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Este proyecto está orientado a las familias de la Comunidad Campesina de Arizona, que
están en proceso del fortalecimiento de la base productiva mediante el Manejo Integral
de Recursos Naturales y su organización.
Los fondos son destinados a financiar iniciativas con énfasis en actividades para el
Fortalecimiento de Capacidades Productivas, por demanda de las familias campesinas
organizadas de Arizona
Las familias cofinancian el proyecto, con la inversión de sus activos, como: Mano de
obra no calificada, Plantones forestales, tierras, herramientas, materiales de
construcción, etc.
PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA, DISTRITO VINCHOS,
PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO””
1
El Proyecto se estructura por tres componentes:
1.- Implementación de adecuadas Condiciones Productivas Agrícolas
2.- Oportuna Transferencia Tecnológica Productiva Agrícola
3.- Mayores espacios de Promoción y Fortalecimiento Comunal.
El componente 1: Desarrolla las actividades a ser ejecutadas por las mismas familias
campesinas como: Instalación de Módulos de Enseñanza en Fruticultura Andina y
Agroforestería, Instalación de Módulo de enseñanza para el Cultivo de Ajo orgánico,
Instalación de Módulos de Enseñanza en Manejo de Biohuertos Familiares,
Implementación de Módulos de enseñanza de Riego Tecnificado y Costos de
Implementación de Módulos (Flete y otros).
A finales del 2013, se podrá contar con los siguientes beneficios en el Comunidad
Campesina de Arizona.
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA,
DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO””
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Se incrementa la población de frutales y forestales en un 2%.(estimado)
Se incrementa áreas con cultivos de Ajo Orgánico en un 1%.(estimado)
50 Familias con adecuado Sistema de Riego.
h. Conclusiones y recomendaciones
Concepto Alternati
va
VACSN en (S/.) 51,467.33
IE 50
CE = VACSN / IE 1,029.35
1.2. Localización
: Ayacucho
Departamento
: Huamanga
Provincia
: Vinchos
Distrito
: Arizona
Comunidad Campesina
El proyecto está ubicado en la sierra central del Perú; entre las siguientes coordenadas
UTM. 8528310 N, 572274 E. con una altura de 3367m.s.n.m.
ARIZONA
1.3. Número de asociados con el Proyecto
El número de asociados en el proyecto son familias campesinas. Se adjunta el padrón
comunal actualizado y la relación de las 50 familias directamente beneficiarias.
Con el planteamiento del proyecto actual se pretende mejorar el manejo de los recursos
naturales productivos, teniendo en cuenta los trabajos anteriores realizados por otras
instituciones en esta comunidad
En cada proyecto las familias de la comunidad campesina son los beneficiarios y
ejecutores, habiendo aportado sus terrenos, mano de obra y materiales de la propia
zona.
b) Población Referencial
El Comunidad Campesina de Arizona, cuenta con 396 habitantes, 206 Varones y 190
Mujeres; según fuente de Línea de Base Comunal desarrollado en Taller de Diagnóstico.
Descripción Un Superfic
id ie
Superficie No Ha 35
Agrícola
TOTAL Ha 185
Fuente.- Línea de base Comunal 2011 (elaboración propia)
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d) Población y Área Atendida con el Proyecto
50 15
Fuente.- Línea de base Comunal 2011 (elaboración propia)
e) Disponibilidad de Recursos.
Recurso Suelo:
Cuadro Nº 4: Condiciones de Superficie Agrícola
Descripción Un Superfic
id ie
Cultivo en secano Ha 51
Ha 185
TOT
AL
Fuente: Línea de Base Comunal 2011 (Elaboración propia)
La mayor extensión está constituida por terrenos bajo riego por gravedad y una mínima
parte con riego por Aspersión. También existen pequeñas extensiones de bosques
nativos y tierras reforestadas.
Recurso hídrico:
Existe un canal de riego, los recursos hídricos provienen de la laguna: Ccochapata
(temporales); Ríos como el Cachi, Carnicería y Quispillaccta, que son utilizados para la
agricultura, el canal de concreto abastece para regar 06 Has de Pastos.
El manante existente como Suranam, son fuentes de agua para el consumo de los
pobladores y para la agricultura.
f) Actividad Económica
Actividad agrícola:
La agricultura es una de las actividades económicas más importantes en la comunidad
de Arizona.
Sin embargo, caracteriza la baja producción por unidad de superficie, que se debe a la
falta de conocimientos tecnológicos.
Los principales cultivos son: Papa, Cebada, trigo, mientras que los cultivos secundarios
son la arveja, maíz, haba, linasa, hortalizas y frutales, cultivados generalmente en los
terrenos en secano en la campaña grande.
La producción de hortalizas es mínima que no alcanza para cubrir la demanda de las
familias, menos para vender en el mercado local.
