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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Versión: 02


Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE Código: GFPI-F-019

GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 1

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa de Formación: Código del Programa: 621308


TECNOLOGO EN GESTION PARA ESTABLECIMIENTOS Versión del Programa: 1
DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Nombre del Proyecto:
FORMACIÓN DE TALENTO HUMANO PARA LA GESTIÓN Código del Proyecto: Por definir.
DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN N° Ficha: 1173264
LAS RUTAS TURÍSTICAS DEL ORIENTE ANTIOQUEÑO
Fase del Proyecto:
INDUCCIÓN A LA FORMACIÓN
Actividad (es) del Proyecto: Actividad (es) de Ambiente de MATERIALES DE FORMACIÓN
Identificación de la Aprendizaje: Formación DEVOLUTIVO CONSUMIBLE
Institución y del Proceso de Actividades de ESCENARIO: (Herramientas (Unidades
Formación. Inducción (Aula o Taller) y Equipos) Empleadas)

Competencia: 240201500 Aula Taller de Tablero, Marcadores


Promover la interacción idónea consigo mismo, con los La Escuela Video-Beam, Borrables,
demás y con la naturaleza en los contextos laboral y Gastronómica. Computador. Papel Per/co.
social.
Resultados de Aprendizaje: Resultados de Aprendizaje:
•Identificar las oportunidades que el SENA ofrece en el •Asumir los deberes y derechos con base en las
marco de la formación profesional de acuerdo con el leyes y la normativa institucional en el marco de
contexto nacional e internacional. su proyecto de vida.
•Gestionar la información de acuerdo con los •Reconocer el rol de los participantes en el
procedimientos establecidos y con las tecnologías de proceso formativo, el papel de los ambientes de
la información y la comunicación disponibles. aprendizaje y la metodología de formación, de
acuerdo con la dinámica organizacional del
SENA.
Duración de la Guía (Horas) (40 Horas Estimadas) Una semana de Inducción (5-días hábiles)

Como parte importante de los procesos formativos que se desarrollan en el SENA, es importante que los
aprendices reflexionen, conozcan, reconozcan y apropien asuntos referentes a la institución, a su desarrollo
personal, y al medio en que se involucrarán a nivel local, regional y global.

Para ello, es necesario que cada aprendiz pueda apropiarse de los símbolos del SENA (Bandera, escudo, e
himno), su direccionamiento estratégico (misión, visión, filosofía), el reglamento del aprendiz (que

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establece normas, derechos y deberes); el PEI SENA (Proyecto Educativo Institucional) que le permitirán
comprender el tipo de formación que se promueve, pero también, que cada aprendiz comience a
reconocerse como sujeto activo del aprendizaje.

En el ámbito institucional será necesario lograr que cada aprendiz se identifique y reconozca como parte de
la institución, comprendiendo: ¿qué es el SENA? ¿Qué ofrece el SENA para su beneficio y el de la
comunidad? ¿La importancia del SENA en el medio? ¿Qué aprendizajes significativos puede aportar el SENA
para desarrollar sus habilidades? Al comprender los conceptos fundamentales de la institución, el aprendiz
podrá reconocer los fundamentos y principios que tiene la institución deparados para él y que lo ayudarán
a desarrollarse profesionalmente y a reconocer el contexto local, regional y global que influirá en su
quehacer futuro.

De esta manera, el aprendiz podrá instaurarse en una comunidad que le abre las puertas para que se
reconozca en una institución, programa de formación, área del conocimiento y sector laboral de influencia
local, regional y nacional.
Para el SENA es fundamental lograr que cada aprendiz sea formado como sujeto integral y como agente
activo de la sociedad. Por ello será necesario que cada uno de ellos se sensibilice en relación con el
conocimiento de sí mismos a través de técnicas que le permitan valorar la auto-estima, los valores que le
rigen, su estilo de aprendizaje y las habilidades que posee, para enfocar su proyecto de vida y de formación.

