IDENTIFICACION DE LOS MACROINSUMOS Y

MICROINSUMOS UTILIZADOS EN LA ALIMENTACION

ANIMAL

I. INTRODUCCION:
La presente practica se realizo en la veterinaria “PORCIVET II” ubicado en la
Asociacion los portales calle carbajal meliton MZ. I Lote 10 . Los micro insumos y
macro insumos son muy importantes para la alimentación de los animales , esto les
ayuda a tener una mejor calidad de vida y a los dueños hacer su negocio mas
rentable ya que estos al estar bien alimentandos producirán mas y no habrá
deficiencia alguna.

II. OBJETIVOS:
 Identificar diferentes microinsumos y macroinsumos
 Indicar en que contribuye cada insumo presentado

III. MARCO TEORICO:

MICROINSUMOS:

Carbonato de Calcio :

En la Alimentacion el Carbonato de Calcio es el componente esencial de los huesos

+ músculos + cartílagos + tendones, asi mismo ; aumenta la producción + la calidad
de la leche + evita la caída de vacas por descalcificación + favorece a la sanidad
general, ya que el Carbonato de Calcio forma parte de membranas y epitelios
impidiendo la entrada de patógenos + Potencia el trabajo rumial, reduciendo
problemas de timpanismo (empaste) + acelera el crecimiento y desarrollo de los
animales en un 20-25 % + mejora el estado general de los animales + mejora el
desarrollo del feto + favorece el trabajo de parto al fortalecer músculos + tendones
+ mejor desarrollo y crecimiento de los terneros. Es importante en Bovinos, como
en otras especies, determinar el consumo adecuado de calcio en relación con el
fósforo de acuerdo a las necesidades. Exiten dos tipos de carbonato de calcio
Granulado para aves y fino para formulación de alimentos cerdo.
Montafos 21 ,fosfato monodicalcito:

Absorción:Ocurre en el intestino delgado, se realiza a través de transporte activo,

cuando los niveles de fósforo son muy bajos y se forma la 1,25-
dihidroxicolecalciferol en los tubulos renales causando el aumento de absorción de
Ca y como consecuencia de P.En rumiantes grandes cantidades dee P inorgánico
son recicladas a través de la saliva, la hormona tiroidea y la vitamina D3, ayuda a la
movilización de fósforo del hueso por movilización del calcio.Deficiencias: Causa
perdida de apetito, produce trastornos alimenticios como “la pica”, en la cual el
animal consume objetos extraños, produce raquitismo u osteomalacia, debilidad
muscular, rigidez en las articulaciones, bajo crecimiento, pelaje áspero, afecta la
fertilidad y ciclo reproductivo, produce la fiebre de la leche.Excreción: Es excretado
a través de las heces y en menor proporción a través de la orina, en aves
directamente a las excretas. Toxicidad: Gran cantidad de P, tiene efecto laxante, en
aves ponedoras niveles excesivos pueden perjudicar la calidad de la cáscara; puede
producir hiperparatiroidismo nutricional secundario y puede producir diarrea en
grandes cantidades. aporta fosforo porcinos y aves pre inicio inicio crecimiento
engorde acabada gestación y lactación

Complejo B , BETOTAL® PREMIX

Actúa como protector hepático, ayudando en el control de las secuelas ocasionadas

por cuadros de micotoxicosis, hepatitis, dermatitis, trastornos digestivos, estrés,
intoxicaciones, hígado graso, estados de convalecencia y terapias de medicación
prolongada. Su empleo como estimulante del apetito ayuda en la corrección de
trastornos o alteraciones del crecimiento. Su uso en gallinas mejora la fertilidad,
incubabilidad, producción, calidad del huevo y emplume en pollitos. Dosificación:
100g por 100kg de alimento.

