Transferencia de Calor II

Reyes Bustamante A.F. (20152107G); García Areu J.R. (20150410D);

Escuela de Ingeniería Petroquímica, FIP-UNI.
PI-135 A - Laboratorio de Operaciones Unitarias I, 02 de mayo 2019
jgarciaa@fip.uni.edu.pe; alonso.reyesbustamante@gmail.com
Resumen: En esta experiencia se pretende ver el comportamiento de un fluido cuando pasa a través de
intercambiar calor que trabaja también con otro fluido el cual posee una temperatura más elevada, por ende, se
produce un intercambio de energía entre los fluidos, los cuales no se mezclan entre sí. Para ello se ha usado un
intercambiador de calor de doble tubo donde se han probado dos arreglos de flujos: contracorriente y paralelo.
La finalidad es la corroboración y comparación final que se tendrá debido a los datos obtenidos con respecto de
los datos conocidos.

Abstract: In this experience we try to see the behavior of a fluid when it passes through exchanging heat that
also works with another fluid which has a higher temperature, therefore, there is an exchange of energy between
the fluids, which do not mix each. For this purpose, a double tube heat exchanger has been used, where two flow
arrangements have been tested: countercurrent and parallel. The purpose is the corroboration and final
comparison that will be had due to the data obtained with respect to the known data.

1. INTRODUCCIÓN En un intercambiador de calor de doble tubo son

En nuestra formación como ingenieros existen posibles dos tipos de disposición del flujo:
procesos y fenómenos básicos que debemos estudiar,
la transferencia de calor es uno de ellos, ya que se Flujo paralelo: los dos fluidos, el frío y el caliente,
encuentra presente en todos los procesos industriales. entran en el intercambiador por el mismo extremo y
Un intercambiador de calor se puede describir de un se mueven en la misma dirección.
modo muy elemental como un equipo en el que dos
corrientes de distintas temperaturas fluyen sin Flujo contracorriente: los fluidos entran en el
mezclarse con el objeto de enfriar una de ellas o intercambiador por los extremos opuestos y fluyen en
calentar la otra o ambas cosas a la vez. Se requiere direcciones opuestas.
conocer los distintos tipos de equipos disponibles ya
que corresponden a geometrías y formas diversas que
se pueden usar para diferentes operaciones de
transferencia de calor y condicionan o determinan las
expresiones a usar para el cálculo de las
características de la transferencia de calor;
específicamente los coeficientes de transferencia de
calor.

Tipos de Intercambiador de Calor

Las distintas aplicaciones en transferencia de calor
requieren diferentes tipos de componentes y
configuraciones del equipo para dicha transferencia.
El intento de acoplar los accesorios para la
transferencia de calor a cada tipo de necesidades,
dentro de las restricciones específicas, ha conducido
a numerosos tipos de diseños innovadores de
intercambiadores de calor.
El tipo más simple de intercambiador de calor consta
de dos tubos concéntricos de diferentes diámetros,
como se muestra en la figura 1, llamado
intercambiador de calor de doble tubo o de tubos
concéntricos.
Figura 1. Diferentes regímenes de flujo y perfiles
asociados de temperaturas en un intercambiador
de calor de doble tubo.
Fuente: Transferencia de Calor y Masa, Yunus-
Cengel, 4ta Edición.
Coeficiente Total de Transferencia de Calor
Generalmente en un intercambiador de calor los
fluidos se encuentran separados por una pared sólida.
El calor se transfiere del fluido caliente hacia la pared
por convección, después a través de la pared la
trasferencia se da por conducción y, por último, de la
pared hacia el fluido frío de nuevo por convección.
Los efectos de la radiación suelen incluirse en los
coeficientes de transferencia por convección.

Las resistencias térmicas asociadas con este proceso

de transferencia de calor comprenden dos
resistencias por convección y una por conducción,
como se muestra en la figura 2.