Existen espacios reforestados por la comunidad con Pino y Eucalipto, haciendo una
suma de 10 Ha. en promedio, la mayor parte está cubierta por pastos naturales que
ocupan 18 Ha, las que son usados para alimentar a sus ganados. También cuenta con
bosques nativos en una extensión de 1 Ha. de las especies Taccsana, Occesacha.
Recién en estos últimos años se está intensificando la siembra de alfalfa y pastos con
apoyo de CARITAS.
Actividad Pecuaria:
La actividad pecuaria es otra de las actividades complementarias. Las principales
crianzas son: ganado vacuno y ovino a nivel familiar.
Según la línea de base recabada en el diagnóstico, existen 45 cabezas de ganado, de
las cuales la mayor población está ocupada por el ganado vacuno en promedio de 40
vacunos.
Estos animales actualmente se encuentran en crianza semi intensiva, son pastoreados
en conjunto con los ovinos, su alimentación es a base de pastos naturales; los
problemas de sanidad más frecuentes son las enfermedades parasitarias externas e
internas: ataque de garrapatas, sarna y faciola hepática.
El ganado vacuno son de raza Brons Swis y Holstein y criollo, mientras que una mínima
parte de la población ovino son mejorados de la raza cara negra.
Cuadro Nº 5: Población Pecuaria de la Comunidad de Arizona
Ganader Cantid
ía ad
Vacuno 40
Ovino 5
Total 45
Fuente: Línea de Base Comunal – 2011 (Elaboración propia)
Salud
La Comunidad de Arizona cuenta con un Puesto de Salud, en donde son atendidos los
comuneros de Arizona y del anexo de Casacancha. Las Enfermedades más comunes
son las respiratorias, bronco y neumonía que afecta en mayor escala a los niños.
Educación
En el Comunidad Campesina de Arizona, el Ministerio de Educación ha implementado el
nivel primario y secundario.
Descripción Nº de Nº de
alumnos Docente
Educación Primaria 82 09
Educación 92 12
Secundaria
Fuente: Línea de Base Comunal – 2011 (Elaboración propia)
Vivienda
El número de viviendas en la Comunidad Campesina de Arizona, según la información
recopilada en el estudio de campo es de 100 viviendas las cuales están construidas en
su mayoría a base de adobe y los techos son cubiertos con calamina. La mayoría de las
viviendas están constituidas por una o dos habitaciones, que en muchos casos sirven
como cocina, dormitorio, sala-comedor y en un 10% del total de viviendas son de
material noble.
Las viviendas se encuentran ubicadas alrededor de la plaza principal de la Comunidad.
Agua y desagüe
Este Comunidad cuenta con servicio de agua potable a domicilio, los beneficiarios de
este servicio son el 100% de las familias que corresponde a 100 familias y el desagüe
es a nivel de letrinas.
Electrificación
A nivel de la Comunidad, se cuentan con servicio de energía eléctrica, tanto domiciliaria
y los postes de alumbrado público.
Vías de comunicación
Tomando como punto de partida la ciudad de Ayacucho se tiene que seguir el siguiente
recorrido para poder llegar a la comunidad de Arizona: Ayacucho por Vía los
Libertadores - Arizona, esta vía de acceso cuentan con carretera asfaltada, este
recorrido se hace en un total de 45 minutos.
Telecomunicación
La comunidad cuenta con servicios de telecomunicación Fija (Telmex) y móvil de la red
Claro.
Causas directas
1. Deficiente Producción Agrícola
2. Deficiente Manejo Tecnológico Productivo Agrícola
3. Débil organización comunal ineficiente
Causas indirectas:
1. Inadecuadas condiciones Productivas Agrícolas
2. Inadecuada transferencia de Tecnología Productiva Agrícola
3. Deficiente espacio de Promoción y Fortalecimiento Comunal
Dentro del análisis del problema se han identificado los siguientes efectos:
Efectos directos
1. Limitada disponibilidad de alimentos
2. Bajos ingresos económicos de las familias
La baja producción de los cultivos trae consigo la limitada disponibilidad de alimentos y
como efecto la baja producción Agrícola de la familia campesina, los cuales no están en
la capacidad de tener mayores ingresos económicos para satisfacer sus propias
necesidades.
Efectos indirectos
1. Débil articulación al mercado
2. Incremento de la desnutrición crónica infantil
3. Disminución de la actividad Agrícola
4. Migración del campo a la ciudad.
Tradicionalmente las familias de una u otra forma siempre se han relacionado con el
mercado, sin embargo no existe continuidad, lo cual dificulta articularse en mejores
condiciones de competitividad, por ser la producción Agrícola de autoconsumo.
La disminución de la actividad Agrícola es un efecto que atenta contra la producción
oportuna debido a la falta de mano de obra necesaria para este tipo de actividad. Las
migraciones temporales o definitivas de la población joven se traducen en la disminución
del potencial humano que debería contribuir en la lucha contra la pobreza en la
comunidad.
