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) POR ESTACAS
FACULTAD DE AGRONOMÍA
BOGOTA
2008
PROPAGACIÓN DE GULUPA (Passiflora edulis SIMS.) POR ESTACAS.
AGRÓNOMOS
Director:
GERHARD FISCHER
Codirector:
DIEGO MIRANDA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
BOGOTA
2008
Este trabajo hace parte de las investigaciones realizadas por la Facultad de
Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá. Sin embargo, las
ideas emitidas por los Autores son de su exclusiva responsabilidad y no expresan
necesariamente opiniones de la Universidad.
semilla, lo que implica que los cultivos son heterogéneos, por lo tanto no toda la fruta
contiene las características deseadas para la exportación. El objetivo de este trabajo fue
evaluar tres diferentes tipos de estacas obtenidas de tres zonas diferentes de una rama
productiva, tercio apical, medio y basal. Estas estacas fueron sembradas en tres sustratos,
arena, suelo+cascarilla (1:1) y una mezcla de los tres, en las mismas porciones, en los
evaluadas después de 12 semanas fueron: peso fresco y seco de las estacas, longitud de las
raíces, peso fresco y seco de raíces, número de raíces primarias y secundarias, longitud del
brote axilar, peso fresco del brote y peso seco. Las estacas del tercio basal y medio
arrojaron los mejores resultados en las variables estudiadas. Solamente 11% de las estacas
1
Ingeniero agrónomo, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. e-mail: tuco83@gmail.com
2
Ingeniero agrónomo, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. e-mail: nhbecerras@unal.edu.co
3
Profesor asociado, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. e-mail: gerfischer@gmail.com
4
Profesor asociado, Facultad Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. e-mail: dmirandal@unal.edu.co
4
Abstract: The propagation of purple passion fruit in a commercial scale in Colombia is
done by seed, which means that crops are heterogeneous, thus not all fruit contains the
desired characteristics for export. The objective of this study was to evaluate three different
cuttings obtained from three different sites of a productive shoot: apical, middle and basal
position. Cuttings were planted in three substrates, sand, soil + rice husk (1:1) and a
mixture of all three in the same portions, in the propagation`s bank of the Universidad
Nacional de Colombia, Bogota. The variables evaluated after 12 weeks were fresh and dry
weight of the cuttings, root length, root fresh and dry weight, number of primary and
secondary roots, axillary shoot length, fresh weight and dry weight of the axillary shoots.
Cuttings of the basal and middle position of the productive shoot showed best results of the
studied variables. Only 11% of apical cuttings survived. No significant differences were
found between the substrates, but there was a tendency of superiority of cuttings in sand
Introducción
Passiflora edulis Sims. conocida en Colombia como curuba redonda o curuba morada y en
toda la zona andina como gulupa (Bernal y Díaz, 2005), es una especie de planta originada
600.000 toneladas. Los principales países productores de la fruta púrpura de la pasión son
Brasil (300.000 t) , Ecuador (125.000 t), Colombia (25.000 t), Perú (15.000 t), Indonesia
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Australia/Nuevo Zelanda/Fiji (10.000 t) (Vanderplank, 1996; Coppens d'Eeckenbrugge y
Según Jiménez (2006), en Colombia la producción de gulupa está entre los 1.400 y los
2.200 msnm, ya que a alturas mayores la producción inicia entre los 12 y 18 meses y el
tamaño de la fruta es menor. Los suelos apropiados son los francos a franco arenosos,
(Bernal y Díaz, 2005). Las temperaturas bajas 15°C en el día y 10°C en la noche reducen el
crecimiento vegetativo y por ende la producción, las temperaturas altas 30°C en el día y
25°C pueden disminuir la producción de flores (Nakasone y Paull, 1998). En Colombia las
hábito trepador (Bernal y Díaz, 2005). El sistema radical es totalmente ramificado, sin raíz
(García, 2006).
Passiflora edulis Sims. se propaga generalmente por semilla, las cuales germinan
normalmente entre los 20 a 30 días (Morton, 1987), con un porcentaje del 80-85% de
cultivo establecido en una zona con condiciones agroclimáticas similares al sitio donde se
presentado problemas fitosanitarios severos, que haya demostrado buen rendimiento, que
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los frutos estén sanos, de buen color, tamaño, peso y sin daños mecánicos (Rivera et al.,
2002).
