MARCO TEÓRICO

DESARROLLO HISTÓRICO DE LA MICROBIOLOGÍA DEL AIRE

Para el desarrollo histórico de la microbiología primero mostraremos el origen de

algunos microorganismos ya que en el aire hay microorganismos, aunque no se
puede asegurar que existe un verdadero «aeroplankton» que viven, se alimentan y
se reproducen permanentemente en él. Muchos microorganismos que viven en la
hidrosfera y litosfera pueden encontrarse en el aire. Son microbios alóctonos,
procedentes del suelo, agua y seres vivos que pueblan estos ambientes. Los
movimientos del aire y de los seres vivos son los que sitúan a los microorganismos
en la atmósfera. Junto al suelo hay una capa laminar de aire que impide el fácil paso
de microorganismos del suelo al aire. Para que pasen se necesita una fuerte
corriente de aire que levante polvo del suelo o agua de sus depósitos (mares,
ríos...). También las plantas los lanzan en sus movimientos de dehiscencia y
diseminación (polen, esporas...) y los animales en los actos respiratorios normales
y anormales (estornudos...). A menudo, tanto las esporas como los
microorganismos vegetativos entran en la atmósfera como bioaerosoles, que
pueden formarse por muchas causas:

(Observatorio Medioambiental Vol. 5 (2002): 375-402 384 M. C. de la Rosa), y otros.

El aire: hábitat y medio de transmisión de microorganismos lluvia, movimiento del

agua en los ríos y mar, tratamiento de aguas residuales, aspersores de riego, aire
acondicionado o secreciones respiratorias del hombre y de los animales. Ésta última
es muy importante en la dispersión de bacterias patógenas y virus animales. Los
microorganismos también pueden encontrarse en el aire sobre partículas de polvo
o en el suelo

(Atlas y Bartha, 2002).

En el trascurso de la historia muchos filósofos y científicos hacian pruebas sobre la

existencia de una multitud de corpúsculos en el aire fue observada desde la
antigüedad. Lucretius (55 a.C.) observó las partículas de polvo brillando en un rayo
de sol en una habitación oscura y concluyó que su movimiento se debía al
bombardeo de innumerables e invisibles átomos en el aire, aunque fue necesario
esperar al descubrimiento del microscopio para ver que en el aire había
microorganismos vivos. Las esporas de los hongos fueron vistas por un botánico
napolitano, Valerius Cordus, en el siglo XVI, pero fue Micheli (1679-1737) quien
primero las dibujó observando las esporas de los mohos que se transmitían por el
aire (Miquel y Cambert, 1901). Leeuwenhoek (1722) observa y describe por primera
vez las bacterias en distintos ambientes y supone que «estos animálculos pueden
ser transportados por el viento mediante el polvo que flota en el aire». Un siglo
después, Ehrenberg, en sus numerosas memorias publicadas de 1822 a 1858,
demostró que tanto las partículas atmosféricas del interior de las casas y hospitales
como las del aire exterior de elevadas montañas estaban compuestas de esporas
criptogámicas. En esta misma época en Francia, Gaultier de Claubry (1855),
inaugura la investigación científica estudiando las partículas atmosféricas mediante
un procedimiento que las retiene haciendo borbotear el aire en agua destilada. Pero
fue Pasteur el que perfeccionó los procedimientos empleados por este investigador
y realizó los primeros estudios precisos de las bacterias del aire, cuando demostró
la no existencia de la generación espontánea. El método utilizado consistió en hacer
pasar un volumen determinado de aire con ayuda de un aspirador por algodón-
pólvora colocado en un tubo de vidrio, que posteriormente se disolvía en alcohol-
éter. En el líquido se depositaban todas las partículas del aire, entre ellas esporas
de mohos y de bacterias.

En 1862 «Hay constantemente en el aire un número variable de corpúsculos

cuya forma y estructura anuncian que son organizados. Sus dimensiones se
encuentran alrededor de 1:100 mm. Unos son esféricos, otros ovoides,
muchos son translúcidos y parecen esporas de mohos» (Pasteur, 1862)

En aquella época, uno de los motivos que propiciaron el estudio de los

microorganismos del aire fue descubrir la causa de algunas enfermedades.

Así sucedió durante la epidemia de cólera que apareció en Europa en 1847 y 1848.
Ehrenberg en Berlín, Swagne, Brittan y Budd en Inglaterra, Robin y Pouchet en
Francia, realizaron diversas investigaciones para descubrir en el aire de los
hospitales los «gérmenes» causantes de esta enfermedad (Miquel y Cambert,
1901).

Investigación que se realizaron en parís:

—«Los sitios abiertos y con árboles, como el cementerio de Mont Parnasse y

parques, tienen entre 6 y 7 veces menos microorganismos que las calles de París»
(1881). Observatorio Medioambiental Vol. 5 (2002): 375-402 379 M. C. de la Rosa,
y otros El aire: hábitat y medio de transmisión de microorganismos

—«Se observa un aumento del número de bacterias de las calles de París de

Febrero a Julio, disminuyendo de Agosto a Enero».

—«Hay una variación diurna con dos máximos (6-8 de la mañana y 8-9 de la tarde)
y dos mínimos (2 de la mañana y 2 de la tarde)».

