“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE GRAU”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO

DEL PERUÚ
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO N°3
EQUILIBRIO LIQUIDO-LIQUIDO EN EL
SISTEMA TERNARIO: ÁCIDO ACÉTICO
– CLOROFORMO - AGUA

CÁTEDRA: TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

PRESENTADO A: Ms. Salvador Teódulo, ORE VIDALON

ALUMNOS DEL VI SEMESTRE
Por:

MANDUJANO GALARZA, Orlando

HUANCAYO - PERÚ
Alumno del VI ciclo de la facultad de ingeniería Química

INTRODUCCIÓN

El laboratorio se realizó en la facultad de ingeniería química en la universidad nacional del

centro del Perú, donde se evaluara el comportamiento de equilibrio de fases del sistema
cloroformo-ácido acético-agua. Conociendo no todos los líquidos son completamente
miscibles entre sí, entre este extremo y el de la miscibilidad casi completo se consideran
pares de líquidos parcialmente miscibles, es decir, que no se mezclan en todas las
proporciones a todas las temperaturas.

La importancia del fundamento de la termodinámica del equilibrio liquido-líquido con

aspectos importantes de la instalación líquida como operación unitaria, en primer lugar por
ser una herramienta muy importante sin la cual no se podría desarrollar el diseño de un
equipo de extracción y en segundo lugar por la terminología que caracteriza a cada
operación unitaria.

El presente informe pretende conocer el equilibrio liquido-liquido de tres componentes que

fueron ácido acético-cloroformo-agua. Para lo cual, se exponen tres partes importantes.
La primera que desarrolla los fundamentos teóricos del equilibrio líquido- líquido. La
segunda pone énfasis en describir toda la parte experimental desarrollada dentro del
laboratorio. Posteriormente estas dos etapas convergen en la tercera etapa que describe
las conclusiones finales del informe.

RESUMEN
El presente informe tuvo como objetivo principal evaluar el equilibrio líquido- líquido de
una mezcla de tres componentes (Cloroformo, ácido acético y agua) y sus respectivos
cálculos y representación gráfica. El método usado para el desarrollo de la práctica fue el
método volumétrico. Para las proporciones de cloroformo y ácido acético
respectivamente, los gastos fueron los siguientes:

N° CLOROFORMO ÁCIDO ACÉTICO AGUA

1 1 ml 3 ml 2.85 ml
2 1.5 ml 2.5 ml 1.95 ml
3 2 ml 2 ml 0.43 ml
4 2.5 ml 1.5 ml 0.65 ml
5 3 ml 1 ml 1.95 ml

Posteriormente se procedió a calcular el número de moles, el peso de cada compuesto y

porcentajes en peso de los tres componentes (Cloroformo, ácido acético y agua); para lo
cual de utilizaron las densidades de cada componente. Con los datos obtenidos se realizó
el grafico de la curva mediante el uso del diagrama triangular programado en Matlab.

FRACCIÓN DE PESO (%)

CH3COOH CHCl3 H2O XT
19.8931909 42.056075 38.050734 100
32.8193833 38.546256 28.634361 100
54.0834846 38.112523 7.803993 100
62.605042 26.470588 10.92437 100
59.8393574 14.056225 26.104418 100
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Evaluar el comportamiento de equilibrio de fases del sistema cloroformo-ácido

acético-agua.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Comprobar la miscibilidad del sistema Cloroformo-Ácido Acético-Agua a diferentes

volúmenes en cada experimento.

 Determinar la composición en peso de la mezcla cloroformo-ácido acético-agua

para las diferentes proporciones.

 Determinación de la curva de solubilidad en una mezcla ternaria del sistema

cloroformo-ácido acético-agua.

MARCO TEÓRICO
 CLOROFORMO

El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, de fórmula química CHCl3.

Derivado del metano por sustitución de tres átomos de hidrógeno por tres de cloro y
oxígenos en el tercer y cuarto carbono en las uniones con no metales o sustancias
covalentes

Fig. 1

ÁCIDO ACÉTICO

El ácido acético es un ácido que se encuentra en el vinagre, y que es el

principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH 3-COOH,
y, de acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico

Fig. 2

AGUA

El agua es una sustancia quíímica formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
Su foí rmula molecular es H2O.

Caracteríísticas fíísicas

- Presenta un punto de ebullición de 373 K (100 °C) a presión de 1

atmósfera.
 - Tiene un punto de fusión de 273 K (0 °C) a presión de 1 atmósfera.

