CAPILARIDAD, TENSION SUPERFICIAL Y PERMEABILIDAD

DE LA MADERA

CÁTEDRA : PROPIEDADES DE LA MADERA

CATEDRÁTICO : Ing. Antonio AYLAS MONTALVO
ALUMNO :
 CCENTE FERNANDEZ Lisset
 CUYUBAMBA GOMERO Manuel
 RAMOS SAICO Madai
 RAMOS CAJAHUANCA Delcy
 ZENTENO VERA Arnold

SEMESTRE : VI

HYO - 2019
DEDICATORIA

En primer lugar queremos agradecer a Dios por permitirnos llegar hasta aquí, por
darnos salud para poder lograr nuestras metas trazadas.

También estamos muy agradecidos con nuestros padres: por ser las personas que nos
apoyaron en todo momento por sus consejos, sus ánimos y el gran amor que nos tienen.
Estamos eternamente agradecidos por apoyarnos en todas nuestras metas trazadas
como profesionales.

Gracias a todos por el apoyo. Los queremos mucho.

RESUMEN

La capilaridad es la habilidad que tiene un tubo delgado para succionar un líquido en

contra de la fuerza de gravedad esto sucede cuando las fuerzas intermoleculares
adhesivas entre el líquido y el sólido son más fuertes que las fuerzas intermoleculares
cohesivas entre el líquido. Las plantas la utilizan para succionar agua a sus diferentes
sistemas. Los aspectos que intervienen en la capilaridad son: las fuerzas de cohesión, las
de adhesión y la tensión superficial.

La Tensión superficial es la fuerza por unidad de longitud que se genera sobre la

superficie libre de un líquido, o del contacto entre dos fluidos que no se mezclan, debido
a las fuerzas de cohesión que actúan entre las moléculas integrantes de eso fluidos.

La permeabilidad es la capacidad del material leñoso de absorber líquidos. Es una

característica importante en el preservado o secado de la madera. Por lo general, las
maderas de alto peso específico son más difíciles de secar e impregnar y se mide atreves
de retención absorción y penetración.

ÍNDICE
Contenido
INTRODUCCION ............................................................................................................................ 5
OBJETIVOS..................................................................................................................................... 6
1. CAPILARIDAD ........................................................................................................................ 7
1.1. DEFINICIÓN.................................................................................................................... 7
1.2. CAPILARIDAD EN LAS PLANTAS ..................................................................................... 7
1.2.1. FUERZAS DE COHESIÓN (FC).................................................................................. 8
1.3. MOVIMIENTO CAPILAR ................................................................................................. 8
2. TENSIÓN SUPERFICIAL ........................................................................................................ 10
3. PERMEABILIDAD DE LA MADERA ....................................................................................... 11
3.1. PERMEABILIDAD ESPECÍFICA ....................................................................................... 12
4. CONCLUSIÓN....................................................................................................................... 13
5. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ............................................................................................... 14
INTRODUCCION

En el mundo que nos rodea, junto a la gravedad, elasticidad y rozamiento, actúa otra
fuerza a la que de ordinario no prestamos atención. Esta fuerza actúa a lo largo de la
tangente a la superficie de todos los líquidos y recibe el nombre de fuerza de la tensión
superficial. Es relativamente pequeña, pero desempeña un papel de no poca
importancia en la naturaleza

En el bien conocido experimento en que se demuestra que el acero puede flotar, se

coloca cuidadosamente una aguja o una hoja de afeitar sobre la superficie del agua
contenida en un vaso. Este experimento es una excelente demostración de la propiedad
de los fluidos conocida como tensión superficial
OBJETIVOS

 Definir la capilaridad de la madera.

