República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Unidad Educativa Colegio ‘El Trigal’

Proyecto Científico

Plantas Medicinales

La albahaca y la semilla de caoba

Bárbara Armado

Cannelle González

Mariangel Yepez

Scarlet Chuhuf

3er Año de Educación Media

General
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 Índice
Contenido
Introducción ----------------------------------------------------------------------------------- 4
La albahaca ------------------------------------------------------------------------------------ 5
La semilla de caoba -------------------------------------------------------------------------- 9
Conclusiones --------------------------------------------------------------------------------- 13
Bibliografía ----------------------------------------------------------------------------------- 14
Anexos ---------------------------------------------------------------------------------------- 15

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 Introducción

La situación económica actual, el deterioro del poder adquisitivo de las

clases más desposeídas, la crisis de los servicios de atención a la salud y una
medicina cada día más costosa, han hecho que se incremente el uso de las
plantas como una alternativa válida para enfrentar el proceso salud-
enfermedad, práctica que se ve reforzada por el hecho de ser medicamentos
de eficacia comprobada.
En relación con el uso de las plantas existe un gran desconocimiento sobre
como emplearlas, sus principios tóxicos y su dosificación para lograr efectos
terapéuticos.
Su uso además, deja al descubierto un proceso mágico, folklórico y
científico, que solamente alguien conocedor de esta tríada, puede relacionar
para poder llegar a un buen diagnóstico en caso de ingestión accidental, o de
suministro inadecuado de brebajes elaborados con plantas para alguna
afección en el niño y/o en el adulto.
Para poder entender los beneficios y riesgos del uso de las plantas como
medicamentos, es necesario aprender a reconocerlas, aislar sus principios
tóxicos, comprender sus mecanismos de acción e intentar contrarrestarlos, lo
cual es una tarea delicada que apenas está comenzando.
La variedad de estos agentes, su ubicación en la planta (hoja, semilla, tallo,
etc.), su biodisponibilidad estacional y las características intrínsecas del
huésped humano, dificultan a la persona desinformada correlacionar la
variada sintomatología con el contacto o la ingestión de plantas.

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 La albahaca

¿Qué es?

La albahaca proporciona sabor y aroma a salsas y ensaladas, pero a su

utilidad en la cocina hay que añadirle sus propiedades saludables, ya que
alivia problemas digestivos, como los gases o la indigestión, y de otro tipo.
Lo cierto es que nos hallamos ante una planta culinaria de primer orden,
ingrediente principal del pesto genovés, muy apreciada en jardinería, de la
que se conocen unas 60 variedades, que mucha gente suele plantar en
macetas y jardineras para proveerse de materia prima para su cocina, pero
también para ahuyentar a los insectos en las noches de verano, y que en su
vertiente medicinal se destina principalmente a mitigar dispepsias y gases,
pero que no es menos válida para tratar problemas respiratorios, nerviosos,
bucales y ginecológicos.

Uso medico

El aceite de las hojas destruye las bacterias e insectos .el zumo alivia la
bronquitis, fiebres, catarros e inflamaciones de garganta y problemas
digestivos

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  Importancia

La albahaca es una planta con numerosas aplicaciones terapéuticas, que le

vienen dadas por su compleja composición en principios activos. De la planta
podemos cosecharla entera, salvo la raíz, y se suele aprovechar fresca, para
un consumo inmediato, como ya seca, para tomarla en infusión o en
remedios más elaborados.

Te detallamos a continuación los principios activos y micronutrientes que le

confieren su potencial sanador:

•Contiene aceite esencial hasta en un 0,75%, rico en estragol, eugenol,

linalol,

cineol y otros componentes volátiles.

•Flavonoides como quercetrósido y esculósido.

•Saponinas.

•Ácido caféico.

•Sales minerales como hierro, cobre, manganeso y calcio.

•Vitamina K.

•Vitaminas A, C y B9.

•Aminoácidos como la lisina, isoleucina, leucina, cistina y metionina.

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 Recetas

 Remedio con albahaca para espantar mosquitos y zancudos

Colgar en las paredes y el techo ramitas de albahaca. También resulta útil

plantar albahaca en una maceta y ponerla en la ventana para que no entren
en casa, lo que actúa como un repelente natural. Del mismo modo, esta
planta ayuda a desinflamar las picadas de estos bichos. Para ello, se deben
machacar las hojas de albahaca y hacer una cataplasma para ponerla sobre
las picaduras.

 Remedio con albahaca para disolver los tumores y aftas bucales

Moler las hojas y aplicarlas en forma de cataplasma en la parte perjudicada.

 Remedio con albahaca para aliviar el dolor de cabeza

Preparar en infusión unos 30 gramos de hojas de albahaca en una taza de

agua y dejar hervir unos 7 minutos. Tomarlo bien caliente.

 Remedio con albahaca para los dolores menstruales y

premenstruales

Verter en una taza de agua que esté hirviendo una cucharada de hojas de
albahaca. Tapar bien y dejar enfriar. Tomar a sorbos, una taza bien caliente
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(de esta infusión tan pronto se sientan los primeros malestares. Otra opción
sería, efectuar masajes sobre la zona del vientre con aceite de albahaca.

 Remedio con albahaca para la caída del pelo

Masajear dos hojas frescas de albahaca en el cuero capilar antes de lavar el

pelo.

