Discusi�n de resultadosSe determin� en las soluciones problema la

concentracionesSe determin� en las soluciones problema la

concentraciones??????,,??????????y y lalamuestra problema vinagre marca san
Jorge, mediante la t�cnica de lamuestra problema vinagre marca san
Jorge, mediante la t�cnica de lapotenci�metria indirecta generando como
resultado los valores reportados en lapotenci�metria indirecta generando
como resultado los valores reportados en latabla 5 y 6 respectivamente;
para determinar el punto de equivalencia de lastabla 5 y 6
respectivamente; para determinar el punto de equivalencia de lasespecies,
se graficaron sus respectivas curvas de valoraci�n. En donde se tom� elespecies, se
graficaron sus respectivas curvas de valoraci�n. En donde se tom� elpH con el
volumen depH con el volumen de????????a�adido, en la determinaci�n se utiliz� la
primera ya�adido, en la determinaci�n se utiliz� la primera ysegunda derivada, esto
se realiz� para tomar con segunda derivada, esto se realiz� para tomar con mayor
exactitud y precisi�n sobremayor exactitud y precisi�n sobreel punto de
equivalencia seg�n las el punto de equivalencia seg�n las gr�ficas de la 1 a la 12.
La muestra problema gr�ficas de la 1 a la 12. La muestra problema
sesetom�tom�1.2000 ??1.2000 ?? de vinagre el cual se diluy� hasta de vinagre el
cual se diluy� hasta100,00 ??100,00 ?? de soluci�n, se sac� de soluci�n, se sac�de
esta disoluci�nde esta disoluci�n15.0000 ??15.0000 ?? soluci�n de vinagre
valor�ndose obteni�ndose la soluci�n de vinagre valor�ndose obteni�ndose
laconcentraci�nconcentraci�n0.0.60 60 ??��1.1.6666??, contrast�ndose este valor
con la concentraci�n, contrast�ndose este valor con la
concentraci�nreportada con el reportada con el vinagre san Jorge vinagre san
Jorge es de es de 5%p/V 5%p/V oo0.8 ?0.8 ? donde �cido ac�tico en donde �cido
ac�tico ensoluci�n, al realizar la prueba de contrasoluci�n, al realizar la prueba
de contraste t, primer caso no se pudo realizar, debidoste t, primer caso no se
pudo realizar, debidoa que a que solo existe, solo existe, un solo un solo
dato todato tomado experimentalmente, mado experimentalmente, por lo por lo
cual se cual se debedebetomar el an�lisis por tomar el an�lisis por utilizar
intervalos de utilizar intervalos de confianza. En el an�lisis confianza. En el
an�lisis de precisi�n sede precisi�n seanaliz� analiz� aplicando aplicando la la
prueba del prueba del %RSD, %RSD, seg�n lseg�n la ta tabla abla 7 s7 se e
observa observa que lque laadeterminaci�n m�s precisa determinaci�n m�s precisa
es es la de la la de la estandarizaci�n delestandarizaci�n del???????? debido a que
este debido a que estedio el %RSD m�s dio el %RSD m�s bajo siendo este
0.3723 % bajo siendo este 0.3723 % y por lo tanto el m�y por lo tanto
el m�s preciso, s preciso, estoestoprobablemente se debe a probablemente se
debe a que se utilique se utiliz� en primer lugar z� en primer lugar a
una base a una base fuerte fuerte paraparatitular un �cido d�bil, el
ftalato �cido de potasio, al ser este una sustancia notitular un �cido
d�bil, el ftalato �cido de potasio, al ser este una sustancia
nohigrosc�pica, y salto de equivalencia altohigrosc�pica, y salto
de equivalencia alto[2][2]este este permite permite determinar determinar
lalaconcentraci�n del hidr�xido de sodio con mayor precisi�n, en contraste
con elconcentraci�n del hidr�xido de sodio con mayor precisi�n, en
contraste con elan�lisis de la an�lisis de la muestra del vinagre san
muestra del vinagre san Jorge Jorge donde se determin� �cido donde se
determin� �cido ac�tico,ac�tico,resultando ser el mayor con resultando ser
el mayor con %RSD 2.76% y %RSD 2.76% y por por lo tanto menor lo tanto
menor la presi�n de lala presi�n de ladeterminaci�n del analito, en este
caso el �cido ac�tico este se puede deber,determinaci�n del analito, en
este caso el �cido ac�tico este se puede deber,principalmente a la
fuerza del �cido ac�tico, siendoprincipalmente a la fuerza del �cido
ac�tico, siendo???? 1.73*10 1.73*10-?-?[1][1] y esto se y esto secorrobora
en la gr�fica 7 donde se ve el salto no estcorrobora en la gr�fica 7 donde se ve el
salto no est� muy definido y � muy definido y no se observano se observaun cambio
brusco en pH, y esto acompa�ado que est� a bajas concentraciones,un
cambio brusco en pH, y esto acompa�ado que est� a bajas
concentraciones,ayuda a disminuir la presi�n en ayuda a disminuir la presi�n en la
determinaci�n del �cido ac�tico en vinagre. En la determinaci�n del �cido ac�tico
en vinagre. En elelan�lisis de la exactitud se an�lisis de la exactitud se
determin� en el �cido ac�tico, el % determin� en el �cido ac�tico, el % error es
delerror es del13.6%13.6% , ,debido a debido a que el que el porcentaje de
porcentaje de error es error es alto alto la exactitud la exactitud del
m�todo del m�todo en laen ladeterminaci�n del �cido ac�tico es baja, esto
concuerda con la desviaci�n est�ndardeterminaci�n del �cido ac�tico es baja, esto
concuerda con la desviaci�n est�ndartambi�n es alta, debido a que el intervalo es
amplio, la concentraci�n reportada deltambi�n es alta, debido a que el intervalo es
amplio, la concentraci�n reportada del5 %5 %????? 0.8 ?? 0.8 ? en el vinagre entra
en este intervalo y por lo tanto la muestra cumple en el vinagre entra en este
intervalo y por lo tanto la muestra cumplecon lo reportado en la etiqueta del
producto.con lo reportado en la etiqueta del producto.