Los procesos de aprendizaje significativos logrados en la formación de cada aprendiz, se visualizarán en un


desarrollo óptimo de la etapa práctica, garantizando la aplicación de sus conocimientos para aportar y
mejorar las condiciones y necesidades de su sector productivo y social. Así, al finalizar su proceso
formativo, cada aprendiz, será embajador de la calidad de los aprendizajes, de la capacidad productiva, y de
la formación humana impartida en el SENA.

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión inicial.

OBJETIVO DE LA INDUCCIÓN: RECONOCIMIENTO DEL SENA Y DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN.

Actividad 1: BIENVENIDA AL SENA


Descripción: En compañía de mi Instructor encargado y de mi equipo colaborativo de compañeros,
participo en la actividad de bienvenida de la Inducción y el encuadre de este proceso de formación inicial.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
- Escucho atentamente el cronograma de actividades que se ejecutarán por parte de los Aprendices y los
Instructores a lo largo de la jornada de Inducción.
1- Los Aprendices recibirán las instrucciones necesarias por parte del Instructor sobre el desarrollo de las
actividades quien orientará temas específicos de la Inducción.
2- El Instructor realizará una presentación sobre los objetivos de la Inducción y me entregará la Guía de

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Aprendizaje.
3- Los Aprendices deberán conformar equipos de a 3 integrantes para el desarrollo de las actividades
propuestas.
4-Los Aprendices deben preparar una presentación, socializar a los compañeros las temáticas asignadas y
abrir espacio de reflexión sobre el tema. Tiempo estimado de la presentación 20 min.
5- El proceso de Inducción tendrá una duración de 5 días hábiles, con un promedio estimado de 40 horas,
de las cuales se repartirán las 24 Actividades por día, de la siguiente manera:
Día 1: Actividades 1-2-3-4
Día 2: Actividades 5-6-7-8-9.
Día 3: Actividades 10-11-12-13-14.
Día 4: Actividades 15-16-17-18-19-20
Día 5: Actividades 21-22-23-24
6- La evidencia final de todo el proceso de Inducción será un periódico digital construido por todos los
equipos de Aprendices integrantes del programa de formación, el cual se subirá por Sofía-Plus.

Primera Actividad: Participo en el saludo de presentación del Director General del SENA, del Sub-director y
las Coordinaciones del Centro al que pertenezco (Coordinación de Grupos Administrativos, Coordinación
Misional y Coordinaciones Académicas).

Para esta actividad visito los siguientes vínculos: Blog del Centro de Formación y Videos Institucionales.
Link: http://senaoriente.blogspot.com/

- Recibo y memorizo la letra del Himno del SENA y lo entono junto con mi equipo colaborativo, teniendo
como referente el video: “Inducción SENA; video himno SENA, oficial”, en el siguiente Link.
Link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos

- Consulto qué es el Portafolio de Evidencias y qué es la Bitácora, determino con todo el grupo de
compañeros la responsabilidad de la bitácora por cada día durante “toda mi formación”, comparto mi
punto de vista de lo consultado hasta el momento.

ME IDENTIFICO
De forma individual realizo la siguiente actividad: Elaboro creativamente mi escarapela, incluyo mi
nombre completo, el nombre de mi programa de formación, el nombre del centro de formación al que
pertenezco y el logo del SENA. Ésta escarapela la porto en un lugar visible durante toda la fase de la
Inducción, hasta que me entreguen el carné del Sena.

