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1
ELABORACIÓN DE EXTRACTO DE ORTIGA PARA COMBATIR DE MANERA
ECOLÓGICA PLAGAS Y HONGOS EN PLANTAS DE JARDINES CASEROS
EN ZONAS URBANAS DEL MUNICIPIO DE PRADERA
2
DEDICATORIA
Este proyecto va dedicado al más grande creador Dios porque supo mantenernos
con salud y bendiciones para concluir nuestra carrera.
A los maestros que durante mucho tiempo nos han ayudado y nos han impartido
sus conocimientos resolviendo las dudas e inquietudes a lo largo del proceso para
llegar a obtener el título de tecnólogos agroindustriales.
3
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 11
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................ 13
1.1 Plagas y hongos que afectan el crecimiento, el desarrollo de las plantas de los
jardines y la fertilidad de los suelos. ..................................................................... 13
1.2 Trastornos de la utilización de productos químicos o sintéticos en los jardines
14
2. JUSTIFICACIÓN ............................................................................................ 15
3. OBJETIVOS ................................................................................................... 16
3.1 Objetivo general ............................................................................................. 16
3.2 Objetivos específicos...................................................................................... 16
4. MARCO REFERENCIAL ................................................................................ 17
4.1 MARCO LEGAL ............................................................................................. 17
4.1.1 NORMATIVA ........................................................................................... 17
Resolución 000698 de 04 febrero de 2011 ........................................................ 17
