CIOCOLATA DE CASA

 ½ kg lapte praf RARAU

 1 kg zahar MARGARITAR
 1 pachet margarina UNIREA 250g
 100g cacao DR. OETKER
 200ml apa
 1 esenta de vanilie sau rom
 250g nuci rupte bucati
Se cerne laptele praf si cacao, apoi se amesteca.
Se taie margarina cubulete.
Se fierbe zaharul cu apa sa clocoteasca 10 minute. Se pune esentea de
vanilie, se da de pe foc adaugand repede margarina, invartind cu telul
(nu pe aragaz).
Apoi punem laptele praf cu cacao in , invartind repede cu telul.
Adaugam nucile.
Se toarna intr-o tava mare de aragaz unsa cu ulei.
Se lasa la rece si se taie a doua zi.