En la fermentación del alcohol, la levadura conviete la glucosa en etanol y dióxido de carbono

si reaccionan5.97g de glucosa y se recolectan 1.44L de CO2 gaseoso, a 293k y 0..984 atm.

¿Cuál es el rendimiento porcentual de la reaccion?

C6H12O6(S) 2C2H5OH (l) + 2CO2 (g)

g=5. 97g

V= 1. 44L

T=293'K

P= 0. 984 tan

R %= ?

PV= Ru nT

Rendimiento= obtenido / esperado x 100

OBTENIDO

PV = n Ru T
𝑚 𝑅𝑢 𝑇 𝑃𝑉𝑀𝑀
PV = 𝑀𝑀
; m= 𝑅𝑢𝑇

m=

0-984 atm 44kg Kgmol K 101.325 KPa 1 m3 1.44L

kgmol 8.3144 m3KPa 293°K 1 atm 103 L

103𝑔
m= 2.5931x10-3 Kg ( 1 𝐾𝑔 )= 2.59 g de CO2

si

5.97g- C6H12O6 2x

180g- C6H12O6 88g CO2

X=2.91g CO2

2.59 𝑔 CO2 x 100

Rendimiento= 2.91g CO2
= 89%