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TENSION SUPERFICIAL
Objeto de la experiencia:
Determinar la tensión superficial de líquidos por el método de Du Nouy, también
conocido por el método del anillo.
Fundamento:
En este método, un anillo de platino o de platino-iridio, se coloca sobre la
superficie de un líquido o en la interfase entre dos líquidos. El anillo, a través de un
brazo de palanca, está suspendido de una balanza de torsión, mediante la cual se mide
la fuerza que es necesaria para separar el anillo de la superficie. Para un sistema ideal,
el valor de esta fuerza F viene dado por la ecuación:
F 4R (1)
Donde:
R: radio medio del anillo.
: tensión superficial del líquido.
Figura 1.
S2 = 2..Ri.h (3)
Donde:
Ri: radio interno del anillo.
Re: radio externo del anillo
r: radio del alambre con que está construido el anillo.
y resulta igual a F.h en donde F es la fuerza aplicada para levantar el anillo, la que
viene dada por la ecuación 1.
Figura 2.
Este tensiómetro está constituido por un alambre de acero (a) fijo por uno de sus
extremos a una pieza metálica accionada por tres tornillos (A, B y C), los cuales
cumplen con las siguientes funciones: con un tornillo de desplazamiento grueso, se
modifica la tensión del alambre y con el tercero se fija la posición que se ha conseguido
con los anteriores.
Prácticas de Fisicoquímica. Tensión Superficial
Estos tornillos permiten fijar el cero de la balanza que debe mantenerse durante
toda la experiencia.
El otro extremo del alambre (a), solidario a un tambor o dial graduado de 0° a
180°, puede accionarse mediante el tornillo D.
En la parte media del alambre (a) se halla una palanca liviana (P) en cuyo
extremo libre puede colgarse un platillo o un anillo de platino. Los movimientos de la
palanca (P) están limitados por topes, con el fin de proteger el alambre (a) de una
torsión exagerada.
F.l.d.k
4 (6)
Ra
Donde:
F: fuerza aplicada.
l: longitud de la palanca (P).
d: longitud del alambre (a).
Ra: radio del alambre (a).
k: constante.
Correcciones:
La ecuación (1) no se puede aplicar directamente con el solo conocimiento de R,
ya que hay un apartamiento de las condiciones de la idealidad en la cual esta ecuación
es válida. Dado que el anillo es de dimensiones commensurables, la fuerza necesaria
para separarlo de la superficie esta dada por:
F = mg =.Fmax . g (10)
máx g
exp (11)
4R
Implícitamente:
S = f (R3/V, R/r,h3/V) (12)
Dado que el volumen de líquido arrastrado por el alambre se hace máximo para
una forma definida, el valor de h3/V queda determinado por los valores R 3/V y R/r, de
modo que:
m m
V (15)
dlíquido d vapor dlíquido
Donde m se conoce por la ecuación (10) y la densidad del líquido y del vapor se extraen
de las tablas manuales.
Condiciones de trabajo:
Para evitar errores en la determinación de se deberá tener en cuenta:
1. Que el anillo esté construido en un plano perfectamente horizontal.
2. Que el diámetro del recipiente que contiene el líquido sea suficientemente grande de
modo que la curvatura de la superficie líquida no afecte la forma de la columna
líquida elevada.
3. Que la superficie líquida esté en reposo.
4. Que no haya evaporación.
5. Que el único movimiento sea vertical.
6. Que el anillo sea circular.
Determinaciones Experimentales:
1. Medir la tensión superficial de soluciones con concentraciones crecientes de
SDS
Cuestionario:
1. Definir tensión superficial.
2. Explicar otros métodos para determinar
3. Indicar por qué el brazo de la palanca (P) debe permanecer horizontal durante toda
la experiencia y no por ejemplo formando un ángulo cualquiera con la horizontal.
4. Definir una ecuación que vincule la dependencia de con la temperatura y explicar
por qué en el punto crítico es nula.
5. Justificar la condición 4, es decir , explicar por qué debe evitarse la evaporación.
Bibliografia:
Fisicoquímica. G. Castellan. Ed. Mc Graw Hill. 6ta Edic. 1992
Tratado de Química-Física. S. Glasstonne-Lewis. Ediciones El Ateneo
Química Fisica. Barrow (Tomos I y II). 3ra ed. Reverte 1978.
Química Física. Atkins. (ed. Omega). 1999.