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Los beneficiarios del proyecto tienen activa participación demostrada en los aportes en
efectivo que entregan para contribuir en la ejecución del proyecto.
Las alianzas estratégicas resueltas de sus presupuestos participativos han priorizado ejecutar
proyectos para desarrollo de la producción de productos lácteos; habiendo algunos casos, un
aumento en la cantidad de producción de leche, esto se lograra satisfactoriamente con el
incremento en el número del ganado, en algunos casos contribuyendo al mejoramiento
genético de las vacas, costeando postas de inseminación artificial. Darle un valor agregado
al suero (bebida energizante) y de esta manera evitar la contaminación del medio ambiente
(suelo).También contribuyen con asignar personal técnico calificado al proyecto para laborar
en sus circunscripciones.
Dentro del proceso de formulación del presente proyecto, se realizó el análisis participativo
de los involucrados, resumen se muestra en el siguiente cuadro.
Grupos Intereses Problemas percibidos Recursos y mandatos
Producción de leche Mejorar sus ingresos Escasa participación del Estado en Mejorar la crianza intensiva
propia. económicos. proyectos de ganadería lechera para la producción de leche.
Mejorar su producción y Escasa capacitación. Tierras aptas para cultivo de
productividad. Falta de maquinaria para el forrajes de calidad.
tratamiento del suero Disponibilidad de mano de
obra.
Microempresarios Requieren ser capacitados Ausencia de organización de Ingresar al mercado exigente
productores de Para obtener tecnología de productos lacteos con productos lácteos de
derivados lácteos producción para producir Manejo de la leche en forma calidad comercial.
diferentes productos tradicional que afecta la calidad Leche orgánica de calidad
lácteos (quesos, yogurt y microbiológica. superior con alto contenido
mantequilla). de sólidos y grasa.
Consolidar su organización.
Comercializadores Incrementar sus ventas con Baja calidad comercial de yogurt y Mejorar la crianza intensiva
de productos lácteos productos lácteos (quesos, mantequilla. aumentando la cantidad de
(queso, yogurt y yogurt y mantequilla) de Deficiente organización de ganado para una mayor
mantequilla) calidad productores producción de leche.