Sunteți pe pagina 1din 1

Tort rapid

Ingrediente:

250 g branza dulce de vaca


375 ml lapte
15 g gelatina
1 pachet piscoturi
70 g gem de piersici
3 piersici
1 linguri cacao
2 linguri rom
150 g ciocolata neagra
200 ml frisca pentru ornat
coacaze rosii pentru ornat

Mod de preparare:

1. Gelatina se lasa la inmuiat in lapte pentru cateva minute, apoi se pune la foc mic si se
amesteca pana se dizolva. Atentie, nu trebuie sa fiarba!
2. Se ia de pe foc, se adauga branza de vaci si se amesteca pana se omogenizeaza. Se
asaza un rand de piscoturi intr-o forma de tort detasabila si se toarna peste ele jumatate din
crema. Restul piscoturilor se lipesc cu gem doua cate doua si se inmoaie in rom. Se pun
peste crema, impreuna cu doua piersici taiate feliute.
3. Cealalta jumatate a amestecului se amesteca cu cacaua si se toarna deasupra. Se lasa
peste noapte la frigider, pentru a se intari. Se orneaza cu frisca, bucatele de ciocolata
neagra, felii de piersica si coacaze rosii.