 Definir la tensión superficial de la madera.
 Definir la permeabilidad de la madera.
1. CAPILARIDAD

1.1. DEFINICIÓN
(Risvhan, 2019) Es la habilidad de un tubo delgado para succionar un líquido en contra
de la fuerza de gravedad. Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre
el líquido y el sólido son más fuertes que las fuerzas intermoleculares cohesivas entre el
líquido. Este es el mismo efecto que causa que materiales porosos absorban líquidos.
Las plantas usan la capilaridad para succionar agua a sus sistemas, aunque las plantas
más grandes requieren la transpiración para mover la cantidad necesaria de agua donde
la requieren

(Loeblein, 2012) Cuando un líquido entra en contacto con una superficie, aparecen
fuerzas de atracción entre las moléculas de la superficie y del líquido, esta fuerza de
adhesión es la que da origen a la capilaridad. Si el efecto de la atracción de la superficie
al líquido es mayor que la fuerza de atracción entre las moléculas del líquido, este
asciende por la superficie de contacto. Cuando esto sucede con las paredes interiores
de un tubo de diámetro pequeño o capilar, el líquido puede llegar a subir varios
centímetros.

1.2. CAPILARIDAD EN LAS PLANTAS

(Estremera, 2017) Se llama capilar a un tubo muy estrecho. El ascenso de savia en las
plantas se ve favorecido por la reducida anchura de los vasos a los que se adhieren las
moléculas de agua, ya que el ascenso es más eficaz cuanto menor sea el diámetro del
vaso. Esto es lo que se conoce como ascenso por capilaridad.

Fig. 1 Ascenso de la savia por el capilar

(Estremera, 2017) Los aspectos que intervienen en la capilaridad son: las fuerzas de
cohesión, las de adhesión y la tensión superficial.

1.2.1. FUERZAS DE COHESIÓN (FC). Se da cuando cada molécula de un líquido es

atraída por todas las que le rodean. La molécula que está en el interior es
atraída en todas las direcciones, anulándose unas fuerzas con otras. La
molécula que está en la superficie es atraída por las que le rodean, en su
mayoría por debajo de ella, dando lugar a una fuerza neta hacia el interior
del líquido. Estas fuerzas, que hacen que la superficie se comporte como
una membrana elástica, son las que dan lugar a la tensión superficial.
1.2.2. LA TENSIÓN SUPERFICIAL. Es una característica de los líquidos, se define
como la fuerza que tiene que hacer el líquido por unidad de longitud para
disminuir su superficie.
Por esta propiedad, algunos insectos pueden caminar por encima del agua,
como el zapatero. La superficie del agua se presenta como una membrana
elástica. El peso del insecto oprime el agua y las fuerzas debidas a la tensión
superficial compensan el peso del insecto.
1.2.3. FUERZAS DE ADHESIÓN (FA). Son las que actúan entre las moléculas de un
sólido y de un líquido en contacto. Se comprueba que estas fuerzas junto a
las de cohesión (Fc) son enormes, al intentar separar dos láminas de vidrio
mojadas. Cuando se pone una gota de agua sobre un cristal se extiende,
moja el cristal ya que Fa>Fc, y el ángulo de contacto _<90º, si por el
contrario la gota es de mercurio o de agua puesta sobre parafina, se
mantiene unida, no moja la superficie ya que Fa<Fc _>90º

1.3. MOVIMIENTO CAPILAR

Cuando se introduce un capilar en el agua, ésta tiende a subir por la pared del capilar
por ser Fa>Fc. Estas fuerzas dan lugar a una fuerza neta hacia arriba sobre el líquido que
rodea la pared, debido a que la tensión superficial tiende a minimizar la superficie. El
líquido sube hasta que, la componente vertical de la tensión superficial, se equilibra con
el peso del líquido que se encuentra dentro del capilar.
En el equilibrio se cumple la igualdad de estas dos fuerzas:

F Tensión superficial = 2πrγcosθ = F Peso columna líquido = πr2hρg

Lo que da lugar a la ley de Jurin:

Donde:
r=radio del capilar
γ=tensión superficial
ρ=densidad
g=aceleración gravedad

De esta ecuación se deduce que la altura a la que llega el líquido es mayor, al aumentar
la tensión superficial y menor, al aumentar el radio. El agua asciende más por los
capilares más estrechos y por el lado donde las láminas están más juntas.
La subida del agua por capilaridad solo explica la subida de la savia hasta una altura
pequeña. Como los conductos de la plantas tienen alrededor de r=0,001 cm y el agua
tiene: ρ=1 g/cm3 _=0,073 N/m θ=0º, el agua asciende por capilaridad unos 1,4 m.