Por ser una planta alógama, la propagación sexual presenta una gran variabilidad fenotípica
que en última instancia produce la progenie con genotipos nuevos o que se diferencia en
relación con sus padres masculinos y femeninos. Por consiguiente, la progenie de plantas
nacidas de manera sexual tiende a exponer una alta cantidad de variación genética
vegetativas, que genera clones, los cuales son materiales genéticamente uniformes
derivados de un solo individuo y que se propaga de modo exclusivo por medios vegetativos
célula mitótica, en la cual los cromosomas se duplican y se dividen para producir dos
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El estaquillado consiste en provocar enraizamiento de material vegetativo como es tallo,
hojas y raíz (Cursance, 1988); en las estacas de tallo o de hoja solo es necesario que se
forme un nuevo sistema radical, puesto que ya se tiene un sistema aéreo en potencia. Se
emplea por lo general en plantas dicotiledóneas (Cartagena, 1994). Las ventajas de este
número de árboles a partir de una planta madre, gran rapidez, homogeneidad de todos los
(Calderón, 1989).
Además de las ventajas que ofrece este método de propagación para mantener las
mutaciones en las células somáticas y que pueden ser de interés comercial (Cartagena,
1994).
Cuando se propagan estacas de tallo (propagación asexual), las raíces que se forman son
adventicias. Se denominan raíces adventicias a las raíces que se originan de sitios diferentes
al embrión o de las raíces primarias (Barlow, 1994, citado por Carrizosa, 1999).
En la formación de raíces, aun existe mucha controversia con respecto a los factores que la
habilidad cambia de acuerdo a la época dentro de la misma especie. También parece que
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efectos morfogenéticos pueden influir, a la vez que cofactores físicos y químicos, así como
Durante el periodo de enraizamiento, los esquejes pierden gran cantidad de agua por
evitar la desecación de las estacas, existe una técnica llamada nebulización, estas
pulverizaciones son de corta duración (nebulización interrumpida), de tal manera, que las
hojas están permanentemente recubiertas de una película de agua, con lo cual se logra, una
mínima, casi nula transpiración (Cursance, 1988). Cabe resaltar que esta técnica es
empleada para propagación de estacas de madera tierna, herbáceas, ya que en estas las
hojas no son removidas, como la humedad relativa es cercana al 100% las hojas no
(Calderón, 1989).
Los sustratos son materiales producidos de forma artificial o simplemente, son materiales
que han sido separados de su lugar de origen (Pages y Matallana, 1984). Los sustratos
usados pueden diferenciarse en sustratos orgánicos como por ejemplo turba o cascarilla de
arroz, que puede ser utilizada como sustrato directamente o tras sufrir un proceso de
aireación, capacidad de retención de agua y con pH neutro (Burés, 1997). Además de los
sustratos orgánicos, encontramos los sustratos inorgánicos como la perlita, la arena etc.
(Ramírez, 2000).
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El suelo natural tiene una fertilidad inicial, poder amortiguador físico y químico y
capacidad de intercambio catiónico elevada, que depende de la textura (Burés, 1997), todas
La arena es un buen material para usarse como sustrato, dada su buenas propiedades
El objetivo de este estudio, fue evaluar un método de propagación asexual, mediante el uso
de estacas obtenidas de diferentes partes de la rama productiva (tercio alto, medio y bajo),
Materiales y métodos
con una temperatura promedio de 15º C y una altura sobre el nivel del mar de 1.890 m. La
plantación del material madre tenía una edad aproximada de dos años y se encontraba en
Bogotá, ubicado a 2.556 msnm, un brillo solar promedio de 4,05 horas diarias (Gómez y
Herrera, 2001).
