Sunteți pe pagina 1din 1

BISCUITI „STELELE BUNICII”.

Ne trebuie:
250 g de faina
1 lingurita de drojdie
150g zahar
un plic zahar vanilaT
cateva picaturi de esenta de migdale
4 linguri de lapte
100 g unt
200 g alune macinate fin si cateva alune intregi
un ou

Cum se face:
Amestecam faina cu drojdia. Fa o adancitura in aluat, in care sa pui zaharul, mirodeniile si laptele;
amestecandule treptat. Apoi adauga untul (moale, dar nu topit) taiat bucatele si alunele macinate fin.
Amesteca bine pentru a obtine un aluat neted, rotund ca o minge.Daca se lipeste de degete, lasa-l
putin in frigider. Pe o masa de lucru presarata cu faina, intindem aluatul cu facaletul, subtiindu-l
pana la grosimea de 3mm. Decupeaza din coca figuri (in forma de stea) Unge-le cu galbenus de ou
si pune cate o jumatate de aluna pe fiecare steluta. Dupa acea, coace biscuitii la 200grade C, timp de
10-15 minute.
Lasa-le sa se raceasca inainte de a le gusta. Pofta buna