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LOS TEJIDOS VEGETALES

Todas las células de un organismo pluricelular contienen la misma información


genética, aunque cada una solamente utiliza parte de toda la información, por lo que
aparecen los distintos tipos celulares.
Los tejidos están constituidos por células especializadas en una misma función.

1. Tejidos meristemáticos
2. Tejidos parenquimáticos
3. Tejidos protectores
4. Tejidos de sostén
5. Tejidos conductores o vasculares
6. Tejidos secretores
TEJIDOS FORMADORES O MERISTEMOS
Sus células se dividen constantemente. De ellos depende el crecimiento del vegetal (en
grosor y en longitud)
Existen dos tipos de meristemos:
 Meristemos primarios o apicales
Son responsables del crecimiento en longitud de la planta. Se encuentran en los
extremos de tallos y raíces y en las yemas o brotes
 Meristemos secundarios o laterales
Son responsables del crecimiento en grosor del vegetal. Están distribuidos a lo largo de
todo el vegetal
 Felógeno: el más externo. Forma el súber o corcho hacia fuera
y parénquima hacia dentro
 Cambium: más interno. Forma nuevos vasos conductores que hacen
aumentar el grosor del tallo y de la raíz.
TEJIDOS PARENQUIMÁTICOS
Los parénquimas forman la mayor parte de cuerpo de los vegetales. Son tejidos
relacionados con la función de nutrición. Se especializan en captar la luz o en acumular
sustancias de reserva. Aportan alimentos a otros tejidos Tienen muchos plastos.
Tipos de parénquimas:

 Parénquima clorofílico, de asimilación o mesófilo: especializado en realizar la


fotosíntesis. Existen dos tipos
o Parénquima en empalizada: células prismáticas sin espacio entre ellas.
o Parénquima lagunar: células redondeadas con grandes espacios entre
ellas
 Parénquima acuífero: almacenamiento de agua (ambientes secos)
 Parénquimas aeríferos: sirven de flotadores en vegetales acuáticos
 Parénquimas de reserva: con muchos leucoplastos

TEJIDOS PROTECTORES
Cubren la superficie externa de los vegetales, constituyendo una capa impermeable
que impide que la planta pierda agua. Sirve también de barrera contra la invasión de
agentes extraños y como aislante térmico
 Epidermis: protege las partes jóvenes del vegetal. Células sin cloroplastos. La
capa más superficial es de ceras. La capa de ceras se ve interrumpida por los
estomas, para el intercambio gaseoso.
En la epidermis podemos encontrar:
 Estomas: estructura formada por dos células con forma arriñonada
llamadas células oclusivas, que dejan una abertura entre ellas
llamada ostiolo. Regula el intercambio de gases.
 Pelos o tricomas: células epidérmicas que se alargan. Funciones:

1. Protección: como en las ortigas


2. Absorción de agua: pelos radicales (en las raíces)
La epidermis de las partes aéreas está recubierta por sustancias lipídicas (cutícula) que
tienen función impermeabilizante.
 Peridermis: sustituye a la epidermis en las zonas del vegetal de más de un año.
Formado por varias capas de células muertas, con una sustancia
llamada suberina (forma el corcho)
TEJIDOS DE SOSTÉN

Proporcionan resistencia y rigidez a la planta.


Están formados por células con una pared celular muy gruesa y frecuentemente
reforzada con lignina

1. Colénquima: tejido de sostén flexible. Formado por células vivas. Sin lignina.
Por ejemplo, forman las hebras de acelgas y apio.
2. Esclerénquima: tejido de sostén y de resistencia en órganos del vegetal que
han dejado de crecer Abundante lignina en sus gruesas paredes. Formado por
dos tipos de células:
1. Esclereidas: redondeadas. Forman capas (en huesos y cáscaras de
frutos)
2. Fibras: en todos los órganos de la planta. Pueden estar asociadas tanto
al xilema como al floema (cáñamo, lino,…)
TEJIDOS CONDUCTORES
Forman un sistema vascular continuo que recorre todo el vegetal
 El xilema o leño: conduce la savia bruta. Está formado por células muertas con
el interior hueco y las paredes engrosadas de lignina. A estas células se le
llama tráqueas y forman los vasos leñosos. El xilema ayuda al soporte
mecánico del vegetal. A medida que el vegetal envejece, los vasos leñosos
dejan de transportar savia y se va acumulando en el interior de tallos y raíces
formando el duramen.

 El floema o líber: transporta la savia elaborada, es decir los productos


elaborados en la fotosíntesis. Formado por células vivas. Sus células forman
los vasos cribosos.

TEJIDOS SECRETORES
Parénquima especializado en actividades de secreción, como los conductos resiníferos,
los nectarios o las bolsas de aromas.