—«Es más impuro el aire de las casas de las ciudades que las del campo, y el de
las casas antiguas que el de las nuevas».

—«En una habitación cerrada en ausencia de personas el aire es puro y en los

hospitales mal ventilados, el aire está más cargado de bacterias en invierno que en
verano».

En 1882 demostró que a medida que aumenta la altitud, disminuye el número de

microorganismos, en los análisis que realizó desde el tejado del Panteón de París
(82 m).

Fue uno de los primeros que intuyó la presencia en el aire de organismos vivos.
Esta idea la vuelven a retomar Roger Bacon, en el siglo XIII y Fracastorio de Verona
, en el XVI, el cual indica en su obra «De contagionibus» (1546) que las
enfermedades infecciosas eran producidas por un «contagium vivum» y que podían
transmitirse a través del aire «ad distans» (Bulloch, 1938).

Observatorio Medioambiental Vol. 5 (2002): 375-402 380 M. C. de la Rosa, y otros

El aire: hábitat y medio de transmisión de microorganismos el siglo XIX, se siguió
pensando que eran debidas al aire envenenado. Varron (116-26 a. C)
TIPOLOGÍA

El aire contiene en suspensión diferentes tipos de microorganismos, especialmente

bacterias y hongos. La presencia de uno u otro tipo depende del origen, de la
dirección e intensidad de las corrientes de aire y de la supervivencia del
microorganismo. Los virus son las formas de vida más simples. Están constituidas
únicamente por material genético: ADN (Ácido desoxirribonucleico) o ARN (Ácido
ribonucleico) y una cubierta proteica. Son parásitos obligados, es decir, precisan de
un huésped para poder reproducirse.

La infección la llevan a cabo inyectando su material genético en las células del

huésped. Una vez en su interior se sirven de la maquinaria biológica del huésped
para producir copias de sí mismos hasta lograr su total recomposición y en un
número tal que rompe las membranas celulares pasando así a infectar nuevas
células. Las bacterias son organismos más complejos que los virus y a diferencia
de ellos son capaces de vivir, en un medio adecuado, sin la necesidad de un
huésped para completar su desarrollo.

Es de destacar la capacidad de elaborar esporas que presentan algunas bacterias.

Las esporas no son más que formas de vida resistentes a condiciones adversas.
Pueden resistir, durante años incluso, altas temperaturas, sequedad, falta de
nutrientes, etc., recuperando su estado normal y capacidad infectiva al entrar en
contacto con un medio adecuado para su desarrollo.

Los hongos son formas complejas de vida que presentan una estructura vegetativa
denominada micelio que está formada por hifas (estructuras filiformes por las que
circula el citoplasma plurinucleado). Esta estructura vegetativa surge de la
germinación de sus células reproductoras o esporas. Su hábitat natural es el suelo,
pero algunos componentes de este grupo son parásitos tanto de hombres y
animales como de vegetales.

ESPORAS

 HONGOS, ALGAS, PROTOZOOS, BACTERIAS, LIQUENES

 TASA METABOLICA MUY BAJA
  PRODUCCION ELEVADA
 PAREDES EXTRAORDINARIAMENTE GRUESAS
 PIGMENTOS
 TAMAÑO PEQUEÑO
 MORFOLOGIA VARIADAS (AERODINAMICAS)

SUPERVIVENCIA

El número de microorganismos de la atmosfera cambia según la altura,

obteniéndose el más alto junto al suelo, (sobre todo en los dos metros inferiores,
que contribuyen el microclima del hombre), disminuyen hasta los 200 metros y luego
se hacen más escasos hasta los 5.000 metros. Su presencia es rara hasta el límite
de la troposfera y no se encuentran en la estratosfera.

El número de microrganismos del aire en las zonas pobladas depende de la

actividad en esa zona, tanto industrial o agrícola, como de los seres vivos y la
cantidad de polvo. El número de microorganismos es mayor en las zonas pobladas
y después en el mar, cerca de las costas. En las zonas desérticas no hay más que
lo que aportan los vientos de las zonas habitables próximas y en los casquetes
polares no hay nada. En las zonas con clima seco, el aire contiene números
microorganismos y el número desciende después de la lluvia debido a que esta los
arrastra por lavado del aire. La superficie, reproducción y dispersión en el aire de
virus, bacterias, hongos y otros contaminantes biológicos, dependen, en gran
medida, de las condiciones del entorno en que se encuentran. Factores tales como
la temperatura, la humedad relativa, el movimiento del aire, la luz y las fuentes de
alimento, principalmente, van a determinar el grado en que los microorganismos se
encontrarán en el ambiente. En general, las temperaturas bajas inhiben el
crecimiento de muchos microorganismos; no obstante, algunos de ellos (por
ejemplo, mohos y levaduras) se desarrollaron bien en ambientes fríos. Otras
especies microbianas (por ejemplo, Aspergillus sp, Legionella pneumophila o
Thermoactinomyces vulgaris), alcanzan su desarrollo óptimo a temperaturas
elevadas.
Los ambientes muy húmedos favorecen el desarrollo de los hongos, de las bacterias
y de los ácaros del polvo doméstico. El movimiento del aire contribuye al transporte,
mantenimiento y paso al aire de los contaminantes biológicos procedentes del
exterior o contenidos en un reservorio del interior. El grado y tipo de luz también
pueden favorecer o inhibir el desarrollo de los microorganismos. Por ejemplo, la luz
ultravioleta inhibe dicho crecimiento y la ausencia de luz impide la formación de
esporas de algunos hongos (Altemaria sp.). Los organismos vivos precisan de
nutrientes para su supervivencia y desarrollo; estos son muy variados pero
resumiendo, se podría decir que el agua y la materia orgánica son los dos recursos
principales de que se sirven estos organismos para vivir. Por lo tanto, todos aquellos
materiales y estructuras en las que se reúnan esas dos condiciones pueden ser
considerados como substratos colonizables por los microorganismos.

LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE: SU REPERCUSIÓN COMO PROBLEMA DE

SALUD

La contaminación del aire es actualmente uno de los problemas ambientales más

severos a nivel mundial. Está presente en todas las sociedades,
independientemente del nivel de desarrollo socioeconómico, y constituye un
fenómeno que tiene particular incidencia sobre la salud del hombre.

Cada año, cientos de millones de personas sufren de enfermedades respiratorias y

otras asociadas con la contaminación del aire, tanto en ambientes interiores como
exteriores. Existen grupos poblacionales expuestos a fuentes fijas de contaminantes
atmosféricos que carecen de zonas de protección sanitaria; industrias que cuentan
con chimeneas de baja altura, lo que aumenta la acción contaminante de sus
emanaciones, y en muchas ocasiones no disponen de medidas de control para la
disminución de la contaminación a la atmósfera.

La contaminación puede definirse como cualquier modificación indeseable del

ambiente, causada por la introducción a este de agentes físicos, químicos o
biológicos (contaminantes) en cantidades superiores a las naturales, que resulta
nociva para la salud humana, daña los recursos naturales o altera el equilibrio
ecológico.

La salud, definida en la Constitución Mundial de la Salud2,3 como “un estado de

completo bienestar físico, mental y social y no meramente la ausencia de
enfermedad o incapacidad”, tiene una relación adversa con la contaminación.

CONTAMINACIÓN DEL AIRE. CONSIDERACIONES GENERALES

El ambiente es definido, según la Ley No. 81 del Medio Ambiente de Cuba

(República de Cuba, Gaceta Oficial 1997), como: “el sistema de elementos
abióticos, bióticos y socioeconómicos con que interactúa el hombre, a la vez que se
adapta al mismo, lo transforma y lo utiliza para satisfacer sus necesidades.

Según su origen, puede ser clasificada por causas naturales o antropogénicas. Las
naturales siempre han existido, mientras que las antropogénicas, como su nombre
lo indica, son causadas por las actividades humanas.

Entre las principales fuentes de contaminación atmosférica están:

1. Fuentes naturales: Polvo que contiene materias biológicas, esporas, polen

y bacterias.

2. Fuentes agrícolas: Insecticidas y herbicidas empleados en la agricultura.

3. Fuentes tecnológicas:

 Procesos industriales de todo tipo.

 Consumo industrial y doméstico de combustibles fósiles.

 Vehículos de motor.

Existen factores topográficos y meteorológicos que influyen en la contaminación

atmosférica, entre los que se pueden citar:

 Topografía del terreno.

 Edificaciones existentes.
  Vientos: dirección y velocidad.

 Lluvia.

 Presión barométrica.

 Espacio de difusión (área sobre la que se mueven los contaminantes y altura

máxima a que pueden llegar las corrientes de aire).

CLASIFICACIÓN DE LOS CONTAMINANTES DE LA ATMÓSFERA

Por su forma física:

 Gases.

 Aerosoles (líquidos y sólidos).

Por su origen:

 Primarios: partículas sólidas y líquidas en suspensión, gases y vapores.

 Secundarios: ácido sulfúrico y sulfatos, ozono, otros contaminantes

fotoquímicos.

Las partículas y gases descargados a la atmósfera pueden tener diferente

comportamiento:

 Desplazamiento en el sentido de la dirección del viento con difusión

progresiva lateral y vertical.

 Transformación física y química de los contaminantes primarios dando origen

a otros más tóxicos (contaminantes secundarios) por la acción fotoquímica
de la fracción ultravioleta de la luz.

 Eliminación de la atmósfera por diversos procesos naturales.

EFECTOS SOBRE LA SALUD

En las últimas décadas se reportan evidencias sobre la asociación entre los

contaminantes atmosféricos y el incremento de las consultas de urgencias por
enfermedades respiratorias.
Los estudios epidemiológicos demuestran que la exposición a diferentes
contaminantes ambientales, incluso a niveles por debajo de las normas
internacionales, se asocian con un incremento en la incidencia de asma, severidad
en el deterioro de la función pulmonar, así como mayor gravedad en la presentación
de las enfermedades respiratorias de niños y adolescentes.

La relación entre la exposición a material particulado (humo y PM10) y los efectos

adversos a la salud se han documentado en diferentes estudios, aunque solo
algunos han investigado el impacto del humo sobre la salud de niños con crisis
aguda de asma bronquial.

Entre los principales contaminantes con capacidad de afectar la salud de los

individuos están los que provienen de emisiones primarias o transformaciones
atmosféricas. Los vehículos automotores son la fuente más importante de algunos
de estos contaminantes (en particular el monóxido de carbono), óxidos de nitrógeno,
hidrocarburos no quemados, ozono y otros oxidantes fotoquímicos, plomo y, en
menor proporción, las partículas suspendidas totales de bióxido de azufre y los
compuestos orgánicos volátiles.