Lisina:

La lisina es un importante aditivo para piensos, ya que es un aminoácido limitante

cuando optimizar el crecimiento de ciertos animales como cerdos y gallinas para la
producción de carne. La suplementación de lisina permite el uso de proteína vegetal
de bajo costo (maíz, por ejemplo, en lugar de soja) mientras que mantener altas
tasas de crecimiento y limitar la contaminación de la excreción de nitrógeno. A su
vez, sin embargo, la contaminación fosfato es ambiental mayor coste cuando el
maíz se utiliza como alimento para aves y cerdos. Dosificación: 100g para 100kg de
alimentos
Metionina:

Tiene como función principal formar musculos, DL-Methionin, uno de los

aminoácidos esenciales y aminoácidos azufrados, es el primer aminoácido limitante
en aves de corral y probablemente también en vacas de alto rendimiento y es el
segundo o tercer aminoácido limitante en cerdos alimentados con dietas
convencional.DL-metionina participa en la síntesis de proteínas de tejido, vitaminas,
enzimas y hormonas que participan en nitrógeno, carbohidratos y metabolismo de
grasa, y es la importante fuente de grupos metilo para la síntesis de los ácidos
nucleicos, así como la fuente de azufre para compuestos sulfónicos.DL-metionina
se utiliza con frecuencia en la industria de la alimentación para cumplir los requisitos
de destino animales y peces, con el fin de maximizar el rendimiento de la producción
y reducir las emisiones de nitrógeno. Generalmente, las dietas para lechones y
cerdos en crecimiento pueden mostrar una considerable deficiencia en metionina,
especialmente cuando se formula para alcanzar la excreción de nitrógeno por
razones ecológicas. Por lo tanto, tal deficiencia debe ser convenientemente
compensa mediante la adición de DL-metionina en dietas de animales. Dosificacion:
100g para 100kg

Sulfato de Cobre:

El cobre es fundamental para metabolizar el hierro. El hierro a su vez es necesario

para la formación de hemoglobina. Interviene en la formación de elastina, proteína
necesaria como componente de la aorta y el resto del aparato cardiovascular. En la
formación de mielina a cargo de la integridad del SNC (cerebro y medula espinal).
En la producción de colágeno, proteína importante en el desarrollo de huesos
cartílagos y tendones. La producción de melanina indispensable para la formación
y pigmentación de pelo y lana. Éstas entre otras importantes funciones como el
endurecimiento de pezuñas ayuda a proveer crecimiento de los animales e impulso
nerviosos.

Vegpro :

Complejo enzimático destinado a mejorar la utilización de los nutrientes de fuentes

proteicas de origen vegetal (soya, canola, girasol) que se usan en dietas de aves y
cerdos. Aumenta la digestibilidad de la proteína y de la energía en estos
ingredientes. Reduce los costos de formulación; de los alimentos sin pérdida de
productividad y disminuye la presencia de factores antinutricionales, tambien ayuda
digestibilidad la soya como la torta de soya y la harina integral.
Batioroma:

Incremento significativo del consumo de alimento. Incremento de la ganancia de

peso y conversión alimenticia de cerdos destetados, menos pérdida de alimento,
facilita el cambio a otros alimentos en el momento del destete.

Turbafos ADE:

Suplemento vitamínico mineral premix, con mayor contenido de vitamina A, D3, E y

la inclusión de Flavomicina como promotor de crecimiento para una mejor
performance en producción láctea. Engorde, crecimiento y reproducción de los
animales. No usar en patos ni gansos.

Oxitetraciclina:

Antibiótico bacteriostático del grupo de las tetraciclinas, las tetraciclinas actúan

impidiendo la formación de proteínas bacterianas necesarias.

SSF Allzyme

Complejo enzimático capaz de aumentar la digestibilidad de la energía, proteína,

aminoácidos, calcio y fósforo de todos los compuestos vegetales del alimento
balanceado, reduce el costo de los alimentos sin pérdida de productividad, mejora
la digestibilidad de la porción fibrosa de las materias primas posibilitando el uso
insumos no tradicionales. reduce la contaminación ambiental. Dosificación 200g por
tonelada.

P-13 (vitaminas y minerales):

vitaminas se encuentra principalmente en materias primas de origen vegetal

excepto la vitamina B12 que se encuentra en productos de origen animal. Como
explicamos anteriormente, este grupo de vitaminas es sintetizado por las bacterias
que habitan en aparato digestivo de los rumiantes, por lo que no es necesario un
aporte de estas vitaminas con la dieta. Por esta razón, los rumiantes no presentan
síntomas por un exceso o un déficit en la ingestión de este grupo de vitaminas. -
Estructural proporcionan rigidez, dureza y estabilidad a los tejidos como hueso,
cartílago y dientes. Funciones de minerales ,Reguladora, regulan la transmisión
neuromuscular, la permeabilidad de las membranas celulares, el balance
hidroelectrolítico y el equilibrio ácido-base, Actividad catalítica como integrantes de
enzimas y compuestos biológicos activos. Dosificacion: 100g por 100kg de alimento

Procreativi 7 (Levadura ) :

Es una cepa pura de Saccharomyces cerevisiae seleccionada por su extraordinario

desempeño en alimento para animales. Esta cepa es cuidadosamente cultivada
para alcanzar la máxima uniformidad y consistencia. Procreatin 7® es secado
usando procesos patentados especiales que mantienen un alto conteo celular. Cada
lote producido es analizado para asegurar la conformidad de los estándares
microbiológicos, físicos y químicos.

