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El documento habla sobre las propiedades de las sustancias puras y describe los conceptos de líquido saturado, vapor saturado y mezcla líquido-vapor. Explica que el líquido saturado es aquel que se encuentra en el punto donde comienza el cambio de fase a vapor, mientras que el vapor saturado es donde solo queda una pequeña cantidad de líquido. La mezcla líquido-vapor ocurre entre estas dos fases, donde ambas coexisten en equilibrio termodinámico. También menciona que las propiedades intensivas
El documento habla sobre las propiedades de las sustancias puras y describe los conceptos de líquido saturado, vapor saturado y mezcla líquido-vapor. Explica que el líquido saturado es aquel que se encuentra en el punto donde comienza el cambio de fase a vapor, mientras que el vapor saturado es donde solo queda una pequeña cantidad de líquido. La mezcla líquido-vapor ocurre entre estas dos fases, donde ambas coexisten en equilibrio termodinámico. También menciona que las propiedades intensivas
El documento habla sobre las propiedades de las sustancias puras y describe los conceptos de líquido saturado, vapor saturado y mezcla líquido-vapor. Explica que el líquido saturado es aquel que se encuentra en el punto donde comienza el cambio de fase a vapor, mientras que el vapor saturado es donde solo queda una pequeña cantidad de líquido. La mezcla líquido-vapor ocurre entre estas dos fases, donde ambas coexisten en equilibrio termodinámico. También menciona que las propiedades intensivas
Es aquella que es invariable y homogénea en su composición. Cuando existe una mezcla
multifásica la composición es la misma en todas las fases.
LIQUIDO SATURADO (f)
Si se suministra calor al punto que una cantidad infinitesimal de líquido pasa a la fase de vapor y a partir de allí se suscita la evaporación. Es una región límite entre el líquido subenfriado y la mezcla líquido vapor. Es el punto en el cual se inicia el cambio de fase del líquido al vapor. También se le conoce como el punto de burbuja.
Ejemplo:
• Un agua a 20 °C y 1 atm de presión es un líquido comprimido
• Un agua a 100°C y 1 atm de presión es un líquido saturado cuando se forma la primera
burbuja.
VAPOR SATURADO (g)
Cuando el proceso de vaporización ha culminado al punto de que solo existe una cantidad infinitesimal de líquido. También conocido como punto de rocío. Es una zona límite entre la mezcla líquido vapor y el vapor sobrecalentado. Si se le retira una pequeña cantidad de calor o se incrementa la presión este condensa y forma una segunda fase. MEZCLA LIQUIDO - VAPOR Sucede entre las fases de líquido saturado y vapor saturado y en esta se da el proceso de cambio de fase donde ambas fases se encuentran en equilibrio termodinámico al medir en un punto. Se considera que tanto el vapor como el líquido están en la condición de saturación. Durante el cambio de fases las propiedades intensivas de Temperatura (T) y Presión (P) no varían durante el proceso. Debido a que en esta zona no hay variaciones de la temperatura al transferirse calor se le denomina zona Latente.
ESTADOS DE LIQUIDO SATURADO Y DE VAPOR SATURADO
Las propiedades del líquido saturado y de vapor saturado para el agua están ya tabulados; las propiedades en algunas tablas están dadas en función de su temperatura y otras por la presión su uso es dependiente según el problema al cual se busca solución El subíndice ƒ se emplea para denotar propiedades de un líquido saturado y el subíndice g para expresar las propiedades de vapor saturado; otro subíndice común es ƒg el cual denota la diferencia entre los valores de vapor saturado y liquido saturado.
Ejemplo:
Vƒ =volumen especifico del líquido saturado
Vg= volumen especifico del vapor saturado
Vƒg = diferencia entre
Vg y Vƒ (es decir Vƒg = Vg y Vƒ)
En cambio, la cantidad Hƒg es la entalpia de vaporización (o calor latente de vaporización) y
representa la cantidad de energía necesaria para evaporar una masa unitaria de líquido saturado a una temperatura o presión determinadas.