En este caso, los subíndices i y o representan las

superficies interior y exterior del tubo interior,
respectivamente. Para un intercambiador de calor
de doble tubo, la resistencia térmica de la pared del
tubo es:

𝐷
ln( 𝑜⁄𝐷 )
𝑖
𝑅𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 =
2𝜋𝑘𝐿 Figura 2. Resistencias térmicas asociada con la
transferencia de calor en un intercambiador de
En donde k es la conductividad térmica del material calor de doble tubo.
de la pared y L es la longitud del tubo. Entonces la Fuente: Transferencia de Calor y Masa, Yunus-
resistencia térmica total es: Cengel, 4ta Edición.
∆𝑇
𝑅 = 𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑅𝑖 + 𝑅𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 + 𝑅𝑜 𝑄̇ = = 𝑈𝐴𝑠 ∆𝑇 = 𝑈𝑖 𝐴𝑖 ∆𝑇 = 𝑈𝑜 𝐴𝑜 ∆𝑇
𝑅
1 ln(𝐷𝑜 ⁄𝐷𝑖 ) 1 Donde U es el coeficiente total de transferencia de
= + +
ℎ𝑖 𝐴𝑖 2𝜋𝑘𝐿 ℎ𝑜 𝐴𝑜 calor, en W/m2 . °C, el cual es idéntica a la unidad de
coeficiente de convección común, h.
Donde:
Ai: área de la superficie interior de la pared que separa 1 1 1 1 1
los dos fluidos. = = =𝑅= + 𝑅𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 +
𝑈𝐴𝑠 𝑈𝐴𝑖 𝑈𝐴𝑜 ℎ𝑖 𝐴𝑖 ℎ𝑜 𝐴𝑜
Ao: área de la superficie exterior de esa misma pared.

Por tanto:
Cuando la pared del tubo es pequeña y la
𝐴𝑖 = 𝜋𝐷𝑖 𝐿
𝐴𝑜 = 𝜋𝐷𝑜 𝐿
conductividad térmica del material del mismo es alta,
como suele ser el caso, la resistencia térmica de dicho
tubo es despreciable (Rpared) y las superficies interior
y exterior del mismo son semejantes (Ai ≈ Ao ≈ As).
El coeficiente total de transferencia de calor se
simplifica a:

1 1 1
= +
𝑈 ℎ0 ℎ𝑖

Donde Ui ≈ Uo ≈ U.

Nota: El coeficiente de transferencia de calor total U

es dominado por el coeficiente de convección más
pequeño, puesto que el inverso de un número grande
es pequeño.
Análisis de los Intercambiadores de calor
Se discutirá sobre los dos métodos de análisis de
intercambiadores de calor más usados: el Método de
Diferencia Media Logarítmica de Temperatura
(LMTD) y el Método de Eficiencia-NTU.
corriente en 1°C conforme fluye a través el
intercambiador de calor.
Se define, para las corrientes de fluido caliente y frío,
como:

Los intercambiadores de calor pueden ser 𝐶ℎ = 𝑚̇ℎ 𝑐𝑝ℎ

considerados como aparatos de flujo estacionario, ya y
que estos suelen operar durante largos periodos sin 𝐶𝑐 = 𝑚̇𝑐 𝑐𝑝𝑐
cambios en sus condiciones de operación. Por ello, el
flujo másico de cada fluido permanece constante y Por tanto, se tendría que el flujo calórico también
las propiedades de los fluidos, como temperatura y podría expresarse de la siguiente manera:
velocidad, en cualquier entrada o salida, son las
mismas. Ya que las variaciones en las velocidades o 𝑄̇ = 𝐶𝑐 (𝑇𝑐, − 𝑇𝑐,
𝑜𝑢𝑡 𝑖𝑛 )
elevaciones son casi nulas o no hay cambios, los y
cambios en la energía cinética y en la potencial son
𝑄̇ = 𝐶ℎ (𝑇ℎ, 𝑖𝑛 − 𝑇ℎ, 𝑜𝑢𝑡 )
despreciables. La conducción axial de calor a lo largo
del tubo suele ser insignificante y se puede considerar
despreciable. El calor específico de un fluido cambia
con la temperatura; sin embargo, para un intervalo
específico de temperaturas, puede ser considerado
como una constante en algún valor promedio, con
poca pérdida en la exactitud. Finalmente, se
supone que la superficie externa del intercambiador
de calor está aislada de forma perfecta, de tal forma
que no se pierda de calor hacia el medio circundante
y que toda transferencia de calor sólo ocurre entre los
fluidos.