EFECTO FINAL
El efecto final viene hacer:
Inadecuadas
InadecuadaTransferencia Deficiente espacio
condiciones
de Tecnología de Promoción y
Productivas Agrícola
Productiva Agrícola fortalecimiento
Comunal
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3.3 Objetivos del proyecto:
PROBLEMA OBJETIVO
Bajo Nivel de Producción y Productividad Incremento de los Niveles de Producción y
Agrícola de las Familias de la Comunidad Productividad Agrícola de las Familias de la
Campesina de Arizona. Comunidad Campesina de Arizona.
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2. Eficiente manejo Tecnológico Productivo Agrícola
3. Fortalecimiento de la Organización Comunal
Fines directos:
1.- Suficiente disponibilidad de alimentos
2.- Mejora de los ingresos económicos de la población dedicada a la actividad
Agrícola
Fines indirectos:
1.- Mayor articulación al mercado por las familias
2.- Disminución de los niveles de desnutrición crónica infantil
3.- Incremento de la actividad Agrícola
4.- Disminución de la migración
Fortalecimiento de la organización
Eficiente manejo tecnológico
comunal
Eficiente Producción Agrícola Productivo Agrícola
Implementación de
Oportuna transferencia Mayores espacios
adecuadas condiciones
tecnológica Productiva de promoción y
Productivas Agrícola
Agrícola Fortalecimiento
Comunal
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3.3.4 Análisis de medios fundamentales
MEDIOS FUNDAMENTALES
IV. ALTERNATIVAS
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Medio fundamental 1: Implementación de
adecuadas condiciones Productivas Agrícolas
Acción 1.1.
Instalación de módulos de enseñanza en
fruticultura andina y Agroforestería
Acción 1.2.
Instalación de módulos de enseñanza
para el cultivo de ajo orgánico
Tecnifcado y manejo de
Acción 3.2. Concurso en
instalación de Riego
Acción 1.3.
ajo orgánico
Instalación de módulos de enseñanza en
manejo de biohuertos familiares
Acción 1.4.
Implementación de módulos de
enseñanza en Riego Tecnifcado
Acción 1.5.
Medio fundamental
2: Oportuna
Transferencia
Tecnológica Productiva
Agrícola
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Después del análisis de los medios fundamentales y acciones se plantea la UNICA
ALTERNATIVA.
ALTERNATIVA UNICA
Acción 1.1. + Acción 1.2. + Acción 1.3. + Acción 1.4. + Acción 1.5+ Acción 2.1. + Acción 2.2. +
Acción 2.3. + Acción 2.4. + Acción 2.5 + Acción 2.6+ Acción 3.1.+ Acción 3.2.
Descripción de la Alternativa
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Acción 1.4. Implementación de Módulos de Enseñanza en Riego Tecnificado
Las 50 Familias beneficiarias ampliaran 344 ml. de red de distribución para riego y se
implementaran con 50 laterales o módulos de riego, de acuerdo a las recomendaciones
dejadas durante la asistencia técnica y planos adjuntos.
Cada familia beneficiaria deberá instalar 01 módulos de riego por Aspersión para cultivos
existentes en forma sectorizada.
Acción 1.5. Costo de Implementación de Módulos (flete, Gastos Administrativos y
otros)
Estos costos serán designados para la implementación de los módulos, fletes de
transporte de los activos, así mismo para los gastos de movilidad de las autoridades
para la gestión del Proyecto.
APOR
Unidad COSTO PRESUPUEST TES
ITE COMPONETES / ACTIVIDADES Cantida
de UNITARI O TOTAL Aporte Aporte de
M d
Medid O ALIADOS la C.
a Campesin
a
Implementación de Adecuadas
1 35,550.00 25,650.00 9,900.00
Condiciones Productivas Agrícolas
a.2. Pasantía
Es un espacio fuera de la comunidad de inter aprendizaje de experiencias
novedosas aplicables y replicables en sus comunidades de origen, donde los
pasantes socializan los conocimientos adquiridos con acciones prácticas con las
demás familias de la comunidad.
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se entregarán a la junta directiva comunal y esta a su vez realizará la distribución
a las familias concursantes, los costos de las bases serán asumidos por el
programa ALIADOS.
Las familias cofinancian el proyecto, con la inversión de sus activos, como: Mano
de obra no calificada, plantones, tierras y herramientas.
La directiva comunal es la responsable de la ejecución y los logros del proyecto, a
fin de velar por la sostenibilidad del Proyecto.
El periodo de ejecución del Proyecto será de 18 meses, tiempo estimado para que
las familias demuestren logros en el incremento de la producción y productividad,
la mejora de sus activos y el fortalecimiento de su capacidad organizacional.
Asistente Técnico
Familias
Los resultados del proyecto que se esperan alcanzar con la ejecución del proyecto están
directamente relacionados a los indicadores de logro descritos en los componentes del
proyecto.
50 Familias con conocimiento en tecnología Productiva Agrícola.
50 Familias desarrollan capacidades para el Fortalecimiento Organizacional
Participación del 13 % de mujeres en la Ejecución del Proyecto.
