y control de elementos de protección auditiva.

• Proceder a la realización de una audiometría de forma periódica.

ILUMINACIÓN: cuando en el trabajo no se requiere tener precisión sobre los

detalles, los niveles de iluminación pueden llegar a mantenerse en niveles de

150-400 luxes. Por otro lado, a medida que se requiere mayor precisión en la

distinción de los detalles, se necesitarían niveles de iluminación mucho más

elevados, los cuales pueden llegar a 1000 luxes o más. Este es el caso.

MEDIDAS PREVENTIVAS

•Efectuar una evaluación de los niveles de iluminación existentes en los

diferentes puestos.

• Valorar necesidades de iluminación de acuerdo a la labor que se desarrolle.

106
• Efectuar un adecuado mantenimiento de los tubos fluorescentes y lámparas

de descarga.

• Aumentar el número de luminarias existentes si es necesario o reducir si el

efecto es adverso. Cuando en nuestro trabajo no se requiere tener precisión

sobre los detalles, los niveles de iluminación pueden llegar a mantenerse en

niveles de 150-400 luxes

ESTRÉS TÉRMICO. Un trabajo realizado en un ambiente caluroso supone un

mayor esfuerzo, aumenta la fatiga y puede producir un deterioro del trabajo

realizado. Algunas situaciones en la que se puede presentar este tipo de factor

de riesgo son: • Tareas de fusión y colada de metales. • Extrusión de plásticos

y caucho. • Hornos de cocción cerámicos. • Reparación de revestimientos

refractarios. • Fusión de ceras y parafinas. Los Contaminantes Ambientales 5 •

Forja y estampado en caliente. • Tratamientos térmicos. • Túneles de secado. •

Autoclaves. • Trabajos al aire libre, etc.

MEDIDAS PREVENTIVAS

Efectuar una evaluación de los niveles de calor existentes en los diferentes

puestos.

• Aislar la fuente de calor.

• Ventilar adecuadamente el lugar de trabajo.

• Disminuir la carga de trabajo.

107
• Separar al trabajador del foco de calor.

• Minimizar tiempos de exposición

• Control médico • Utilizar protección personal adecuada al riesgo.

Agentes Químicos: Los principales agentes químicos que pueden estar

presentes son: los gases, vapores, aerosoles, y los metales.

HUMO METÁLICO: Suspensión en el aire de partículas sólidas metálicas

generadas en procesos de condensación del estado gaseoso, partiendo de la

sublimación o volatilización del metal, a menudo acompañado de una reacción

química de oxidación. Descripción del riesgo: El riesgo de exposición a cualquier

sustancia química, en este caso metal, vendrá dado por la concentración de

dicha sustancia en el ambiente de trabajo y el tiempo de exposición, es decir,

de la DOSIS de exposición. La principal vía de entrada para el caso de los

metales es la vía respiratoria y los efectos son diferentes en función del metal

de que se trate.

MEDIDAS PREVENTIVAS

• Evaluar la exposición real de los trabajadores

. • Actuar sobre el foco generador del contaminante.

• Actuar sobre el medio de propagación. Es decir, la atmósfera que respira el

trabajador

108
• Actuar sobre el propio trabajador.

109
11.23 ZONA DE RIESGOS Y PREVENCIÓN

Mapa de Zonas Riesgozas

110
Programa de prevención de riesgos

Riesgos:
 Atrapamientos por y entre objetos.

 Golpes y contactos con elementos móviles de la máquina.

 Proyección de partículas.

 Golpes contra objetos inmóviles

Causas:

Causas básicas:
Factores personales: Factores laborales:

 Ausencia de información  Hábitos de trabajo incorrectas

 Tratar de ahorrar tiempo o  Mantenimiento inadecuado de

esfuerzo las maquinas

 Falta de motivación  Uso incorrecto de máquinas y

herramientas

Causas inmediatas:
Actos inseguros:  Utilizar herramientas en mal

estado
 Realizar trabajos sin estar

calificado Condiciones inseguras:

 Anular/modificar los sistemas


 Falta de protecciones y
de seguridad
resguardos en maquinas

111
 Falta de señalización en zonas  Falta de orden y limpieza en el

peligrosas trabajo

Acciones:
o El trabajador deberá conocer el adecuado funcionamiento de las máquinas y

herramientas que utilice en su jornada laboral, así como los mecanismos y

sistemas de seguridad de que disponen las mismas.

o Si los sistemas de seguridad no pudieran ser posibles, se dotará al trabajador

de los equipos de protección individual necesarios para cada fin.

o Si se proyectan esquirlas o partículas, se instalarán pantallas como medio de

protección colectiva, o en su defecto se deberá utilizar protección ocular.

o Las máquinas deberán tener mantenimiento preventivo y periódico según

indicaciones del fabricante.

o El espacio y lugar de trabajo debe mantenerse limpio y ordenado.

o Los pasillos, escaleras, vías de circulación y salidas deberán permanecer

libres de obstáculos, con óptimas condiciones lumínicas, y a su vez exentos

de fluidos (agua, grasa…) en el suelo, para que su utilización esté libre de

riesgos en todo momento.

o Los desperdicios, manchas de grasa y residuos de sustancias peligrosas que

puedan originar accidentes (provocar caídas) o contaminar el ambiente de

trabajo. Se han de eliminar inmediatamente depositándolos en los recipientes

de material desechable.

