“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN”

FACULTAD DE ENFERMERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA

METABOLISMO DEL SODIO, ENFERMEDADES RELACIONADAS A

LA SALUD Y TERAPIA A NIVEL CELULAR

AUTORES:

AREQUIPA – PERÚ

2019

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 Agradecimientos
Este trabajo es el resultado de nuestro esfuerzo y
dedicación, por ello agradecemos a nuestros
padres quienes nos motivaron en nuestra
formación académica, depositaron su confianza y
no dudaron de nuestra capacidad. A nuestros
docentes y guías; a quienes les debemos gran
parte de nuestros conocimientos, gracias a su
paciencia y enseñanza, y finalmente a nuestra
Universidad Nacional de San Agustín la cual nos
abrió las puertas con el fin de un futuro
competitivo.

ÍNDICE

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No se encontraron entradas de tabla de contenido.

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 INTRODUCCIÓN

Es este informe hablaremos de las bebidas hidratantes y. De enfermedades

provocados por anomalías en los organelos, como también sus terapias a nivel
celular.

Primeramente, hay que hablar de las bebidas hidratante s, pero antes hay que
preguntarnos, sabemos que son, pues muchos de las personas que consume
dichas bebidas no están informados, y por lo tanto tampoco si lo consumimos
adecuadamente. Ya que en la actualidad nos dejamos influir de los medios de
comunicación de bebidas que son buenos, ni tampoco sabemos de qué está
compuestos. Donde esto provocaría daños en el organismo, en el informe realizado
hablaremos con más profundidad sobre el tema de las bebidas.

En otro lado también va a abarcar las anomalías de las enfermedades de los

organelos de la célula donde en el citoplasma lo encontramos dichos organelos que
por una alteración en su función o estructura provocaría daños tanto como
mutaciones, enfermedades o síndromes en el paciente donde la mayoría del caso
no tiene una cura, pero si un tratamiento. En esta asignación vamos a centrarnos
en los organelos de la mitocondria (ATP) y el lisosoma que debido a anomalías que
sufren provocaría síndrome o enfermedades que dañan en el funcionamiento de la
célula y por ende en algunos órganos. Pero no hay que olvidar las terapias a nivel
celular que son procesos muy necesarios para poder a controlar y en pocos casos
curar dichas enfermedades, en otras palabras, las terapias celulares son procesos
que se lleva a nivel celular para el mejoramiento y tratamiento de las anomalías y
así poder tener una buena de la salud.

Objetivo principal

 Determinar las explicaciones de las bebidas hidratantes y el conocimiento de

terapias de ciclo celular

Objetivos específicos

 Brindarnos información de los temas que se ha tratado, para el mejoramiento

de la salud como tenemos bebidas hidratantes que no todos la pueden
consumir
 Despertar la necesidad de investigar para así poder recolectar una
información precisa y que nos llame la atención.

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 METABOLISMO DEL SODIO

1 SODIO EN EL ORGANISMO
El sodio es uno de los electrólitos del cuerpo, minerales que el cuerpo necesita en
cantidades relativamente grandes. Los electrólitos llevan una carga eléctrica cuando
se encuentran disueltos en los líquidos corporales como la sangre.

Casi todo el sodio corporal se encuentra en la sangre y en el líquido que rodea las
células. El sodio ayuda al organismo a mantener un equilibrio hídrico adecuado.

Además, desempeña un papel clave en el funcionamiento correcto de músculos y

de nervios.

El organismo obtiene el sodio de los alimentos y de las bebidas y lo elimina

principalmente en el sudor y en la orina. Unos riñones sanos mantienen una
concentración constante de sodio en el organismo, ajustando la cantidad eliminada
en la orina. Cuando la ingesta y la pérdida de sodio no están en equilibrio, se altera
la cantidad total de sodio en el organismo. La concentración de sodio en la sangre
puede ser

 Demasiado baja (hiponatremia)

 Demasiado alta (hipernatremia)

En un adulto con un peso de 70 kg la cantidad de sodio es de ~4200 mmol

(~60 mmol/kg). El 91 % de esta cantidad se encuentra en el compartimento acuoso
extracelular y el resto en el compartimento intracelular.