La creciente urbanización, el congestionamiento vehicular y los grandes costos de

los medios de control han convertido en un problema crucial la contaminación del
aire urbano. Los contaminantes y sus derivados pueden producir efectos adversos
a la salud, e interactuar y alterar las moléculas indispensables para los procesos
bioquímicos y fisiológicos del cuerpo humano.

Tres factores condicionan el riesgo de lesión tóxica por estas sustancias: sus
propiedades físico-químicas, las dosis de las sustancias que entran en contacto con
los tejidos críticos y la respuesta de estos a las sustancias.

En Cuba se reporta que las enfermedades respiratorias agudas constituyen el

principal motivo de consultas médicas para todas las edades, con una prevalencia
elevada. El asma bronquial también presenta tasas elevadas, sobre todo en la
infancia y la adolescencia, con tendencias al incremento, y señala la exposición –
en muchas ocasiones– a bajos índices de contaminación atmosférica y su
asociación con un aumento de la morbilidad. Estos resultados sirvieron de
fundamento al proyecto internacional de evaluación de la prevalencia de asma y
enfermedades alérgicas en la infancia (Molina E. Contaminación atmosférica en
Centro Habana.

Las sustancias en las emisiones vehiculares pueden provocar efectos inflamatorios

irritativos en el aparato respiratorio; las principales son: nitrógeno, ozono, oxidantes
fotoquímicos, bióxido de azufre y las partículas.

Otra evidencia describe que niños de 5 a 7 años de Ciudad de México con asma
moderada son afectados por concentraciones de partículas suspendidas menores
de 10 U y en partículas de 2,5 U en el cual se demostró una fuerte asociación entre
los niveles de PM10 y el flujo espiratorio máximo, mientras que los síntomas
respiratorios fueron asociados tanto a PM10 como a ozono.

En estudios realizados en Chile se reporta incremento de enfermedades

respiratorias agudas asociado fuertemente con los niveles de partículas en
suspensión PM10.

OTROS EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA

Daños a la economía.

Daños a la vegetación: alteraciones foliares, reducción del crecimiento de las

plantas, destrucción de flores, etcétera.

Alteraciones del medio ambiente: reducción de la visibilidad, efecto de invernadero,

afectación de la capa de ozono, lluvia ácida, etcétera.

Daños a los animales: muerte, fluorosis, efectos genéticos, acortamiento de la vida,

entre otros.

Efectos psicológicos sobre el hombre.

Efectos fisiológicos sobre el hombre: agudos y crónicos.

Medidas para la prevención y el control de la contaminación del aire e importancia

de los sistemas de vigilancia
ENTRE LAS MEDIDAS QUE PUEDEN TOMARSE PARA LA PREVENCIÓN Y
CONTROL PUEDEN CITARSE:

Medidas legislativas: normas de calidad del aire.

Planificación urbana y regional.

Reducción de la generación de contaminantes.

Control de las fuentes de contaminación:

a) Control de la emisión de partículas (cámaras de sedimentación, separadores

inerciales, purificación por vía húmeda, filtración y precipitación electrostática).

b) Control de las emisiones gaseosas (por combustión, absorción o adsorción).

Se han realizado estudios en diversas ciudades que han puesto de manifiesto

elevadas concentraciones de contaminantes atmosféricos, tanto primarios (aquellos
emitidos a la atmósfera como resultado de un proceso natural o antropogénico,
como por ejemplo: dióxido de azufre, monóxido de carbono) como secundarios (se
forman en la atmósfera producto de alguna reacción; por ejemplo: sulfatos y ozono)
en diferentes puntos de las avenidas principales.

Objetivos de la vigilancia de la calidad del aire en las zonas urbanas

Valorar si las normas establecidas de calidad del aire (CMA) son respetadas.

Observar las tendencias de la contaminación, comprendidas las zonas no urbanas

cercanas.

Acelerar los mecanismos de control en casos de emergencia.

Proporcionar una estimación de la magnitud de la exposición de los grupos

poblacionales.

Disponer de elementos para:

a) La evaluación de los efectos.

b) La planificación de la utilización del espacio urbano.

c)La organización de campañas de lucha contra la contaminación y la evaluación

de sus resultados.

d) El establecimiento y verificación de modelos de difusión.

La existencia de agencias o instituciones encargadas de la protección del medio

ambiente, responsables de que se apliquen los requerimientos, normas y se
establezcan estándares de calidad del aire para las sustancias peligrosas, no es
garantía del cambio en la situación actual.

GRUPOS DE RIESGO

El grupo de riesgo se clasifican en:

• Agente biológico del grupo 1: aquél que resulta poco probable que cause una
enfermedad en el hombre.

• Agente biológico del grupo 2: aquél que puede causar una enfermedad en el
hombre y puede suponer un peligro para los trabajadores, siendo poco probable
que se propague a la colectividad y existiendo generalmente profilaxis o tratamiento
eficaz.

• Agente biológico del grupo 3: aquél que puede causar una enfermedad graveen
el hombre y presenta un serio peligro para los trabajadores, con riesgo de que se
propague a la colectividad y existiendo generalmente una profilaxis o tratamiento
eficaz.