- Tiene una densidad máxima de 1 g/cm3 a 277 K y presión 1 atmósfera.

- El agua tiene una tensión superficial muy elevada. El calor específico del
agua es de 1 cal/ºC·g.

- El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el líquido que

más sustancias disuelve, lo que tiene que ver con que es una molécula
polar. Las moléculas de agua están unidas por lo que se llama puentes
de hidrógeno.

Tiene una tensión superficial, cuando la superficie de los líquidos se

comporta como una película capaz de alargarse y al mismo tiempo
ofrecer cierta resistencia al intentar romperla y esta propiedad ayuda a
que algunas cosas muy ligeras floten en la superficie del agua.

La capacidad calorífica es mayor que la de otros líquidos.

EQUILIBRIO LÍQUIDO – LÍQUIDO:

El Equilibrio Líquido - Líquido consiste en la separación de los constituyentes de una

disolución líquida por contacto con otro líquido inmiscible que disuelve preferentemente a
uno de los constituyentes de la disolución original, dando lugar a la a la aparición de dos
capas líquidas inmiscibles de diferentes densidades.

Si se le añade cantidades de tolueno a un recipiente que contiene benceno puro,

observamos que, con independencia de la cantidad de tolueno que se ha añadido, la
mezcla obtenida permanece como una fase liquida. Los dos líquidos son completamente
miscibles. En contraste con este comportamiento, si se añade agua a nitrobenceno, se
forma dos capas liquidas distintas; la capa acuosa contiene solo un vestigio de
nitrobenceno disuelto, mientras que la capa de nitrobenceno contiene solo un vestigio de
agua disuelta. Tales líquidos son inmiscibles. Si se añade pequeñas cantidades de fenol a
agua, al principio el fenol se disuelve para dar una sola fase, sin embargo, en algún punto
de la adición, el agua se satura y una adición posterior de fenol produce dos capas
liquidas, una rica en agua y la otra rica en fenol. Estos líquidos son parcialmente
miscibles. Estos sistemas son los que ahora fijan nuestra atención.

Consideremos un sistema en equilibrio que contiene dos capas liquidas, dos fases
liquidas. Suponemos que una de esas fases liquidas es un líquido A puro y la otra fase
una solución saturada de A en el líquido B. la condición termodinámica para el equilibrio

es que el potencial químico de A en la solución,

μ A , sea igual al del líquido puro , μ0A

0
,de manera que μ A =μ A ,o sea:

0
μ A −μ A=0

SISTEMAS DE TRES COMPONENTES:

Cuando hay tres componentes líquidos en una disolución, a una presión y temperatura
determinadas, la composición del sistema puede representarse mediante un diagrama
triangular equilátero, en el que cada uno de los lados del triángulo representa el cero por
ciento de uno de los tres componentes y el vértice opuesto a cada lado corresponde al
cien por cien de dicho componente. En los diagramas de fases de tres componentes
puede emplearse el tanto por ciento en peso o el tanto por ciento molar.

 El sistema de tres componentes (A, B, C) que se va a estudiar es del tipo I, es

decir, dos componentes (A y B) son prácticamente inmiscibles, mientras que el otro
componente, C, es miscible en todas proporciones con A y con B. Si
representamos los datos de equilibrio líquido-líquido a temperatura constante, para
un sistema de este tipo, en un diagrama triangular, obtenemos una gráfica similar
a la que se representa en la figura
 Figura Nº 1

Una mezcla de A y B estará formada por dos fases, una esencialmente de A puro y la otra
esencialmente de B puro. Las cantidades relativas de las dos fases dependen de las
cantidades de benceno y de agua iniciales. Si se añade a esta mezcla una pequeña
cantidad de C, éste se distribuye entre las dos fases, además se encuentra que se ha
disuelto algo de A en la fase rica en B y algo de B en la fase rica en A. Las composiciones
de las dos fases resultantes en equilibrio, establecidas por procedimientos analíticos
adecuados, se hallan en puntos semejantes a los señalados como a y b de la figura 1. La
línea que une estos dos puntos se llama línea de reparto. Esta línea no es
necesariamente paralela a la base.

Si se añade más C, las dos fases líquidas cambian de composición (puntos c y d). La
línea que une estos dos puntos es otra recta de reparto (no es paralela a la anterior). A
medida que se añade C, las composiciones de las dos fases líquidas se hacen más
semejantes. Sin embargo, la característica más significativa del proceso es que la
cantidad de una de las fases se hace cada vez mayor, y la otra cada vez menor, hasta
que una de ellas desaparece.