Con estas suposiciones, la primera ley de la

termodinámica requiere que la velocidad de pérdida
de calor del fluido caliente sea igual a la velocidad de
ganancia calor del frío; por tanto: Figura 3. Dos flujos de fluidos que tienen las
mismas razones de capacidad calorífica
𝑄̇ = 𝑚̇𝑐 𝑐𝑝𝑐 (𝑇𝑐, 𝑜𝑢𝑡 − 𝑇𝑐, 𝑖𝑛 )
experimentan el mismo cambio de temperatura
y en un intercambiador de calor bien aislado.
𝑄̇ = 𝑚̇ℎ 𝑐𝑝ℎ (𝑇ℎ, − 𝑇ℎ, Fuente: Transferencia de Calor y Masa, Yunus-
𝑖𝑛 𝑜𝑢𝑡 )
Cengel, 4ta Edición.
Donde los subíndices c y h se refieren a los fluidos
Otro caso:
frío (cold) y caliente (hot), respectivamente, y
Cuando uno de los fluidos pasa por un proceso de
cambio de fase, la razón de la transferencia de calor
𝑚̇𝑐 , 𝑚̇ℎ = 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜𝑠 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜𝑠
se expresa como:
𝑐𝑝𝑐 , 𝑐𝑝ℎ = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜𝑠
𝑇𝑐, 𝑜𝑢𝑡 , 𝑇ℎ, 𝑜𝑢𝑡 = 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑄̇ = 𝑚̇ ℎ𝑓𝑔
𝑇𝑐, 𝑖𝑛 , 𝑇ℎ, 𝑖𝑛 = 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎
Donde 𝑚̇ es la rapidez del cambio de fase del fluido
La razón de capacidad calorífica (evaporación o condensación) y hfg es su entalpía de
La razón de capacidad calorífica de una corriente de vaporización a la temperatura y/o presión
fluido representa la velocidad de la transferencia de especificada.
calor necesaria para variar la temperatura de esa
La razón de la transferencia de calor en un
intercambiador también se puede expresar de una ∆𝑇2 − ∆𝑇1
∆𝑇𝑚𝑙 =
manera análoga a la ley de Newton del enfriamiento ∆𝑇
como: ln(∆𝑇2 )
1

𝑄̇ = 𝑈𝐴𝑠 ∆𝑇𝑚 Donde ∆T1 y ∆T2 son las variaciones de temperatura

a la salida y a la entrada del intercambiador,
donde U es el coeficiente total de transferencia de respectivamente.
calor, As es el área de transferencia del calor y ∆Tm es
una apropiada diferencia promedio de temperatura Y 𝑄̇ = 𝑈𝐴𝑠 ∆𝑇𝑚𝑙
entre los dos fluidos.

1.1. OBJETIVOS
 Comprender el principio de funcionamiento
básico de un intercambiador de calor, para el caso
del laboratorio, un intercambiador de tubos
concéntricos.
 Obtener el coeficiente de calor para un
intercambiador por varios métodos y luego
interpretar los resultados

2. METODOS Y MATERIALES
El presente laboratorio se llevará a cabo en el equipo
Intercambiador de Calor con Unidad de
Alimentación, Serie WL110 de Gunt Hamburg. La
serie WL 110 de intercambiadores de calor con
unidad de alimentación es de estructura modular. Los
intercambiadores de calor reciben alimentación
desde la unidad de alimentación con los flujos
volumétricos deseados para el agua fría y el agua
caliente.

Figura 4. Variación de las temperaturas de los

fluidos en un intercambiador de calor cuando Figura 5. Unidad de alimentación
uno de los fluidos se condensa o hierve.
Fuente: Transferencia de Calor y Masa, Yunus- La unidad de alimentación puede combinarse con el
Cengel, 4ta Edición. siguiente intercambiador, como se hizo en el presente
laboratorio:
MÉTODO DE LA DIFERENCIA MEDIA
LOGARÍTMICA DE TEMPERATURA – LMTD

Temperatura Media Logarítmica (LMTD)

Está definida por la expresión
 TI7: Temperatura del
agua caliente.
TIC: Regulador de
temperatura

3. RESULTADOS Y DISCUSION
A continuación se presenta los datos medidos de la
Figura 6. Intercambiador de calor de tubos experiencia según se indica en la Guía de Laboratorio
concéntricos WL 110.01 N° 04.

El conjunto formado por la unidad de alimentación y Tabla 2. 1° ensayo con flujo a contracorriente.
un intercambiador de calor conectado constituye una Caudal Temp. Temp.
completa construcción de ensayo. En la figura (l/min) entrada (°C) salida (°C)
siguiente se muestra el esquema de proceso. Fluido
1.5 68.5 55.8
Caliente
Fluido
1.5 20.2 32.5
Frío

Tabla 3. 1° ensayo con flujo paralelo.