112
o El Orden y la Limpieza, son tarea de todos, y son absolutamente necesarios

para prevenir los accidentes.

o Las herramientas de mano, matrices, moldes, útiles, etc., deben mantenerse

perfectamente ordenados en soportes, estanterías, etc.

o El almacenamiento de objetos o materiales no debe obstaculizar el acceso a

extintores, material contra incendios y puertas de evacuación.

o Los lugares de trabajo deberán disponer de señalización adecuada y

suficiente cuando sea necesario llamar la atención de los trabajadores sobre

la existencia de determinados riesgos, prohibiciones u obligaciones, así

como la localización e identificación de determinados medios de protección,

evacuación, emergencia o primeros auxilios.

113
XI. RESULTADOS OBTENIDOS

Con los estudios que se aplicaron en la empresa automotríz GRAMMER

AUTÓMOTIVE QUERÉTARO S.A. de C.V., se caracterizaron y analizaron

los principales componentes del proceso de producción de Foam, y los

principales métodos de manejo. A través de las encuestas y visitas se logró

caracterizar zonas de producción, de riesgo, de áreas de oportunidad que

presentarían marcadas diferencias respecto al proceso de fabricación en

esta empresa, en función de la disponibilidad la información fue sin duda

alguna clave para la planeación de actividades futuras del proyecto.

Se aplicó un análisis con la ayuda de grágicos, rubricas, asesores ayudas

vusiales, etc y los resultados fueron halagadores causando gran impacto en

los diferentes temas vistos previamente. Se espera que en las actividades

futuras en donde el equipo de integradora detectó áreas de oportunidad se

considere como una herramienta clave en la toma de decisiones de dicha

empresa para su proceso.

Se realizó una extensa documentación de todos los aspectos importantes

que engloba una organización asi como las visiones del equipo y todas las

aplicaciones que se pueden aportar poniendo a prueba conocimientos

previos. La documentación incluyó una revisión de principales criterios de

una empresa y procesos de producción desglosando diversidad de aspectos

considerados cumpliendo con los parámetros establecidos en el proyecto y

satisfaciendo la retroalimentación y logro para dicho proyecto..

114
XII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Los resultados obtenidos en esta primera fase del proyecto de la materia

Integradora I indican que es inminente la continuación del estudio en una segunda

fase del proyecto, principalmente, la implementación e incorporación de algunas

propuestas de mejoramiento tanto en el proceso productivo como en los operarios

beneficiando así a la empresa, la implementación de buenas propuestas de mejora

de producción; la validación de diferentes opciones de aplicación de los procesos,

la evaluación de las propuestas y la refinación del marco metodológico facilitara el

uso por los diferentes participantes dentro del proyecto.

Aunque la propuesta finales de continuación de actividades y mejoramiento de

estaciones de trabajo se encuentra en proceso de elaboración, todavía se requiere

de discusiones más profundas y específicas e intercambio de ideas entre el equipo

de trabajo y los responsables de la institución. A continuación se presentan algunas

ideas básicas que se deben considerar en la planeación de las actividades futuras.

Recomendaciones para mejoramiento de estación:

Mejora

Problema:

Se observó que los trabajadores tienen dificultad al momento de desplazar los

contenedores con el producto terminado para su almacén y poder pasar a la

siguiente fase.

115
Mejora:

La principal área de oportunidad identificada fue en la estación de inspección del

producto terminado al momento de contenerlos y ser trasladados al área de almacén

el objetivo será colocar ruedas giratorias a cada contenedor esto para un mejor

desplazamiento así como menor desgaste lumbar en el operador y debido a que de

esta manera se realizará de una manera más rápida utilizar el tiempo muerto y hacer

reacomodo de personal con el fin de que el proceso de Foam de Cabecera de un

Auto pueda lograrse en un tiempo ciclo menor al ya establecido.

Imagen 2.8 Aquí se puede apreciar que los contenedores no tienen ruedas para que su traslado sea más ergonómico y se reduce tiempo
para su llegada al almacén.

116
Ejemplo:

117
XIV. BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía

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ANÓNIMO
En el texto: (Upcommons.upc.edu, 2018)
Bibliografía: Upcommons.upc.edu. (2018). [online] Available at:
https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2099.1/3904/34017-
14.pdf?sequence=14&isAllowed=y [Accessed 8 Aug. 2018].

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