Participo en la socialización sobre ¿cuál es la importancia de portar el uniforme?, como parte de mi


formación el cual debo iniciar con el uso obligatorio del mismo el segundo día de formación. (Establezco
las normas de convivencia de mi salón de clases)

ME PRESENTO

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Ahora me enumero con mis compañeros del uno al seis. Al terminar, me agrupo con los compañeros que
tienen el mismo número mío y me siento en círculo para jugar “tingo, tingo, tango”, usando un marcador
que nos han asignado previamente.
El Instructor dará las instrucciones para realizar la actividad, lo escucho atentamente mientras entrego el
marcador al compañero de mi derecha. Cuando él diga “Tango”, dejo de entregar el marcador y me
dispongo a continuar la actividad de la siguiente manera:
Si soy yo quien queda con el marcador: Hago mi presentación personal, mencionando todo lo que más
pueda de mi vida. Luego respondo las preguntas adicionales que se me hagan y posteriormente formularé
las mismas preguntas a uno de mis compañeros.
Si no quedé con el marcador: Escucho atentamente a mis compañeros. Cuando uno de ellos me haga la
pregunta, respondo y luego formulo la misma pregunta algún compañero que aún no haya respondido.
El juego dispone de varias preguntas, para cada una de ellas participo de la actividad según lo explicado
anteriormente. Después de evacuar completamente la ronda de preguntas, dos integrantes de cada grupo
cambiarán al grupo siguiente y se realizará el mismo ejercicio. Las preguntas serán las siguientes:
- Nombres, apellidos, edad y con quien vivo.
- Estado civil, número de hijos.
- ¿En dónde vive?
- ¿Qué estudios tengo?
- ¿En qué trabajo?
- ¿Qué cualidad me describe mejor y por qué?
- ¿Qué es lo que más me gusta hacer?
- ¿Cuál es mi película favorita? ¿Por qué?
- ¿Cuál es mi lugar favorito?
- ¿Por qué escogí este programa de formación?

Al terminar la actividad, participo en la socialización de la experiencia.

Actividad 2: ELABORO UN PERIÓDICO (Actividad para realizar durante todo el proceso)


Elaboro un periódico digital con mi grupo colaborativo, utilizando cualquier herramienta o software que
conozca y que me permita organizar la información (texto e imágenes) y conocimiento que recogeré y
construiré durante mi proceso de inducción. Cada una de las actividades que realizaré durante mi proceso
de inducción serán de gran ayuda para la elaboración del periódico que deberá tener en cuenta los
siguientes aspectos: Presentación del SENA, Presentación del Centro de Formación al que pertenezco,
Beneficios que tengo al ser Aprendiz SENA, Formación Profesional Integral del SENA: qué es y los
diferentes elementos que la componen, Enfoque Pedagógico del SENA, Apoyo a la formación
profesional: las acciones que se tiene, Deberes y derechos como aprendiz, Percepción de esta fase de la
formación.

Al final de cada actividad contaré con un espacio de tiempo para alimentar mi periódico y al final del
proceso tendré un espacio de tiempo más prolongado para elaborarlo y terminarlo.
3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.)

Actividad 3: VIVO LA CULTURA DE LA PAZ

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Descripción: En compañía de mi instructor y mi equipo colaborativo, observo, escucho y comprendo el


mensaje del director general del SENA Alfonso Prada en el video: “Inducción SENA, PAZ y Posconflicto
Director General SENA, Alfonso Prada 2016”
Link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos
Terminado el video me reúno con mi equipo colaborativo para establecer un conversatorio acerca del
mensaje del director general en relación a lo comprendido y al compromiso que asume el SENA y la
población en general.
Me reúno con mi equipo colaborativo, en donde cada uno cuenta un caso real que haya visto o vivido
(referente al conflicto armado), a lo largo del tiempo que tenga de vida, allí identifico la experiencia que
marcó mi vida y haya generado impacto en la comunidad; reconozco el o los protagonistas de la
situación en mención; resalto los impactos de la situación significativa; luego de que los participantes
hayan mencionado el caso, el equipo elegirá el de mayor relevancia. Cada uno de los equipos colaborativos
presenta al grupo en general el caso seleccionado por medio de una secuencia de imágenes (historieta).