Beneficios

 Estimulación de bacterias productoras de fitasa y aumento en la

disponibilidad de fósforo
 Uso más eficiente de nutrientes, incluyendo la energía, la proteína y los
minerales.
 Mayor tolerancia a enfermedades.
 Prevención de cólicos y laminitis.
 Aumento en la producción de leche en yeguas.
 Incremento en la tasa de crecimiento de los potros.
 Mayor ganancia de peso, condición corporal y mejor aspecto físico (calidad
del pelaje).
 Mejor hematocrito y mayor concentración de hemoglobina en sangre.
 Menor frecuencia cardíaca y respiratoria después del ejercicio.
 Menor acumulación de ácido láctico en los músculos.
 Dosificacion: 100g para 100kg de alimentos.

MACROINSUMOS

De origen vegetal :

Maiz :

El grano de maíz (Zea mays) es uno de los principales ingredientes de los piensos
compuestos en todo el mundo, siendo particularmente apreciado por su alto valor
energético, palatabilidad, escasa variabilidad de su composición química y bajo
contenido en factores antinutritivos. El maíz es deficitario en proteína, que además
no está bien equilibrada, especialmente en lisina y triptófano. La fracción
nitrogenada del grano tiene una baja proporción de proteínas metabólicas solubles
(albúminas y globulinas, 6%) y alta de proteínas de reserva (40% de glutelina y 54%
de prolamina (zeína)). Esta última es muy insoluble y responsable de la
relativamente baja degradabilidad de la proteína en rumiantes (45%).Al igual que
otros cereales, el maíz es muy deficitario en calcio, sodio, microminerales y
vitaminas hidrosolubles. El contenido en fósforo es aceptable (0,25%) pero en gran
parte se encuentra en forma de fitatos poco disponibles.
Sorgo:

El sorgo contiene una cantidad importante de fósforo dentro de sus propiedades

nutricionales, por lo que su consumo continuo ayuda a mantener unas funciones
cerebrales correctas, y esto, junto con el calcio, mantiene el equilibrio de la
formación de huesos fuertes y resistentes.Por otra parte, el sorgo es rico en
magnesio y este mineral es de mucha ayuda para el movimiento adecuado de los
músculos, ayudando a que se contraigan y relajen de la manera adecuada, lo que
permite que se mantengan en un correcto estado.Por otra parte, el sorgo tiene un
efecto homeostático y astringente, lo que ayuda a que el organismo funcione mucho
mejor a nivel general, así mismo, el sorgo ayuda a que el organismo asimile el
azúcar correctamente, al absorber parte de las azucares que se ingieren y,
posteriormente, liberándola de manera controlada para que se asimile lentamente.

Harina intengral de soya:

La harina integral de soya se obtiene a partir del grano de soya mediante un proceso
que puede incluir solo la reducción del tamaño de partícula mediante la molienda o
adicionalmente procesamiento con calor. El uso del producto procesado con calor
en la alimentación del ganado lechero, se ha ido incrementado en años recientes
por ser un insumo de alta calidad nutricional. Dicho tratamiento térmico (tostado o
extrusión) tiene beneficio por mejorar la estabilidad de la grasa, reduciendo riesgo
de enranciamiento, así como por reducir la solubilidad de la proteína incrementando
el grado de sobre paso a nivel de rumen. Asimismo, si bien los rumiantes tienen
capacidad de inactivar los componentes antinutricionales (factores antitripsicos)
presentes en la soya pudiendo ser suministrados al animal sin tener efectos
adversos, esto no logra la calidad nutricional de la harina integral de soya procesada
con calor. Por tanto, la inclusión de niveles apropiados de harina integral de soya
en la alimentación de vacunos requiere ser evaluada en términos de los nutrientes
que aporta y su costo para obtener una ración correctamente balanceada.

