Formatos Diagnostico

DIAGNOSTICO CONDICIONES ACTUALES DE LOS COMEDORES
ESCOLARES
UNIÓN ALIMENTANDO YOPAL 2019

DATOS DE IDENTIFICACION
MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO INSTITUTO TECNICO EMPRESARIAL
FECHA
SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL
TIPO DE COMPLEMENTO SUMINISTRADO ALMUERZO PREPARADO EN SITIO
N° DE TITULARES DE DERECHOS 13
OPERADOR PAE UNION TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019 N° CONTRATO 837 DE 2019
NOMBRE Y APELLIDO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO YOHANNA FLOREZ
CARGO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO SUPERVISOR
TELEFONO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO 3108612036
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CUENTA CON COMEDOR ESCOLAR (SI/NO) SI
ÁREA DE ALMACENAMIENTO
PISOS PAREDES TECHO MESONES

MATERIAL EN EL QUE SE ENCUENTRA CONSTRUIDO
BALDOSA BALDOSA PLANCHA BALDOSA
EQUIPOS Y DOTACION
TIENEN EN USO FUNCIONA CAPACIDAD
SI SI SI SUFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS SI
RECIPIENTES PLASTICOS SI
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

EQUIPOS Y UTENSILIOS
SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
TIPO EN USO FUNCIONA CAPACIDAD
INDUSTRIAL SI SI SUFICIENTE
LICUADORA
1 DE 43
ESCOLARES
CUENTA CON LOS UTENSILIOS SUFICIENTES PARA LA PREPARACION

CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
2 DE 43
ESCOLARES
ÁREA DE COMEDOR ESCOLAR
PISOS PAREDES TECHO MESONES MESAS SILLAS

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO PAREDES CON
TABLETA ROJA PLANCHA N.A PLASTICAS PLASTICAS
VENTANA
LA CANTIDAD DE MESAS Y SILLAS ES

SUFICIENTES PARA LA ATENCIÓN DEL SUFICIENTES
PROGRAMA
CUENTA CON LOS UTENSILIOS SUFICIENTES

CUMPLE
PARA EL CONSUMO DE LOS ALIMENTOS
SERVICIOS PÚBLICOS Y SU COSTO MENSUAL
CUENTA CON TANQUE DE ALMACENAMIENTO

ENERGÍA ELÉCTRICA AGUA GAS ALCANTARILLADO
DE AGUA
REDES DE DRENAJE
SI SI NATURAL INTERNAS POZO SI
SEPTICO
MANEJO Y DISPOSICIÓN DE RESIDUOS
CUENTA CON CANECAS SI
CUENTA CON ÁREA DE ALMACENAMIENTO TEMPORAL SI
TIPO DE DISPOSICIÓN FINAL DE LOS RESIDUOS SI
SERVICIOS SANITARIOS
CUENTA CON BAÑOS SEPARADOS PARA CUENTA CON BAÑO EXCLUSIVO PARA DOTADO CON IMPLEMENTOS DE ASEO
ESTADO
NIÑAS Y NIÑOS PERSONAL DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS NECESARIOS
SI SI REGULAR NO
TRANSPORTE
COSTO Y TIEMPO DEL TRAYECTO DE LA CABECERA MUNICIPAL HASTA

20 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE EVIDENCIO QUE LAS INSTALACIONES ESTAN EN REPARACION POR FILTRACION DE AGUA, QUEDANDO EN EXCELENTE ESTADO PARA EL SERVICIO, LA
INSFRAESTRUCTURA CUENTA CON PAREDES CON BALDOSA Y BUENA ORGANIZACIÓN, LOS EQUIPOS ESTAN EN BUEN ESTADO COMO LA NEVERA Y ESTUFA. SE
EVIDENCIA QUE HAY EQUIPOS NUEVOS QUE REQUIEREN DE CAPACITACION PARA UTILIZARLOS COMO HORNO, LAVAPLATOS A VAPOR, ENTRE OTROS.
3 DE 43
ESCOLARES
REGISTROS FOTOGRAFICOS
AREA DE ALMACENAMIENTO
PISOS PAREDES
TECHO SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
4 DE 43
ESCOLARES
AREA DE PREPARACION
SISTEMA DE LAVADO MESONES
EQUIPOS UTENSILIOS Y DOTACION
NEVERA ESTUFA
MENAJE
5 DE 43
ESCOLARES

MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO CARLOS LLERAS RESTREPO
FECHA