Como trabajo extracurricular, realizo una entrevista a las personas involucradas en la situación
mencionado en la secuencia de imágenes o en caso que las personas hayan fallecido o no vivan en el
sector se le hará un seguimiento al tema lo más objetivo posible a la realidad del caso, el grupo
colaborativo presenta en cualquiera de los siguientes tipos de texto: cuento, poema, trova, canción,
acróstico, entre otras el por qué la situación significativa permitió la construcción de una vida más
armónica y en paz y responder la siguiente pregunta ¿Qué opinión tiene del proceso de paz? La cual se
añadirá a la construcción del periódico.

Instrucciones: Con lo vivido construyo parte del periódico, que continuaré realizando durante esta fase de
la formación.

Actividad 4: QUÉ ES EL SENA.


CONOCIENDO MI CENTRO DE FORMACIÓN
Descripción: Observo el video del Centro de Formación al cual pertenezco: “Inducción SENA, video
institucional último” Realizo preguntas y resuelvo inquietudes respecto a este video.
Este video lo encuentro en el siguiente link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos; y respondo a
las siguientes preguntas.
- ¿Cómo está conformado administrativamente el C.I.A.A. o Centro de Formación al que pertenezco? ¿Qué
servicios prestan las diferentes oficinas ubicadas en el Sena de Rionegro? ¿Cuáles son las subsedes del
C.I.A.A. en el Oriente Antioqueño? ¿Qué programas de formación imparte el C.I.A.A. y en qué
modalidades?
- Escucho y comparto con mis compañeros mi punto de vista de lo consultado hasta el momento.
- Posteriormente recorro la subsede del centro de formación donde me encuentro, conozco las oficinas del
centro y las diferentes personas responsables del lugar, realizo un plano con la ubicación de estas oficinas,
y socializo con mis compañeros de clase lo consultado hasta el momento.

Actividad: ME ACERCO Y CONOZCO EL SENA.


SÍMBOLOS INSTITUCIONALES
Descripción: En equipos colaborativos de a 3 integrantes realizaré las siguientes actividades: en el portal

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virtual del Sena www.sena.edu.co a través del menú “SENA” las temáticas propuestas. Consulto: cuáles
son los Símbolos Institucionales: el eslogan, el escudo, la bandera, el himno del SENA. Accedo a Sena
Virtual y descargo el logotipo, el escudo y el himno, descargo y memorizo la letra del Himno del SENA y lo
entono diariamente junto con todos mis compañeros del salón al inicio de las actividades. Traer y repartir
copias del himno a todos los compañeros.
Elaboro una presentación sobre el SENA y el Centro de Formación teniendo presente la información
brindada en los videos observados sobre la institución.

Instrucciones: Con lo consultado construyo parte del periódico, que continuaré realizando durante esta
fase de la formación.

HISTORIA DEL SENA


Actividad: Me enumero con mis compañeros del uno al seis, al terminar me ubico con los compañeros que
tienen el mismo número mío. Con mi equipo colaborativo respondo con ellos las siguientes preguntas,
desde lo que conocemos:
Sabe ¿Cuántos años tiene el SENA de fundado?, ¿Ha visitado la página web del SENA?, ¿Cuáles son los
valores y los principios del Sena? ¿Por qué y para qué nace el SENA? , ¿Qué ministerio es responsable del
SENA? ¿Cuál es la historia del Sena? ¿Desde cuándo existe el SENA?, ¿cuál es la misión y la visión del Sena?
¿Qué oportunidades me ofrece el SENA? ¿Sabe usted algo de la historia del SENA?, ¿Quién fundó al Sena?
¿Cómo está dividido el SENA?, ¿Cómo se dirige el SENA a nivel Nacional y Regional? ¿Qué Programas de
Formación imparte a nivel Nacional, Regional y Local? ¿Cómo se sostiene el Sena? etc.

- Socializo con todos mis compañeros lo que conocemos e identificamos de las preguntas desde nuestro
propio saber.