4.1.2 Resolución 000698 de 04 febrero de 2011 .............................................. 17
4.1.3 ARTÍCULO 1.- OBJETO .......................................................................... 17
4.1.4 ARTÍCULO 2.- CAMPO DE APLICACIÓN .............................................. 17
4.1.5 ARTICULO 3. - DEFINICIONES .............................................................. 17
4.1.6 ARTICULO 4.- REGISTRO DE PRODUCTOR, PRODUCTOR POR
CONTRATO, IMPORTADOR Y DEPARTAMENTOS TÉCNICOS DE ENSAYOS
DE EFICACIA ....................................................................................................... 19
4.1.7 ARTÍCULO 5.- VISITA TÉCNICA DE VERIFICACIÓN ............................. 19
4.1.8 ARTICULO 6.- EXPEDICIÓN DEL REGISTRO DE PRODUCTOR,
PRODUCTOR POR CONTRATO, IMPORTADOR Y DEPARTAMENTO TÉCNICO
DE ENSAYOS DE EFICACIA ............................................................................... 19
4.1.9 ARTÍCULO 7.- REGISTRO DEL PRODUCTO ......................................... 19
4.1.10 ARTICULO 8.- TRÁMITE PARA REALIZAR EL ENSAYO DE EFICACIA
AGRONÓMICA DE UN PRODUCTO A REGISTRAR ........................................... 19
4.1.11 ARTICULO 9.- ETIQUETA O ROTULO. .................................................. 19
4.1.12 ARTÍCULO 10.- EXPEDICIÓN DEL REGISTRO DE PRODUCTO ........ 20
4.1.13 ARTÍCULO 11.- MODIFICACIÓN DE LOS REGISTROS......................... 20
4.1.14 ARTÍCULO 12.- EXPERIMENTACIÓN DE MUESTRAS DE MATERIA
PRIMA Y/O PRODUCTOS TERMINADOS ........................................................... 20
4
4.2 MARCO CONTEXTUAL ................................................................................. 20
4.3 MARCO TEÓRICO ......................................................................................... 21
4.3.1 Existen dos tipos:..................................................................................... 22
4.3.2 Historia .................................................................................................... 22
4.3.3 Descripción botánica ............................................................................... 22
4.3.4 Principios activos ..................................................................................... 23
4.3.5 Composición ............................................................................................ 24
4.3.6 Recolección. ............................................................................................ 25
4.3.7 Partes utilizadas ...................................................................................... 26
4.3.8 Uso .......................................................................................................... 26
4.3.9 Frecuencia ............................................................................................... 28
4.3.10 Compatibilidades ..................................................................................... 28
4.3.11 Conservación........................................................................................... 29
5. METODOLOGÍA ............................................................................................ 30
5.1 MÉTODO: Fermentación anaerobia para la elaboración del extracto de ortiga
30
5.2 Materiales a usar ............................................................................................ 30
5.3 Materia prima e insumos ................................................................................ 30
5.4 Instrucciones pasó a paso .............................................................................. 30
5.5 PROCESO ..................................................................................................... 31
6. CRONOGRAMA ............................................................................................. 32
7. RESULTADOS ............................................................................................... 33
7.1 Balance de materia ........................................................................................ 34
7.2 ENVASADO ...................................................... ¡Error! Marcador no definido.
7.3 Resultados del extracto sobre plagas tratadas ............................................. 35
7.3.1 Primera aplicación ................................................................................... 35
7.3.2 Segunda aplicación ................................................................................. 36
7.3.3 Tercera aplicación ................................................................................... 37
7.3.4 Cuarta aplicación ..................................................................................... 39
7.4 Resultados del extracto sobre enfermedades más comunes tratadas ............ 40
8. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS ................................................ 43
9. CONCLUSIONES .......................................................................................... 45
10. RECOMENDACIONES .................................................................................. 46
5
11. Bibliografía ..................................................................................................... 47
12. ANEXOS ........................................................................................................ 48
12.1 Costos generados.................................................................................... 48
6
LISTA DE TABLAS
Tabla 1.................................................................................................................................. 24
Tabla 2 Componentes equivalentes por miligramos en vegetal seco ................................... 25
Tabla 3 Cronograma de actividades ..................................................................................... 32
Tabla 4 Diagnósticos y situación de las plantas en los jardines ........................................... 33
Tabla 5 Registros de las plagas tratadas ............................................................................... 34
Tabla 6 Formato de registro de la primera semana de fumigación ...................................... 36
REGISTRO DE LA APLICACIÓN DEL EXTRACTO EN 5 JARDINES
JARDIN ESPECIE DE
DIA/MES/AÑO DIRECCIÓN MÉTODO DOSIS HORA PLAGAS
N° PLANTA
Cr 6 #10-56 Producto Naranjo, Hormigas,
10/04/2017 1,5-10lt 7:00am °1
