LA PITAHAYA PROPIEDADES Y BENEFICIOS

La pitahaya, también conocida por el nombre - Retrasa el envejecimiento celular.

de fruta del dragón es una fruta originaria de - Refuerza el sistema inmunológico
Centro América. Tiene forma ovalada, con estimulando la producción de glóbulos
espinas por fuera y se pueden encontrar tres blancos, rojos y plaquetas.
variedades: amarilla por fuera y pulpa blanca - Posee efecto antiinflamatorio.
con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa - Nos ayuda a regular el tránsito
blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es intestinal, y sus semillas tienen efecto
muy aromática y su sabor es muy dulce y laxante.
agradable. - Nos ayuda a prevenir los cálculos
renales.
A pesar de su peculiar aspecto, la pitahaya se - Regula el nivel de azúcar en sangre.
come como cualquier otra fruta. Se corta por la - Estimula la producción de colágeno.
mitad y se saca la pulpa con la cuchara, y las - Mejora la absorción del hierro
semillas también se comen. Se puede (imprescindible para evitar o combatir
incorporar en la preparación de batidos, anemia ferropénica).
helados y pasteles, y también se utiliza para - Excelente para la formación de huesos
elaborar mermelada y compotas. y dientes.
La pitahaya es un tesoro desde el punto de vista
VALOR NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS - Al ser rica en agua y baja en
nutricional, contiene antioxidantes, mucílagos,
carbohidratos su consumo es excelente
ácido ascórbico, fenoles. Es rica en Vitamina C,
- Calorías 54 para personas que realizan dietas de
también contiene vitaminas del grupo B,
- Agua 84,40 % adelgazamiento.
minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene
- Hidratos de carbono 13,20 g.
alto contenido en agua y posee proteína ¿CÓMO CONSUMIRLA?
- Proteínas 1,4 g.
vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son
- Grasas totales 0,40 g. Como es lo ideal con todos los frutos, Jenny
comestibles, contienen ácidos grasos
- Fibra 0,5 g. García aconseja que es importante consumir la
beneficiosos. Y una de sus propiedades más
- Vitamina C 8mg. pitahaya picada o simplemente cortar un poco
destacadas es su acción antiinflamatoria y
- Calcio 10 mg. de la cáscara y consumir directamente la pulpa.
antioxidante, por todo ello la OMS recomienda
- Hierro 1,3 mg. Es importante mantener el estado natural de la
su consumo.
- Fósforo 26 mg. fruta.
Las hojas de la planta de pitahaya también
pueden ser consumidas como infusiones
porque contiene nutrientes que ayudan a
combatir la migraña y el insomnio. El gel que
tiene dentro de sus hojas - como el aloe vera-
puede ser usado directamente sobre la piel
para poder hidratarla. Incluso se pueden tomar
infusiones de la cáscara del fruto para obtener
los mismos beneficios.
CONTRAINDICACIONES DE LA PITAHAYA
Cambio de color en heces y orina, no obstante,
eso no repercute en complicaciones orgánicas
ya que se debe a los flavonoides y licopenos,
que son los pigmentos de las frutas y vegetales.
El consumo excesivo de esta fruta puede
producir diarreas y dolores estomacales por la
gran cantidad de fibra que contienen sus
semillas.
Posee altos niveles de fructosa que en algunas
personas podrían elevar la presión arterial,
aumento de colesterol y triglicéridos e
incrementa el ácido úrico.
Evitar el consumo en personas alérgicas o con
alguna sensibilidad de sus componentes.
No se recomienda consumir la pitahaya en
pacientes que tengan tratamiento alopático
para afecciones crónicas, tales como diabetes,
Integrantes:
enfermedades cardíacas, respiratorias o
gástricas, ya que podría obstaculizar el
- Mathew Aburto Macazana
tratamiento médico
- Jack Leonardo Palomino
En el caso de sentir malestar físico por el
consumo de la pitahaya, se debe acudir al - Jesús Aldair Coñes
médico para ser valorado por el especialista.
- Kaylin Bonilla Valenzuela
- Arianna Sofía Sánchez
Grado: 5to
Sección: “C”
Turno: Tarde
Prof.: Roberto Rosas Tasaico
2019