El aporte diario de sodio recomendado

65-100 mmol
en la actualidad
El aporte diario de sodio en la dieta
80-160 mmol/d
habitual del mundo occidental

En un estado de balance equilibrado de sodio, el 95 % del sodio ingerido es

excretado por vía renal, el 4,5 % con las heces y apenas el 0,5 % por la piel. Solo
<1 % del sodio filtrado por los glomérulos renales es excretado por la orina y la
cantidad restante es reabsorbida en los túbulos renales. (1)

1.1 TRANSTORNOS
a) Hiponatremia: es el desequilibrio electrolítico más común en la práctica
clínica, sin embargo, también es el más sub diagnosticado. En los pacientes
con hiponatremia sintomática aumenta significativamente la morbilidad y la

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 mortalidad en contraste con pacientes cuyas concentraciones de sodio son
normales En la hiponatremia, uno o más factores, desde una enfermedad oculta hasta
beber demasiada agua, hacen que el sodio de tu cuerpo se diluya. Cuando esto sucede,
los niveles de agua de tu cuerpo aumentan y las células comienzan a hincharse. Esta
hinchazón puede provocar muchos problemas de salud, desde problemas leves hasta
problemas que ponen en riesgo la vida. El tratamiento de la hiponatremia tiene como
objetivo resolver la enfermedad no diagnosticada. Según la causa de la hiponatremia,
es posible que solo tengas que beber menos líquido. En otros casos de hiponatremia,
es posible que necesites soluciones electrolíticas intravenosas y medicamentos. (2)
b) Hipernatremia: La hipernatremia refleja una deficiencia de agua corporal total
en relación con el contenido corporal total de sodio. Dado que el contenido
corporal total de sodio está representado por el estado de volumen de LEC, el
diagnóstico de hipernatremia debe considerarse junto con el estado de volumen
del LEC: hipovolemia, normovolemia e hipervolemia. (3)

La hipernatremia neonatal se define como una concentración sérica de sodio

mayor a 145 mEq/L. Los recién nacidos tienen alto riesgo para desarrollar
hipernatremia debido a su área corporal pequeña y su dependencia para la
administración de fluidos. La incorrecta lactancia materna es una de las causas
más frecuentes de hipernatremia, con una incidencia que parece estar
aumentando en las últimas décadas. Los errores inadvertidos en la correcta
iniciación de la lactancia materna, la insuficiente orientación médica, el alta
hospitalaria temprana, la pérdida de peso y la falta de seguimiento, suelen ser
los factores desencadenantes de un desequilibrio hidroelectrolítico y
deshidratación hipernatrémica, complicación grave, que en ocasiones conlleva
a la muerte del paciente y en otras a secuelas neurológicas permanentes.

Dentro de la hipernatrémica hay un tipo que está relacionado con el neota como
el caso de: La deshidratación hipernatrémica neonatal es un Problema muy
común y ahora frecuentemente descrito. En la literatura; donde tuvieron como
objetivo de establecer los factores de riesgo asociados y lo probaron con 70
neonatos. En el cual concluyeron que en neonatos con más de 10% de pérdida
de peso, entonces se tiene que brindar información sobre la técnica correcta de
lactancia materna. Necesitamos mejorar y corregir estos problemas. (4)

c) Volemia: La cantidad total de sodio en el cuerpo afecta a la cantidad de líquido

presente en la sangre (volemia) y alrededor de las células. El organismo
supervisa continuamente la volemia y la concentración de sodio. Si cualquiera
de estos valores se vuelve demasiado alto, los sensores del corazón, de los
vasos sanguíneos y de los riñones detectan el aumento y estimulan a los riñones
para que eliminen más sodio, con lo que la volemia retorna a los valores
normales.

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 Cuando los valores de volemia o de sodio bajan mucho, estos sensores activan
los mecanismos que aumentan el volumen de sangre. Entre estos mecanismos
se incluyen los siguientes:

Los riñones estimulan a las glándulas suprarrenales para que segreguen la

hormona aldosterona, que provoca que los riñones retengan sodio y eliminen
potasio. Al retener el sodio, se produce menos orina, lo que termina causando
que la volemia aumente.

2 MANTENIMIENTO DEL EQUILIBRIO DE LÍQUIDOS Y SODIO

Al envejecer, el organismo pierde capacidad para mantener el equilibrio de líquidos
y de sodio por varias razones:

 Disminución de la sed: con la edad se tarda más en percibir la sensación de

sed o es menos intensa, por lo que no se ingiere la cantidad de líquido necesaria.
 Cambios en los riñones: a cierta edad, los riñones tienen menos capacidad de
recuperar agua y electrólitos de la orina (orina concentrada), y, como resultado,
se elimina más agua en la orina.
 Menos líquido: en el cuerpo: al envejecer, el organismo contiene menos líquido.
Solo un 45% del peso corporal es líquido en las personas de edad avanzada,
comparado con el 60% en edades más tempranas. Este cambio significa que las
consecuencias de una leve pérdida de líquido y de sodio, debida, por ejemplo, a
la fiebre o incluso a no comer ni beber lo suficiente (en ocasiones durante apenas
uno o dos días), son más graves.
 Incapacidad para obtener agua: algunas personas de edad avanzada tienen
problemas físicos que les impiden proveerse por sí mismas de bebida cuando
sienten sed. En otros casos, un estado de demencia les impide darse cuenta de
que están sedientas o decirlo a sus cuidadores. Por estos motivos, dependen de
que otras personas les proporcionen agua.
 Fármacos: muchas personas de edad avanzada toman medicamentos para
tratar la hipertensión arterial, la diabetes mellitus o una cardiopatía, que
provocan que el organismo elimine demasiado líquido o que magnifican el efecto
negativo de la pérdida de líquido.
3 ANÁLISIS SOBRE BEBIDAS HIDRATANTES
Las bebidas hidratantes, son una mezcla de agua y también sales minerales como
potasio, magnesio, cloro y no menos importante el sodio que se encarga de su
función de reponer los sales que se han perdido en la sudoración, donde la doctora
nutricionista Daniel Silva opina que la bebida hidratante es beneficioso, pero sólo
cuando la persona realiza ejercicios de forma intensa de una duración de una hora
y media.

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También no es plica explica la especialista Abu Sabbath que las bebidas hidratantes
son buenas solo en personas que hacen un intenso esfuerzo físico, pero no es
conveniente que personas que llevan una vida sedentaria las tome ya percutiera en
su salud como la ganancia de peso corporal o también de los trigliceros en la sangre.

Pero podemos adquirir varias clases de bebidas hidrantes que contiene deferentes
cantidades de sodio como:

 Activade (100ml): contiene 42 mg

 Powerade(240ml): contiene 15.61 mg
 Gatorade(240ml): que contiene 110mg
 Squash(237ml): que contiene 108 mg

Por hablamos de la cantidad a de sodio en las bebidas hidratantes, pues hay que
saber que este mineral es muy esencial en dichas bebidas ya ayuda el mejoramiento
de hidratación en nuestro organismo.

3.1 ¿CUÁL DE LAS BEBIDAS HIDRATANTES ES BUENA?

Como vemos la bebida nos proporcionara mejores resultados es la Squash(237ml) que

contiene de cantidad de unos 108 mg de sodio, pero el más recomendado es la bebida
“liverade” que además de tener más cantidad de electrolitos y vitaminas, también posee
o enfoca 150 mg de sodio que como ya lo mencioné es un mineral muy importante ya
que es un me eral que ayuda a la mejor hidrata ion y es baja en calorías como también
es buen antioxidantes por la nutrición estas Rivera Sara.

Sin embargo, a mi opinión personal yo creo que sería mejor una bebida hidratante
natural preparada en casa ya que sabemos que el hidratante debe tener:

 Carbohidratos de 6 a 7%
 Sodio en un litro debe de contener de 300-700mg
Teniendo esta información se puede preparar una bebida por ejemplo la bebida
hidratante de coco y limón ya que el agua de coco es rica en electrolitos que es el sodio
y potasio.

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