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OBJETIVOS:
1
LABORATORIO DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA
TEORIA:
Fórmula: C10H18O
Olor: Característico.
- Las hojas contienen aceite esencial en una cantidad que varía entre el 1.5 y el 3
%. En el aceite esencial el eucaliptol (1,8-cineol) representa el 75-85 %.
3
LABORATORIO DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA
MATERIALES:
Balanza
Equipo extractor de aceite esencial por arrastre de vapor
METODO-PROCEDIMIENTO:
CALCULOS:
2. Rendimiento:
9.16 𝑔
𝑅𝐸𝑁𝐷𝐼𝑀𝐼𝐸𝑁𝑇𝑂 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 % = 𝑥100 = 1.832 %
500 𝑔
4
LABORATORIO DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA
BIBLIOGRAFIA
- Ocampo C.R.; L.A. Ríos V.; L.A Vetancur J.; D.M. Ocampo S. (2008) Curso
práctico de química orgánica: enfocado a biología y alimentos. Editorial
universidad de Caldas, Colombia.
- Ortuño, M. (2006) Manual práctico de aceites esenciales, aromas y
perfumes. AIYANA ediciones. España.
- Química d la materia de James B. Piersces 2 reimpresion Mexico DF 1975.
- http://www.feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria18/Q_L_IE%20Extra
ccion_de_Eucaliptol_para_el.pdf
- http://quimicaexperimental9.blogspot.pe/2013/02/practica-5.html