Realizando Nuestro Propio Sistema de Gestión de Calidad

Nombre Alumno

Gestión de Calidad

Instituto IACC

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 Desarrollo

INSTRUCCIONES:

1. Leer el nombre de la tarea.

2. Leer contenidos de la semana 5.
3. Revisar el material complementario disponible en recursos adicionales.
4. Las respuestas a las preguntas de la tarea deben ser una elaboración propia. Usted se

apoyará en los contenidos de la semana y también puede hacerlo con otros textos, pero
siempre debe identificar los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la bibliografía al
final del control en formato APA. Cuide su redacción y ortografía. Puede consultar en el
Foro Novedades el documento de Normas APA.

Caso práctico (ejemplo ficticio). La empresa de turismo eco aventura “Bosque monte

del Sur” es una empresa joven de turismo que se ubica en la zona precordillerana de la

séptima región la cual lleva funcionando dos años y es atendida por sus dueños (7

personas en total) y debido al gran respaldo que le ha otorgado las personas que han ido

a visitar este lugar y que han transmitido la experiencia de su visita, han pensado en

expandir su negocio para dar cabida a la alta demanda que ha experimentado. Como

dato importante, en el libro de reclamos y sugerencias se han dejado mensajes como:

Es un excelente lugar, atención cercana y grata siempre hubo respuesta a nuestros

requerimientos, aunque falta un orden o más espacio de estacionamiento para los autos.

Muy buena atención, no cambien la forma de atender a los turistas. Es un lujo estar

aquí, lo que sí ojalá tuviera más lugares de esparcimientos para los niños más pequeños.

El dueño muy cordial y siempre atendió y dio respuestas a nuestras peticiones. Solo

como alcance podrían mejorar un poco las instalaciones de los baños donde hay

problemas de humedad y un frío excesivo. Según estos antecedentes la empresa tiene

claramente una buena aceptación de sus clientes, la que pretenden mantener y proyectar.
Para ello el dueño Don Francisco Cuevas pidió ayuda a su hijo que estudia una carrera

ligada a los sistemas de gestión donde le pidió su asesoría para crecer sin perder su

mayor activo que es la calidad en la atención, donde él le propuso comenzar con

algunos aspectos relevantes de un sistema de gestión de calidad para comenzar con la

expansión.

Según lo anterior qué acciones son las que propondría para comenzar un sistema de

gestión de calidad para la empresa, para ello responda lo siguiente:

1- Realice por medio de un mapa conceptual o de procesos como sería una planificación

estratégica para este tipo de negocio, considerando los puntos normativos de la norma ISO

9001:2015 para ello. (1 pts.)

Planificacion auditorias Resolución de

Diagnóstico
estratégica internas problemas

Objetivos
Valores Seguimiento y Establecer plan
Evaluación
Misión Resivisión de acción
Visión
2.- Según las cualidades que han sido detectadas como algunas de las oportunidades de mejora

observadas en el libro de sugerencias y reclamos, entregue un pequeño análisis FODA de esta

situación con los elementos que usted considere que puedan estar presentes en este caso. (1 pts.)

Cercania del dueño con los clientes, buena atención, buen

Fortalezas servicio. Resivimiento positivo del publico en general en cuanto
al servicio prestado por la organización.

Expansión del negocio del centro de turismo en la séptima

Oportunidades región, crecimiento en el área de turismo.

Detalles de frio y humedad en baños, falta de espacios para

Debilidades niños y falta de orden en los estacionamientos como tambien
falta de espacios en dicho estacionamiento.

Considerar solamente las cosas buenas que escriben los

usuarios y no las sugerencias que han puesto en cuanto a las
Amenazas deficiencias que son pocas pero importantes, amenaza de la
competencia de otras agencias del área turismo

3.- Finalmente explique al dueño del local cómo y en qué consiste la planificación estratégica que

el hijo propone (2 pts.).

Planificacion estratégica en términos generales es el camino para el desarrollo exitoso de un

negocio y una organización, en este caso, en el negocio del centro turistico. Es la unidad

entre los recursos y oportunidades que tenemos a nuestro alcance, para asi detectar
 amenazas, dar solusiones a problemas y convertirlos en fortalezas, lo que obviemente

mejorará y ordenará el plan de crecimiento del centro turistico. Esta planificación

estratégica se puede planificar a corto, mediano y largo plazo, con el fin de proyectar

el crecimiento de la empresa de turismo y así dar satisfacción a los clientes,

eliminando las debilidades y amenazas que se tienen y que se van presentando en el

transcurso del tiempo. Cabe destacar que el compromiso de todos los trabajadores del

centro es de suma importancia para llevar a cabo con éxito el plan estrategico, pues

deben estar involucrados de tal manera que cada uno pueda implementar esta

herramienta de forma correcta y tener una buena gestion de calidad.

Dentro de la planificación se debe determinar la Misión, Visión, Objetivos, Alcances,

Responsables, Metas, con el objetivo de mejorar la gestion de los procesos, siempre

evaluando lo que se esta llevando a cabo y asi tener una mejora continua, tomando en

cuenta los problemas que se generan y entregar soluciones.

4.- Dé un ejemplo respecto de cómo implementaría la norma ISO 9001:2015 para esta empresa,
considerando las 5 etapas principales de este proceso. Para ello considere realizar:

o Pasos secuenciales esquemáticos de las etapas que necesita esta empresa para una posible
implementación de la norma ISO 9001:2015 (1.5 pts.)

o Explicar detalladamente por medio de una tabla (adjunta) a lo menos dos actividades por cada
etapa. (3.0 pts.)
Etapas Actividades

Diagnóstico -Cantidad de Personal en la Empresa para

catastro de colaboración en el negocio.

-Definir los Objetivos y Metas.

Planificación -Explicar los detalles a cada miembo de la

empresa.

-Hacer participe a cada miembro en la

definicion de metas y objetivos.

Diseño -Organización de la informacion que se tiene

en cuanto a los recursos que se usaran y los

servicios que entrega la empresa.

-Estructurar los datos.

Implementación -Con el presonal ya instruido, realizar la

utilizacion de la planificación estrategica.

-Poner en practica lo planificado con

antelación.

Verificar -Hacer analisis de lo que se esta poniendo en

practica y tomar obserbaciones positivas y

negativas.

- Buscar soluciones a las observaciones

negativas. Resolver problemas.

 Bibliografía

- Gestion de Calidad IACC:

Semana 5: Sistema de gestion de calidad III

- Online Browsing Platform:

https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:9001:ed-5:v1:es:fig:1

-ISO 9001:2015 Sistemas de Gestión de Calidad