El Cairo natural camelia, croton cochinilla
Cr 7 #7-46 Árbol de
Producto Hormigas ,
10/04/2017 Jorge 800mm-5lt 8:00am °2 tutumo, anturio
natural chinches
Elieser rojo
Mz G Casa
Producto Hormigas,
10/04/2017 22 Puertas 800mm-5lt 9:30am °3 Catharanthus,
natural mariquitas,
del sol
Finca el Hormigas
Producto Rosa, orquidias,
10/04/2017 Vergel Vía 1,5-10lt 4:00pm °4 arrieras,
natural garcinia cmbogia
Florida pulgón,
Arbustos,
Ca 2 18-32 Producto Chinches,
10/04/2017 600mm-4lt 5:00pm °5 naranja, árbol
Serrezuela natural hormigas
de aguacates
Tabla 7 Registro de la segunda semana de fumigación ....................................................... 37
7
REGISTRO DE LA APLICACIÓN DEL EXTRACTO EN 5 JARDINES
JARDIN ESPECIE DE
DIA/MES/AÑO DIRECCIÓN MÉTODO DOSIS HORA PLAGAS
N° PLANTA
Cr 6 #10-56 Producto naranjo, Hormigas,
18/04/2017 1,5-10lt 7:00am °1
El Cairo natural camelia, croton cochinilla
Cr 7 #7-46 arbol de
Producto Hormigas ,
18/04/2017 Jorge 800mm-5lt 8:30am °2 tutumo, anturio
natural chinches
Elieser rojo
Mz G Casa
Producto Hormigas,
18/04/2017 22 Puertas 800mm-5lt 10:00am °3 catharanthus,
natural mariquitas,
del sol
Finca el Hormigas
Producto rosa, orquidias,
18/04/2017 Vergel Vía 1,5-10lt 4:30pm °4 arrieras,
natural garcinia cmbogia
Florida pulgón,
arbustos,
Ca 2 18-32 Producto Chinches,
18/04/2017 600mm-4lt 5:30pm °5 naranja , arbol
Serrezuela natural hormigas
de aguacates
Tabla 8 Registro de la tercera semana de fumigación.......................................................... 38
Tabla 9 Registro de la cuarta semana de fumigación ........................................................... 39
Tabla 10 Diagnóstico de las enfermedades encontradas ...................................................... 40
Tabla 11 Total de la materia prima utilizada ....................................................................... 48
Tabla 12 Total costos de los implementos para la realización del fermentador anaerobio. 48
Tabla 13 Costo de materiales utilizados para el envasado .................................................. 48
Tabla 14 Costo total de inversión de tiempo para los ensayos del extracto ......................... 49
Tabla 15 Total costos generados para la realización del extracto de ortiga ......................... 49
Comentado [ACc1]: Ojo se les fue la tabla como titulo…
8
LISTA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Ubicación geográfica del corregimiento potrerito .............................. 21
Ilustración 2 Urtica parviflora ................................................................................ 23
Ilustración 3 Estructura de algunos compuestos presentes p. sativum ................. 24
Ilustración 4 .......................................................................................................... 35
Ilustración 5 Ensayo en plantas de naranjo y crotón ............................................. 36
Ilustración 6 Rosa rosada ..................................................................................... 37
Ilustración 7 Rosa, Iblibio y Crotón ....................................................................... 38
Ilustración 8 Crotón, Catharantus y Afelandra....................................................... 39
Ilustración 9 Catharantus roseus .......................................................................... 41
Ilustración 10 Dracena .......................................................................................... 42
9
LISTA DE ANEXOS
pág.
10
INTRODUCCIÓN Comentado [ACc2]: Aquí sería bueno que adicionalmente
citaran mínimo tres fuentes…
Se le reconocen propiedades como repelente de insectos por vía foliar, sobre todo
contra pulgón y ácaros. Tanto por vía foliar como radicular se usa como reforzador
y bioestimulante para épocas de demasiado estrés ambiental (poca agua, altas
temperaturas...) y para prevenir algunas enfermedades causadas por hongos y
bacterias. Por vía de riego se le propone como un regulador de los ciclos de
nitrógeno, lo que evita posibles carencias de tan valioso nutriente; también evita la
clorosis férrica puesto que posee una elevada riqueza en Fe.
11
comportamiento sustentable capaz de satisfacer las necesidades de la generación
presente sin comprometer las de generaciones futuras.
Emplear métodos orgánicos para controlar las plagas del jardín en lugar de
sustancias químicas agresivas, equivale a un entorno más sano tanto para
nosotros, como para las plantas, insectos y animales que nos rodean.
Es muy importante aprender a reconocer la plaga y/o el daño que causa para
poder controlarla. En algunos casos el insecto es tan pequeño que nuestra mejor
herramienta de diagnóstico es el daño causado a la planta.
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1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A demás las hormigas no solo causan daños a los jardines, su presencia resulta
molesta para las personas que habitan de los hogares debido a que entran a las
casas invadiendo las despensas de las cocinas y buscando los residuos que
generan en ellas, subiéndose a los tendederos de ropa y picándolos, causándoles
picazón y ronchas a las personas por que se anidan en la ropa.
También causan daños las estructuras de las vivienda debido a que las hormigas
construyen sus nidos debajo de los suelos de ellas que pueden llegar provocar un
colase de las estructuras de las viviendas.
Los hongos son otro factor que afecta el funcionamiento normal de las plantas en
donde atacan la parte foliar, entre los más comunes que se encontraron en los
jardines es la presencia de negrilla, oídio, mildiu, y roya. Estos microorganismos
son los causantes de las enfermedades en las pantas causándoles síntomas como
brotes y manchas en las hojas.
13
combatir las plagas y hongos estos tienen efectos nocivos tanto para salud
humana de las personas como el ambiente.
Disminuye la fertilidad de los suelos que es afectada por el uso de estos químicos
en el cual las plantas pueden dejar de crecer por falta de nutrientes que este le
aporta.
14
2. JUSTIFICACIÓN
15
3. OBJETIVOS
16
4. MARCO REFERENCIAL
4.1.1 NORMATIVA
4.1.3 ARTÍCULO 1.- OBJETO: establecer los requisitos para el registro y control
de las personas que produzcan, produzcan por contrato, e importe y/o
realicen ensayos de eficacia, así como para el registro de los bioinsumos de
uso agrícola.