Las composiciones, en porcentajes, se hallan sobre una curva, llamada "curva de

solubilidad", como se muestra en la figura 1. Una mezcla cualquiera dentro del área bajo
la curva se va a separar en dos fases líquidas, y cualquier mezcla del área exterior
formará una sola fase líquida.

A medida que el porcentaje de C se hace mayor, las composiciones de las dos fases se
aproximan y las líneas de reparto se hacen más pequeñas. Las composiciones de las dos
fases se hacen iguales en un punto denominado punto de dobles o punto crítico.
Ejemplo:

Diagrama de fases de tres componentes, para el sistema aceite-propilenglicol-agua. El

área comprendida por la curva representa la región inmiscible, mientras que la de fuera de
la curva corresponde a la miscible.

Figura Nº 2.

En primer lugar, una mezcla de aceite y agua (línea BC), en la que el aceite y el agua son
prácticamente inmiscibles, pero ambos se hacen miscibles con el agente solubilizante
propilenglicol: Sólo puede añadirse una pequeña cantidad de agua al aceite antes de que
la mezcla, parcialmente miscible, se separe formando dos capas.

DIAGRAMA DEL EQUILIBRIO LÍQUIDO – LÍQUIDO:

Sin duda que es muy importante, relacionar la termodinámica del equilibrio líquido
– líquido con algunos aspectos importante de la extracción líquida como operación
unitaria, en primer lugar por ser una herramienta muy importante sin la cual no podemos
desarrollar el diseño de un equipo de extracción , y en segundo lugar por la terminología
que caracteriza a cada operación unitaria.
  El Diagrama Triangular:

El diagrama triangular, constituye la representación más adecuada para sistemas

ternarios como el descrito. Cada vértice representa el 100% en peso de un componente,
mientras que las bases opuestas a éstos, representan proporciones del 0 % de ese
componente.

 El ácido acético y el agua son dos especies totalmente miscibles

entre sí. El resultado de mezclar estos dos componentes es siempre
una disolución homogénea. Lo mismo ocurre con el sistema formado
por ácido acético y cloroformo. Cualesquiera que sean las
proporciones empleadas, estos dos componentes son totalmente
miscibles y por tanto forman una disolución homogénea.

La condición para que dos especies sean totalmente miscibles es que sus moléculas
tengan naturalezas similares.

 El sistema formado por agua y triclorometano (cloroformo) es

totalmente diferente. Estos componentes son prácticamente
inmiscibles, lo que quiere decir que cuando se mezclan no se
disuelven el uno en el otro. La naturaleza microscópica de sus
moléculas es muy distinta y se repelen. Como resultado, los dos
líquidos se mantienen separados formando dos fases diferentes.

Es decir, termodinámicamente resulta más estable mantener los dos sistemas por
separado que constituir un hipotético nuevo sistema en el que las moléculas de una
especie estén rodeadas por las de la otra.
 Figura Nº 3

 Supongamos que a una mezcla bifásica formada por agua y triclorometano

se le añade un poco de ácido acético. Como el ácido acético es soluble en
ambas especies, se disuelve en las dos fases. Éstas permanecen
inmiscibles, sin embargo se ha dado un cambio cualitativo importante.

Ahora las fases no están constituidas por componentes puros, sino que ambas son
disoluciones de dos componentes que contienen uno en común, el ácido acético, en
concentraciones muy pequeñas.

Si continuamos añadiendo ácido acético, las fases se van haciendo cada vez más
concentradas en este componente. A nivel molecular, en la fase inicialmente formada por
triclorometano, cada vez existen más moléculas de esta especie rodeadas por las de
ácido acético.

Figura Nº 4: La curva representada, tiene tan sólo fines ilustrativos, del sistema formado por ácido
acético, triclorometano y agua.
Si se representan en un diagrama triangular, en términos de porcentaje en masa, las
concentraciones de los tres componentes correspondientes al instante en el que el
sistema se transforma en una sola fase, se obtiene la curva de solubilidad.

El área que queda por debajo de esta curva representa a todas las mezclas de estos tres
componentes, que dan lugar a dos fases. El área que queda por encima, representa por lo
tanto, las proporciones que una vez mezcladas dan sistemas homogéneos con una sola
fase.