Actividad: Me ubico en un computador y consulto en internet la respuesta a éstas preguntas y otras que
surjan dentro de mi equipo colaborativo. Los invitamos a buscar en internet los siguientes vínculos, para
conocer cómo nació el SENA, los orígenes y la realidad que vivía el país en este momento:

Con mi equipo colaborativo, observo varios videos sobre: la historia del SENA: “Inducción SENA historia del
SENA 1957”; “Inducción SENA: bandera, escudo y logotipo”, “Inducción SENA: Misión, visión, principios y
valores”.
Link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos

Recuerde visitar también, el blog del centro de formación, la dirección del blog es:
http://senaoriente.blogspot.com/

 https://www.youtube.com/watch?v=34o5N4Z7nAI
 https://www.youtube.com/watch?v=U_exqn8Khpk
 https://www.youtube.com/watch?v=9Uz8hgl298Q
 https://www.youtube.com/watch?v=-hUplSmVZk4

- Para desarrollar esta actividad debo ingresar a la página web del SENA: http://www.sena.edu.co

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Por allí, debo navegar y hago clic en varios temas, como los siguientes:

 El SENA: quienes somos, historia, visión, misión, valores y símbolos


 Regionales y centros, Antioquia, Centro de la innovación, la agroindustria y el turismo
 Oportunidades, Programas de Formación, Sena Bilingüe
 Oportunidades, Trabajo, Servicio Público de empleo
 Oportunidades, emprendimiento y empresarismo
 Oportunidades, Formación Virtual, Campus Virtual
 Comunidad, Aprendices, Bienestar
 Atención al ciudadano, interés general, PQRSF

- Ahora, con esta información observada en los videos, elabora una presentación del SENA, para un grupo
de personas que viene a conocer este centro de formación y te han pedido que orientes el recorrido en
éste centro de Rionegro. Luego con mi equipo colaborativo realizamos esta construcción y socializamos
mediante una exposición lo que identificamos con todos los compañeros de clases.
- La presentación la debe realizar en Power Point, en la medida de lo posible, con fotografías del SENA la
exposición debe contener pocas diapositivas, en donde ubique la historia del SENA y de éste centro de
formación.

Evidencia: Presentación en Power Point del SENA, con fotografías del SENA enviada a través del link de
envío de actividades en la plataforma.

TERMINOLOGÍA SENA
- En equipos colaborativos consulto la terminología SENA empleando el motor de búsqueda Google, la
Wikipedia o en la biblioteca del Sena de Rionegro, con lo consultado elaboro un diccionario del
vocabulario Sena. Accedo a las siguientes páginas o link: www.sena.edu.co. y defino los siguientes
conceptos:

A. Aprendiz. B. Sena (Misión, visión, valores, objetivos y funciones). C. Centros de Formación de Antioquia.
D. Nombre del Director Nacional del SENA. E. Programas de formación del C. I.A.T. F. Perfil del Aprendiz.
G. Competencias. H. Resultado de Aprendizaje. I. Criterio de Evaluación. J. Formación por proyectos.
K. Actividad de aprendizaje. L. Sofía-Plus. LL. Evidencias de aprendizaje. M. Fuentes de conocimiento.
N. Instructor. Ñ. Programa de formación. O. Ambiente de aprendizaje. P. Black-Board. Q. Guía de
Aprendizaje. R. Bitácora. RR. Diario de campo. S. Portafolio de evidencias. T. Evidencias de: (conocimiento,
desempeño y producto). U. Etapa lectiva. V. Etapa productiva. X. Proyecto formativo. Y. Aprendizaje
Autónomo.

Actividad 5: RECORRIDO POR EL ENTORNO DE LA OFICINA DE EMPLEO.


Descripción: -Con mi equipo colaborativo consulto qué es el Servicio Público de Empleo del Sena, qué
servicios se prestan en las diferentes oficinas de Empleo, Comunicaciones y la Biblioteca del Sena, consulto
en donde queda ubicadas ésta oficina y qué beneficios tienen los Aprendices con los diferentes servicios
que allí se prestan.