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Bioensayos
Bioinsumos
Bioinsumo con actividad biosida
Cepa
Certificado de análisis
Composición garantizada
Depredador
Documento fitosanitario o zoosanitario de importación
Ensayo de eficacia
Etiqueta o rotulo
Extracto vegetal
Fecha de vencimiento
Formulación
Hoja de manejo
Ingrediente activo
Inoculante biológico
Bacterias simbióticas fijadoras de nitrógeno
Microorganismos productores o promotores de crecimiento vegetal
Microorganismos trasformadores de materia orgánica
Lote
Material de referencia
Producto químico
18
4.1.6 ARTICULO 4.- REGISTRO DE PRODUCTOR, PRODUCTOR POR
CONTRATO, IMPORTADOR Y DEPARTAMENTOS TÉCNICOS DE
ENSAYOS DE EFICACIA: toda persona natural o jurídica que realice
ensayos de eficacia prima para su comercialización o uso directo, debe
registrarse presentado en castellano al anexo 1 y aportando lo siguiente:
Requisitos generales.
Requisitos específicos del productor, importador, de los
departamentos técnicos de ensayos de eficacia.
4.1.9 ARTÍCULO 7.- REGISTRO DEL PRODUCTO: para la obtención del registro
de un bioinsumo, el interesado en su comercialización o uso directo debe
estar registrado en el Ica como importador y/o productor de bioinsumos.
19
4.1.12 ARTÍCULO 10.- EXPEDICIÓN DEL REGISTRO DE PRODUCTO: el Ica
dentro de un término de (30) días hábiles contados a partir del recibo de
solicitud de registro de producto evaluara la información y documentación
aportada y lo expedirá convivencia indefinida.
20
En estos territorios predominan los suelos francos con características que
permiten un buen equilibrio, desarrollo de la biomasa vegetal por su buena textura
y fertilidad, el cual el clima (templado) también es otro factor que favorece las
zonas montañosas y planas del municipio de Pradera Valle que presentan
temperaturas que varían de modo regular durante todo el año recreando así un
ambiente óptimo para la proliferación de la ortiga.
Ilustración 1 Ubicación geográfica del corregimiento potrerito Comentado [ACc6]: Está muy corto y no tiene fuentes…
La ortiga (del latín 'Urtica') es el nombre común de las plantas del género Urtica,
de la familia de las urticáceas. Todas ellas caracterizadas por tener unos pelos
urticantes que liberan una sustancia ácida que produce escozor e inflamación en
la piel. Es una de las "malas hierbas" más habituales, bien conocida por sus
cualidades urticantes. Antiguamente se conocía también como "la hierba de los
ciegos", pues hasta éstos la reconocen con solo rozarla. Es una de las plantas que
más aplicaciones medicinales posee.
21
4.3.1 Existen dos tipos:
La (Urtica dioica), conocida como ortiga mayor y ortiga verde, que es la más
común. Alcanza entre 50 y 150 centímetros. La característica más conocida
de esta planta es presencia de pelos urticantes cuyo
líquido cáustico (acetilcolina) produce una irritación con picor intenso en la
piel cuando se le toca o roza. Tiene el tallo de sección en forma de
cuadrado, hojas con forma de ovalo, con el borde aserrado, sus flores son
pequeñas, unisexuales, inconspicuas y agrupadas en glomérulos.
La ortiga menor (Urtica urens) suele crecer al lado de la ortiga mayor, tiene
unos 60 centímetros y produce mayor irritación que la anterior, pero posee
menos virtudes terapéuticas.
