Fisiología

Livia Mettifogo Guerrero

UNIDAD: INTRODUCCIÓN A LA FISIOLOGÍA CELULAR Y
DE SISTEMAS

• Aprendizaje:
• Explican los mecanismos a nivel celular y de
sistema, que permiten la mantención de los
parámetros fisicoquímicos para el
funcionamiento normal del organismo
humano.
 Indicadores de logro
• 1.1 Describe la organización morfológica y funcional del
cuerpo humano y sus compartimientos.
• 1.2 Define el concepto de homeostasis en el contexto celular y
de los sistemas biológicos.
• 1.3 Explica los mecanismos que sustentan la homeostasis en
el contexto celular y de los sistemas biológicos.
• 1.4 Explica los mecanismos que posibilitan la coordinación
funcional celular.
• 1.5 Explica los mecanismos moleculares relacionados con la
modificación del metabolismo celular en respuesta a las
condiciones del medio, para la mantención de la homeostasis.
• Fisiología es el estudio del
funcionamiento de los organismos vivos

Anatomía . Es el estudio de las

estructuras
• La estructura determina la función
• La función determina cómo se estructura el
cuerpo
 ORGANISMOS

SISTEMAS Medio interno constante

ORGANOS

Muscular
TEJIDOS nervioso
conjuntivo
epitelial

CELULA
 Común denominador biológico:

CELULA

Funciones comunes, mantenimiento

Especializaciones
 Medio interno y homeostasis

MEDIO INTERNO (C. Bernard, sXIX)

• Medio estable, que baña todas las células,
del que toman las sustancias que necesitan
y al que arrojan sus productos de desecho
• Medio interno = líquido extracelular (LEC)

HOMEOSTASIS (Cannon, sXX)

• La uniformidad y estabilidad del medio interno frente a un entorno
cambiante: constancia del medio interno

• Mantenimiento del organismo dentro de límites que le permiten

desempeñar una función de manera adecuada

• Existen diferentes sistemas reguladores que controlan y mantienen la

homeostasis
Homeostasis:
mantención de la
constancia del medio
interno, mediante
procesos fisiológicos
coordinados
• Es importante conocer como distintas partes
de un organismo son controladas, como ellas
interactúan y cómo son capaces de adaptarse
a cambios
• Funcionamiento
• Adaptación
• Integración y control
Sistemas de control

Objetivo: mantenimiento de la homeostasis (p.e de

los gases o la P arterial)

Componentes:
• Receptor (sensor): Monitoriza cambios producidos
y envía información (impulso aferente).
• Centro de control: Determina el punto de
mantenimiento de alguna función: ej. P arterial,
frecuencia cardiaca, Tª etc...
• Efector: Recibe mensaje del centro de control
(impulso eferente) y emite una respuesta (efecto)
para compensar el cambio inicial
 Referencia
SISTEMA Referencia
SISTEMA
COMPARADOR Receptor
COMPARADOR Receptor

señal de
señal de
error
error

RESPUESTA
mecanismo RESPUESTA
mecanismo
efector
efector
Sistemas de control

• S. nervioso: Detecta alteraciones y

envía señales en forma de impulsos
nerviosos → cambios rápidos
• S. Endocrino: detecta cambios y a
través de la sangre envía los
reguladores químicos (hormonas)→
cambios lentos.
• Ambos mecanismos se coayudan
para lograr el equilibrio.
• También hay controles locales...
• Efectores: músculo y endocrino
Mecanismos de retroalimentación
• La mayoría de los sistemas de control actúan mediante
mecanismos de retroalimentación

Tipos:

 Negativos: Si la respuesta invierte

el estímulo original. El más habitual:
regulación de la glicemia, P arterial,
regulación endocrina…

