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“UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO

RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS
BIOLÓGICAS

Práctica de Microbiología de los


Alimentos ll

PROFESOR:

Alberto Díaz Zapata

INTEGRANTES
 Flores Díaz Liliana
 Sandoval Chapoñan patricia
 Tocto Tomapasca Ana
 Vásquez Vásquez Lily

INFORME :
Análisis químicos del cacao en polvo
CICLO:
2019-I

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