4.3.2 Historia
La ortiga es una especie cuyas hojas eran ya citadas en los tratados medievales
como remedio en los estados asociados a un déficit en la diuresis. Sin embargo,
desde hace veinte años sus partes subterráneas (raíces y rizomas) son objeto de
interés en el tratamiento de la hiperplasia benigna de próstata (HBP), tal y como
han puesto de manifiesto los numerosos trabajos de investigación realizados
sobre ellas. Dichas investigaciones han permitido acceder al conocimiento de sus
más importantes principios activos y su actuación sobre algunos de los factores
implicados en la aparición de la HBP. Por otra parte, los más recientes ensayos
clínicos realizados con extractos normalizados de ortiga indican un efecto positivo
sobre los síntomas urinarios asociados a la HBP. A ello se añade la gran
tolerancia hacia los preparados elaborados con las partes subterráneas, ya que en
ensayos a seis meses sólo un 0,7 por ciento de los pacientes mostró efectos
secundarios, de escasa gravedad en todos los casos.
La ortiga es una planta arbustiva perenne, dioica, de aspecto tosco y que puede
alcanzar hasta 1,5 m de altura.
22
contiene una gran cantidad. Estos pelos son muy duros y frágiles en la punta, por
lo que es suficiente el roce para provocar su rotura.
Florece del mes de julio en adelante. Las flores son verde amarillosas
con estambres amarillos, reunidas en panículas pendulares, asilares y terminales.
Normalmente son unisexuales, pequeñas y dispuestas en racimos colgantes de
hasta 10 cm. Las femeninas se encuentran en largos amentos colgantes y las
masculinas en inflorescencias más cortas.
23
Hojas, planta fresca En los Raíces Semillas
tricomas (pelos
urticantes)
Tabla 1
4.3.5 Composición
24
También contiene clorofila y ácidos orgánicos, a los que se debe su marcado
efecto diurético.
La ortiga mayor es cosmopolita, crece en regiones altas desde Japón hasta los
Andes. En la península Ibérica es muy abundante en el Norte Atlántico y los
Pirineos, aunque se puede encontrar por toda la península
CONTENIDO
METABOLITO DE
(mg/g)
Fenoles totales 3602 ±0.02
Polifenoles totales 41.43 ±0.01
Polifenoles no-tanoides 0.73 ±0.01
Taninos totales 40.33 ±0.01
Taninos condensados 25.13 ±0.10
Taninos hidrolizables 15.23 ±0.10
Alcaloides totales 27.64 ±0.20
Tabla 2 Componentes equivalentes por miligramos en vegetal seco
4.3.6 Recolección.
25
Con fines medicinales se recolectará entre mayo y agosto, aunque no hay
problema en recolectarla a lo largo de todo el año. Con fines alimenticios, se
recolecta en cualquier periodo.
Por ser urticante se recolecta con guantes. Se cortarán sólo los tallos jóvenes y
sanos. Las hojas viejas no se suelen usar debido a que son muy irritantes. Las
raíces se recolectan en primavera y en otoño. Antes de la aparición de las flores,
la planta es más tierna
Se utiliza la planta entera, incluyendo las raíces. También se usa la planta fresca.
Las raíces, además de las de la Urtica dioica L., son también beneficiosas las de
la ortiga menor (Urtica urens L.), o especies híbridas de ambas, obtenidas durante
el periodo de floración.
4.3.8 Uso
Hay varias especies de ortigas, pero la que nos interesa es la Urtica dioica, la
ortiga grande, plurianual, que bien desarrollada puede llegar casi al metro de
altura. Contiene nitrógeno, hierro, calcio, potasio, azufre, fósforo, silicio,
mobildeno, vandamio y manganeso, todos ellos en formas orgánicas
perfectamente asimilables por las plantas. Hormonas: citoquininas, auxinas, y
gilbeerelinas, que armonizan el desarrollo vegetal. La ortiga es especialmente rica
en dos micros elementos: el Vandamio y el Mobildeno. Por cuestiones químicas,
estos dos elementos son imprescindibles para que las bacterias fijadoras del
Nitrógeno tipo azotobacter puedan sobrevivir. Así, cuando liberamos estos
elementos mediante el proceso de fermentación estamos provocando una fuente
de alimento que es rápidamente aprovechada por estas bacterias, que se
26
multiplican sin parar hasta agotar existencias. El resultado es que al final de la
fermentación disponemos de un caldo muy rico en bacterias fijadoras del
Nitrógeno, y si lo aplicamos al suelo dinamizamos todos de los muchos procesos
en que el Nitrógeno interviene, sin caer en el común error de sobrecargar los
sustratos con este elemento, que es lo que da pié a la mayoría de las
enfermedades que afectan a nuestros cultivos. Esta característica del Extracto de
Ortigas también lo es de otras dos plantas que nos gustan mucho: la Consuelda
(Simphytum officinale) y el Diente de León (Taraxacum officinale).
4.3.8.4 En la flor: Induce la floración. Las flores son más abundantes, tienen
colores más vivos y son físicamente más fuertes. Aumenta la presencia de
aceites esenciales. Son más aromáticas.
27
4.3.8.6 En la semilla: Aumenta la tasa de germinación, y la homogeniza. Las
plantas que nacen de semillas que han sido remojadas en este caldo son
más resistentes a las enfermedades criptográmicas.
4.3.9 Frecuencia
4.3.10 Compatibilidades
El extracto de ortiga es compatible con casi todos los remedios ecológicos. Evitar
las mezclas con productos de reacción alcalina como el caldo bordelés. La mezcla
28
con estos productos hace precipitar el purín, por lo que pierde completamente sus
virtudes.
4.3.11 Conservación
29
5. METODOLOGÍA Comentado [ACc8]: LA METODOLOGÍA ES PARA CADA
OBJETIVO ESPECÍFICO…
Tras el tiempo estimado el extracto se puede empezar a usar como abono foliar,
insecticida, y tratamiento del suelo en los jardines Comentado [ACc9]: Esto debe hablarse como si hubiese
realizado…redactar mejor.
30
Después de 8 minutos se tapa el contenedor y se cubre por los bordes con
silicona
Se deja reposar alrededor de 15 días a una temperatura ambiente
Después de los 15 días se le agrega el ajo machacado y 1 kg de azufre Comentado [ACc12]: Esto no está repetido abajo???
5.5 PROCESO
Lavado: después de selección pasa por un lavado con abundante agua para
retirar agentes extraños como bichos, polvos entre otros.
Sellado: después del tiempo estimado se da paso al sellado del recipiente con
una tapa a presión. Agregar silicona a los bordes de la tapa para evitar la
presencia del oxígeno y dar inicio a la fermentación en un periodo de 10 a 15 días
en una temperatura ambiente.
Reactivos: después de los 15 días se retira el líquido por medio de una tela que
servirá de filtro para retener los residuos y se le agrega el ajo, azufre para
fortalecer el extracto.
31
6. CRONOGRAMA
Semanas
ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Inicio de trabajo
2 Revisión de bibliografías
3 Visita a los jardines
4 Entrega de avance 1
5 Compra de insumos y
materia prima
6 Elaboración del extracto de
ortiga
7 Aplicación en 3 jardines
afectados
8 Entrega de Avance 2
9 Aplicación en 3 jardines
afectados
10 Aplicación en 3 jardines
afectados
11 Resultados
12 Entrega avance final
13 Sustentación
Tabla 3 Cronograma de actividades
32
7. RESULTADOS Comentado [ACc14]: LOS RESULTADOS VAN PARA CADA
OBJETIVO ESPECÍFICO.
7.1 DIAGNÓSTICO DE PLAGAS A PLANTAS DE JARINES. Comentado [ACc15]: Aquí hacer una breve descripción de la
tabla.