 Positivos: cuando la respuesta

potencia el estímulo original. Es mucho
menos frecuente y puede llevar a
“circulos viciosos” Ej: Coagulación
Sanguínea, inducción del parto.
• Feedforward: anticipan a desviación de
variables y tratan de evitarlas
• Iniciar ejercicio se activa función circulatoria y
respiratoria : impide cambios en presión
oxígeno aunque aumente el consumo
• La fisiología a menudo involucra el estudio de
intercambio de materia o energía entre
compartimentos
• Cuando dos compartimentos están en
EQUILIBRIO no hay transferencia de sustancia
o energía entre compartimentos, no hay
fuerzas que permitan intercambio
• No requiere energía para mantenerlo
(equilibrio osmótico intra y extracelular)
• Un régimen estacionario es una condición en
que no hay cambio en el tiempo, indica que la
cantidad o concentración de un
compartimento es constante
• No necesariamente una condición de
equilibrio y puede requerir energía para
mantenerse ( Na y K intracelular)
Régimen Entre X e Y no hay
estacionario Entre X e Y están
equilibrio
en equilibrio
Todo el compartimento Todo el
está en estado compartimento
estacionario está en estado
estacionario
 Compartimentos del organismo. Líquidos
corporales
• El organismo puede ser dividido en dos
grandes compartimentos:
• Fluido extracelular
• Fluido intracelular
 LÍQUIDOS CORPORALES: COMPARTIMENTOS

• Líquido Extracelular:
– Líquido Intersticial (15% MC): Entre las células y los
tejidos
– Plasma (5% MC): Porción líquida de la sangre
– Linfa (1-3% MC)
– Líquido Especiales (1-3% MC): Cefalorraquídeo,
Intraocular, Sinovial, Pleural, Cavidad Peritoneal
 COMPOSICIÓN DE LOS LÍQUIDOS CORPORALES

LEC (plasma + intersticial) LIC

Na+.....................................142mEq/l
K+...........................................4mEq/l
Ca+.......................................2.4mEq/l
Cl-........................................103mEq/l
HCO3-....................................28mEq/l
Fosfatos..................................4mEq/l
Glucosa................................90 mg/dl
Aminoácidos.........................30 mg/dl
Na+...........................................10mEq/l
K+...........................................140mEq/l
Ca+.....................................0.0001mEq/l
Cl-...............................................4mEq/l
HCO3-........................................10mEq/l
Fosfatos.....................................75mEq/l
Glucosa...............................0 a 20 mg/dl
Aminoácidos............................200 mg/dl

• El líquido intersticial tiene una composición muy parecida a la del plasma,

pero tiene una concentración muy baja de PROTEÍNAS
• El plasma contiene gran cantidad de proteínas (albúmina, p.e.).
 LÍQUIDOS CORPORALES

sensibles
 ingresos hídricos son

Endógenos
Exógenos
agua producida al
agua de bebida y de los alimentos
metabolizarse glúcidos, prótidos
y lípidos

sólo son regulados los

ingresos realizados
mediante la bebida.
 Intercambio de líquidos entre el LIC y LEC

• Intercambio capilar:
• Presión hidrostática: bombeo del corazón
• Presión osmótica: oncótica (proteínas)
• Distribución del líquido extracelular entre los
espacios intersticiales y el sistema vascular

El volumen sanguíneo y el volumen del líquido

extracelular suelen controlarse simultáneamente.
Pero hay circunstancias en las que la
distribución entre ambos puede variar mucho:
el aumento de la presión hidrostática capilar
la reducción de la presión coloidosmótica
plasmática
el aumento de la permeabilidad de los capilares
la obstrucción de los vasos linfáticos

EDEMA
• Regulación a través de membrana celular:
• No hay gradiente de presión hidrostática
• Importan diferencias en presión osmótica
entre el LIC y el LEC
Pérdida líquido Pérdida
Pérdida excesiva de
isoosmótico hiposmótica sodio
LEC
 Regulación del volumen celular

• Regulación isotónica
• Importante ATPasa Na+-K+
• Ej. Globulos rojos congelados (se reduce la síntesis
de ATP) o cuando se inhibe la
• ATPasa Na+-K+ (p. ej., ouabaina) aumenta ingreso de
agua aunque el medio sea isotónico
• Se requiere energía para contrarrestar efecto Gibbs-
Donnan
 Regulación no isotónica del volumen celular