BALDOSA BALDOSA TEJA DE ETERNIT BALDOSA
EQUIPOS Y DOTACION
SI SI SI SUFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS SI
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
LICUADORA
6 DE 43
ESCOLARES

CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
7 DE 43
ESCOLARES

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO
BALDOSA BLANCA PARED COMPLETA ETERNIT SI N.A N.A

SUFICIENTES PARA LA ATENCIÓN DEL DEFICIENTES
PROGRAMA

CUMPLE

DE AGUA
REDES DE DRENAJE
SI SI GAS NATURAL INTERNAS POZO SI
SEPTICO
ESTADO
SI NO BUENO NO
TRANSPORTE

15 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE OBSERVA QUE LA NEVERA REQUIERE DE MANTENIMIENTO YA QUE SALTA EL TACO Y PROBLEMA OCASIONES ELECTRICAS. REQUIERE DE MENAJE.
8 DE 43
ESCOLARES
AREA DE PREPARACION
AREA DEL COMEDOR ESCOLAR
SISTEMA DE LAVADO EXTINTOR Y PISO
NEVERA ESTUFA
9 DE 43
ESCOLARES

MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO CARLOS LLERAS RESTREPO
FECHA
SEDE EDUCATIVA GABRIEL GARCIA MARQUEZ

EQUIPOS Y DOTACION
SI SI SI SUFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS SI
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
CASERA SI NO DEFICIENTE
LICUADORA
10 DE 43
ESCOLARES

CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
11 DE 43
ESCOLARES

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO
TABLETA ROJA MEDIA PARED ABIERTO ETERNIT N.A PLASTICAS PLASTICAS

PROGRAMA

CUMPLE

DE AGUA
REDES DE DRENAJE
SI SI PIPETA DE GAS INTERNAS POZO SI
SEPTICO
ESTADO
SI NO BUENO NO
TRANSPORTE

15 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE EVIDENCIO QUE REQUIERE MENAJE Y EL ARREGLO O CAMBIO DE LA LICUADORA CASERA.
12 DE 43
ESCOLARES
13 DE 43
ESCOLARES
AREA DE PREPARACION
SISTEMA DE LAVADO PISOS DEL COMEDOR
LICUADORA ESTUFA
14 DE 43
ESCOLARES
CONGELADOR MENAJE
15 DE 43
ESCOLARES

MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO INSTITUTO TECNICO AMBIENTAL SAN MATEO
FECHA

EQUIPOS Y DOTACION
SI SI SI SUFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS SI
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

BALDOSA BALDOSA CIELO RAZO BALDOSA
SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
LICUADORA
16 DE 43
ESCOLARES

CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
17 DE 43
ESCOLARES

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO
BALDOSA PAREDES COMPLETAS CIELO RAZO N.A PLASTICAS PLASTICAS

PROGRAMA

CUMPLE

DE AGUA
REDES DE DRENAJE
SEPTICO
ESTADO
SI SI BUENO NO
TRANSPORTE

15 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE OBSERVA QUE LOS EQUIPOS REQUIEREN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO YA QUE LA NEVERA REQUIERE UN POLO A TIERRA YA QUE PASA CORRIENTE AL
TOCARLA, Y LA LICUADORA.
18 DE 43
ESCOLARES
PISOS PAREDES
NEVERA ESTUFA
19 DE 43
ESCOLARES
HORNO CON PLANCHA MENAJE
20 DE 43
ESCOLARES

MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO MEGACOLEGIO EL PROGRESO COMUNA V
FECHA

EQUIPOS Y DOTACION
SI SI NO DEFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS NO
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
NO HAY N.A N.A N.A

LICUADORA
21 DE 43
ESCOLARES

CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
22 DE 43
ESCOLARES

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO
TABLETA ROJA PAREDES COMPLETAS PLANCHA N.A PLASTICAS PLASTICAS

PROGRAMA

CUMPLE

DE AGUA
REDES DE DRENAJE
SEPTICO
ESTADO
SI NO BUENO NO
TRANSPORTE

20 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE OBSERVA QUE NO SIRVE LA NEVERA, NO TIENEN LICUADORA Y HACE FALTA MENAJE.
23 DE 43
ESCOLARES
MESONES PAREDES
NEVERA CONGELADOR
24 DE 43
ESCOLARES
25 DE 43
ESCOLARES
OLLAS MENAJE
26 DE 43
ESCOLARES

MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO INTITUCION EDUCATIVA LA INMACULADA
FECHA
SEDE EDUCATIVA TILODIRAN

EQUIPOS Y DOTACION
SI SI NO SUFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS SI
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
LICUADORA
27 DE 43
ESCOLARES

CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
28 DE 43
ESCOLARES

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO
TABLETA ROJA MEDIA PARED ABIERTO ETERNIT N.A PLASTICAS PLASTICAS

SUFICIENTES PARA LA ATENCIÓN DEL DEFICIENTES
PROGRAMA

CUMPLE

DE AGUA
REDES DE DRENAJE
SEPTICO
ESTADO
SI NO BUENO NO
TRANSPORTE

50 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE OBSERVA QUE EN EL AREA DEL COMEDOR PUEDEN ENTRAR PLAGAS POR LO CUAL SE DEBE REALIZAR ADECUACIONES. TAMBIEN SE REQUIERE EL CAMBIO DE
ALGUNOS UTENSILIOS QUE SE ENCUENTRAN EN REGULAR Y MAL ESTADO.
29 DE 43
ESCOLARES
FACHADA INSTITUCION
PISOS PAREDES
30 DE 43
ESCOLARES
AREA DE PREPARACION
31 DE 43
ESCOLARES
ESTUFA MENAJE
32 DE 43
ESCOLARES

MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO INSTITUCION EDUCATIVA LA INMACULADA
FECHA
SEDE EDUCATIVA LA INMACULADA

CEMENTO CON PINTURA
BALDOSA PLANCHA BALDOSA
BLANCA
EQUIPOS Y DOTACION
SI SI NO SUFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS SI
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

CEMENTO CON PINTURA
BALDOSA PLANCHA BALDOSA
BLANCA
SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
INDUSTRIAL SI NO SUFICIENTE
LICUADORA
33 DE 43
ESCOLARES

CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
34 DE 43
ESCOLARES

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO PARED COMPLETA
TABLETA ROJA PLANCHA SI NO NO
CERRADO

PROGRAMA

CUMPLE

DE AGUA
REDES DE DRENAJE
SEPTICO
ESTADO
SI NO BUENO NO
TRANSPORTE

60 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE EVIDENCIA QUE HAY PRESENCIA DE PLAGAS: MURCIELAGOS, POR LO QUE SE REQUIEREN ADECUACIONES EN EL AREA DE LA COCINA, PARA EVITAR EL INGRESO DE
ELLOS. SE REQUIERE EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS O CAMBIO. SE REQUIERE MENAJE.
35 DE 43
ESCOLARES
FACHADA INSTITUCION
COMEDOR PAREDES
SISTEMA DE LAVADO
NEVERA ESTUFA
36 DE 43
ESCOLARES
37 DE 43
ESCOLARES

MUNICIPIO YOPAL
ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO INSTITUCION EDUCATIVA POLICARPA SALAVARRIETA
FECHA
SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL - EL PARQUE

BALDOSA NO TEJA DE ETERNIT N.O
EQUIPOS Y DOTACION
SI SI SI DEFICIENTE
NEVERA
ESTIBAS SI
CANASTILLAS SI
AREA DE PREPARACION

BALDOSA NO TEJA DE ETERNIT N.O
SI SI SI SUFICIENTE
ESTUFA
LICUADORA
38 DE 43
ESCOLARES

NO CUMPLE
DE LOS ALIMENTOS
39 DE 43
ESCOLARES

MATERIAL EN EL QUE
SE ENCUENTRA
CONSTRUIDO
BALDOSA MEDIA PARED ABIERTO TEJAS N.A PLASTICAS PLASTICAS

PROGRAMA

NO CUMPLE

DE AGUA
REDES DE DRENAJE
PIPETA Y TIENEN
SI SI INTERNAS POZO SI
INSTALACION DE GAS
SEPTICO
ESTADO
SI NO REGULAR NO
TRANSPORTE

30 MINUTOS
LA I.E.
OBSERVACIONES:
SE EVIDENCIA QUE LOS TANQUES DE ABASTECIMIENTO DE AGUA TIENEN FILTRACIONES Y REQUIEREN REPARACIONES. TAMBIEN REQUIEREN DE AUMENTO DE LA
CAPACIDAD DE LA NEVERA Y LA LICUADORA, REQUIEREN DE MENAJE NECESARIOS.
40 DE 43
ESCOLARES
FACHADA INSTITUCION
PISOS PAREDES
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
41 DE 43
ESCOLARES
AREA DE PREPARACION
SISTEMA DE LAVADO
OLLAS MENAJE
INSTALACIONES
42 DE 43
ESCOLARES
MENAJE PISOS
43 DE 43