Participación del 60 % de jóvenes en los procesos Productivos Agrícolas de la
comunidad.
Incremento estimado de los ingresos económicos en un 15%
Se incrementa la población de frutales y forestales en un 2%.(estimado)
Se incrementa áreas con cultivos de Ajo Orgánico en un 1%.(estimado)
50 Familias con adecuado Sistema de Riego.
Especificaciones técnicas
El terreno que se destinará para la plantación son los linderos y los terrenos destinados
para este fin, las cuales se determinará sobre la base de las características del suelo,
clima y necesidad económica de la comunidad.
b) Trazo de hoyos.
Para la marcación de hoyos es necesario considerar los siguientes aspectos: El suelo, la
planta requieren cierta cantidad de agua y nutrientes, en suelos superficiales y
pedregosos se debe colocar las plantas a distancias mayores (4x4 a 5x5m), en suelos
fértiles y profundos a menor distancia (2.5x2.5 a 3x3m); en estaciones secas se hace
mayor distanciamiento y la finalidad de plantación también influye. El distanciamiento
que utilizaremos es de 4x4, debido a que es más para Agroforestería.
Para los terrenos de ladera se recomienda hacer la plantación bajo el sistema tresbolillo
utilizando el nivel en “A” o cholo para trazar las curvas a nivel. Este sistema protege los
suelos de la erosión y de la escorrentía del agua de lluvia. Para terrenos planos se
utilizan los sistemas de cuadrado y tresbolillo.
Se recomienda el Sistema Tresbolillo o Triángulo Equilátero, porque se adapta mejor a
suelos de nuestra zona. La fórmula que se aplica para calcular el número de plantas por
hectárea es el siguiente:
PV = S / L x a x 0.866
Donde:
P V = Nº de plantas por hectárea
S = Superficie a plantar (m2)
L, a = Distancia entre plantas (m).
Pino 4 X4 m 722
plantas/Has
1.1.3. Plantación:
a) Selección de plantones.
Para el caso del proyecto los plantones de manzano y Pino se compraran de los viveros
del Ministerio de Agricultura – AGRO RURAL - Ayacucho, los cuales deberán estar
sanos y que tengan aproximadamente 06 – 08 meses, bien lignificados.
b) Transporte de plantones.
Para el transporte de plantones de Ayacucho a la comunidad de Arizona se utilizará un
camión, luego de ahí a los terrenos destinados se realizará en acémilas o carretillas. En
las acémilas se debe colocar las bolsas verticalmente en la plataforma, para aumentar la
capacidad de transporte se puede colocar dos o tres pisos. En el campo se debe
disponer de un falso vivero para almacenar los plantones hasta el momento de la
plantación.
c) Plantación.
La plantación, se procede distribuyendo las plantas con toda la bolsa al costado de cada
hoyo, se corta la base de la bolsa y sí las plantas tienen buena cantidad de raíces
enrolladas se podan o se cortan. Se coloca en pan de tierra la planta en el centro del
hoyo, rellenándose la base y laterales del hoyo, echando a la base la primera capa
extraída y se completa con el resto del material hasta la altura del cuello de la planta y
apisonar con los pies los lados de la planta, para evitar el embolsamiento del aire.
ESQUEMA 2
c) Monitoreo.
En el manejo de plantaciones agroforestales, el monitoreo es la actividad que nos abre
las puertas a conocer bien nuestra plantación y por consiguiente a darle el
mantenimiento y cuidados que necesite (poda, deshierbe, fertilización y otros).
Los árboles frutales y forestales necesitan menos mantenimiento que los cultivos
agrícolas, esto no significa que se deban cuidar solos. Para mantener una
plantación en buen estado es necesario vigilarla de manera continua y periódica: así
se sabrá siempre en qué estado se encuentra.
Caminar a lo largo y ancho de las plantaciones para así familiarizarse con los
árboles, las demás plantas que puedan crecer en ella y los animales que la
habitan (en el caso de presencia de actividades de pastoreo).
Se debe de realizar por lo menos una vez por semana. Esta frecuencia
permitirá detectar oportunamente los problemas que aparezcan y darles solución
(por ejemplo, una cerca rota o presencia de intrusos cortando leña).
Con el monitoreo se ganará experiencia: si presta atención a los árboles, observa
dónde crece mejor la especie plantada, y trata de descubrir la causa de
algún problema que encuentre, habrá aprendido mucho más acerca del cuidado
de los árboles.
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB
ON . NT. UNIT. TOTAL
ALIADOS BENEFICIARI
OS
Especificaciones técnicas
Metodología: El Asistente técnico presentará un módulo impreso para brindar la
asistencia técnica – capacitación.
Período: Paralelo a las capacitaciones
Responsables: Las familias beneficiarias.