Caudal Temp. Temp.
(l/min) entrada (°C) salida (°C)
Fluido
1.5 68.7 56.3
Caliente
Fluido
1.5 20.2 32.3
Figura 7. Esquema del proceso Frío

Tabla 1. Partes del esquema del proceso. Tabla 4. 2° ensayo con flujo a contracorriente.
Componentes Técnica de medición y Caudal Temp. Temp.
principales regulación (l/min) entrada (°C) salida (°C)
B: depósito de agua FI1: caudal de agua Fluido
caliente caliente. 1.0 69.1 55.3
Caliente
H: calefactor de agua FI2: caudal de agua Fluido
caliente fría. 1.0 20.5 35.2
Frío
P: bomba de agua LSL1: interruptor de
caliente nivel. Tabla 5. 2° ensayo con flujo paralelo.
W: cambiador de calor TI1: temperatura de
Caudal Temp. Temp.
intercambiable afluencia del agua
(l/min) entrada (°C) salida (°C)
(accesorio) caliente.
Fluido
V1: válvula de TI2: Temperatura del 1.0 68.9 55.3
Caliente
regulación de agua agua caliente del centro
Fluido
caliente 1.0 20.5 34.5
Frío
V2: válvula de TI3: Temperatura de
regulación de agua fría retorno de agua
caliente. 3.1 Resultados
V3: grifo esférico TI4: Temperatura de Ahora se presenta los valores solicitados en la Guía
afluencia del agua fria de Laboratorio N° 04 a partir de los datos medidos en
TI5: Temperatura del la experiencia.
agua fría en el centro Según indican los datos técnicos del intercambiador
TI6: Temperatura de de calor de tubos concéntricos, el área de
retorno del agua fría. transferencia es aprox. 0.025 m2.
 Tabla 6. Valores del coeficiente global de Tabla 9. Valores necesarios para determinar el
transferencia de calor para el 1° ensayo. área de transferencia para el 1° ensayo con el
FCC FP método de la eficiencia.
LMTD 35.80 34.83 FCC FP
Q (W) 1280.98 1260.19 c 0.9868 0.9866
2
U (W/m .K) 1431.28 1447.44 Qmáx (W) 4963.71 3740.12
Q (W) 1280.98 1260.19
Tabla 7. Valores del coeficiente global de e 0.2581 0.3369
transferencia de calor para el 2° ensayo. NTU 0.3470 0.5571
FCC FP A (m2) 0.0569 0.0913
LMTD 34.35 32.68
Q (W) 945.45 931.79 Tabla 10. Valores necesarios para determinar el
U (W/m2.K) 1101.02 1140.49 área de transferencia para el 2° ensayo con el
método LMTD.
Teniendo en cuenta que se puede determinar dos FCC FP
2
valores del calor transferido a partir de los flujos (frío hi (W/m .K) 1764.74 1762.91
y caliente), se realizan los cálculos para el coeficiente he (W/m2.K) 727.63 727.19
global de transferencia de calor con el menor valor 2
U (W/m .K) 515.20 514.83
del calor transferido.
LMTD 34.35 32.68
Ahora se debe determinar el área de transferencia de Q (W) 1020.17 971.69
calor a partir del método LMTD y el método de la A (m2) 0.0576 0.0578
eficiencia, para ello se calcula el coeficiente de
transferencia de calor por convección tanto interno Tabla 11. Valores necesarios para determinar el
como externo, teniendo en cuenta que el fluido frío es área de transferencia para el 2° ensayo con el
el fluido externo, y el caliente, el interno. método de la eficiencia.
FCC FP
Tabla 8. Valores necesarios para determinar el
área de transferencia para el 1° ensayo con el c 0.9872 0.9871
método LMTD. Qmáx (W) 3329.61 2356.88
FCC FP Q (W) 1020.17 971.69
2
hi (W/m .K) 2629.62 2637.58 e 0.3064 0.4123
2
he (W/m .K) 822.47 822.33 NTU 0.4405 0.8609
2
2
U (W/m .K) 626.52 626.89 A (m ) 0.0586 0.115
LMTD 35.80 34.83
3.2 Discusión
Q (W) 1280.98 1260.19
2
En el proceso debe seleccionarse la correlación a usar
A (m ) 0.0571 0.0577 y esa debe usarse para el cálculo del número Nusselt
y posterior a esto se calcula el calor del coeficiente
de transferencia de calor por convección “h” en los
cuales nos apoyaremos para calcular el valor del
coeficiente de global de transferencia.