• Agente biológico del grupo 4: aquél que causando una enfermedad grave en el
hombre supone un serio peligro para los trabajadores, con muchas probabilidades
de que se propague a la colectividad y sin que exista generalmente una profilaxis o
un tratamiento eficaz.

las características de los distintos agentes biológicos para su clasificación dentro de

un grupo de riesgo determinado:
El GR-2: lo constituyen agentes asociados con enfermedades en el hombre, que
raramente son serias, y para las cuales existen habitualmente medidas preventivas
o terapéuticas.

El GR-3: lo componen agentes que están asociados con enfermedades graves o

mortales, para las cuales son posibles intervenciones de tipo preventivo o
terapéutico (alto riesgo individual pero bajo para la colectividad).

El GR-4: lo forman agentes que, probablemente, causan una enfermedad grave o

letal en el hombre, para las cuales las intervenciones preventivas o terapéuticas no
son eficaces (alto riesgo individual y para la colectividad).

MÉTODOS DE MUESTREO

La elección de un muestreador de bioaerosoles depende del agente biológico objeto

de interés, de la información que se desee obtener, de la concentración previsible
de bioaerosol y del diámetro aerodinámico de las partículas. Otros aspectos que
pueden condicionar la elección del equipo de toma de muestras son las condiciones
ambientales y determinados factores ligados al equipo. No existe un método
estandarizado de muestreo de bioaerosoles; algunos muestreadores que pueden
ser apropiados para algunas situaciones lo son en menor medida para otras.

Por lo tanto, la mejor forma de elegir un muestreador es conocer sus características

de funcionamiento y escoger en consecuencia. No se debe olvidar, por su
importancia en la elección del equipo muestreador, el análisis al que se van a
someter las muestras. El estudio teórico de la situación puede dar como resultado
la necesidad de medir un determinado componente del bioaerosol que puede
caracterizar perfectamente la exposición; la disponibilidad del equipo de muestreo
idóneo y/o de la técnica analítica apropiada pueden marcar las limitaciones de la
medición y, en consecuencia, de la evaluación.

Los métodos de análisis más importantes:

• Gravitación o impactación natural: es la forma más simple de toma de muestra

de bioaerosoles, en la cual las partículas biológicas aerotransportadas son
recogidas sobre una superficie adherente (agar en una placa Petri o recubriendo un
portaobjetos, placas RODAC,...) por su capacidad de sedimentar por gravedad. Es
un procedimiento útil para estudios iniciales y para la estimación aproximada de la
carga microbiológica tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo, si
se eligen adecuadamente los medios de cultivo.

• Impactación: el aire, aspirado por una bomba de vacío que forma parte del
muestreador, pasa a través de un orificio y es dirigido a la superficie del medio de
cultivo contenido en una placa adecuada. Muchos muestreadores emplean este
método, algunos recogen las partículas sobre una superficie única, mientras otros
las recogen por diferentes fracciones de tamaño diámetro aerodinámico
equivalente), en superficies sucesivas (impactación en cascada). Ejemplos de estos
muestreadores por impactación incluyen los de rendija (Casella), impactadores de
etapa simple (SAS), impactadores Andersen de 1, 2 y 6 etapas o placas (este último
considerado como método de referencia), impactador en cascada de May que
recoge fracciones sobre portaobjetos.

• Centrifugación: estos muestreadores de impactación utilizan la fuerza centrífuga

para ayudar a la separación de las partículas de la corriente de aire de aspiración.
Operan creando un remolino en el cual las partículas con suficiente inercia dejan la
corriente de aire para impactar sobre la superficie (medio de cultivo) de recogida.

• Burbujeo o impinger: El aire a muestrear pasa a través de un volumen conocido

de líquido (suero salino, agua de peptona con agentes humectantes, medios
líquidos...). Las partículas abandonan la corriente de aire por impactación en el
líquido, quedando retenidas en el mismo. Posteriormente, y en el medio de cultivo
adecuado, se transfiere una alícuota del líquido de captación, procediéndose a su
cultivo, recuento y en su caso a su identificación (viables o cultivables).

• Filtración: el aire es aspirado a través de un medio de filtración en el cual las

partículas se depositan. El tipo de filtro más utilizado es el de membrana de
policarbonato ya que las partículas pueden ser removidas fácilmente de su
superficie por agitación en líquidos adecuados, procediéndose a la posterior
inoculación de la suspensión formada en los medios de cultivos específicos.
• Muestreo de superficies: además del muestreo aéreo, puede también
determinarse el número de agentes biológicos depositados en una superficie. Este
tipo de muestreo es utilizado fundamentalmente en estudios de higiene alimentaria,
pero tiene otras aplicaciones como, por ejemplo, comprobar la eficacia de los
productos de desinfección o evaluar la presencia de agentes biológicos en el interior
de los conductos de aire de un sistema de ventilación-climatización, industria de la
piel y cuero.
 ANTECEDENTES

A continuación se presentaran acontecimientos que dan a conocer sobre la

microbiología del aire y tener así noción sobre su importancia.