Metas: Cada familia beneficiada instalará como mínimo una 0.125 Ha. del cultivo
de Ajo
Variedad: Pata de perro, Napuri roja
Costos unitarios: Se valoriza el aporte de mano de obra, materiales y
herramientas.
Las labores a desarrollarse en el proceso productivo del cultivo de Ajo se detallan a
continuación:
El ajo es un cultivo que tiene raíces poco profundas; sin embargo, se requiere de una
buena preparación del terreno para facilitar la siembra, favorecer la emergencia y el
desarrollo del cultivo. La preparación del terreno para el cultivo del Ajo, debe ser
eficiente a fin de favorecer el brotamiento y el enraizamiento. La roturación del
terreno se realizará utilizando maquinaria o yunta según sea el caso, con el objeto de
que permita la incorporación de los residuos vegetales o en mejor de los casos en
compost, permitiendo mejorar la textura y estructura del suelo, para favorecer el
desarrollo y crecimiento de la planta. En el caso de utilizar la maquinaria se
procederá con una pasada de arado de disco, luego una segunda pasada con rastra
para lograr mullir el suelo. En el caso de utilizar la Yunta se realizará doble pasada
de reja.
b. Selección de la semilla:
El ajo es una especie que se reproduce vegetativamente, por tanto se debe tener
especial cuidado al seleccionar los dientes o "semilla", ya que los tamaños del bulbo
y diente influyen directamente sobre el rendimiento y calidad de la cosecha. Para el
proyecto se plantea la Variedad de Napuri Roja y Pata de Perro Criollo. Debido a que
en la zona del proyecto tiene buena adaptación.
c. Preparación de la semilla:
Desgranar los bulbos cinco o diez días antes de la siembra para evitar que se
deshidraten, ya que el almacenaje prolongado de la semilla desgranada, provoca
la pérdida de humedad o "vaciado de los dientes", con lo que pierden su poder
germinativo.
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA,
DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
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d. Desinfección de la semilla:
e. Siembra:
En los surcos abiertos por la yunta o tractor, se coloca la semilla con la punta
hacia arriba. Se recomienda sembrar los dientes más grandes a 10 centímetros
de distancia y los medianos a 8. Posteriormente, se cubre la semilla con una
capa de tierra de 4 a 5 centímetros.
Los surcos se formarán con la humedad a punto, considerando 1 diente/semilla
por golpe, distanciados a 0.40 ó 0.60 cm. entre surco o hilera. La profundidad y
uniformidad de tamaño de semilla soy muy importantes para lograr buena
uniformidad de brote de plántulas.
f. Densidad de siembra:
CARACTERISTICAS ENE FEB MA ABR MA JUN JUL AGO SET OCT NO DIC
R Y S V
N° dias del mes 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
temp. Med-mensual (°C) 14.67 14.32 13.90 13.86 13.98 12.90 12.73 13.30 14.64 15.52 15.83 14.61
Humed. Relat. med. Mensual 73.57 76.43 75.86 72.01 61.56 57.23 54.71 57.57 57.71 58.57 61.96 65.53
(%)
ETo (mm/día) 4.58 4.10 3.74 3.48 3.40 3.01 3.11 3.64 4.44 5.12 5.50 5.27
Kc LEIDOS 0.8 0.92 1 0.99 0.7 0.7 0.7
Curva Kc : Ajo
1.10
1.00
0.90
Kc del Cultivo
0.80
0.70
0.60
0.50
0.40
0.30
0.20
Período Vegatativo
h. Riego:
Diez días después del primer riego, se recomienda aplicar otro riego ligero, con
el fin de favorecer la germinación de las semillas que no lo hayan hecho en
el
primer riego. Con esto, se logra la emergencia de un buen porcentaje de
plántulas.
i. Abonamiento
Debido a que el cultivo de ajo será orgánico se recomienda aplicar compost o
guano de isla de 10-15 TN. Por hectárea. Se abonará simultáneamente con la
distribución de la semilla. El abonamiento calculado será aplicado de la siguiente
manera: La mitad en la siembra y la otra mitad en el aporque.
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB
ON . NT. UNIT. TOTAL
ALIADOS BENEFICIARI
OS
Especificaciones técnicas
b. Siembra:
La zanahoria se siembra en forma directa a 50- 70cm. Entre surcos a chorro
continuo ambos lados del surco. La densidad de siembra es de 4-5 kg. /ha., el
desahije se hace cuando la planta haya alcanzado un tamaño de 10cm.,
generalmente al mes, eliminar todas las plantas en exceso y dejar una sola cada
10- 12 cm.
La cebolla se siembra en forma indirecta con un distanciamiento entre surcos de
50-70cm., distancia entre plantas 20cm.ambos lados del surco.
La col se puede sembrar en almacigo y directo en ambos casos esta especie
prospera en caso de sembrío en almacigo es recomendable suprimir el agua 6-7
días antes del trasplante con un distanciamiento de 70cm entre surcos y 50 cm.
