UNIVERSIDAD NACIONAL DE

SAN AGUSTIN
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
QUÍMICA

LABORATORIO CONTROL DE PROCESOS

INFORMES FASE 1

“ TERMOCUPLAS ”

Grupo 2-Miércoles 10.40 am -12.20 pm

PRESENTADO POR:

 Bustinza Castillo , Estefany Yanira

 Cruces Llerena, Katherine Fiorella
 Guzmán Mamani
 Meza Cuadros María
 Ruiz Merma Walberoy

DOCENTE: ING(o). Felipe Miranda Zanardi

AREQUIPA – PERÚ
2018
 INFORME DE LABORATORIO N° 1

RESUMEN

El presente informe se ha elaborado con el fin de comprobar el efecto Seebeck que se da durante el
desarrollo del experimento, donde se utilizaron dos multímetros para la determinación del cambio de
temperatura y voltaje dentro del recipiente lleno de agua que fue calentado en una cocinilla, además
de reflejar en una gráfica durante el transcurso del tiempo los voltajes obtenidos en función de la
temperatura. Se observó en la gráfica temperatura-voltaje a medida que a aumentaba la temperatura
el voltaje aumentaba , y de acuerdo a esto se puede obtener un tipo de termocupla.

INTRODUCCION

En la práctica pudimos observar el comportamiento que tiene el voltaje en las diferentes temperaturas
con una termocupla en específico ya que como se sabe las termocuplas són el sensor de temperatura
más común utilizado industrialmente. Una termocupla se hace con dós alambres de distinto
material unidos en un extremo (soldados generálmente). Al aplicar temperatura en la unión de los
metales se genera un voltaje muy pequeño (efecto Seebeck) del orden de los milivolts el cual
aumenta con la temperatura. Por ejemplo, una termocupla "tipo J" está hecha con un alambre de
hierro y otro de constantán (aleación de cobre y nickel) Al colocar la unión de estos metales a 750
°C, debe aparecer en los extremos 42.2 milivolts.Teniendo estos datos se procederá a construir una
curva de temperatura vs voltaje que nos ayude a comprender su comportamiento.

1. OBJETIVOS

1.1. Objetivo general

 Construir la gráfica temperatura vs voltaje

1.2. Objetivos Específicos

 Observar el comportamiento del voltaje de acuerdo al tipo de termocupla a

utilizar.
 Observar el comportamiento del voltaje a medida que iba subiendo la
temperatura.
2. MARCO CONCEPTUAL:

2.1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE TERMOCUPLAS

Principio de funcionamiento de las termocuplas.

Una termocupla consiste de un par de conductores de diferentes metales o aleaciones (termopar o
termoelementos); uno de los extremos, la junta de medición está colocado en el lugar donde se ha de
medir la temperatura.
Los dos conductores (termoelementos) salen del área de medición y terminan en el otro extremo, la
junta de referencia. Se produce entonces una fuerza electromotriz (fem) que es función de la
diferencia de temperatura entre las dos juntas (figura 1).
Dado que el principio de medición se basa en la diferencia de temperatura entre la junta de medición
y la de referencia, la temperatura en la junta de referencia debe ser conocida y constante. De no ser
esto posible, dicha temperatura deberá ser determinada por un segundo sensor.

Figura 1: esquema de una termocupla y su sistema de

medición.
1 Junta de medición
2 Junta de conexión
3 Cable compensado
4 Junta de referencia
Termocuplas según las Normas IEC-584 y DIN 43 710

Debido al gran número de posibles combinaciones de metales, algunas de ellas han sido
seleccionadas (Tablas 1 y 2) y sus tablas de valores termoeléctricos y de tolerancias han sido
incorporados en especificaciones estándar (tabla).

Nótese que han sido estandarizados dos tipos de termocuplas (Hierro vs. Cobre-Níquel) y (Cobre vs.
Cobre-Níquel) tanto en IEC 584 y DIN 43 710 pero en la actualidad las termocuplas tipo L y U se
utilizan con menos frecuencia. En las termocuplas listadas en la tabla el primer conductor siempre
es el positivo y los colores se aplicarán tanto a los conductores como a los cables.

En los casos en los que los conductores en las termocuplas no estén identificados por color se
podrán identificar de la siguiente forma:

- Tipo J: El conductor positivo es magnético.

- Tipo T y U: El conductor positivo es color cobre.
- Tipo K: El conductor negativo es magnético.
- Tipo S y R: El conductor negativo es más maleable que el positivo.