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En los bancos de cemento del invernadero de propagación se encontraban tres tipos de
sustratos: arena; suelo más cascarilla de arroz quemada, proporción 1:1; y una mezcla de
arena, suelo y cascarilla en cantidades iguales. En los bancos de cemento se dispuso una
polisombra de 50% y un plástico a una altura de 1 m sobre la cama, logrando así una
desinfectaron con alcohol al 70%, las estacas se recolectaron en horas de la mañana para
productiva: tercio apical, tercio medio y tercio basal. Las estacas tenían 4 nudos, a cada
estacas por tercio, éstas se dispusieron de manera aleatorizada en cada uno de los sustratos
siguientes variables: peso fresco y seco de las estacas, longitud de las raíces, peso fresco y
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seco de raíces, número de raíces primarias y secundarias, longitud del brote axilar, peso
fresco del brote y peso seco del brote, para cada uno de los tratamientos. El peso fresco se
medía en una balanza Mettler 1.200 con precisión de 0,001 g, y para la obtención de peso
seco se colocaron las muestras en un horno Binder a 60 ºC durante 48 horas. El peso seco
El diseño experimental usado fueron parcelas divididas, donde la parcela principal era el
sustrato (arena; suelo + cascarilla; suelo + arena + cascarilla), y las subparcelas fueron los
tres tercios de la rama de donde se obtuvieron las estacas, tercio apical (T ap), tercio medio
estándar), además, todas las variables para su estudio se sometieron al análisis de varianza
empleando el programa SAS 9.0 con una probabilidad menor o igual a 0,01 (P<0,01);
además se empleó la prueba del rango estudentizado de Tukey para las medias de los
tratamientos con un alfa de 0,05 (P<0,05). Igualmente se realizó una correlación entre todas
las variables.
Resultados y discusión
Porcentaje de supervivencia
Como muestra la figura 1 el porcentaje de supervivencia, para el tercio apical fue el menor,
alrededor del 11% de las estacas sembradas sobrevivieron las doce semanas que duró el
12
experimento. En cambio los tercios basal y medio tuvieron su supervivencia por encima
del 60%.
En cada uno de los sustratos el porcentaje de supervivencia varió, siendo el que mayor
supervivencia, seguido por suelo+ cascarilla con un 45% y por último la mezcla con un
porcentaje de 37,5 estacas vivas (figura 2). Esta variación, probablemente, esté relacionada
con sus propiedades de drenaje y aireación, en cambio cuando la arena se mezcla en bajas
proporciones no mejora la aireación de los sustratos que tienen elevada retención de agua,
(Burés, 1997), lo cual explicaría la baja supervivencia del sustrato mezcla (arena, cascarilla,
suelo).
13
Figura 2. Porcentaje de supervivencia de las diferentes estacas con respecto al sustrato
donde se encontraban sembradas, arena (Ar), suelo casacarilla (Sc) y mezcla (Mz).
Promedios con letras diferentes son significativamente diferentes según la prueba de Tukey
(P<0,05).
Los promedios de los pesos frescos de la estaca (PFE), indican que hay una diferencia
significativa entre los pesos de los diferentes tercios de la rama, siendo estadísticamente
iguales los tercios medio y basal (figura 3), concordando esto con lo observado en el
invernadero, ya que las estacas de estos dos tercios no mostraban mayores diferencias en
cuanto a tamaño y peso. La estaca del tercio apical tiene diferencia significativa, por cuanto
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Figura 3. Peso fresco de las diferentes estacas procedentes de la parte apical (Ap), media
(Med) y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos.
Promedios con letras diferentes en cualquier sustrato son significativamente diferentes
según la prueba de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
Los datos de peso seco de la estaca (PSE), correspondieron a la correlación que tiene esta
variable con el PFE, teniendo los valores más altos el tercio basal, y los menores el apical
(figura 4). En esta variable existió diferencia significativa entre los tres tercios de la rama,
logrando los mayores valores de materia seca el tercio basal como era de esperarse según
15
Figura 4. Peso seco de las estacas procedentes de la parte apical (Ap), media (Med) y basal
(Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos. Promedios con
letras diferentes en cualquier sustrato son significativamente diferentes según la prueba de
Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
Para el peso fresco de raíz (PFR), los tercios medio y basal tuvieron un comportamiento
similar en los sustratos de suelo + cascarilla (1:1), y la mezcla suelo, cascarilla arena
(1:1:1), siendo estos tercios los que mayor PFR presentaron (figura 5). El sustrato arena es
el que presenta el PFR, más alto, aunque entre sustratos no existió diferencia
estadísticamente significativa.
Las reservas de carbohidratos y la corriente fotosintética llevada a cabo por la amplitud del
área foliar de las estacas en los tercios medio y basal, suplieron las demandas necesarias
16
para mantener los procesos metabólicos y formar las raíces (Moe y Andersen, 1988;
Figura 5. Peso fresco de las raíces de estacas procedentes de la parte apical (Ap), media
(Med) y basal (Bas) de la rama productiva, ubicadas en los tres diferentes sustratos.
