FACULTAD DE INGENIERÍA

ZOOTECNIA

ESCUELA DE INGENIERIA
ZOOTECNIA

“Forrajes Hidroponicos: Cebada, Trigo

y Maiz”

Alumnos
Chavesta Ayasta Rhonny 152308 - I

Docente
Ing. Allan Joel Arriola Vega

Curso
Producción y Utilización de Forrajes
Ciclo – 2019-1
 Introducción
La presente investigación se trata de una siembra de Cebada, Trigo y Maiz a partir del cultivo

hidropónico. Podemos decir que un cultivo hidropónico es muy importante dentro de la

sociedad actual ya que con el avance de la ciencia y la tecnología a desmejorado la

producción agrícola por lo tanto procedemos a la investigación de u n cultivo hidropónico de

lechuga. Es el primer pilar, cultivar la lechuga en hidroponía, prescindiendo del suelo, de

forma que adoptemos todas las ventajas que aporta este tipo de producción en cuanto al

manejo y la producción de las plantas, consiguiendo plantas más uniformes y de mejor

desarrollo.

El cultivo de las plantas sin suelo se desarrolló a partir de investigaciones llevadas a cabo para

determinar que sustancias hacían crecer a las plantas y la composición de ellas.

A comienzos de los años treinta, científicos de la Universidad de California, pusieron los

ensayos de nutrición vegetal a escala comercial, denominando “Hidropónico” a este sistema

de cultivo, palabra derivada de las griegas hydro (agua) y ponos (labor, trabajo), es decir

literalmente “trabajo en agua”.

Los cultivos hidropónicos o hidroponía pueden ser definidos como la técnica del cultivo de

las plantas sin utilizar el suelo, usando un medio inerte, al cual se añade una solución de

nutrientes que contiene todos los elementos esenciales vitales por la planta para su normal

desarrollo. Puesto que muchos de estos métodos hidropónicos emplean algún tipo de medio

de cultivo se les denomina a menudo “cultivo sin suelo”, mientras que el cultivo solamente

en agua sería el verdadero hidropónico.

 1. Problema
Como podemos elaborar una siembra de lechuga a partir del cultivo hidropónico en
una solución sencilla y económica al alcance de todos.

2. Justificación
La hidroponía te permite diseñar estructuras simples o complejas, gracias a la hidroponía se puede
producir cualquier planta de tipo herbáceo aprovechando en su totalidad cualquier área (azoteas
jardines, suelos infértiles, terrenos escabrosos, etc.) sin importar las dimensiones como el estado físico
de estas.
Es el primer pilar, cultivar la lechuga en hidroponía, prescindiendo del suelo, de forma que adoptemos
todas las ventajas que aporta este tipo de producción en cuanto al manejo y la producción de las
plantas, consiguiendo plantas más uniformes y de mejor calidad.

3. Trébol Blanco
NOMBRES COMUNES: Trébol blanco ladino, trébol ladino.
TAXONOMÍA:
Reino Plantae
Subreino Traqueobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Fabales
Familia Fabaceae
Subfamilia Fabiodeae
Género Trifolium
Especie Trifolium repens L.
Consumo Pastoreo
Clima Frío, entre 1.800 y 3.200 m.s.n.m.
favorable
Tipo de suelo De mediana a alta fertilidad de textura franca a franco - arcillosas.
Tipo de Semillas, las cuales deben ser inoculadas antes de su siembra.
siembra
Aceptabilidad Alta, puede ocasionar timpanismo si se consume en grandes cantidades. Presenta
fitoestrogenos como antimetabolitos.
Tolera Pisoteo
No tolera Suelos ácidos, aguachinamiento y sequías
Asociaciones Kikuyo y gramíneas de clima frío.

4. Ballica perenne (Lolium perenne L)

 Taxonomia
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Tribu: Poeae
Género: Lolium
Especie: Lolium perenne

Consumo Pastoreo principalmente pero también como pasto de corte.