Tabla 4 Diagnósticos y situación de las plantas en los jardines Comentado [ACc16]: ESTO VA ARRIBA
33
CONTRO DE PLAGAS QUE PRODUCEN ENFERMEDADES
CANTIDAD DE DOSIS
HOJAS Y RAMAS TRATAMIENTO
PLAGA ESPECIE AFECTADAS POR JARDIN FRECUENCIA PRODUCTO
hormigas cochinila naranjo 1200 hojas 1-10LT 4 veces en el mes Natural
cochinilla camelia 214 hojas 1-10LT 6 veces en el mes Natural
cochinilla, pulgon croton 357 hojas 1-10LT 4 veces en el mes Natural
mosca blnca anturio rojo 20 hojas 1-10LT 5 veces en el mes Natural
hormigas catharantus 476 hojas 1-10LT 6 veces en el mes Natural
chinches hormigas rosa 7 ramas 1-10LT 7 veces en el mes Natural
cochinila orquidia 15 hojas 1-10LT 8 veces en el mes Natural
chinches garcinia 8 ramas 1-10LT 9 veces en el mes Natural
Tabla 5 Registros de las plagas tratadas Comentado [ACc17]: Organizar esto mejor…
Comentado [ACc18]: Esto va arriba-
7.2 ELABORACIÓN DE PRODUCTO
Agua
RECIPIENTE PLÁSTICO
CON 10 Kg H2O
Extracto liquido 10Kg
RESIDUO (afrecho)
Relación 1/10lt
Balance de ortiga:
1𝑘𝑔 = 0,1𝑙𝑡 𝑑𝑒 ℎ2𝑜 ∗ 100 = 10𝑙𝑡
34
Base húmeda
10𝑙𝑡 = 10𝑘𝑔 − 0,086 ∗ 100 = 1,5𝑘𝑔
Ilustración 4
Tras analizar los jardines e identificar los factores que los afectan seda inicio a la
aplicación del extracto en las diferentes zonas identificadas, luego se plantea las
dosis a suministrar en 4 etapas, 1 cada semana y la forma de uso que por medio
de bombas mecánicas se esparce sobre la parte foliar de las plantas en el cual se
percibe un olor desagradable por poco tiempo.
35
REGISTRO DE LA APLICACIÓN DEL EXTRACTO EN 5 JARDINES
JARDIN ESPECIE DE
DIA/MES/AÑO DIRECCIÓN MÉTODO DOSIS HORA PLAGAS
N° PLANTA
Cr 6 #10-56 Producto Naranjo, camelia, Hormigas
03/04/2017 1-10lt 7:00am °1
El Cairo natural croton mosca blanca
Cr 7 #7-46
Producto Árbol de tutumo, Hormigas ,
03/04/2017 Jorge 500mm-5lt 8:00am °2
natural anturio rojo chinches
Elieser
Mz G Casa
Producto Hormigas,
03/04/2017 22 Puertas 500mm-5lt 4:30pm °3 Catharanthus
natural mariquitas,
del sol
Finca el Hormigas
Producto Rosa, orquidias,
03/04/2017 Vergel Vía 1-10lt 5:30pm °4 arrieras,
natural garcinia cmbogia
Florida pulgón
Arbustos, naranja,
Ca 2 18-32 Producto Chinches,
03/04/2017 400mm-4lt 7:30pm °5 árbol de
Serrezuela natural hormigas
aguacates
Tabla 6 Formato de registro de la primera semana de fumigación
Ilustración 5 Ensayo en plantas de naranjo y crotón Comentado [ACc20]: Mostar cada foto independiente.
Después del lapso de tiempo de la primera aplicación se observa que los factores
que impiden el buen desarrollo de los jardines, en donde el extracto no ha
causado el efecto esperado por lo tanto se aumenta la dosis del extracto en una
solución 1,5-10lt H2O.
36
REGISTRO DE LA APLICACIÓN DEL EXTRACTO EN 5 JARDINES
JARDIN ESPECIE DE
DIA/MES/AÑO DIRECCIÓN MÉTODO DOSIS HORA PLAGAS
N° PLANTA
Cr 6 #10-56 Producto Naranjo, Hormigas,
10/04/2017 1,5-10lt 7:00am °1
El Cairo natural camelia, croton cochinilla
Cr 7 #7-46 Árbol de
Producto Hormigas ,
10/04/2017 Jorge 800mm-5lt 8:00am °2 tutumo, anturio
natural chinches
Elieser rojo
Mz G Casa
Producto Hormigas,
10/04/2017 22 Puertas 800mm-5lt 9:30am °3 Catharanthus,
natural mariquitas,
del sol
Finca el Hormigas
Producto Rosa, orquidias,
10/04/2017 Vergel Vía 1,5-10lt 4:00pm °4 arrieras,
natural garcinia cmbogia
Florida pulgón,
Arbustos,
Ca 2 18-32 Producto Chinches,
10/04/2017 600mm-4lt 5:00pm °5 naranja, árbol
Serrezuela natural hormigas
de aguacates
Tabla 7 Registro de la segunda semana de fumigación
Evidencia fotográfica
Luego de aumentar la dosis se logra evaluar una mejora en los jardines con la
disminución de plagas como la hormiga, mariquitas y el chinche que se aposentan
parte foliar de las plantas.