 Según Carlos A. Méndez-Puentes1 , Juan G. Camacho-Suárez1 y Sonia

Echeverry-Hernández con su articulo “IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS Y
HONGOS EN EL AIRE DE NEIVA, COLOMBIA “ nos menciona que .Se han
realizado investigaciones que han demostrado la presencia de
microorganismos bacterianos y fúngicos en el aire los cuales pueden causar
patologías en plantas, en animales y en el ser humano; tal es el caso de
Staphylococcus aureus, Pseudomonas sp., Aspergillus spp., Fusarium sp.,
entre otros. Según lo anterior, se han reportado enfermedades como asma,
bronquitis, pulmonías, pneumonías que afectan especialmente las vías
respiratorias y otras patologías como infecciones cutáneas. En las plantas,
se han reportado microorganismos que producen toxinas, las cuales generan
efectos biológicos y patológicos en los diferentes cultivos. Algunos
microorganismos son capaces de corroer monumentos y edificios, además
de provocar el deterioro de las fachadas, estructuras y archivos. Por tal
motivo, el objetivo de esta investigación fue aislar e identificar mediante dos
métodos distintos microorganismos como bacterias y hongos presentes en el
aire de la ciudad de Neiva, teniendo en cuenta factores ambientales como la
temperatura y la humedad relativa, relacionando los morfotipos identificados
con sus propiedades de patogenicidad o inocuidad.
 Según Beatriz Caorsi P., Andrea Sakurada Z., M. Teresa Ulloa F., Marcela
Pezzani V. y Paz Latorre O. en su articulo “CALIDAD MICROBIOLOGICA
DEL AIRE DE UNA UNIDAD DE PREPARADOS FARMACEUTECOS
ESTERILES” nos dice que . Desde el punto de vista microbiológico, la calidad
del aire de la zona de preparaciones esteriles descrita presenta niveles
ajustados a estándares internacionales. El establecer niveles de alerta y
acción institucionales. El establecer niveles de alerta y acción institucionales
 y la identificación de los microorganismos obtenidos en las áreas mas
sensibles de la unidad permite cuantificar la carga microbiana y conocer sus
componentes para deteminar las intervenciones a realizar cuando ellas estén
indicadas.
 Según Dr. Enrique Molina Esquivel1 y Lic. Dayamí Cuba Valdés2 en su
articulo “CONTAMINACIÓN DEL AIRE INTERIOR EN UN PROYECTO DE
VIVIENDAS CON CLIMATIZACIÓN CENTRALIZADA” dice que . Como
conclusión en el artículo que en futuros proyectos de aquellas viviendas que
tengas o usen cocinas de gas y que contengan sistemas de climatización
para que estoy puedan tener un aire limpio fuera de gases esto seria para
cada familia y por su salud, como el uso de aerosoles y toda clase de
emisiones de gas. Independientemente de los resultados del estudio
microbiológico realizado en el interior de la vivienda, con vista tanto a
asegurar la calidad del aire interior como de lograr una mayor sostenibilidad
económica y ambiental, se sugiere considerar diseños de viviendas
incrementar el área de las ventanas al exterior, orientadas de forma
conveniente, con el fin de mejorar la insolación del interior de esta y permitir
la adopción opcional de la ventilación natural de forma eficiente cuando las
condiciones meteorológicas lo permitan, lo cual posibilitaría, además,
incorporar los elementos estéticos propios del paisaje circundante y disminuir
la posible sensación de aislamiento de los residentes.

 Según María Ángela Daza Pérez1, Diana Ximena Martínez Benavides ,Paola
Andrea Caro Hernández3 en su artículo “CONTAMINACIÓN
MICROBIOLÓGICA DEL AIRE AL INTERIOR Y EL SÍNDROME DEL
EDIFICIO ENFERMO” nos menciona que los Microorganismos como hongos
y bacterias y las partículas biológicas que generan están involucrados en la
contaminación al interior de edificaciones, causando deterioro en las
infraestructuras y en algunos casos, problemas de salud. Tales
microorganismos pueden estar presentes tanto en edificios enfermos como
en sanos. Varios son los estudios que se han realizado para evaluar la
 calidad microbiológica del aire al interior y aún no es claro si existe una
relación directa de la presencia de microorganismos en el aire y síntomas
como los presentes en el síndrome del edificio enfermo. Sin embargo, los
resultados de estos estudios claramente indican que es necesario evaluar la
calidad del aire en las edificaciones, especialmente las públicas. Este artículo
introduce los aspectos generales de la contaminación microbiana al interior
de edificaciones y busca dar una perspectiva de la influencia potencial los
microorganismos como agentes etiológicos de enfermedades de tipo
respiratorio y alergias.

 según maria del carmen de la rosa, carlos ullán, maria pilar prieto y
mariaangeles mosso. con su articulo “CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL
AIRE DE UNA ZONA LIMPIA EN UNA INDUSTRIA FARMACÉUTICA!” nos
indica que Se ha realizado el análisis microbiológico del aire de una zona
limpia de envasado aséptico de materias primas en una industria
farmacéutica con el fin de determinar los niveles y los tipos de
microorganismos presentes. Se tomaron 569 muestras en siete puntos de la
zona limpia durante 18 meses, mediante los métodos de gravedad e impacto
(Biotest RCS Plus). La media del número de bacterias y hongos obtenidos
fueron 2,4 y 2,7 ufc/30 min por el método de gravedad y 13 y 1,1 ufc / m3 por
el método de impacto, respectivamente. Se han encontrado más muestras
con bacterias (51%) que con hongos (33%), predominando los cocos sobre
los bacilos y los mohos sobre las levaduras.

