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INTRODUCCIÓN
El control de calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento
continuo de la calidad. Para asegurar la satisfacción de los clientes externos e internos
mediante el desarrollo permanente de la calidad del producto y sus servicios.
CÍRCULOS DE CALIDAD
Para canalizar la participación se impulsó, a partir de 1962, la creación de círculos de
calidad. Un círculo de calidad es: “Un grupo pequeño que desarrolla actividades de control
de calidad dentro de un mismo taller. Este pequeño grupo lleva a cabo continuamente,
como parte de las actividades de control en toda la empresa, autodesarrollo y desarrollo
mutuo, control y mejora dentro del taller utilizando técnicas de control de calidad con
participación de todos los miembros” (Ishikawa, 1980 [5]).
No obstante las técnicas estadísticas del control de calidad poseían una cierta
complejidad. Se dificultaba su uso por parte del personal no especializado en ellas. Era
entonces necesario disponer de herramientas que no requirieran de un conocimiento
experto en técnicas estadísticas y que, por tanto, pudieran ser aplicadas en los círculos de
calidad.
En 1968 Ishikawa propone un conjunto de técnicas estadísticas sencillas para su
aplicación en los círculos de calidad. Según Ishikawa, con las siete herramientas básicas
es posible resolver el 95% de los problemas que presenta una organización, sobre todo
en el área de producción (Ishikawa, 1980).
Aunque podemos decidir cuáles son los estándares de calidad que instauramos en
nuestra empresa, debemos saber que los niveles de calidad los establece el cliente a
partir de sus necesidades. Si nuestros productos no satisfacen las necesidades del
cliente, significará que no poseen la calidad suficiente para las características de ese
consumidor. Debemos entender que el término calidad hace referencia a un producto o
proceso bueno, mejor que el resto.
Los clientes a través de sus demandas establecen criterios de calidad con el objetivo de
que las empresas los cumplan. Estos criterios de calidad no se refieren solamente al
producto en sí. También se pueden establecer estándares de calidad que hagan
referencia a los servicios postventa, las materias primas, los recursos humanos, los
envíos a domicilio o cualquiera de los procesos que se producen en la empresa.
Por todo esto es necesario utilizar al cliente como guía que nos marca la calidad mínima
que debemos marcar en nuestra empresa. Solo así podremos satisfacer sus necesidades
y ser su primera opción. También es posible que nos adelantemos a sus demandas a
través de la innovación y ofrezcamos solución a algunos problemas que se habían
planteado.
Esto puede hacerse a través de la creación de necesidades o tratando de hacer la vida
más cómoda al cliente. Se trata de trabajar por la mejora continua de los procesos de la
empresa para conseguir posicionarnos como una empresa de calidad.
ESTRATEGIA COMPETITIVA.
Situación Actual: Globalización de los mercados:
Reducción del proteccionismo.
Internacionalización de las empresas.
Situación geopolítica:
Una sola superpotencia.
Bloques de productores y consumidores.
Oferta de productos mayor que la demanda:
Relación calidad-precio aumenta aceleradamente.
Sustitución & obsolencia rápida de productos por avance tecnológico.
RECURSOS
Tecnología:
Ventaja para los países desarrollados.
Inversión para el desarrollo de tecnología propia está fuera del alcance de
nuestras economías.
Mercados:
Mercados comunes son potencialmente atractivos.
Calidad requerida es alta y el precio es relativamente bajo.
Humanos:
Costo por hora en los países desarrollados es alto.
Capacitación en las organizaciones líderes es abarcarte
Conflictos capital-trabajo en los países en desarrollo.
Materia Prima:
Abundante en los países de desarrollo.
Ineficiente en términos de intercambio.
Es importante tener en cuenta que los distintos controles suelen completarse con
sistemas de gestión de calidad específicos para las áreas más importantes, como es el
caso de sistemas sanitarios en productos de alimentación. O bien, suelen dedicarse
esfuerzos de recursos para obtener certificaciones de calidad, especialmente en el
sistema ISO, para, al menos, los procesos esenciales.
Puesto que la mayor parte de los sistemas de control de calidad se basan en el
muestreo, dentro del control estadístico de calidad pueden distinguirse también dos tipos.
Se entiende por control estadístico de calidad el apoyado en la estadística matemática.
Este tipo de control considera que la calidad se equipara a la observación de un
determinado número de muestras que reúne las características preestablecidas. A
partir de dicha observación se deduce el comportamiento del conjunto
EJEMPLO
En este caso tomaremos de ejemplo la marca de zapatillas nike, por su gran incremento
en el mercado: