ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre

Știrile Valea pârâului Ivo

HONOR
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát

Află gustul
sălbaticu-
lui Ţinut
Cerb tânăr şi cerb bătrân în Parcul de Animale Sălbatice de la Ivo (Izvoare)
Secuiesc !
Pui de cerbi în Parcul de Animale Sălbatice de la Izvoare
În privinţa resurselor sale naturale, Transilvania a rămas până astăzi unul din ţinuturile cele mai
nealterate ale Europei. Administratorii Parcului de Animale Sălbatice de la Ivó au ca scop o
gospodărire ecologică, dar şi protejarea naturii. Cu excepţia unor mici modificări datorate unor
minime intervenţii ale omului (amenajarea drumului de acces la parc, înfiinţarea unor poteci
tematice), fauna şi flora parcului au rămas neatinse. Suprafaţa parcului de circa 350 de hectare
oferă adăpost cerbilor carpatini, cerbilor lopătari, căpriorilor şi muflonilor. Numărul acestora
creşte semnificativ, de la an la an, pe cale naturală. Anul trecut de exemplu, s-au născut 72 de pui
de cerb, din care 32 de căpriori şi 40 de ciute. Aceste animale tinere cresc repede. După câte am
aflat de la medicul veterinar al parcului zoologic, dr. Pál-Magos Ágoston, anul acesta avem 92
de ciute gestante, şi sperăm la un efectiv de 90 de pui. Aceştia se vor naşte în ultima săptămână
a lunii mai şi în primele două săptămâni ale lunii iunie.

Idei preconcepute despre consumul cărnii de vânat

Grăsimile sunt indispensabile bunei funcţionări
a organismului uman, consumul lor nu dăunează
sănătăţii, totodată o dietă bogată în hidraţi de
carbon şi săracă în carne, duce la îngrăşare –
afirmă dr. József Szakács. Acesta realizează un
film despre organismul uman, în care în afară
de rezultatele unor cercetări ştiinţifice, face
cunoscută experienţa sa şi altor oameni cu pri-
vire la alimentaţie, îngrăşare şi cure de slăbire.
Continuare pagina 2.

ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
 2 HONOR Carne de vânat
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát

Idei preconcepute despre consumul cărnii de vânat

Grăsimile sunt indispensa-
bile bunei funcţionări a organ-
ismului uman, consumul lor nu
dăunează sănătăţii, totodată o
dietă bogată în hidraţi de car-
bon şi săracă în carne, duce la
îngrăşare – afirmă dr. József
Szakács. Acesta realizează un
film despre organismul uman,
în care în afară de rezultatele
unor cercetări ştiinţifice, face
cunoscută experienţa sa şi altor
oameni cu privire la alimentaţie,
îngrăşare şi cure de slăbire.
În conştiinţa publică s-a
Cârnați debrețin - Honor încetăţenit credinţa că, din cauza

conţinutului ridicat de coles-
terol, care se depune pe vasele
de sânge consumul de carne,
în special, de carne roşie, este
nesănătos. Regizorul, care a fost
şi antrenor de fitnes, combate
această idee general acceptată
şi de consumatorii maghiari.
Cu toată depunerea colestero-
lului, nu acesta cauzează boala.
Din cauza nivelului scăzut de
proteine şi de vitamina C, or-
ganismul nu poate produce su-
ficient colagen, indispensabil
pentru păstratea elasticităţii
vaselor sangvine. Astfel, pereţii
vaselor îşi pierd elasticitatea
şi apar crăpături. Colesterolul
umple aceste crăpături. Mai de-
mult, zarzavaturile şi legumele
conţineau multe vitamine, care
compensau.... astăzi, nu conţin
aproape nimic. În plus, nu
mâncăm nici suficientă carne.
Din acest motiv, principala cauză
a mortalităţii o constituie bolile
cardio-vasculare, cauză care în
trecut aproape nu exista. Szakacs
citează datele Organizaţiei Mon-
diale a Sănătăţii (OMS) despre
obezitate, considerată una
din cele mai mari probleme
de sănătate publică de la ora
actuală: conform datelor OMS,
în lume trăiesc circa 400 mil-
ioane de obezi şi cel puţin 1,5
miliarde de oameni suprapon-
derali. În Europa, din anul 1997
numărul persoanelor cu prob-
leme de greutate s-a triplat. Con-
form specialiştilor, dacă această
tendinţă continuă, 20 la sută din
populaţia Europei, adică 150 de
milioane de oameni vor fi su-
praponderali, iar dintre copii,
15 milioane se vor confrunta cu
această problemă.
József Szakács afirmă că omul
se îngraşă din cauza hidraţilor
de carbon consumaţi în exces şi
puţină carne. El este de părere că
oamenii mănâncă puţină carne
din două motive: datorită co-
lesterolului pe care-l consideră
nesănătos şi deoarece consideră
consumul cărnii dăunător. Re-
zultatul acestei idei preconce-
pute este că în Ungaria 816 000
de oameni fac tratament cu me-
dicamente pentru scăderea
colesterolului şi, în consecinţă,
au o dietă săracă în colesterol.
În cele mai multe cazuri, însă,
au ţinut degeaba această dietă.
Ei nu ştiu că un consum scăzut
de carne duce la îngrăşare şi la
degradarea sănătăţii celulare.
Medicul subliniază că natura a
făcut o treabă bună în alcătuirea
organismului uman şi a mediului
înconjurător. Organismul uman
este alcătuit în proporţie de 60 la
sută din apă, 19 la sută din pro-
teine, 15 la sută din grăsimi, 5
la sută din săruri minerale şi 1
la sută din carbohidraţi. În pe-
rioada preagricolă, alimentaţia
omului era apropiată de aceste
proporţii: oamenii consumau
seminţe uleioase, verdeţuri şi
fructe, aportul de proteine era
mare datorită consumului ani-
malelor vânate, iar aportul de
carbohidraţi era mic. Odată
cu creşterea consumului de
carbohidraţi raportul dintre ali-
mente s-a schimbat, rezultatul
fiind supraponderalitatea. “En-
ergia necesară funcţionării or-
ganismului provine din grăsimi
şi din carbohidraţi, excesul
ducând la supraponderali-
tate” - ne explică Szakacs. Din
acest model de alimentaţie
reiese că natura ne-a pus la
dispoziţe multe grăsimi, pentru
a avea de unde să ne luăm en-
ergia. Totodată în natură găsim
puţini carbohidraţi. Modelul de
alimentaţie tradiţional este com-
plet răsturnat de noile modele de
alimentaţie, care recomandă o
alimentaţie în formă de piramidă,
cu 10-11 la sută carne, şi 55-75
la sută carbohidraţi.
Pe baza rezultatelor mai mul-
tor cercetări, Szakács afirmă, că
imaginea pe care ne-am făcut-o
despre alimentaţia noastră,
trebuie schimbată radical. El
spune că trebuie să aflăm mai
multe despre organismul nostru
şi despre funcţionarea acestuia şi
ne prezintă în filmul pe care l-a
realizat cunoştinţele necesare cu
care putem reveni la un echili-
bru în alimentaţie şi la greutatea
normală.
Bibliografie: elemiszer.hu

Doriţi să vânaţi mistreţi în Carpaţi?

Efectiv vânătoresc de calitate, natură virgină, vânătoare de
mistreţi! Complexul de vânătoare de la Mereni vă oferă condiţii
ideale de vânătoare. Ne asumăm toate grijile organizării unor
vânători pline de aventură! Solicitaţi din timp oferte !
Tel: + 40 745 144 203
Email: office@elkfarm.ro
www.parcdevanat.ro; www.merenihunt.com

ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
 HONOR
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg
Ospăţ vânătoresc
la Vila Honor
Vila Honor se găseşte în inima
Transilvaniei, la poalele munţilor
Harghitei, sub vârful Harghita
Mădăraş. Departe de forfota
oraşului, oferă deconectare de
agitaţia zilnică, în condiţii deo-
sebite. Natura înconjurătoare
neatinsă, culorile, miresmele şi
liniştea ce domnesc aici, creează o
armonie fermecătoare. Caracter-
Doriţi să participţi la istica vilei constă în reproducerea
evenimetele noastre atmosferei unei vile de vânătoare
culinare de la sfârşit de tradiţionale. Şi cum o vilă de
vânătoare nu poate fi imaginată
săptămână?
fără un ospăţ vânătoresc, toţi
Solicitaţi informaţii la oaspeţii noştri vor beneficia de
telefon: unul pe care nu-l vor uita prea
+40 742156971, curând.
sau pe e-mail, la În bucătăria Vilei Honor, maeştrii
adresa: bucătari ardeleni îşi demonstrează
priceperea în prepararea unor bu-
activity@elkfarm.ro.
cate vânătoreşti pline de savoare.
Atât reţetele cât şi materiile prime
care ne stau la dispoziţie sunt
cele tradiţionale. Carnea de vânat
Programul folosită provine din parcurile no-
astre cu vânat din Ivo (Izvoare)
clubului şi din Mereni. Aveţi ocazia să
degustaţi preparate din carne
Gourmet de căprior, cerb, mistreţ şi porc
de Mangaliţa. Din fructele de
Klub pădure specifice zonei preparăm
gemuri şi dulceţuri. Pe mesele
Următorul noastre veţi găsi pâine secuiască
eveniment la tradiţională cu cartofi, a cărei
preparare poate fi urmărită pe viu
Gourmet Klub de către cei interesaţi, deoarece
7 Iunie. ea este coaptă în cuptorul nos-
tru propriu. În afară de meniul
tradiţional, ca sosul vânătoresc
Exteriorul Vilei Honor
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg
www.honorvilla.ro
gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
Tocană de cerb cu sos de afine
sau tocăniţa de mistreţ, lunar veţi land, ornat cu bucheţele de salată
fi delectaţi cu specialităţi extraor-şi boboci de trandafir din unt,
dinare din carne de vânat. Aceste
evenimente gastronomice inedite
sunt organizate în vila noastră
sub genericul Gourmet Klub şi
sunt considerate adevărate eve-
nimente mondene. Maestrul
bucătar invitat, László Bene, aşa
cum ne mărturiseşte chiar el, în
decursul unei „scurte vieţi risip-
itoare în Austria, şi-a dovedit pri-
ceperea în faţa conţilor şi princip-
ilor.” Cunoştinţele gastronomice
ale maestrului bucătar născut în
Sfântu Gheorghe au fost dovedite
printre altele în Ungaria la Rivi-
era Hotel şi în Austria la Charly
Car. Autoarea acestor rânduri a
fost prezentă în aprilie la recepţia de la amestecatul sosului şi până
de debut a Gourmet Klub-ului şi
poate afirma că a avut parte de
impresii gastronomice care i-au
vrăjit papilele gustative. „Încă
de la început, antreul de pateu
vânătoresc cu sos de Cumber-
gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
3
m-au dat gata. A urmat supa-
cremă de usturoi cu şuncă de
Mangaliţa prăjită şi chipsuri
din morcovi, pentru ca totul să
fie încoronat cu felul princi-
pal, friptură din carne de cerb
şpecuită cu slănină de Mangaliţa,
garnisită cu gomboţi de chifle şi
sos de hribi în vin roşu. Specifi-
cul casei este bucătăria deschisă,
unde oaspeţii pot urmări proce-
sul de preparare a cărnii de vânat,
care - după cum se ştie - nu este
deloc uşor. Cel puţin aşa cre-
deam până acum, când am văzut
cu ochii mei şi mi-am încercat
puterile în ale meseriei. Pornind
la sfârşitul operaţiunilor, pe baza
celor văzute, eu, ca o gospodină
începătoare, cred că pot încerca
şi acasă prepararea acestor bu-
cate. După părerea mea, acest
eveniment poate fi folositor
oricărui patron de restaurant,
care trimiţându-şi aici bucătarul,
acesta va putea învăţa de la
sursă secretele preparării cărnii
de vânat şi va avea ocazia să-şi
lărgească sortimentul meniurilor
de acasă.
Şi aceasta nu e totul. Nici pro-
curarea materiilor prime nu este
o problemă. În Ivo se găseşte
abatorul Honor, specializat în
prelucrarea cărnii de vânat şi de
Mangaliţa, de unde se poate trim-
ite în 24 de ore, în oricare colţ al
României carne proaspătă, de
calitate extra, lipsită de hormo-
ni, savuroasă, cu adevărat carne
bio.
 4 HONOR Carne de vânat
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát

Prelucrarea mistreţului şi denumirea părţilor sale

Tocană vânătorească cu fasole

Vizitaţi Parcul de
Animale Sălbatice
din Ivo (Izvoare)!
Vizitarea parcului se face pe
baza unui anunţ prealabil.
Preţ: 20 lei de persoană
pentru adulţi şi 10 lei pentru
copii. Pentru grupuri mai
mari oferim reduceri.
Tel: +40 742156971
Email: office@elkfarm.ro
www.vadaspark.ro
Ingrediente pentru 4 persoane
600 g cpulpă de mistreţ, fără os
150 g slănină afumată,
300 g ceapă,
300 g castraveţi muraţi
(covăsiţi),
120 g roşii,
2 ardei verzi,
200 ml vin alb , ssare, piper,
măghiran, usturoi, ciuperci
Garnitura:
100 g fasole neagră
100 g orez
100 g costiţă afumată sau şuncă
tăiată mărunt
10 ml ulei
1 ceapă tăiată mărunt, 1 ardei
verde tăiat mărunt, 11 căţel de
usturoi pisat, sare, frunze de
dafin, piper, boia, ienibahar
Preparare: Carnea de mistreţ,
spălată bine, se feliază subţire
ca pentru tocană, împreună
cu slănina afumată. Carnea se
pune în apă rece, iar slănina se
prăjeşte, apoi se scoate din ti-
gaie. În untura rămasă se adaugă
ceapa tăiată mărunt, usturoiul,
roşiile, ardeiul tăiat mărunt şi
- după câteva minute de călire
- se adaugă carnea. După ce îşi
pierde culoarea, se adaugă vinul,
mirodeniile şi se căleşte sub ca-
pac.
Când este aproape gata, se
adaugă slănina prăjită, cas-
travetele curăţat de coajă şi feliat
subţire şi se dă încă odată în clo-
cot, având grijă să rămână puţină
zeamă.
Fasolea se înmoaie cu o seară
înainte.
A doua zi se strecoară de apă şi se
fierbe într-o jumătate de litru de
apă. Se adaugă ceapa, usturoiul,
jumătate din ardeiul mărunţit,
apoi sarea, piperul boiaua, ieni-
baharul, foile de dafin, apoi or-
ezul şi 250 ml de apă clocotită.
Se fierbe sub capac până scade,
timp de 35-40 de minute. Se
adaugă 4 linguri de ulei şi se ia
de pe foc. Cât timp fierbe orezul,
în uleiul rămas se căleşte cea-
pa, ardeiul verde şi şunca tăiată
mărunt, după care se pune peste
fasolea cu orez.

ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
 5
HONOR www.carnedevanat.ro
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát

Prelucrarea cerbului şi denumirea părţilor sale

Cubuleţe de cerb cu ciuperci

Ingrediente : pentru 4 persoane
500 g pulpă de cerb
4 linguri de untură
1 ceapă
1 linguriţă de cimbrişor
1 linguriţă de măghiran
1 lingură de făină
500 ml supă de carne
30 g ciuperci
1 lingură făină
3 linguri vin roşu
sare, piper
HONOR
Garnitură: se recomandă cartofi
copţi în coajă, în cuptor carne de
Preparare:
Carnea tăiată cubuleţe se prăjeşte
în untură, apoi se adaugă ceapa
tăiată felii şi mirodeniile. Se
vânat
prăjeşte încă câteva minute, apoi
se presară făina, după care se
adaugă supa. După ce dă în clo-
cot, se mai fierbe timp de o oră,
apoi se adaugă ciupercile. Se mai
căleşte 25-30 de minute, apoi se
îngroaşă cu făina amestecată cu
vin. Se serveşte cu cartofi copţi
în cuptor sau cu găluşte.
Savoarea codrului secuiesc
Ivó (Izvoare) 134/D, jud. Harghita, România
Tel/Fax: +40 366-130910; Mobil: +40 740051353
E-mail:office@elkfarm.ro; www.carnedevanat.ro

ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
 6 HONOR Programele noastre
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát

Cu poneii islandezi, în sălbaticul Ţinut Secuiesc !

Datorită firii liniştite a cailor
noştri islandezi, o drumeţie
ecvestră poate oferi încă de la
început un sentiment plăcut de
siguranţă. În afară de calmul
său, poneiul islandez este pref-
erat şi pentru mersul său, diferit
de cel obişnuit, mult mai plăcut
şi mai comod. Nu degeaba am
ales această rasă de cai. O altă
caracteristică a rasei este aşa nu-
mita mişcare toelt - caracteristică
numai poneilor islandezi. Or-
dinea picioarelor corespunde cu
paşii calului, totuşi el este capa-
bil să accelereze de la mişcarea
lentă până la galop. Mersul
cailor islandezi poate fi asemuit
cu plimbarea sau marşul forţat
din sporturile umane. Mişcarea
toelt este foarte comodă pen-
tru călăreţ, nu îl scutură, este
plăcută, legănată, călăreţul se
poate ţine uşor în şa.
Poate datorită acestor caracter-
istici extraordinare, la Baza
Hipică Caii Islandezi de la Ivó
(Izvoarele), s-a închegat de-a
lungul anilor o echipă cu care
este o plăcere să călăreşti pe po-
tecile de munte din ţinutul nos-
tru. Impresii din aceste drumeţii
sunt ilustrate şi pe pagina de Fa-
cebook, unde se găsesc tot tim-
pul imagini şi ştiri noi, şi de unde
nu lipsesc nici opiniile citito-
rilor. Pe mine m-a cucerit faptul
că un ziarist (o ziaristă), care nu
a încălecat în viaţa sa pe un cal,
după o singură zi de instrucţie, a
participat la o drumeţie ecvestră
şi a fost încântat (încântată) de
aventură! Nu am avut nevoie
de ani, ca în cazul altor rase de
cai, nu m-am învârtit roată în
manej toată ziua, ci am putut să
particip cu instructorul meu la o
drumeţie ecvestră, având ocazia
să fac cunoştinţă cu pădurea şi
împrejurimile.