Torta de soya:

La torta de soya aporta aminoácidos como la lisina, la metionina y la treonina. Estos

son muy importantes en la dieta de las vacas lecheras, porque influyen en la
cantidad de la leche producida y en la composición de la misma.Estudios realizados
en ganado de leche demostraron que la torta también presenta valores de energía.
El 98 % del aporte proteico es absorbido y degradado por el rumen y solo un 2 %
es indigestible.
Afrecho:

Es frecuentemente un subproducto de la elaboración de la cerveza y de otras

actividades agrícolas y acaba empleándose en la industria de alimentación de los
animales (por ejemplo la cáscara del arroz se emplea para la alimentación de los
equinos, y se denomina afrecho de arroz).Debido a que proporciona fibra, grasas,
vitaminas y minerales en cada ración, el afrecho se emplea también en la industria
panadera para la elaboración de panes de salvado o integrales, que son muy
nutritivos, como a la vez muy provechosos por la incorporación de fibra en la dieta
de las personas.Se utiliza también como pienso para cerdos.

De origen Animal:

Harina de pescado :

La harina de pescado está compuesta, en promedio, por entre 60% y 72% de

proteína, entre 5% y 12% de grasa, y un máximo de humedad del 9%, lo que le
otorga estabilidad y permite almacenarla y manipularla por un tiempo prolongado,
de acuerdo con la Organización Mundial de Ingredientes Marinos (IFFO).Este
ingrediente marino tiene entre sus beneficios la fácil digestibilidad de sus proteínas
para los organismos que lo consumen, además de ser rica en ácidos grasos
poliinsaturados esenciales, como el Omega 3, EPA y DHA.El principal uso de la
harina de pescado es la formulación de alimentos balanceados para el desarrollo
de actividades, como acuicultura (la principal), avicultura, ganadería, entre otros. De
este modo, los nutrientes de la anchoveta son aprovechados por los consumidores,
a través del consumo de otras carnes que han sido alimentadas con estos
ingredientes.

Alimento preparado:

Fase de pre inicio:

a alimentación de pre-inicio es la práctica de alimentar a los lechones con una dieta

sólida mientras ellos siguen mamando de la cerda, preparando así su sistema
digestivo para el destete.La alimentación pre-inicio empieza y promueve el
desarrollo de enzimas digestivas en el intestino, lo cual permite que el lechón digiera
los nutrientes de las fuentes de alimentación que no provienen de la leche. Esto
fomenta el consumo de alimento, que es uno de los mayores desafíos en su
desempeño post-destete.La alimentación de pre-inicio se convierte en sumamente
importante y beneficiosa según aumenta la edad de destete. A lo que los lechones
crecen, su demanda de nutrientes igualmente crece, y con mayor edad esta
demanda supera la capacidad de la cerda de suministrarlos, ya que la producción
de leche de la marrana alcanza su pico más alto a las tres semanas y luego
disminuye lentamente. mas leche más saborizante ,

Fase de Inicio: En la fase de inicio mezclaremos , maíz , harina de pescado , torta

de soya , harina integral de soya y Delak (Leche).

Leche fokkamel :

Fokkamel Extra es un sustituto lácteo de excelente solubilidad en base a suero

acidificado. Contiene ingredientes lácteos, al igual que fuentes de proteínas
vegetales cuidadosamente seleccionadas. Está enriquecido con todas las
vitaminas, minerales y aminoácidos necesarios para asegurar un buen rendimiento
de los terneros.

Beneficios clave : Emulsionante nutricional Mejora la digestibilidad de las grasas

Buena estabilidad – alimentación con balde Acidificado propiedades antibacterianas
Crianza rentable de terneros (sistema con dos sacos)

IV. CONCLUSIONES:
 Existen diferentes microinsumos y macroinsumos pueden ser de origen
animal y vegetal
 Los microinsumos constituyen suplemento de minerales, vitaminas,
aminoácidos sintéticos, sal. Los macroinsumos son los que aportan energía,
proteína y fibra.

V. BIBLIOGRAFIA:
http://www.elsitioporcino.com/articles/2683/nutrician-de-los-cerdos-en-crecimiento-
y-finalizacian-1-introduccian/
VI. ANEXOS:

Sulfato de Cobre Montafos 21

Vegpro
Metionina

Carboonato de Carbonato de
calcio calcio fino
granulado
 Maiz Afrecho

Harina integral de soya Torta de Soya

Leche fokkamel
Harina de pescado