Estas distinciones no se aplican a los cables compensados.

Tabla 1: Termocuplas según IEC 584-1

3. METODOS Y MATERIALES:

3.1. Equipos e Instrumentos

 Cocinilla eléctrica
 2 Multímetros
 Termocuplas
 Cronometro

Materiales e Insumos
 Recipiente de metal
 Agua

Implementos de seguridad:
 Guantes

3.2. METODOLOGIA
SISTEMA GENERAL (TRANSFERENCIA DE CALOR)
3.3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
- Llenar el recipiente de metal con unas 2/3 partes de agua.
- Instalar en los multímetros las respectivas termocuplas, y manipular para que estos
midan tanto el voltaje como la temperatura.
- Colocar dentro del recipiente lleno de agua las termocuplas
- Conectar a una fuente eléctrica la cocinilla
- Registrar los valores arrojados por ambos multímetros
- Limpiar el sitio si fuese necesario
 Valores Registrados

Temperatura K

Voltaje mv
Agua Recipiente

𝝑 Calor

3.4. FICHA DE RECOJO DE DATOS

N° de Tiempo (s) Temperatura Voltaje

Experimentos (°C) (voltios)
1 0 19 0.000
2 15 20 0.000
3 30 21 0.000
4 45 22 0.000
5 60 22 0.100
6 75 23 0.100
7 90 24 0.100
8 105 24 0.100
9 120 25 0.200
10 135 26 0.200
11 150 26 0.300
12 165 27 0.300
13 180 28 0.400
14 195 28 0.400
15 210 29 0.500
16 225 30 0.500
17 240 31 0.500
18 255 32 0.500
19 270 34 0.600
20 285 35 0.600
21 300 36 0700.
22 315 37 0.700
23 330 38 0.700
24 345 39 0.700
25 360 40 0.800
26 375 41 0.900
27 390 42 0.900
28 405 42 0.900
29 420 43 0.900
30 435 44 1.000
31 450 46 1.100
32 465 47 1.100
33 480 49 1.100
34 495 50 1.200
35 510 50 1.300
36 525 51 1.300
37 540 53 1.400
38 555 54 1.400
39 570 55 1.400
40 585 56 1.500
41 600 57 1.500
42 615 58 1.600
43 630 59 1.600
44 645 60 1.700
45 660 61 1.700
46 675 62 1.700
47 690 63 1.800
48 705 64 1.800
49 720 65 1.800
50 735 66 1.900
51 750 67 2.000
52 765 68 2.000
53 780 70 2.000
54 795 71 2.000
55 810 72 2.100
56 825 73 2.100
57 840 74 2.100
58 855 75 2.200
59 870 75 2.300
60 885 75 2.300
61 900 76 2.300
62 915 78 2.400
63 930 80 2.400
 4.- RESULTADOS

tiempo vs temperatura
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0 200 400 600 800 1000

5.- DISCUSION DE RESULTADOS

- En los resultados se puede apreciar el aumento en la diferencia de temperaturas con

respecto al tiempo al igual que el aumento en la temperatura del agua a calentar, sin
embargo, no se aprecia la disminución de la temperatura en el agua a enfriar.

- En los resultados se puede apreciar un aumento en el voltaje obtenido conforme aumentaba

la diferencia de temperaturas en el líquido.

4. CONCLUSIONES

- Por efecto del calentamiento del envase metalico a partir de electricidad se generó diferencias
de temperaturas, siendo estas cada vez mayores al pasar el tiempo provocando el aumento de
voltaje y por ende contándose el efecto seebeck.
- Se optó por utilizar termocuplas con conductores del tipo J ya que la temperatura máxima de
80°C, a la que se trabajó, encaja en el rango que toleran estos conductores.
En la práctica se obtuvo una recta

5. RECOMENDACIONES
 -En la práctica podemos trabajar con diferentes tipos de termocuplas, para así tener una
variedad de curvas y poder estudiarlas a detalle.
-En la práctica al momento de calentar el agua, a medida que se va subiendo la temperatura
también podríamos colocarle algún tipo de perturbación, llámese adicionarle cubos de hielo
para así saber cómo es que nuestra curva va variando.

6. BIBLIOGRAFIA

 Besançon, Robert M. (1985). The Encyclopedia of Physics. Van Nostrand Reinhold

Company.
 Rowe, D. M. (2006). Thermoelectrics Handbook:Macro to Nano. Taylor & Francis.
 http://www.arian.cl/downloads/nt-002.pdf