Promedios con letras diferentes en cualquier sustrato son significativamente diferentes
según la prueba de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
El PFR de las estacas apicales fue muy bajo, probablemente por el contenido alto de
1960, citado por Beltrán y Castillo, 1992). Según López y Guío (2006), las partes jóvenes
en mayor longitud de raíces y mayor peso seco de éstas. Estos autores atribuyeron este
celular expresada en longitud y peso de las raíces. En cambio, para la gulupa el tercio apical
17
de la rama productiva no fue una estaca apropiada para el enraizamiento, su porcentaje de
diferencias entre especies hacen que investigaciones de esta clase tomen gran relevancia
debido al hecho que no se puede estandarizar, para este tipo de propagación, un tipo de
estaca para todas las especies, se debe hacer estudio de cual es la estaca mas conveniente
Los valores de peso seco de raíces están relacionados con un mayor número, longitud y
peso fresco de las mismas, lo que se traduce en mejor absorción del sistema radical en
beneficio de la parte aérea de la planta. Entre el tercio basal y medio no hubo una diferencia
significativa (figura 6), pero como lo indicó el PFR en el sustrato arena, para el tercio basal
la cantidad de peso era mayor, debido esto a un buen desarrollo de las raíces de las estacas
de este tercio; lo cual indica que este medio sería apto, por lo menos en lo que respecta del
peso de las raíces, para realizar una propagación a gran escala, aclarando que las otras
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Figura 6. Peso seco de las raíces de estacas procedentes de la parte apical (Ap), media
(Med) y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos.
Promedios con letras diferentes en cualquier sustrato son significativamente diferentes
según la prueba de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
En el tercio apical el número de raíces primarias (NRP), fue diferente estadísticamente a los
otros dos tercios, para el tercio apical el NRP fue mucho más bajo (figura 7), aunque
presentó un abundante callo (figura 8). Para Esau (1986), la formación de callo se da como
Hartman et al. (1997), afirman que la producción de callo no está relacionada con la
iniciación radical, el origen de las raíces es más profundo ya que se inicia en la parte interna
del esqueje (figura 9). Por lo tanto aunque exista un abundante callo, esto no indica una
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posible formación de raíces, lo que a su vez se traduce que este tipo de estaca no es el más
Figura 7. Número de raíces primarias de estacas procedentes de la parte apical (Ap), media
(Med) y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos.
Promedios con letras diferentes en cualquier sustrato son significativamente diferentes
según la prueba de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
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Callo
Los tercios basal y medio son estadísticamente iguales, oscilando sus valores de NRP entre
3,5 y 7,2. Se encuentra una correlación positiva (R2 = 0,788) entre el peso del esqueje y el
número de raíces primarias, como consecuencia de esta correlación positiva, la estaca que
mayor NRP tiene es la estaca que mayor peso fresco presentó, la estaca del tercio basal.
21
Número de raíces secundarias
El número de raíces secundarias tiene correlación (R2 = 0,635) con el número de raíces
primarias, siendo esta correlación positiva; lo que indica que a mayor NRP, mayor será el
Figura 10. Número de raíces secundarias de estacas procedentes de la parte apical (Ap),
media (Med) y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos.
Promedios con letras diferentes en cualquier sustrato son significativamente diferentes
según la prueba de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
Las raíces secundarias fluctúan en valores de 11,7 y 31,9 (figura 10), para los tercios medio
y basal. En cambio como era de esperarse dada la correlación entre el NRP y el NRS, el
tercio apical obtuvo valores muy bajos, alrededor de 4 raíces secundarias. Como los
componentes de la mezcla son: suelo, arena y cascarilla, este sustrato tiene una mayor
cantidad de poros, lo que produjo un valor más elevado de raíces secundarias con respecto a
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Longitud de raíz
Para el sustrato suelo + cascarilla en proporciones iguales, la longitud de las raíces fue
significativamente diferente a los otros dos sustratos, esto debido posiblemente a que una
actividad de los tejidos (Heede, 1981). Los tercios medio y basal fueron los que
Figura 11. Longitud de raíces de estacas procedentes de la parte apical (Ap), media (Med)
y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos. Promedios
con letras diferentes en el mismo sustrato son significativamente diferentes según la prueba
de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
Como Burés (1997) describió, la cascarilla es un material ligero, con porosidad elevada, así
como aireación y capacidad de retención de agua. Condiciones ideales para que las raíces
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trabajo sobre propagación en pitaya, la diferencia en el crecimiento longitudinal de las
En la figura 12, se aprecia una estaca del tercio medio, con un brote vigoroso y un buen
sistema radicular, con gran número de raíces primarias y secundarias, este es un tipo de
estaca ideal.