Formatos Diagnostico

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Formatos Diagnostico

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

DIAGNOSTICO CONDICIONES ACTUALES DE LOS COMEDORES

UNIÓN ALIMENTANDO YOPAL 2019

ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO INSTITUTO TECNICO EMPRESARIAL

SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

TIPO DE COMPLEMENTO SUMINISTRADO ALMUERZO PREPARADO EN SITIO

NOMBRE Y APELLIDO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO YOHANNA FLOREZ

CARGO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO SUPERVISOR

TELEFONO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO 3108612036

INSTITUCIÓN EDUCATIVA CUENTA CON COMEDOR ESCOLAR (SI/NO) SI

PISOS PAREDES TECHO MESONES

TIENEN EN USO FUNCIONA CAPACIDAD

PISOS PAREDES TECHO MESONES

TIENEN EN USO FUNCIONA CAPACIDAD

TIPO EN USO FUNCIONA CAPACIDAD

CUENTA CON LOS UTENSILIOS SUFICIENTES PARA LA PREPARACION

ÁREA DE COMEDOR ESCOLAR

PISOS PAREDES TECHO MESONES MESAS SILLAS

LA CANTIDAD DE MESAS Y SILLAS ES

CUENTA CON LOS UTENSILIOS SUFICIENTES

SERVICIOS PÚBLICOS Y SU COSTO MENSUAL

CUENTA CON TANQUE DE ALMACENAMIENTO

MANEJO Y DISPOSICIÓN DE RESIDUOS

CUENTA CON CANECAS SI

CUENTA CON ÁREA DE ALMACENAMIENTO TEMPORAL SI

TIPO DE DISPOSICIÓN FINAL DE LOS RESIDUOS SI

COSTO Y TIEMPO DEL TRAYECTO DE LA CABECERA MUNICIPAL HASTA

TECHO SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO

SISTEMA DE LAVADO MESONES

EQUIPOS UTENSILIOS Y DOTACION

UNIÓN ALIMENTANDO YOPAL 2019

ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO CARLOS LLERAS RESTREPO

SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

TIPO DE COMPLEMENTO SUMINISTRADO ALMUERZO PREPARADO EN SITIO

NOMBRE Y APELLIDO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO YOHANNA FLOREZ

CARGO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO SUPERVISOR

TELEFONO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO 3108612036

INSTITUCIÓN EDUCATIVA CUENTA CON COMEDOR ESCOLAR (SI/NO) SI

PISOS PAREDES TECHO MESONES

TIENEN EN USO FUNCIONA CAPACIDAD

PISOS PAREDES TECHO MESONES

TIENEN EN USO FUNCIONA CAPACIDAD

TIPO EN USO FUNCIONA CAPACIDAD

CUENTA CON LOS UTENSILIOS SUFICIENTES PARA LA PREPARACION

ÁREA DE COMEDOR ESCOLAR

PISOS PAREDES TECHO MESONES MESAS SILLAS

LA CANTIDAD DE MESAS Y SILLAS ES

CUENTA CON LOS UTENSILIOS SUFICIENTES

SERVICIOS PÚBLICOS Y SU COSTO MENSUAL

CUENTA CON TANQUE DE ALMACENAMIENTO

MANEJO Y DISPOSICIÓN DE RESIDUOS

CUENTA CON CANECAS SI

CUENTA CON ÁREA DE ALMACENAMIENTO TEMPORAL SI

TIPO DE DISPOSICIÓN FINAL DE LOS RESIDUOS SI

COSTO Y TIEMPO DEL TRAYECTO DE LA CABECERA MUNICIPAL HASTA

AREA DEL COMEDOR ESCOLAR

SISTEMA DE LAVADO EXTINTOR Y PISO

EQUIPOS UTENSILIOS Y DOTACION

UNIÓN ALIMENTANDO YOPAL 2019

ESTABLECIMIENTO EDUCATIVO CARLOS LLERAS RESTREPO

SEDE EDUCATIVA GABRIEL GARCIA MARQUEZ

TIPO DE COMPLEMENTO SUMINISTRADO ALMUERZO PREPARADO EN SITIO

NOMBRE Y APELLIDO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO YOHANNA FLOREZ

CARGO DE QUIEN DILIGENCIA ESTE FORMATO SUPERVISOR