1.3.1. MOVIMIENTO CAPILAR DEL AGUA LIBRE

(Risvhan, 2019) El movimiento del agua libre en las cavidades celulares, es
similar al transporte de agua a través de una cañería en que el agua que
brota por un extremo es continuamente reemplazado por el agua
proveniente del interior.
El movimiento capilar es debido a diferencias de presión y depende del
tamaño del lumen y de las punteaduras de las células. Participa también la
tensión superficial del agua.
De manera simplificada la relación es como sigue:
 Donde:
P= Tensión capilar (at.).
Y= Tensión superficial (at-um)
R= Radio capilar (um)

2. TENSIÓN SUPERFICIAL
De acuerdo con (Arteaga, 2003)la Tensión superficial es la fuerza por
unidad de longitud que se genera sobre la superficie libre de un líquido, o
del contacto entre dos fluidos que no se mezclan, debido a las fuerzas de
cohesión que actúan entre las moléculas integrantes de eso fluidos.

Según (Avila, 1979)La tensión superficial tiene la misma magnitud en todos

los puntos de la superficie de frontera y es independiente de la dirección (o
sólo dependiente de los medios a ambos lados de la superficie de frontera)
y de la temperatura. La tensión superficial hace inestable la superficie plana
de la frontera en que se ejerce, lo cual queda demostrado en la forma
esférica que adquiere una gota de líquido cuando se libera hacia el aire y
trata de adoptar la mínima superficie exterior de configuración estable para
su volumen.

La tensión superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en

los líquidos), junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las
superficies sólidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la
capilaridad.

El valor de la tensión superficial depende de la magnitud de las fuerzas

intermoleculares en el seno del líquido. De esta forma, cuanto mayor sean
las fuerzas de cohesión del líquido, mayor será su tensión superficial.

Se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un

líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica.
Este efecto se debe a las fuerzas de cohesión (fuerzas se dan entre
moléculas iguales) entre las moléculas del líquido. Las fuerzas que afectan a
cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie, en
el interior del líquido, una molécula está rodeada de otras moléculas en
todas direcciones las cuales producen fuerzas de atracción, de manera que
la fuerza neta es nula y de esta manera la molécula tiene una energía
relativamente baja. En cambio, cerca de la superficie, las moléculas solo
están rodeadas parcialmente de otras moléculas del líquido, de manera que
esto provoca una fuerte atracción neta hacia adentro del líquido así las
 moléculas en la superficie tienen un estado de energía más alto. (CRISTIAN,
2016)

3. PERMEABILIDAD DE LA MADERA

Según (Diaz Luna, 2015) la permeabilidad se define como la facilidad con la cual un
fluido atraviesa la madera en respuesta a una diferencia de presión, esto es
importante para cualquier proceso en que un líquido sea introducido o es
removido de la madera.
La permeabilidad es la capacidad del material leñoso de absorber líquidos. Es una
característica importante en el preservado o secado de la madera. Por lo general,
las maderas de alto peso específico son más difíciles de secar e impregnar. La
mayor penetración o salida de líquidos se produce por los elementos de
conducción (vasos o traqueidas).

(Aburto, 2010) La permeabilidad de la madera es un factor importante en el

secado y en la preservación porque indica la facilidad o dificultad con la cual los
fluidos pueden ser transportados dentro de la madera, los factores que influyen
en está son: la estructura anatómica, los constituyentes químicos (extractivos), el
diámetro de los poros, el volumen de los espacios vacíos, las puntuaciones y la
anisotropía
(Keil, et al. 2012) La permeabilidad depende fundamentalmente de las
características anatómicas, es decir, del tamaño de las cavidades celulares,
lúmenes, puntea duras, placas de perforación de los vasos, entre otros. Las
aberturas en la pared celular son los conductos de flujo más importantes por
ejemplo en las coníferas, su número, tamaño y grado de obstrucción determina el
rango de permeabilidad. Como se ha indicado la madera es altamente heterogénea
y varía de acuerdo a las características anatómicas de cada especie, dentro de la
especie y aún dentro de una misma pieza de madera, lo que influencia la
permeabilidad de la madera y la tasa de secado. La madera de coníferas es
relativamente homogénea y consiste esencialmente en dos elementos principales
o formas celulares; traqueidas, que desempeñan en el árbol vivo la doble función
de conducción de savia y soporte mecánico; y radios que sirven para almacenar y
conducir en sentido horizontal las materias alimenticias. Ciertas maderas de este
grupo se caracterizan por la presencia de canales intercelulares verticales y radiales,
llamados canales resiníferos. En otras especies existen también células de
parénquima diferentes de las que rodean y limitan los conductos de resina, pero se
desarrollan más bien de manera aislada
La permeabilidad se mide a través de:
 Retención que son los kilogramos de sal en una cierta cantidad de m3 de
madera.
 Absorción son los litros de solución que absorbe la madera.
 Penetración que es el avance del impregnante en el interior de la madera,
medido en porcentaje.