Ofertă de preţ Manejul de Cai Islandezi Izvoare

-2012-
Cursuri de călărie: Călărie de teren
- Introducere în lumea cailor islandezi: (vârsta minimă 8 ani): -Tură de călărie în natură: durata este de 4 oreşi include:
3 lecţii de călărie, fiecare de cel puţin 60 minute. După aceste pregătirea cailor, călărie de teren în împrejurimile Izvoarelor şi
trei lecţii de iniţiere, participantul îşi va însuşi bazele călăritului un ceai fierbinte Preţ: 100 RON
pe cai islandezi şi poate participa la ture de călărie de o zi. -Tură de călărie de o zi: include pregătirea cailor, călăritul în
Desfăşurarea cursurilor: Prima lecţie: mersul - trapul la lonjă, a zona Munţilor Harghita Mădăraş, o băutură şi o masă în timpul
doua lecţie: pasul “tolt” – specific cailor islandezi, a treia lecţie: excursiei. Preţ: 200 RON
călărie în teren. Preţ: 190 RON
- Curs individual de călărie: (vârsta minimă 8 ani): o singură
oră, în funcţie de cerinţele personale şi de nivelul de pregătire. Călărie în weekend cu familia:
Preţ: 100 RON Descoperiţi, alături de întreaga familie, bucuriile călăriei pe cai
- Distracţie cu cai islandezi (de la vârsta de 4 la 8 ani): – 60 de islandezi! Caii islandezi sunt renumiţi pentru firea lor calmă,
minute de iniţiere a deprinderilor de călărit prin diverse jocuri. paşii relaxaţi şi statura medie, de aceea bazele călăriei pe aceştia
Preţ: 50 RON se pot însuşi chiar şi într-un singur weekend. Pachetul conţine:
2 lecţii de călărie (aprox. 2 ore), 1 noapte de cazare în Vila
Abonamente:
Honor şi servicii complete de masă pentru 3 persoane. Preţ: 240
-Abonament BRONZ: un abonament valabil pentru 6 ocazii, 5
RON/persoană pentru adulţi şi 130 RON/persoană pentru copii.
ture de călărie în natură şi o tură de o zi.Preţ: 500 RON
-Abonament ARGINT: abonament valabil pentru 12 ture de
călărie în natură. Preţ: 900 RON
-Abonament AUR: abonament valabil pentru 52 ture de călărie
în natură Preţ: 3.500 RON
Abonamentele sunt utilizabile până la sfârşitul anului 2012.

http://www.cai-islandezi.ro
Tel: +40 742156971
Email: office@elkfarm.ro

ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
 HONOR wwww.honorvilla.ro 7
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát

Un sfârşit de săptămână în luna iunie -

15-17 Iunie
Petreceţi un sfârşit de săptămână plin de aventuri la poalele
muntelui Harghita Mădăraş şi degustaţi bucatele din carne de
vânat preparate de maestrul nostru bucătar! Drumeţia călare
poate fi întregită de o vizită la Parcul De Animale Sălbatice de
la Ivo (Izvoarele), sau de plimbări pe jos sau cu căruţa trasă
de cai. Căldura focului din şemineu şi oferta bogată a barului
vânătoresc vă asigură odihna de seară binemeritată. Traseele
recomandate: Deság, Medveferedő (Căldarea urşilor), Tem-
plombükk (Făgetul bisericii), Harghita Mădăraş, Magasbükk Urmăreşte-ne pe
(Făgetul Înalt), Berszánsarok, Rakottyás, Libán, Varság, Oro- Facebook şi află
szhegy (Dealu), Sikaszó (Şicasău), Csihányos (La urzici),
Szarkakő (La piatra coţofenei). Toponimele traseelor noastre primul ultimele
nu au denumiri oficiale în limba română. Acolo unde a fost
posibil, am încercat să vi le facem mai familiare, oferindu-vă noutăţi ale progra-
o traducere liberă. melor noastre !
Tabără de echitaţie pentru copii 25-30 Iunie facebook.com/Izlandilovak
și 27 August - 1 Septembrie facebook.com/Ivowildlifepark
facebook.com/Honor.Villa
O caracteristică a taberelor noastre este că orele de echitaţie nu facebook.com/Honor.wildgame
se desfăşoară cu ajutorul cailor de rasă autohtonă, ci cu ajutorul
a 14 minunaţi cai de rasă islandeză. Aceştia sunt de mărime
mijlocie, sunt calmi şi liniştiţi şi au un mers comod, ceea ce îi
face ideali pentru orele de călărie, pentru plimbări şi drumeţii
călare. Orele de echitaţie se desfăşoară pe mai multe grupe,
atât pentru începători, cât şi pentru avansaţi. Alături de lecţiile
de echitaţie şi de plimbările călare, copii vor învăţa noţiuni
teoretice şi vor avea ocazia de a învăţa câte ceva despre modul
de creştere şi de îngrijire a cailor.

Tabăra de călărie
A devenit o tradiţie organizarea Lângă focul de tabără domneşte
taberei de călărie pentru copii la voia bună. Se cântă, se spun
Baza Hipică Caii Islandezi, de poveşti sau versuri, unii cântă
la Izvoarele. La instructajul care la chitară. Mica orchestră Tézia,
durează o săptămână, pot par- alcătuită din cinci copii de circa
ticipa 10-15 copii. Programul 12 ani, participă des la aceste
zilnic constă în ore de călărie, întâlniri. Înfiinţarea orchestrei
excursii, drumeţii ecvestre pen- este legată de baza hipică, mai
tru avansaţi şi nelipsitul foc mulţi membri ai micii orchestre
de tabără. Calmul extraordi- participă săptămânal la orele no-
nar al cailor noştri garantează astre de echitaţie. Astfel, în mai
siguranţa copiilor, care pot în- multe rânduri, ei au fost cei care
cepe călăria chiar de la şase ani. au asigurat atmosfera de sfârşit
Tabăra îşi desfăşoară activitatea de săptămână.
sub supravegerea unor instructo-
ri autorizaţi. Înscrierea în tabără
este bine să se facă din timp,
pentru că numărul locurilor este
limitat. După orele de echitaţie
sau drumeţiile călare, copiii se
pot odihni în camera de zece
persoane a Vilei Honor, cameră
care asigură şi atmosfera veselă
de tabără.

ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát
 8 HONOR Harta Ivo (Izvoare)
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát

Prezentarea localităţii Ivó (Izvoarele)

Ivó (Izvoarele) este un mic sat care
aparţine de comuna Zetea. Localitatea
a devenit cunoscută în ultimul timp,
datorită pensiunilor şi caselor de vacanţă
de aici, fiind un loc agreat de tot mai
mulţi turişti. Localitatea de azi s-a dez-
voltat pe vatra unui cătun, care conform
datelor statistice din 1956, era încadrat
la comuna Zetea. În anul 1956 se numea
Ivópataka şi aparţinea de raionul Odor-
hei, regiunea Odorheiu Secuiesc. Zona
dispune de posibilităţi extraordinare
pentru drumeţii, ciclism şi călărie. Putem afirma
liniştiţi, că avem tot ce ne trebuie pentru renumitul
romantism ardelean: peisaje încântătoare, drumeţii
ecvestre, excursii montane, pajişti cu flori, pano-
rame care-ţi taie respiraţia, aer curat, linşte şi acestea
sunt doar numai câteva din posibilităţile ţinutului.
Harta alăturată vă prezintă un rezumat al acestor
variante de petrecere a timpului liber.
Pentru o mai bună înţelegere, am marcat pensiu-
nile, casele de vacanţă, restaurantele, traseele de
echitaţie, traseele pentru ciclism şi locurile ideale
pentru pescuit.

Comandaţi online din produsele

noastre din carne de vânat!
Comanda dumneavoastră va fi onorată în 24 de ore.
Asigurăm transportul pe tot teritoriul României!
Tel: +40 740051353 E-mail:office@elkfarm.ro
wwww. carnedevanat.ro
ivo volgye hirei szekeyl vadon ismerd mmeg gyere szekyl foldre és fedzd fel varazsát