Brote
Brote
Figura 12. Izq.: estaca del tercio medio con un brote y sistema radical. Der.: separación del
brote y de las raices primarias, medición y conteo de estas.
El tercio apical no presentó ningún brote, los tercios medio y basal en algunos casos
presentaron hasta tres brotes por estaca. En los casos de uno y dos brotes hubo diferencia
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significativa entre los tercios de los esquejes, pero no entre los sustratos, indicando con esto
que los sustratos no son un factor que haya influenciado la brotación (figura 13). Debido a
la correlación positiva entre; LR, peso fresco de brotes (PFB), y longitud de brotes (LB), el
tercio basal ubicado en el sustrato suelo + cascarilla (1:1), contiene un mayor PFB en
Figura 13. Peso fresco del brote de estacas procedentes de la parte apical (Ap), media
(Med) y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos.
Promedios con letras diferentes en el mismo sustrato son significativamente diferentes
según la prueba de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
Aunque no fue objeto de medición, cabe resaltar que se observó que algunas estacas con un
tamaño superior a 35 cm, por lo general, fueron las que produjeron hasta tres brotes, los
cuales a su vez eran muy vigorosos (peso fresco 5,1 g) y de gran longitud. Igualmente estas
estacas no producían muchas raíces e incluso en muchos casos la emisión de raíces fue
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contrarios entre la relación del diámetro, volumen del tallo y enraizamiento, pareciendo que
estas variables están relacionadas inversa o directa según la especie, el tipo de material de
conveniente investigar si para esta especie es importante el tamaño y grosor del esqueje, de
En cada uno de los tratamientos, los brotes más vigorosos, por lo tanto con mayor peso
Figura 14. Peso fresco del brote de estacas procedentes de la parte apical (Ap), media
(Med) y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos.
Promedios con letras diferentes en el mismo sustrato son significativamente diferentes
según la prueba de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa
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Estos mayores pesos secos de brote (PSB) están relacionados directamente con el PSE, por
cuanto, mayor PSE mayor será el número de brotes y el peso de estos. El PSB, está
correlacionado con el tamaño de los mismos, al tener un mayor tamaño de brotes tendremos
Longitud de brotes
Al realizar la correlación entre las variables, los datos arrojaron que la relación entre PFB y
longitud de los brotes (LB), es positiva (R2 = 0,933). En los tercios hubo una significativa
diferencia, siendo los esquejes del tercio medio y basal los que mejores longitudes
presentaron (4,38-7,76 cm), como las estacas del tercio apical no evidenciaron ningún
brote, estas fueron significativamente diferentes a las otras dos (figura 15).
Figura 15. Longitud del brote de estacas procedentes de la parte apical (Ap), media (Med)
y basal (Bas) de la rama productiva, sembradas en los tres diferentes sustratos. Promedios
con letras diferentes en el mismo sustrato son significativamente diferentes según la prueba
de Tukey (P<0,05). Las letras iguales no presentan diferencia significativa.
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Conclusiones
Los tercios medio y basal de la rama productiva son los más apropiados para usarlos
como estaca para la propagación, no hubo diferencia significativa entre ellos para la
El tercio basal de la rama productiva presentó mejores resultados para las variables
evaluadas, de forma tal, que se recomendaría el uso de esta posición como estaca para
estandaricen que tipo de estaca debe usarse, basándose en el número de nudos, longitud
y diámetro.
Con esta investigación se pudo comprobar que la gulupa es una planta que puede ser
Entre los sustratos probados no hubo ninguna diferencia significativa, no se obtuvo una
La supervivencia de las estacas en la arena tiende a ser mayor, al igual que sus valores
de raíces primarias y secundarias. Así mismo, la longitud de las raíces no distó mucho
de los otros dos sustratos, e incluso en algunos casos los superó. Dada su fácil
28
propagación asexual de la gulupa. Así mismo en el trabajo realizado por López y Guío
(2006), concluyeron que aquellos sustratos que asemejen texturas, que por definición
Agradecimientos
Los autores agradecen a Olga María Castro por la ayuda prestada en la elaboración de la
Literatura citada
29
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pp. 49-55.
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Vanderplank, J. 1996. Passion flowers and passion fruit. MIT Press, Hong Kong. 224 p.
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