3.1. PERMEABILIDAD ESPECÍFICA

(SALVO, ANANIAS, & CLOUTIER, 2004) Es una propiedad de la madera que

depende fundamentalmente de los espacios disponibles para el flujo a
través de su estructura anatómica.
4. CONCLUSIÓN

Al desarrollar el presente trabajo, quisimos ampliar nuestro campo de visión sobre los
distintos conceptos: capilaridad, tensión superficial y porosidad. Hemos, por ejemplo,
revisado distintas documentaciones acerca de estos temas. A continuación, exponemos
un conjunto de conclusiones específicas que constituye los resultados de nuestra
monografía.

 Entendemos por capilaridad a la habilidad de un tubo delgado para succionar un

líquido en contra de la fuerza de gravedad y que está estrechamente relacionado
al transporte de agua y sales minerales en las plantas a través del xilema, es ahí
donde nosotros podemos observar la importancia que este efecto tiene en las
mismas ya que es parte indispensable en la nutrición y por lo tanto desarrollo de
las plantas pero que también posee un límite como se vio anteriormente en el
movimiento capilar; ya que solo la capilaridad no es suficiente para lograr que el
agua y las sales minerales lleguen a todo la planta, especialmente cuando
hablamos de árboles debido a que estos estos son muchos más grandes.

 La permeabilidad tiene la capacidad de absorber líquidos por la estructura

anatómica. Es una característica importante en el preservado o secado de la
madera. Por lo general, las maderas de alto peso específico son más difíciles de
secar e impregnar. La mayor penetración o salida de líquidos se produce por los
elementos de conducción (vasos o traqueidas).

 La variabilidad de las medidas de permeabilidad específica es condicionada por

las variables anatómicas como por el ancho de los anillos de crecimiento,
diámetro de traqueidas, frecuencia de traqueidas, espesor de la pared celular,
diámetro de la cámara de la punteadura.
 5. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

Aburto. (2010). “Impregnación de la Madera de Mango (Manguifera indica L.) con sales CCA
y Sales de Boro por los Métodos de Inmersión y Célula Llena”. Mexico.

Diaz Luna, A. J. (2015). “PRESERVADO DE POSTES DE Pinus patula, POR LOS MÉTODOS
BETHELL Y LOWRY, A DIFERENTES CONTENIDOS DE HUMEDAD”. Huancayo.

KEIL, G., L., M., CRISTÓFANO, D., REFORT, G., & ACCIARESI, M. (2012). “Comportamiento a la
impregnación por vacío y presión de las maderas de Pinus ponderosa Dougl. Ex Laws
y Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze”.

SALVO, L., ANANIAS, R., & CLOUTIER, A. (2004). INFLUENCIA DE LA ESTRUCTURA

ANATOMICA EN LA PERMEABILIDAD ESPECIFICA TRANSVERAL AL GAS DEL PINO
RADIATA.

Estremera, C. P. (2017). Plantas. Capilaridad.

Loeblein, T. (09 de 10 de 2012). Galeriagalileo. Obtenido de Galeriagalileo:

http://www.galeriagalileo.cl

Risvhan, T. (2019). Academia. Obtenido de Academia:

https://www.academia.edu/13454507/CAPILARIDAD_EN_LAS_PLANTAS