¿Qué te recomendamos?

 Tener una planta de albahaca cerca es buena idea, ya que no requiere

de un cuidado especial.
 Sirve como diversos remedios naturales.
 Tenla en tu huerto y también utilízala en la cocina.

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 La semilla de caoba

¿Qué es?
Estas semillas tan peculiares provienen de la caoba o zopilote (Swietenia
macrophylla), un árbol hermoso, perenne y originario de América Central,
México, América del Sur y la India. Los investigadores han encontrado que las
semillas de caoba son ricas en 3 tipos de compuestos naturales muy
atractivos: los flavonoides, las saponinas y los alcaloides. Según se plantea,
las propiedades medicinales que se derivan de esta combinación pueden
hacer una gran diferencia en el control de la diabetes.

Uso medico

Las Flavonoides, son compuestos fenólicos beneficiosos para la salud

humana, especialmente por su potencia como antioxidantes. Tienen la
capacidad de neutralizar la acción de los radicales libres y las toxinas en el
cuerpo, fortaleciendo así nuestro sistema inmunológico. También poseen
propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

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 Las saponinas son un tipo de glucósido que forma una especie de espuma
jabonosa cuando se mezcla con agua; podría describirse como un jabón
natural que se deriva de las plantas.

Se sabe que tienen propiedades hipoglucémicas cuando se consumen por

vía oral.

Uno de los mayores beneficios que se atribuyen a estas semillas se debe a

su contenido de compuestos alcaloides, los cuales tienen el poder de
alcalinizar (desinflamar) el cuerpo.

La ciencia ha atribuido el origen de la mayoría de las enfermedades,

incluyendo la diabetes, a los niveles de pH demasiado bajos o ácidos, ya que
promueven el desarrollo de la inflamación en el organismo.

Todo lo que nos contamina, por ejemplo las toxinas y los radicales libres,
tiene una naturaleza ácida. Esto explica por qué los alcaloides de las semillas
de caoba son efectivos para desintoxicar el cuerpo, prevenir la oxidación y
evitar el desarrollo de enfermedades como el cáncer y la diabetes tipo 2.

Importancia
Con la constante devastación la caoba a sido uno de los afectados y no
contamos con la importante función que esta contiene ya que es considera
mejor que algunos de los remedios genéricos que se recomiendan, esta

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planta si es consumida en grandes cantidades puede ser dañina para la salud,
ya que baja considerablemente los niveles de azúcar y glucosa si se consume
en exceso.

Recetas
Las semillas de caoba se pueden aprovechar de distintas maneras, pero las
alternativas y más comunes son:

 Comer las semillas inmediatamente después de pelarlas (tienen sabor

amargo).
 Molerlas y consumir el polvo mezclado con té, agua caliente o batidos
 Ingerir como suplemento (disponible en forma de polvo, cápsulas,
aceites).

Ahora bien, para tratar la diabetes y regular los niveles de azúcar en sangre
con semillas de caoba lo más recomendable es preparar una infusión.

 Vierte media cucharadita de polvo de semillas de caoba en una taza de

agua hirviendo y bebe la infusión resultante mientras aún esté
caliente, siempre media hora antes de las comidas, repitiendo 3 veces
al día.

¿Qué te recomendamos?
El uso de esta semilla es muy bueno, pero si se tiene cuidado con él, ya que
llega a ser mejor que algunos medicamentos para la diabetes, pero debido al

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alto contenido de saponinas y flavonoides, se afirma que el consumo
excesivo de semillas de caoba puede desencadenar la formación de cálculos
biliares. Por lo tanto, la dosis máxima recomendada es de 200 mg al día (1
cucharadita y media de polvo, o una semilla por día).

Nota: es importante controlar los niveles de azúcar en la sangre mientras

se consume semillas de caoba, ya que pueden causar hipoglucemia si se
usan junto a otros medicamentos para la diabetes.

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 Conclusiones

Aquí te mostramos algunos ejemplos de plantas y hierbas medicinales que

son realmente fáciles de hacer crecer en tu casa y utilizarlas cuando lo
necesites. Existe una larga lista de hierbas medicinales que puedes hacer
crecer en tu casa. Algunas pueden ser usadas como tés o condimentos, otras
solo como condimentos, otros sólo como tés curativos o cataplasmas. A
todas ellas, se le puede extraer tinturas en alcohol, aceites o polvos para uso
medicinal. Aquí solo te dimos una simple muestra, con la albahaca y la
caoba, de lo poderosas que pueden llegar a ser, y normalmente este tipo de
plantas no necesitan cuidados especiales, pero te pueden dar muchos
beneficios. ¡Anímate a utilizarlas!

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 Bibliografía

 https://www.webconsultas.com/belleza-y-bienestar/plantas-
medicinales/beneficios-de-la-albahaca-para-la-salud
 https://es.wikipedia.org/wiki/Ocimum_basilicum
 https://mejorconsalud.com/las-propiedades-medicinales-de-la-albahaca/
 https://remediosparaladiabetes.org/semillas-caoba/
 http://reflejosolares.blogspot.com/2016/04/beneficios-de-la-semilla-de-
caoba.html

 7000 Recetas botánicas a base de 1300 plantas medicinales

americanas. Dr. Leo Manfred, ediciones Kier, Buenos Aires, 1973.

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Anexos

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