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En una mesa redonda establezco una discusión con mis facilitadores entorno a los beneficios del Servicio
Público de Empleo y me sensibilizo en cuanto al manejo de la hoja de vida y la presentación de una
entrevista de selección de personal.
Instrucciones: Participo en las actividades y tengo en cuenta estos elementos para continuar mejorando el
periódico que vengo realizando.

Actividad 6: RECORRIDO POR CONTRATO DE APRENDIZAJE Y OPCIONES DE ETAPA PRÁCTICA.


Descripción: - Con mi equipo colaborativo consulto qué es Contrato de Aprendizaje, qué servicios presta la
Oficina de Contratos de Aprendizaje y qué beneficios tienen los Aprendices con este servicio. Igualmente
consulto cuáles son las diferentes alternativas que tienen los Aprendices para realizar su etapa práctica,
cuál es el medio para consultar qué empresas están patrocinando Aprendices y cuáles son los requisitos.
En una mesa redonda establezco una discusión con mi facilitador entorno al contrato de aprendizaje las
modalidades de práctica, y los beneficios que me genera si accedo a él, asumiéndolo con compromiso y
responsabilidad.

Instrucciones: Participo en la Inducción al Contrato de Aprendizaje y me registro en el aplicativo Sistema


de Gestión Virtual de Aprendices. Con estos elementos continúo mejorando el periódico que vengo
realizando.

Actividad 7: RECORRIDO POR EL ENTORNO DE OFERTA EDUCATIVA Y COMUNICACIONES.


Descripción: -Con mi equipo colaborativo consulto cuál es la Oferta Educativa Institucional, qué servicios
presta la Oficina de Comunicaciones del Sena, igualmente consulto en donde quedan ubicadas cada una de
éstas oficinas y qué beneficios tienen los Aprendices con los diferentes servicios que allí se prestan.
En una mesa redonda establezco una discusión con mis facilitadores entorno a la Oferta Educativa
Institucional y las Comunicaciones.

Instrucciones: Participo en las actividades y tengo en cuenta estos elementos para continuar mejorando el
periódico que vengo realizando.

Actividad 8: RECORRIDO POR EMPRENDIMIENTO.


Descripción: -Con mi equipo colaborativo consulto cuál es el área de Emprendimiento, qué servicios se
prestan allí, consulto en donde quedan ubicada la oficina y qué beneficios tienen los Aprendices con los
diferentes servicios que allí se prestan.
En una mesa redonda establezco una discusión con mis facilitadores entorno al emprendimiento, las
fuentes de financiación y las distintas ventajas de emprender.

Instrucciones: Participo en las actividades y tengo en cuenta estos elementos para continuar mejorando el
periódico que vengo realizando.

Actividad 9: RECORRIDO POR TECNOPARQUE Y SENNOVA.


Con mi equipo colaborativo consulto qué es TECNOPARQUE y qué es SENNOVA, qué servicios se prestan
allí, consulto en donde quedan ubicadas las oficinas y qué beneficios tienen los Aprendices con los
diferentes servicios que allí se prestan.

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Descripción: -En una mesa redonda establezco una discusión con mis facilitadores entorno a lo que es
Tecnoparque y SENNOVA.
Actividad 10: INICIO A MIRARME Y A MIRAR A DONDE LLEGO.
Descripción: Observo cuidadosamente el vídeo “El circo de la Mariposa”, reflexiono sobre los siguientes
interrogantes a través de la actividad “tingo, tingo, tango”.
Link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos

- ¿Qué voy a hacer hoy, para alcanzar mis metas en este proceso formativo?
- ¿Cómo puedo saber si puedo alcanzar algo sino lo he intentado?
- Realizo un inventario de mis debilidades y aspectos por mejorar.
- Escribo mis logros más importantes hasta ahora.
- Cuáles son la frases que utilizo normalmente que me limitan alcanzar los retos.
- Construyo frases contrarias que me favorecen en el logro de mis metas.
- Realizo un inventario de mis fortalezas que permiten alcanzar los logros en este proceso de formación
que inicio.
- ¿Qué significa para mí el SENA, qué espero de la institución y qué puedo ofrecerle a mi país a través de la
formación que recibiré en ella?

