ANALISIS DE LOS RESULTADOS

1. ¿ Consume usted helado?

10%

SI
NO
90%

 La mayoría de los encuestados manifestaron que si les gusta y si consumen helado.

2. Si su respuesta es NO. ¿ Cual es la razon

por la que no consume helado?

20%

Tiene alto contenido de azucar

20% 60% No son alimentos saludables

No tolero la sensacion del frio
0%
Por restricciones medicas

 Las personas encuestadas que NO consumen helado, lo hacen porque contiene mucha
azúcar.
 3. ¿Suele comprar helados en el
supermercado?

40%

60% SI
NO

 Para la mayoría de personas no es de su preferencia comprar un helado en el

supermercado, prefieren hacerlo en otros sitios.

4. En caso de que su respuesta sea positiva, ¿

Por que lo hace?

0%
Con motivo de alguna celebracion
25%
33%
Porque prefiero los del
supermercado
Porque me apetecia comprarlo
42%
Otro

 Las personas que comprar el helado en el supermercado no lo hacen con un motivo en

específico, simplemente lo hacen porque les dio ganar de comerlo.
 5. ¿ Con que frecuencia come usted helado?

5%

25% 35% Una vez por semana

Dos veces por semana
Cada quince dias
20% 15% Una vez por mes
Todos los dias

 La mayoría de los encuestados manifiestan que consumen helado una vez por semana.

6. ¿ Que presentacion de helado prefiere?

15% 20%

En vaso
En cono
En paleta
65%

 Los consumidores de helado prefieren comprarlo en la presentación de cono.

 7. Cuando sale un nuevo sabor al mercado,
¿ Cual es su reaccion?

20%
30% Lo pruebo inmediatamente

Si es llamativo estaria dispuesto a

probarlo
50% Prefiere los sabores tradicionales

 Las personas prefieren quedarse con los sabores tradicionales, antes que consumir un
sabor que no conocen.

8. ¿ Que sabores consume habitualmente?

Sabores clasicos ( Vainilla, fresa,

chocolate, etc)
20%

Sabores frutales
5%
55%
20% Sabores Vegetales ( Zanahoria,
aguacate, ahuyama?

Sabores no convencionales (
Chocolatina Jet, Cookies and
Cream)

 Los sabores clásicos como fresa, chocolate, vainilla, leche klim, son los favoritos por las
personas a la hora de consumir un helado.
 9. ¿ Que tipos de helado prefiere consumir?

0%
Soft ( de dispensador)
35%
45%
De agua ( paletas)

Gelato ( Bola de helado)

20%
Novelities ( Industriales y
empacados)

 Lo tradicional nunca pasa de moda, por eso un 45% de los encuestados prefieren seguir
consumiendo helado tipo gelato.

10, ¿ En cual establecimiento fue la ultima

vez que consumio un helado?

5%
10% Boquitas
10% Choco Cream
55% Popsy
10%
Cream Helado
10%
Colombina
Mimos

 El 55% de las personas consumio helado por ultima vez en las instalaciones de
boquitas.
 11. ¿ Donde le gustaria poder adquirir
nuestro producto?

5% 5%
Centros comerciales
20%
50% Supermercados
Tiendas
20% Internet
Otros

 Para más comodidad, las personas preferirían encontrar nuestro producto en los centros
comerciales, ya que pueden consumirlo mientras hacen otro tipo de actividades.

12. ¿ Que factores condicionan la compra de

un helado?

El clima
5% 5% 5%
10% Antojos repentinos

Plan de entretenimiento

75% La presentacion en cuanto al

empaque en el que viene el helado
La publicidad producida por la
marca

 El 75% de los consumidores de helado lo hacen porque les dan antojos repentinos
mientras están haciendo comprar, ya sea en el supermercado, en la tienda o en un
centro comercial.
 13. ¿ Cual de las siguientes actividades suele
realizar cuando consume helado?

10% 10%
5%
Salir de compras
Plan en familia, pareja o amigos
Comer fuera de la casa
75% Eventos sociales

 A la hora de comer helado, la mayoría de personas encuestadas especifico que

prefieren estar con sus familiares, amigos o su pareja.

14. ¿ Consumiria un helado combinado por

usted mismo hecho a base de crema
chantilly, helado vegetal y frutas preparados
a su vista?

10% 5% 20% Definitivamente si

5%
Probablemente si
Tal vez si, tal vez no
60% Probablemente no
Definitivamente no

 El 60% de las personas probablemente si se atreverían a consumir nuestro producto.

 15. ¿ Cuanto usted esta dispuesto a pagar por
un helado de tasa de 400 gr?

25% 25%

2,500
3,000
4,500
50%

 La mitad de las personas que encuestamos consideran que nuestro producto debería
ser vendido a 3.000 pesos.

16. ¿ A traves de que medio le gustaria

recibir informacion sobre este producto?

10%

45%
Volantes
45% Television
Internet ( Redes sociales)

 Para mayor facilidad, las personas prefieren recibir este tipo de información por redes
sociales y televisión.
 17. ¿ Sabia usted que el aguacate posee
propiedades antioxidantes)

50% 50%
SI
NO

 En 50% de las personas sabían que el aguacate contiene antioxidantes, mientras que la
otra mitad no estaba enterada de esto.

18. ¿ Tiene conocimiento de los beneficios de

los helados vegetales ( aguacate, zanahoria,
ahuyama)

30%

SI
70% NO

 La mayoría de las personas no saben los beneficios que estos vegetales nos ofrecen y
tampoco las enfermedades que pueden ayudar a prevenir.
19. Califique de 1 a 5 el grado de importancia de los siguientes factores a la hora de consumir
helado. Donde 1 es “nada importante” y 5 es “muy importante”.

1 2 3 4 5

Que sea 7 personas 2 personas 5 personas 5 personas

una marca
conocida
Que el 3 personas 3 personas 5 personas 3 personas 6 personas
precio sea
económico
Que la 2 personas 3 personas 4 personas 7 personas
presentación
sea llamativa
Que tenga 2 personas 5 personas 3 personas 3 personas 7 personas
nuevos
sabores

20. ¿ Esta dispuesto a probar un helado

saludable?

5%

SI
NO
95%

 La mayoría de las personas encuestadas si están dispuestas a probar un helado que

brinde beneficios saludables.
 POBLACION Y MUESTRA

POBLACION

La población a la que va dirigido nuestro producto es a todas las zonas más visitadas y
transitadas de la ciudad de Cúcuta, desde los barrios, hasta el centro, centros comerciales, y los
parques más tradicionales y conocidos de la ciudad.

MUESTRA

La muestra que tomamos para aplicar la encuesta fueron los individuos que transitaban por el
parque colon y el parque Santander. Con un rango de edades desde los 15 años hasta los 46
años.
 CONCLUSIONES

 La idea de negocio se conoce como algo innovador, ya que actualmente no existe en la

ciudad una empresa o franquicia de helados saludables, siendo Ice cream chanti la
primera a nivel regional.

 El producto recibió respaldo de la gran mayoría de la muestra de personas encuestadas,

ya que mostraron gran interés por este producto que ofrece beneficios para la salud,
aparte de tener un delicioso sabor.

 Las personas del sector están acostumbradas a consumir un producto fresco y en su

gran mayoría un producto que cuide de su salud, siendo los centros comerciales,
parques y barrios el punto destino de venta, las personas van a estos lugares para
distraerse y a consumir alimentos y refrigerios teniendo mayor disposición a gastar su
dinero.