Clima favorable Frío.
Tipo de suelo Suelos de mediana a alta fertilidad, francos o francoarcillosos. Entre 2.000
y 3.000 m.s.n.m.
Tipo de siembra Por semilla, 20 kg de semilla por hectárea aproximadamente.
Plagas y Cuando se encuentra por debajo de 1.500 m.s.n.m. es atacado por la roya
enfermedades (Puccinia graminis). En algunos casos presencia de áfidos y gusanos.

Toxicidad Puede producir hematuria por exceso de proteína en el ganado y

alargamiento del intervalo entre partos.
Tolera Heladas,
No tolera Sobrepastoreo, suelos ácidos.
Asociaciones Por sus altos requerimientos de nitrógeno es muy difícil de asociar con
leguminosas, ya que la fertilización puede ocasionar ruptura de los
nódulos nitrificantes de las mismas.

5. Calidad Nutritiva
En una pradera permanente con dominio de ballica perenne y trébol blanco,
desarrollada en un suelo de alta fertilidad, el trébol blanco tiene la misión de
colonizar los sectores descubiertos del potrero. Además de mejorar la calidad
nutritiva de la dieta para los animales debido a la mayor calidad de la leguminosa,
como se indica en el Cuadro 1 como indica Spedding and Diekmahns (1972).
 Cuadro 1. Rangos de digestibilidad y composición orgánica e inorgánica en trébol
blanco y ballica perenne en estado vegetativo.
6. Ventajas del trébol blanco en una pradera mixta de
pastoreo
El trébol blanco beneficia a los sistemas de ganaderos de la siguiente manera:
 El valor nutritivo de las praderas que contienen trébol blanco es superior a
una gramínea sola, debido a su mayor contenido energético, proteico y
minerales.
 Hay mayor consumo voluntario cuando el ganado pastorea praderas que
contienen trébol blanco. La adaptabilidad de estas praderas incrementa
directamente el rendimiento de forraje y la producción de los sistemas
lechero y de carne.
Según el ensayo encontrado por Rogcrs, Porter and Robinson en 1982, realizado
en Inglaterra, con vacas estabuladas que consumieron raciones puras de ballica
perenne y trébol blanco, se lograron importantes diferencias en el consumo de
forraje y la producción de leche. (Cuadro 2).
Trebol Blanco Ballica perenne Incremento
Consumo:
Materia seca (kg/vaca/dia) 12 15,9 33
Produccion:
Leche (kg/vaca/dia) 12,5 16,2 30
Grasa (kg/vaca/dia) 0,51 0,68 33
Proteina (kg/vaca/dia) 0,38 0,52 37
Cuadro 2 : Comparación entre ballica perenne y trébol blanco en el consumo de materia seca
y en la producción de leche, grasa y proteínas.

 Como se saben las leguminosas fijan el nitrógeno del aire a través de los
rizobios, economizando parte de este nutriente como fertilizante.
 El producto animal obtenido de una pradera mixta conteniendo 30 a 40 % de
trébol blanco, equivale a una pradera de ballica que recibe 200 kg N/ha/año.
7. Desventajas
 Meteorismo o timpanismo es un problema estacional de primavera que afecta
a un bajo porcentaje del rebaño bovino. Se previene mediante un adecuado
balance de los nutrientes en la dieta o dosificando químicamente a los
animales afectados y en casos extremos realizando una punción en el rumen,
utilizando un trocar
8. Conclusión
Valorizar la importancia de poder recomendar y garantizar a los ganaderos que las
especies que mencionamos son las variedades de pastos que mejores resultados
presentaron, así, estos resultados permiten conocer el valor nutritivo de los pastos,
determinar si los pastos satisfacen o no los requerimientos nutricionales de los
animales, determinar el déficit de nutrientes, facilitando el diseño de complementos,
suplementos y la formulación de raciones, determinación de los requerimientos, el
aporte de los piensos y que los animales necesitan al igual que la determinación del
máximo y mínimo de la inclusión de los insumos en la ración.