RECTAS DE REPARTO:

En el diagrama triangular el área que queda por debajo de la curva de solubilidad, aporta
información sobre las proporciones de los componentes cuya mezcla da lugar a dos fases
diferentes.

Una de las fases es rica en agua por lo que se denomina fase acuosa. La otra es rica en
triclorometano y se denomina fase orgánica. Ambas fases son transparentes, sin
embargo, en un sistema bifásico, se observa la existencia de una frontera física que las
mantiene separadas, una sobre la otra.

Figura Nº 5
La densidad del agua a 20º C es de aproximadamente 1 g / mL mientras que la del
triclorometano es de 1.48 g / mL. Con esta información usted debería intuir cuál de las
fases se sitúa en la zona inferior y cuál en la superior.

Imagine que mezcla las proporciones dadas por el punto K de la figura Nº4. Como está
incluido dentro del área limitada por la curva de solubilidad, esta mezcla origina dos fases.
La fase situada en la zona inferior es rica en triclorometano, pero contiene también agua y
ácido acético. Su composición viene dada por el punto *K. La fase superior es la acuosa y
también contiene triclorometano y ácido acético. Su composición la da el punto K*.

Los puntos *K y K*, se sitúan en los extremos de una recta que pasa por el punto K. Esta
línea se denomina recta de reparto. Las rectas de reparto se obtienen experimentalmente
y no existe una metodología teórica, a partir de la cual, se puedan conocer.

Todo punto de la región que queda por debajo de la curva de solubilidad, da lugar a una
recta de reparto. Éstas no tienen, porque ser paralelas entre sí ni a la base del triángulo.

CÁLCULO DEL EQUILIBRIO LÍQUIDO - LÍQUIDO:

A continuación mostramos el diagrama de un proceso de extracción continua con

una columna de platos y dos columnas de destilación con la finalidad de recuperar
el solvente empleado en la generación de las fases que se pueden separar.

 F = alimentación

 B = mezcla con el solvente, dentro de la zona de invisibilidad que está

comprendida por debajo de la curva Binodal, se separa en os fases generando
el R = refinado rico en solvente y el E = extraído, pobre en solvente. Los que
se ubican través de la línea de reparto que pasa por el punto de mezcla y
ubicándose sobre la curva Binodal.
 Figura Nº 5

 La determinación de cada una de las cantidades requiere de un balance de

materia en donde:

F+B=M=E+R

 Un balance parcial, en base al componente C

Fx F + Bx B = Mx M

 Si el disolvente B es puro, xB = 0, por tanto:

F xlF = Mx M

 De donde podemos obtener la composición de la mezcla:

F xF Fx F
xM = =
M F+B
 Fx F
M=
xM

Fx F = X∗( F−PE ) + Y∗PE

 Desarrollando:

F ( xF − X )
PE=
Y −X

METODOLOGÍA Y PROCEDIMIENTOS

MATERIALES

 5 tubos de ensayo
 1 probeta graduada de 10 ml.
 2 pipetas de 5 ml.
 1 vasos de precipitación de 250 ml.
 1 Bureta de 25 ml
 Soporte universal
 Varilla

REACTIVOS
 Ácido acético (CH3COOH)
 Cloroformo (CHCl3)
 Agua destilada (H2O)

PROCEDIMIENTOS

1) Preparar una mezcla de cloroformo y Ácido Acético en las proporciones a

elección del equipo de trabajo. Se notara que Ambas sustancias son totalmente
miscibles.
2) Usando una bureta se añade agua destilada (esto para medir exactamente los
mililitros agregados), hasta la formación de las dos fases. La precisión con que
se haga este paso determinara la validez de los resultados.

CÁLCULOS Y RESULTADOS

Datos obtenidos en la práctica de laboratorio.

N° CLOROFORMO ÁCIDO ACÉTICO AGUA

1 1 ml 3 ml 2.85 ml
2 1.5 ml 2.5 ml 1.95 ml
3 2 ml 2 ml 0.43 ml
4 2.5 ml 1.5 ml 0.65 ml
5 3 ml 1 ml 1.95 ml

CÁLCULOS:

TENEMOS LOS SIGUIENTES DATOS BIBLIOGRÁFICOS:

CLOROFORMO A. AGUA
ACETICO
DENSIDAD 1.49 1.05 1
PM 119.38 60.05 18.01

HALLAMOS EL NÚMERO DE MOLES DE CADA COPUESTO EN LA SOLUCIÓN DE DOS FASES:

densidad∗volumen
número de moles=
peso molecular

1.49 g
∗1 ml
ml
número de moles=N=
119.38 g/mol

N 1,1=0.012481152622 mol
RESULTADOS:

N° N1(Cloroformo) N2(A. acético) N3(Agua)

1 0.01248115 mol 0.05245629 mol 0.15824542 mol
2 0.01872173 mol 0.04371357 mol 0.10827318 mol
3 0.02496231 mol 0.03497086 mol 0.02387562 mol
4 0.03120288 mol 0.02622814 mol 0.03609106 mol
5 0.03744346 mol 0.01748543 mol 0.10827318 mol

LUEGO CALCULAMOS LA MASA DE CADA COMPUESTO EN LA MEZCLA DE 2 FASES:

w=N∗PM

g
w=0.01248115 mol∗119.38
mol

w 1,1=1.489999687 g

RESULTADOS:

N° w1(Cloroform w2(A. Acético) w3(Agua) SUMA=M1+M2+

o) M3
1 1.49 g 3.15 g 2.85 g 7.49 g
2 2.235 g 2.625 g 1.95 g 6.81 g
3 2.98 g 2.1 g 0.43 g 5.51 g
4 3.725 g 1.575 g 0.65 g 5.95 g
5 4.47 g 1.05 g 1.95 g 7.47 g

AHORA CALCULAMOS LA FRACCIÓN EN PESO DE CADA COMPUESTO EN LA MEZCLA:

Fraccionen peso=w /W T

1.49
Fraccionen peso=
7.49

Fraccionen peso 1,1=0.198931909

RESULTADOS:

N° F1 F2 F3 SUMA
1 0.198931909 0.4205607 0.3805073 1
5 4
2 0.328193833 0.3854625 0.2863436 1
6 1
3 0.540834846 0.3811252 0.0780399 1
 3 3
4 0.62605042 0.2647058 0.1092437 1
8
5 0.598393574 0.1405622 0.2610441 1
5 8
GRAFICAMOS LOS RESULTADOS OBTENIDOS:

clc,clear,clf
disp('*****************************************************************')
disp('*****************************************************************')
disp('*****************EQUILIBRIO LIQUIDO - LIQUIDO********************')
disp('*******SISTEMA TERNARIO ACIDO ACETICO - CLOROFORMO - AGUA********')
disp('*****************************************************************')
disp('*****************************************************************')
n=tan(pi/3);
h=sin(pi/6);
l=cos(pi/6);
cloroformo=[99.01 91.85 80.00 70.13 67.15 59.99 55.81];%porcentaje en
peso fase pesada%
agua=[0.99 1.38 2.28 4.12 5.20 7.93 9.58];%porcentaje en peso fase pesada
%
cloroformo1=[0.84 1.21 7.30 15.11 18.33 25.20 28.85];%porcentaje en peso
fase ligera%
agua1=[99.16 73.16 48.58 34.71 31.11 25.39 23.28];%porcentaje en peso
fase ligera%
AE=100-cloroformo;AF=agua;
xa1=(AE-AF)/2+AF;ya1=(AE-AF)*l;
AE1=100-agua1;
AF1=cloroformo1;
xb1=100-((AE1-AF1)/2+AF1);yb1=(AE1-AF1)*l;
x=[19.8931909%porcentaje en peso experimental de cloroformo
32.8193833
54.0834846
62.605042
59.8393574];
y=[38.050734%porcentaje en peso experimental de agua
28.634361
7.803993
10.92437
26.104418];
Ae1=100-x;Af1=y;
xt1=((Ae1-Af1)/2+Af1);yt1=(Ae1-Af1)*l;
a1=[xa1(1) xb1(1)];b1=[ya1(1) yb1(1)];
a2=[xa1(2) xb1(2)];b2=[ya1(2) yb1(2)];
a3=[xa1(3) xb1(3)];b3=[ya1(3) yb1(3)];
a4=[xa1(4) xb1(4)];b4=[ya1(4) yb1(4)];
a5=[xa1(5) xb1(5)];b5=[ya1(5) yb1(5)];
a6=[xa1(6) xb1(6)];b6=[ya1(6) yb1(6)];
a7=[xa1(7) xb1(7)];b7=[ya1(7) yb1(7)];
x1=xb1(1)-(yb1(1)-ya1(1))*cot(pi/3);
x2=xb1(2)-(yb1(2)-ya1(2))*cot(pi/3);
x3=xb1(3)-(yb1(3)-ya1(3))*cot(pi/3);
x4=xb1(4)-(yb1(4)-ya1(4))*cot(pi/3);
x5=xb1(5)-(yb1(5)-ya1(5))*cot(pi/3);
x6=xb1(6)-(yb1(6)-ya1(6))*cot(pi/3);
x7=xb1(7)-(yb1(7)-ya1(7))*cot(pi/3);
xll=[x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7];