La lechuga se siembra en almácigos y directo. En ambos casos el
distanciamiento es de 50-70cm. Entre surcos y de 20-30cm. Entre plantas, se
siembra a ambos lados del surco.
El culantro se siembra a chorro continuo al costillar del surco, la distancia entre
surcos es de 90-100cm. Las semillas deben de estar previamente seleccionadas.
El perejil se siembra directamente, la densidad de siembra es de 2 a 3 kg/ha, con
un distanciamiento de 50 cm. Entre surcos y 10 cm. Entre plantas.
c. Riesgo:
Al riego será por gravedad, cada 3 a 4 días tanto en almácigo como en el campo
definitivo, dependiendo de la observación de la humedad del terreno en campo.
d. Deshierbo:
El deshierbo se practica cuando en el campo del cultivo como en el almácigo va la
invasión de malezas, utilizando un azadón corto y un pequeño raspador.
La cebolla y la col se realizan hasta dos deshierbo durante su periodo vegetativo,
uno en la etapa de almácigo y otro en campo definitivo.
e. Cosecha:
La zanahoria se cosecha a partir de los 3 1/2 mes, cuando el tamaño de las
raíces varían entre 5 – 7 cm de diámetro.
La cebolla se cosecha cuando una vez que el bulbo haya alcanzado su máximo
tamaño, fácil de reconocer por que la parte aérea de la planta empieza a
secarse, se hace arrancando la planta por lo que generalmente se da a partir de
los 120 – 50 días del trasplante.
La col se cosecha cuando la cabeza bien duro y no cede a la presión de los
dedos aproximadamente entre los 70 – 90 días de permanencia en el campo. Se
cortará toda la planta al ras del suelo y se elimina 2 a 3 hojas inferiores.
La lechuga se cosecha cuando las plantas hayan alcanzado el tamaño deseado,
se reconoce el estado cosechable cuando la cabeza muestra cierta dureza y
resistencia a la presión; se corta la planta al ras del suelo, se lava y se junta en
canastas.
El culantro se cosecha cuando los tallos fructíferos vayan adquiriendo la
madurez necesaria.
El perejil se cosecha cuando las plantas tengan unos 5 a10 cm. De altura
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCION UNI CA C. C. SUB
D. NT. UNIT. PARCIAL TOTAL
ALIADO BENEFICIARI
S OS
SEMILLAS CERTIFICADAS
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correctamente instaladas y que los materiales empleados en la instalación estén
libres de defectos y roturas.
Antes de ejecutar la prueba hidráulica debe llenarse la tubería con agua por lo
menos con 36 horas de anticipación haciendo que todo el aire sea expulsado de la
línea de la red. Ver figura 01.
Figura Nº01
HIDRANTE
Nivel de Suelo
Elevadores
Los elevadores que conducen el agua hacia el aspersor serán de tubería
PVC de ¾”, los cuales serán fijadas al suelo con trípodes metálico de
0.80 m de altura.
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Figura Nº02
EQUIPO DE RIEGO
MOVIL
Codo Reducción HDPE32mm x3/4" Tee Reducción HDPE 32mm x3/4"x32mm HIDRANTE
10 20
Metros Metros
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB TOTAL
ON . NT. UNIT.
ALIADOS BENEFICIARIO
S
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA,
DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
5
Acción 1.5. Costo de Implementación de Módulos (flete, Gastos Administrativos y
otros)
Estos costos serán designados para la implementación de los módulos, fletes de
transporte de los activos, así mismo para los gastos de movilidad de las autoridades
para la gestión del Proyecto.
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB
ON . NT. UNIT. TOTAL
ALIADOS BENEFICIARI
OS
Introducción.
frutales y Forestales
a. Plantaciones de
Limpieza
Poda
Agronómicas
b. Labores
Abonamiento
Riego
Control de plagas y enfermedades
Preparación de terreno
Apertura de hoyos
c. Plantación
Transporte de plantones
Abono de Fondo
Plantación.
Monitoreo
Asistencia Técnica en Fruticultura Andina y Agroforestería
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB TOTAL
ON . NT. UNIT.
ALIADOS BENEFICIARIO
S
Introducción.
b. Fisiología del a. producción de Ajo
Propagación y Cultivo del Ajo.
Variedades
Efecto de la temperatura.
Suelo, raíces
Etapas, estados de desarrollo y crecimiento.
Suelo
Función del suelo para la planta
c.-Requerimiento
o Fertilidad biológica
o Fertilidad química
Preparación del suelo para el cultivo de ajo
Abonos Orgánicos
Densidad de siembra
Fecha de siembra
d. La siembra
Cantidad de semilla
Profundidad de siembra
Calidad de la semilla y protección de la semilla
Riegos en el ajo
Aporque y Control de malezas
e. Labores
culturales
Cosecha
La rotación de cultivos.
Control de los trips
Mancha purpura
f. Control de plagas y
Pudrición radicular
enfermedades
Pudrición blanca
Control integrado de plagas
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB TOTAL
ON . NT. UNIT.