37
En cuanto a las demás plagas como la mosca cochinilla, pulgón y araña roja se
obtiene que sigue su proliferación normal en los jardines, dado así el aumento en
la aplicación del extracto cada 2 días por una semana.
Evidencia fotográfica
38
7.3.4 Cuarta aplicación
Se realiza la última aplicación del extracto en todos los jardines dando así la
finalización del tratamiento.
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7.4 RESULTADOS DEL EXTRACTO SOBRE ENFERMEDADES MÁS
COMUNES TRATADAS
Después de analizar los jardines y detectar las enfermedades que algunas son
causadas por plagas o factores ambientales en donde se observa que las
apariencias de las plantas se encuentran en un estado precario, se inicia un
tratamiento por cuatro semanas registrando los datos y llevando acabo la
aplicación del extracto sobre la parte foliar de plantas.
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Durante las dos primeras semanas no se encuentra cambio adverso en la forma
física de las plantas debido a que continúan con manchas, brotes, y desecamiento
de las hojas en donde se aumenta la dosis del extracto sobre la parte foliar.
De igual manera se abona la parte radicular las plantas con el extracto seco de la
ortiga, que aporta una mejor absorción de nutrientes y agua en suelo fomentando
un mejor cito para el desarrollo de las plantas. Comentado [ACc22]: Estas son conclusiones???
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Luego de aumentar la dosis para el tratamiento de las platas también se eliminan
partes afectadas para hacer más vigoroso el extracto debido de que algunos
brotes y manchas continuaban con la propagación en los jardines.
Ilustración 10 Dracena
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8. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Se concluye que la función de la ortiga como extracto natural para combatir las
plagas sería una alternativa viable a largo plazo dando como resultado una
disminución del 40% de las plagas en los jardines tratados por un periodo de 4
semanas en los diferentes sitios ubicados en zona urbana del municipio de
Pradera Valle.
Figura 2 Cantidades de plagas reducidas en los jardines Comentado [ACc26]: Cambiar por… Reducción de plagas en los
jardines después de cuatro semanas.
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Al analizar el uso de la ortiga como extracto vegetal para controlar o disminuir
enfermedades que afectan la parte foliar de las plantas, luego de realizar las
pruebas planteadas se puede deducir la mejora del aspecto físico de las flores y
hojas de las plantas en los jardines.
60%
50%
40%
30% Serie 1
20%
10%
0%
negrilla oidio mildiu otros
44
9. CONCLUSIONES
Se logra que el extracto de ortiga pueda ser usado cada vez mayor, debido a su
bajo costo comparado con los productos químicos que son cada vez más elevados
ya que es un producto de origen natural el cual no causa repercusiones al medio
ambiente.
Lograr que la fermentación anaerobia cumpla una función ecológica ideal con el fin
de elaborar un extractó inocuo realizando las diferentes etapas de la metodología
planteada, pero como contrapartida el extracto emite un olor desagradable por un
lapso tiempo corto.
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10. RECOMENDACIONES
Purín de ortiga: Este se debe aplicar solo en las mañanas o por las tardes cuando
hay poco viento y sol para mejores resultados. Su conservación debe ser en un
recipiente cerrado con poca luz y mantenerlo en un lugar fresco o a temperatura
ambiente.
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11. BIBLIOGRAFÍA Comentado [ACc29]: Citar de acuerdo a NTC y referenciar
dentro del texto.
http://www.ica.gov.co/getdoc/a5c149c5-8ec8-4fed-9c22-
62f31a68ae49/Fertilizantes-y-Bio-insumos-Agricolas.aspx
https://es.wikipedia.org/wiki/Urtica#/media/File:Urtica_parviflora.jpg
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-0764201100020000
www.ica.gov.co/getattachment/225bd110-d1c4-47d7-9cf3.../2011R698.aspx
http://www.villaalbadetormes.com/ficha_flora.asp?id=120&tp=6
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12. ANEXOS
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Elaboración de etiqueta 1 1 hora $3.000
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