for m=0:1:100
ax=m:0.1*h:50+h*m;
ay=(-m+ax)*n;
bx=m*h:0.1*h:m;
by=(m-bx)*n;
cx=50-m*h:0.1*h:50+m*h;
cy=l*(100-m);
hold on

plot(ax,ay,'c',bx,by,'c',cx,cy,'c',xa1,ya1,'B',xb1,yb1,'B',xt1,yt1,'*',xl
l,ya1,'y',a1,b1,'r',a2,b2,'r',a3,b3,'r',a4,b4,'r',a5,b5,'r',a6,b6,'r',a7,
b7,'r')
end %líneas espaciadas 0.1,curva,puntos experimentales, líneas de reparto

for i=0:5:100
axi=i:0.1*h:50+h*i;
ayi=(-i+axi)*n;
bxi=i*h:0.1*h:i;
byi=(i-bxi)*n;
cxi=50-i*h:0.1*h:50+i*h;
cyi=l*(100-i);
plot(axi,ayi,'k',bxi,byi,'k',cxi,cyi,'k')%formación del triángulo
equilátero
end
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS

 Las composiciones de fracción en peso se obtuvieron correctamente para

cada experimento.
 Para hacer la comparación de los datos experimentales de O´con Tojo y los
propios recabados en el laboratorio de LOPU ha de tenerse en cuenta el
parámetro de la temperatura dado que en la bibliografía se reporta a 18ºC,
por lo que es lógico que no haya un acercamiento completo.
 Para calcular algún error habría que asumir que alguna composición de la
mezcla sea la verdadera y no se tiene motivos para eso puesto que de los
reactivos no se tiene la seguridad de su pureza.
 RECOMENDACIONES

Para Verificar los resultados habrá que adecuar la temperatura de trabajo, a los
dados por los autores pero cabe la posibilidad de hacer la corrección apropiada.

Se debe trabajar con sumo cuidado al momento de agregar el agua a la mezcla

para obtener mejores resultados.

CONCLUSIONES

 Se evaluó el comportamiento de equilibrio de fases del sistema cloroformo-ácido

acético-agua. los resultados se puede aprecia en la gráfica del diagrama ternario,
se deduce que un par de ellos presentan miscibilidad parcial.

 Se obtuvieron satisfactoriamente la composición en peso de la mezcla cloroformo-

ácido acético-agua para las diferentes proporciones.
N° F1 F2 F3 SUMA
1 0.198931909 0.4205607 0.3805073 1
5 4
2 0.328193833 0.3854625 0.2863436 1
6 1
 3 0.540834846 0.3811252 0.0780399 1
3 3
4 0.62605042 0.2647058 0.1092437 1
8
5 0.598393574 0.1405622 0.2610441 1
5 8

 Se determinó la curva de solubilidad en una mezcla ternaria del sistema

cloroformo-ácido acético-agua.

BIBLIOGRAFÍA

 CASTELLAN G.W. " Físico-química"

 MÉTODOS INSTRUMENTALES DE ANÁLISIS. Willard, Hobarth; Merritt, Lynnel;

Dean, John. A.. Editorial Continental, S.A; México, 1978.
 DICCIONARIO DE QUÍMICA Y PRODUCTOS QUIMICOS. Ediciones Omega. S.A;
Barcelona, 1975.
 Ocon Tojo “Problemas de Ingeniería Química – Tomo II” editorial Aguilar – 5ta
Edición – 1979. Pág. 111 al 208.
 Smith J., Van Ness H., Abott M., “Introducción a la Smith J., Van Ness H., Abott M.,
Introducción a la Termodinámica para ingenieros Químicos.”. McGraw Hill (1997).
Pág. 576 y ss.
 TREYBAL, R. “Extracción en fase líquida”. Primera edición. UTEA. Capítulos 1-
10,13.
 TREYBAL, R. “Operaciones de Transferencia de Masa”. Segunda Edición. Editorial
McGraw-Hill. Capítulo 10.