ALIADOS BENEFICIARIO
S
Las familias deben saber que los biohuertos familiares son parcelas pequeñas donde se
producen hortalizas empleando abonos e insecticidas orgánicos. Pero sin embargo
mucha gente no hace el biohuerto en su casa por el miedo de no saber cómo debe
hacerlo, o tal vez por la comodidad al ir a comprarlo del vecino y/o del mercado.
El contenido del módulo de capacitación contemplará:
En la instalación de Huertos a nivel de familias, elección y preparación del terreno,
preparación de camas de almacigo, acondicionamiento de surcos con compostura,
fertilización orgánica, siembra, y labores culturales: aporques, deshierbo, riego
mejorado, control integrado de plagas y enfermedades, técnicas de cosecha. A
continuación se detallan las especificaciones técnicas:
Metodología: El Asistente técnico deberá presentar el contenido del módulo de
asistencia-técnica impreso y distribuirla a todos los beneficiarios en forma
gratuita.
Período: La asistencia técnica se dará en un periodo de 4 meses.
Responsables: La familia beneficiaria.
Metas: Asistencia Técnica y capacitación en instalación y manejo de biohuertos
familiares, durante 4 meses para 50 familias beneficiarias.
Costos unitarios: La prestación de los servicios de asistencia técnica es de
S/.500 mensual. Los cálculos de costos unitarios se adjunta al final de este
capítulo
Introducción.
Importancia de biohuertos familiares
a. Producción de
Plan de cultivo
hortalizas
Almacigado
Repique
b. Almacigado y repique
Fecha de siembra
Riegos
Aporque y Control de malezas
e. Labores
culturales
Cosecha
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA,
DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
6
Asistencia Técnica en Manejo de Biohuertos Familiares
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB TOTAL
ON . NT. UNIT.
ALIADOS BENEFICIARIO
S
Introducción.
a. Riego
b. Sistemas de
Ventajas y desventajas.
Riego
Uso en cultivos
Costos de Instalación
c.- Determinación de
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB TOTAL
ON . NT. UNIT.
ALIADOS BENEFICIARIO
S
Se realizará una Pasantía hacia el valle de Muyurina, esta actividad se realizará con la
finalidad de hacer conocer a los 50 beneficiarios otras experiencias del manejo de
frutales y hortalizas, entre otros considerados en el proyecto. Al retorno de la pasantía se
organizará réplicas en la comunidad, con ayuda de videos y fotografías.
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB TOTAL
ON . NT. UNIT.
ALIADOS BENEFICIARIO
S
La prestación de los servicios será de S/.300 por el mes de contrato de este proyecto.
Liquidación de Proyecto
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB TOTAL
ON . NT. UNIT.
ALIADOS BENEFICIARIO
S
En las bases del concurso se detallan mejor los parámetros de los concursos.
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB
ON . NT. UNIT. TOTAL
ALIADOS BENEFICIARI
OS
Concu
1º Puesto 1 500.00 500.00
rso
Concu
2º Puesto 1 400.00 400.00
rso
Concu
3º Puesto 1 300.00 300.00
rso
Concu
4º Puesto 1 200.00 200.00
rso
Concu
5º Puesto 1 100.00 100.00
rso
------------------------------------------------------>
COSTO TOTAL S/. 1,500.00 S/. 1,500.00 S/. 0.00
FINANCIAMIENTO
DESCRIPCI UNID CA C. C. PARCIAL SUB
ON . NT. UNIT. TOTAL
ALIADOS BENEFICIARI
OS
Concu
1º Puesto 1 500.00 500.00
rso
Concu
2º Puesto 1 400.00 400.00
rso
Concu
3º Puesto 1 300.00 300.00
rso
Concu
4º Puesto 1 200.00 200.00
rso
Concu
5º Puesto 1 100.00 100.00
rso
------------------------------------------------------>
COSTO TOTAL S/. 1,500.00 S/. 1,500.00 S/. 0.00
VI. ANALISIS DE COSTO EFECTIVIDAD
Añ 0 1 2 3 4
os
Costos de preinversión e
inversión 24,750.00 24,750.00 0.00 0.00 0.00
Costos de operación y
mantenimiento 0.00 5,600.00 11,200.00 11,200.00 11,200.00
TOTAL
24,750.00 27,590.91 9,256.20 8,414.73 7,649.75
VACST
77,661.58
Fuente: Elaboración propia
*VACST: Valor Actual Costo Social Total
Cuadro Nº 11: Flujo de Costos a precios Sociales
Añ 0 1 2 3 4
os
Costos de preinversión e
inversión 20,427.83 20,427.83 0.00 0.00 0.00
Costos de operación y
mantenimiento 0.00 2,296.00 4,592.00 4,592.00 4,592.00
TOTAL
20,428 20,658 3,795 3,450 3,136
VACST
51,467.33
Fuente: Elaboración propia
*VACST: Valor Actual Costo Social Total
La alternativa propuesta por el proyecto supone acciones que tienen como objetivo
mejorar la calidad de vida de la población beneficiaria del Comunidad Campesina de
Arizona. El indicador de efectividad es la población beneficiaria durante el periodo de
vida útil del proyecto, es decir para el caso de nuestro proyecto el indicador de
efectividad es 50 familias beneficiarias.