Para el caso del flujo turbulento en la región de

entrada, este suele ser pequeño (10D) por lo que para
su cálculo suele tomarse como un flujo turbulento
desarrollado.
4. CONCLUSIONES
 En la presente experiencia se puedo calcular el ℎ = 727.625
coeficiente global de transferencia de calor de un
intercambiador de calor. donde Re = 934.55 y Pr = 5.726
 También se pudo comprobar las ecuaciones que
rigen el diseño de un intercambiador de calor de Para el caso del flujo caliente, que va por la tubería
doble tubo. interna de acero inoxidable se tiene que está en
 A su vez se reforzaron los conocimientos sobre régimen turbulento. Aquí la correlación usada fue de
los intercambiadores de calor y los métodos de Gnielinski.
estudio de estos, método LMTD y método de la
eficiencia. 𝐿𝑟𝑒 = 0.05 𝑅𝑒 Pr 𝐷
5. RECOMENDACIONES
 Para tener certeza sobre los datos obtenidos se 𝐿𝑟𝑒 = 6.65 𝑚
debe esperar un tiempo prudente para que el
sistema alcance el estado estable. Para esta correlación se usa el factor de fricción.
 Siempre tener en cuenta que para los cálculos por Donde f (Re, e/D) = 0.03961
el método de LMTD los ∆T1 y ∆T2 no son los
mismos para flujo en paralelo y flujo en
contracorriente

6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Por tanto:

[1] Yunus Cengel. Transferencia de Calor y Masa, 𝑁𝑢 = 26.89
McGraw Hill, 3era Edición, 2007.
[2] Carlos Ruiz, Guía de Laboratorio N° 04, ℎ 𝐷ℎ
Laboratorio de Operaciones Unitarias I, 2019. 𝑁𝑢 =
𝑘
Despejando:
Anexos o Apéndice
ℎ = 1764.738
Para el Cálculo de U a partir de hi y he (Para
caudal igual a 1l/min) donde Re = 4610.03 y Pr = 2.8844
Se calcula la Longitud de la región de entrada: De igual modo para los demás casos.

𝐿𝑟𝑒 = 0.05 𝑅𝑒 Pr 𝐷ℎ Para el cálculo de As por LMTD

𝐿𝑟𝑒 = 1.339 𝑚
𝑄 = 𝑚 𝐶𝑝 (∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟𝑖𝑎 )

Luego se elige la correlación adecuada para el flujo

laminar en la región de entrada, para el caso del ∆𝑇2 − ∆𝑇1
fluido frío se ha usado la Correlación de Edwards. 𝐿𝑀𝑇𝐷 =
ln(∆𝑇2 ⁄∆𝑇1 )

𝑄 = 𝑈 𝐴𝑠 𝐿𝑀𝑇𝐷

Se calcula el Nusselt: 𝑄
𝐴𝑠 =
𝑈𝐴𝑠
𝑁𝑢 = 5.948

ℎ 𝐷ℎ Para el cálculo de As por NTU

𝑁𝑢 =
𝑘
𝐶𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑚𝑐𝑝𝑐
Despejamos h y calculamos: 𝐶𝑓𝑟𝑖𝑜 = 𝑚𝑐𝑝𝑓
El menor de los dos será denominado Cmin y el mayor
Cmax,
𝐶𝑚𝑖𝑛
Se tiene: 𝑐 = 𝐶𝑚𝑎𝑥

Se halla Qmax:

𝑄𝑚𝑎𝑥 = 𝐶𝑚𝑖𝑛 (𝑇𝑐𝑎𝑙,𝑒𝑛𝑡 − 𝑇𝑓𝑟𝑖𝑜,𝑒𝑛𝑡 )

También: 𝑄 = 𝑚 𝐶𝑝 (∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟𝑖𝑎 )

Se calcula la efectividad del intercambiador:

𝑄
𝜀=
𝑄𝑚𝑎𝑥
Se usa, para el caso de contracorriente o paralelo, la
correlación adecuada para hallar el NTU.

Para el caso de Contracorriente:

𝑈 𝐴𝑠
𝑁𝑇𝑈 =
𝐶𝑚𝑖𝑛

Se despeja el As:

𝑁𝑇𝑈 𝐶𝑚𝑖𝑛
𝐴𝑠 =
𝑈