• determinadas regiones corporales no son

isotónicas (p. ej., la médula renal)
• cuando se producen alteraciones del
equilibrio hídrico, el LEC puede volverse
hipertónico o hipotónico

• Se moverán OSMOLITOS: partículas con

actividad osmótica
• Osmolitos:
• iones
• moléculas orgánicas: polioles (sorbitol y
mioinositol)
• metilaminas
(glicerofosforilcolina y betaína)
• aminoácidos (taurina,
glutamato y β-alanina).
. Membrana plasmática
• Barrera física entre el LIC y el LEC
• Otras funciones: transporte, comunicación, reconocimiento, adhesión
BARRERA SEMI-
PERMEABLE
 Sistema de
transporte

PASIVO ACTIVO
PASIVO ACTIVO

Difusión Transporte
pasiva activo

Difusión
Endocitosis
facilitada

Osmosis Exocitosis

Filtración
 Osmosis

• flujo de agua a través de una membrana

semipermeable desde un compartimiento en el que
la concentración de soluto es más baja hacia otro
compartimiento con mayor concentración
• Membrana semipermeable: permeable al agua pero
impermeable a los solutos
LA OSMOSIS
 La Presión Osmótica
• la presión que sería necesaria para
detener el flujo de agua a través de
la membrana plasmática
semipermeable.
 OSMOLARIDAD vs TONICIDAD

concentración osmótica vs comportamiento celular

 Difusión simple
• depende del gradiente de
concentración, no requiere
transportador

G = RT ln [S2]/[S1]
 Difusión simple
• depende del gradiente de
concentración, no requiere
transportador
Difusión simple
 O2 y el CO2, algunas
moléculas polares (sin
cargas) de muy
pequeño tamaño,
como etanol y agua
 Difusión facilitada
• ocupa una molécula de la
membrana (proteína: canales o
carrier)
• El transportador es específico,
saturable e inhibible
 Transporte mediado pasivo o difusión
facilitada

• Es bidireccional y depende del gradiente de

concentración
• Ejemplo: glucosa y aminoácidos en glóbulos
rojos
• Difusión simple

• Transporte facilitado o
mediado
 Canales iónicos
• Forman poros hidrofílicos estrechos que se
pueden cerrar o abrir
• Transportan iones inorgánicos
• Transporte pasivo
• Son más rápidos
• Son selectivos
• No están abiertos continuamente
Regulación de los canales
PROTEÍNAS TRANSPORTADORAS o permeasas que, al unirse a la
molécula a transportar, sufren un cambio en su estructura que
arrastra a dicha molécula hacia el interior de la célula
Tipos de proteína transportadora
Antiport , proteína de intercambio de aniones
cloruro – bicarbonato en el eritrocito

Típico co-transporte
 Filtración
• Presión hidrostática fuerza a sustancias
pequeñas a cruzar a membrana permeable
selectiva
• Capilares
• Riñon
 Transporte activo
• Es contra gradiente de concentración
• Requiere una proteína transportadora
• Es unidireccional
• Necesita energía: es inhibido por inhibidores
metabólicos
 Transporte activo directamente acoplado a la

fuente de energía (hidrólisis de ATP): TA primario.

Transporte activo dependiente del cotransporte de

dos solutos, uno a favor de gradiente y otro en
contra: TA indirecto (secundario)
Bomba de Na+/K+ ( transporte activo primario
Transporte de glucosa asociado a
gradiente de sodio ( transporte
activo secundario) en epitelio
intestinal y en riñón
Transporte activo con cambio estructural
Endocitosis y exocitosis: transporte masivo

Endocitosis
• Transporte de moléculas grandes
• Ingestión de partículas
y microorganismos (fagocitosis)

Exocitosis
Liberación (secreción) de hormonas
y neurotransmisores