 Según m. c. de la rosa, m. a. mosso y c. ullán en su articulo “EL AIRE:

HÁBITAT Y MEDIO DE TRANSMISIÓN DE MICROORGANISMOS” nos
indica que . El control microbiológico cuantitativo del aire es una contribución
útil en H.A.C.C.P., al tiempo que las etapas de identificación y evaluación de
peligros, de validación y vigilancia de control de puntos críticos, de la eficacia
de las acciones correctivas. Prácticamente, es posible seguir regularmente:
- la performance de una instalación de tratamiento de aire nuevo - la re
contaminación del aire ambiente, ligado a la actividad interna - la eficacia de
limpieza y desinfección - la incidencia de toda modificación de la actividad,
de la organización, y del ordenamiento de una sala. La consideración de
estos procedimientos y modos de operación rigurosos, la elección de un
muestre ador de aire reproductible, autónomo, de fácil utilización, la
adquisición de datos de referencia, garantizarán al operario unos resultados
significativos y aprovechables en el sentido microbiológico.
ESTUDIO DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DEL AIRE EN LA UNIVERSIDAD
NACIONAL DEL ALTIPLANO DE PUNO

 ANTECEDENTE en la cual nos basamos a elegir este proyecto , ya que se

asemeja a los problemas acontecidos en la ciudad universitaria la cual
habitamos a diario . Según Paola Andrea Caro Hernández: Microorganismos
como hongos y bacterias y las partículas biológicas que generan estan
involucrados en la contaminación al interior de edificaciones, causando
deterioro en las infraestructuras y en algunos casos, problemas de salud.
Tales microorganismos pueden estar presentes tanto en edificios enfermos
como en sanos. Varios son los estudios que se han realizado para evaluar la
calidad microbiológica del aire al interior y aun no es claro si existe una
relación directa de la presencia de microorganismos en el aire y síntomas
como los presentes en el síndrome del edificio enfermo. Sin embargo, los
resultados de estos estudios claramente indican que es necesario evaluar la
calidad del aire en las edificaciones, especialmente las publicas.

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La contaminación del aire actualmente es uno de los problemas ambientales

más severos a nivel mundial. La contaminación del aire está presente en los
niveles de desarrollo socioeconómico, en la cual millones de personas
contraen enfermedades por la contaminación del aire sufriendo
enfermedades respiratorias, epidémicas, entre otras, las personas están
expuestos constantemente a fuentes de contaminación aérea o atmosférica
que carecen de zonas sanitarias, lo que aumenta el contraer de
enfermedades bacteriológicas, entre otras.

 JUTIFICACION
La razón por la cual decidimos investigar más a fondo la calidad
bacteriológica del aire en la ciudad universitaria,es para ver si la calidad de
del aire está en condiciones para afectar gravemente la salud de los
 estudiantes mediante esporas, hongos, entre otras; así poder proveer la
prevención y el nivel de alerta en esta ciudad universitaria.

 PREGUNTAS
- ¿Cuál es la calidad microbiológica del aire en nuestra ciudad universitaria?
- ¿Sera peligrosa la contaminación atmosférica en nuestra ciudad
universitaria?
- ¿Estará en riesgo la salud de las personas en nuestra ciudad universitaria?
- ¿Qué podemos hacer para contrarrestar la contaminación atmosférica en la
ciudad universitaria?

 OBJETIVOS
- Evaluar la calidad bacteriológica del aire en nuestra ciudad universitaria.
- Establecer niveles de alerta, prevención y acción, en la ciudad universitaria.

CONCLUSIONES SOBRE NUESTROS OBJETIVOS

PLANTEADOS EN NUESTRO PROYECTO
PRIMER OBJETIVO: EVALUAR LA CALIDAD BACTERIOLÓGICA DEL AIRE
EN NUESTRA CIUDAD UNIVERSITARIA.
En la investigación sobre la calidad bacteriológica del aire en nuestra ciudad
universitaria. Estudios realizados en el salón de clases, puertas principales y
laboratorios muestran cargas variadas de bacterias en ambientes interiores y así
también en ambientes exteriores. No se encontró una diferencia significativa con
relación a la carga bacteriana tanto en el ambiente interior como exterior lo que
indica que no hay contaminación cruzada. Aunque en el estudio no se encontraron
niveles altos de incidencia en la salud que estable en los lugares muestreados,
nosotros los estudiantes verificamos cierta influencia de la falta de
procedimientos de limpieza, desinfección adecuada y ventilación sobre la calidad
del aire de cada lugar visitado. Bueno en definitiva se podría decir que hasta el
momento la calidad microbiológica del aire es buana.
SEGUNDO OBJETIVO: ESTABLECER NIVELES DE ALERTA, PREVENCIÓN Y
ACCIÓN, EN LA CIUDAD UNIVERSITARIA
Con respecto a establecer niveles de alerta, prevención y acción, en la ciudad
universitaria, podemos sensibilizar al personal de trabajo, estudiantes, maestros y
demás, sobre la importancia de la limpieza ambiental y sus consecuencias. En el
peor de los casos para prevenir problemas de salud relacionadas con enfermedades
respiratorias, gastrointestinales y de tipo alérgico se debe realizar de manera
rutinaria un análisis de la calidad microbiológica del aire. En nuestro país se debe
implementar normativas legales sobre los valores límites para agentes biológicos
que muestren el nivel de contaminación de acuerdo a la concentración de bacterias
y hongos en el aire.