Concepto Alternati
va
VACSN en (S/.) 51,467.33
IE 50
CE = VACSN / IE 1,029.35
VACSN = Valor Actual de Costo Social Neto en (S/.)
IE = Índice de Efectividad
CE = Costo Efectividad
C PPT APORTE
IT Componente / Actividad UN ME
. O. ALIADO BENE
E D. TA
M UN TOT S F.
IT. AL
Implementación de Adecuadas
1 35,550.00 25,650.00 9,900.00
Condiciones Productivas
Agrícolas
Oportuna Transferencia
2 10,950.00 10,950.00 -
Tecnológica Productiva Agrícola
C PPT APORTE
IT DESCRIPCION UN ME
. O. ALIADO BENE
E D. TA
M UN TOT S F.
IT. AL
Implementación de Adecuadas
1 28,464.15 22,112.65 6,351.50
Condiciones Productivas
Agrícolas
EJECUCION DEL
Inversión PROYECTO
It COMPONENTES/ ACTIVIDAD Un Ca C. Total (en
AÑO I AÑO II
e d. nt. Unit. nuevos (Meses) (Meses)
m soles)
. M M MES M M M M MES MES MES MES MES M M ME M ME M
ES ES 3 ES ES ES ES 8 9 10 11 12 ES ES S3 E S5 E
1 2 4 5 6 7 1 2 S S
4 6
Implementación de Adecuadas
1 35,550.00
Condiciones Productivas
Agrícolas
Instalación de Módulos de Enseñanza en
1 Ha. 4 1,176.00 4,704.00
Fruticultura Andina y Agroforestería
. - - - - - - - - - 940.80 940. 940. 940. 940.8 - - - -
1 80 80 80 0
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA, DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
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Concurso en Instalación de Riego Tecnificado
3 Even 1 1,500.00 1,500.00
y Manejo de Ajo Orgánico
. to - - - - - - - - - 1,500.0 - - - - - - - -
1 0
COSTO TOTAL ----------------------------- 49,500.00 1,551. 1,551. 3,201.13 1,551. 1,5 1,551. 1,551. 10,913.05 10,913.05 2,996.36 1,496. 1,496. 1,496. 1,496. 1,096. 1,096. 2,596.06 1,396.
13 13 13 51. 13 13 36 36 36 36 06 06 06
--> 13
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA, DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
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7.2. Cronograma de Metas Físicas
Con Proyecto
IT DESCRIPCI UN ME P. PPTO
E ON D. TA UNIT. . AÑO 0 AÑO AÑO AÑO 3 AÑO
M 1 2 4
Sin Proyecto
IT DESCRIPCION UN ME P. PPTO.
AÑO AÑO 1 AÑO 2 AÑO AÑO 4
E D. TA UNIT.
0 3
M
Implementación de Adecuadas
1 -
Condiciones Productivas - - - - -
Agrícolas
Instalación de Módulos de Enseñanza en
1. Fam 50 - -
Fruticultura Andina y Agroforestería
1 ilia - - - - -
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA, DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
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VIII. VIABILIDAD DEL PROYECTO
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA,
DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
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8.3 Viabilidad Sociocultural
El proyecto es viable porque promueve el desarrollo de un liderazgo colectivo
basado en sus propios valores comunitarios; asimismo orienta a un proyecto
construido desde sus bases y a la concertación de objetivos. Mediante la gestión
compartida, se garantizará un proceso que no concluye con el Proyecto, sino se
orienta en la lógica del autodesarrollo en el que las familias y líderes son los
principales protagonistas.
4. Los resultados del proyecto con la ejecución del proyecto son: 50 Familias con
conocimiento en tecnología productiva Agrícola, 50 Familias desarrollan
capacidades para el Fortalecimiento Organizacional, Participación del 13 % de
mujeres en la ejecución del proyecto, entre otros.
Concepto Alternativa
VACSN en (S/.) 51,467.33
IE 50
CE = VACSN / IE 1,029.35
11. Se recomienda la apertura de cuenta corriente, la cual deberá ser oportuna por
parte de la comunidad, para que el Programa ALIADOS realice los desembolsos
correspondientes y ejecutar el proyecto según el cronograma previsto.
X. ANEXOS
Documentos técnicos
Documentos de Sostenibilidad
Otros
PERFIL TECNICO: PERFIL TECNICO: “MEJORAMIENTO DE LA FRUTICULTURA ANDINA Y SIEMBRA DE AJO ORGÁNICO EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARIZONA,
DISTRITO VINCHOS, PROVINCIA HUAMANGA – AYACUCHO”
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