MUESTRAS RECOLECTADAS EN EL RECINTO DE LA

UNIVERSIDAD “AGAR SABOURAUD MUESTRAS”

I. INTRODUCCION

El agar Sabouraud es un medio de cultivo que por sus características funciona

como medio de enriquecimiento para hongos y que en caso de contener
cloranfenicol u otro antibiótico, se convierte en un medio selectivo para los
mismos. El medio contiene peptonas 1 y una elevada concentración de glucosa
que favorece el crecimiento de los hongos sobre las bacterias. Se realizó 6
pruebas de muestra en distintos puntos de la ciudad universitaria para comprobar
el grado de cantidad bacteriana del ambiente.

II. OBJETIVOS
- Cada alumno tiene que dejar o realizar su muestra según a los puntos acordados de en
la ciudad universitaria que se darán a conocer.
- Verificar el grado de contaminación del ambiente y realizar el grado de calificación
mediante cruces.

III. PROCEDIMIENTO
Al tener los cultivos de AGAR SABOURAUD.
Exponerlos al medio ambiente por un promedio de 15 a 20 minutos en 6 puntos de
la ciudad universitaria.

Recolección de muestras:

Auditorio magno. – se coloco la muestra al aire libre en el interior del auditorio

magno por un promedio de 15 a 20 minutos para que el cultivo sea contaminado
con el ambiente.
Resultados:

Como vemos en la imagen tomada del

ambiente de auditorio magno de la ciudad
universitaria vemos que esta aun grado de
contaminación de XX (dos cruces) esto se
debe al mantenimiento de limpieza constante,
pero a su vez que es una zona transcurrida
por muchos.

Decanatura de la facultad de ciencias

biológicas. – se coloco el segundo cultivo en decanatura de la facultad de igual
manera se lo expuso al medio ambiente por un promedio del 15 a 20 minutos
REULTADOS:

Como vemos en la imagen nos damos

cuenta que tiene un grado de
calificación de una X, y esto se debe a
la constante limpieza por parte del
personal y su concurrencia es limitada
entre a una a dos, el ambiente tiene
ventilación y esto evita que haya más
contaminación del aire.

Puerta principal de la UNAP. – se expuso el cultivo al ambiente entre las puertas

de salida y entrada es de suponer que en esta ubicación la concurrencia es en
abundancia, el lugar es aparentemente con un aire apto lo expusimos por un
promedio de 15 minutos.
REAULTADOS:

Como se muestra en la imagen un grado

de contaminación de tres XXX esto se
debe a la concurrencia de estudiantes
docentes y una amplia variedad de
personas, pero también podemos incluir el
humo de los carros y comidas que se
exponen.

Puerta de ingenierías de la UNAP. – se

expuso al medio ambiente entre la entrada y la salida de la universidad como
también se pudo observar que había la circulación de unidades vehiculares por el
cual el ambiente era muy tenso la concurrencia también es en demasía se expuso
el cultivo por 15 min.
RESULTADOS:

Como observamos en la placa dejada en la

puerta de ingenierías de la ciudad
universitaria nos damos cuenta de un
grado de contaminación de tres XXX y esto
se debe al polvo que dejan los autos al
transcurrir como también al ingreso de
estudiantes, y causa también de que falta
un asfaltado de la pista y esta contiene
grandes cantidades de polvo y muchos
factores más.

Puerta de laboratorio de la FCCBB. - Se puso el cultivo exactamente a un lado

de la puerta, aparentemente el ambiente es limpio sin embargo se sabe que
transitan personas y por ende no es del todo limpio, se expuso la muestra un
promedio de 15 min.
RESULTADOS:

Como se observa la placa vemos un grado

de contaminación y presencia de mohos a
un grado de dos XX, esto se debe a la
concurrencia de alumnos a la entrada del
laboratorio, ya que es un laboratorio el aire
está constantemente expuesto de
contaminantes.

Puerta del salón de clases (aula 202). - se

expuso la muestra en una esquina de la puerta, el ambiente aparentemente
tranquilo y limpio, pero no libre de bacterias que claramente no podemos observar
a simple vista, se expuso un promedio de 15 min.
RESULTADOS:

Como se observa en la placa,

nos damos cuenta que esta a
un grado de contaminación de
dos XXX, comprobamos este
grado de contaminación ya que
es un aula muy usada
frecuentemente y nos damos
cuenta el ingreso de alimentos
como también de polvo ya que
la facultad el patio es de arena.

Los cultivos fueron realizados satisfactoriamente ya que obtuvimos colonias de

bacterias y su desarrollo fue favorable para que nosotros podamos analizar y
reconocer su desarrollo, y morfología.
CONCLUSION:

Al final del resultado logramos ver u

observar de los lugares obtenidos en
distintas partes de la universidad diferentes
clases de mohos.

Como también observamos la forma ovoide

filamentosa y plana en todas las muestras
obtenidas