Actividad 11: FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL FPI.


- En compañía de mi Instructor y mi equipo colaborativo, observo y comprendo el video explicativo:
“FUNDAMENTACION PEDAGOGICA DE LA FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL EN EL ENFOQUE PARA EL
DESARROLLO COMPETENCIAS” (SENA-NAVISAF).
Link: https://www.youtube.com/watch?v=q7o6 DJ9tvE

MÉTODO POR PROYECTOS: Igualmente observo y comprendo en compañía de mi instructor y mi equipo


colaborativo el video: “Inducción SENA, método de proyectos”
Link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos

En una mesa redonda establezco una discusión con mis facilitadores en torno a la temática, en especial las
bases de datos institucionales como fuente para el aprendizaje.

Actividad 12: RECORRIDO POR EL ENTORNO DE LA BIBLIOTECA.


Descripción: -Con mi equipo colaborativo consulto en donde queda ubicada la biblioteca del Sena, qué
servicios presta la Biblioteca, quien es la persona encargada de la Biblioteca y qué beneficios tienen los
Aprendices con los diferentes servicios que allí se prestan.
En una mesa redonda establezco una discusión con mis facilitadores entorno a la biblioteca, en especial las
bases de datos institucionales como fuente para el aprendizaje.

Instrucciones: Participo en las actividades y tengo en cuenta estos elementos para continuar mejorando el
periódico que vengo realizando.

Actividad 13: ACTUALIZO MI INFORMACIÓN

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En compañía de mi Instructor y mi equipo, recibo la inducción sobre el manejo de la plataforma Black-


board y al portal institucional Sofía plus, observo el video “Instructivo Ambientes de Aprendizaje AVA”
Link: https://www.youtube.com/watch?v=E_dk7yJo-Mo
Con la disposición de los equipos de cómputo, actualizo mi información en el aplicativo Sofía. Debo tener
en cuenta que esta información sea veraz. Si el Instructor nos da instrucción diligencio la ficha de
caracterización personal, de lo contrario lo haré cuando me sea solicitado, resuelvo inquietudes con mi
Instructor sobre el tema visto.
3.1. Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

Actividad 14: QUÉ CONOZCO DE MI PROGRAMA DE FORMACIÓN


Descripción: En mi equipo colaborativo exploro mi programa de formación TECNOLOGO EN GESTION PARA
ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, de allí escojo 5 conceptos de los resultados de aprendizaje.
Con estos conceptos, describo con mi equipo qué es, cuál es su uso y otros conceptos asociados; para ello,
lo hago desde mis conocimientos propios y los de mis compañeros, por ello no busco información en
internet, ni en ningún otro medio.
Luego consulto con mi equipo la definición de los conceptos, a través de los diferentes medios. Realizo una
presentación con los conceptos iniciales y los consultados.
Expongo con mi equipo esta presentación y escucho la presentación de los demás equipos. Esta evidencia
la guardo en mi portafolio de evidencias para ser utilizada en la construcción de distintos elementos de mi
aprendizaje. Esta actividad será enviada al correo elegido por el grupo.

Instrucciones: Participo en las actividades anteriormente descritas y guardo las evidencias de aprendizaje.
Recuerdo incluir aspectos de esta actividad en el Periódico que estoy construyendo.

Actividad 15: CUÁL ES EL ENTORNO RESPECTO A MI PROGRAMA DE FORMACIÓN.


Descripción: Con mi equipo colaborativo consulto las tendencias a nivel mundial que existen, frente a mi
programa de formación, con lo cual realizo un documento de acuerdo a lo que entiendo.
Luego construyo otro documento con el antes, el ahora y el después, del diferentes aspectos de mi
programa de formación, en el ámbito mundial, nacional, regional y local. Para ello tengo en cuenta los
siguientes elementos: el sector productivo, lo normativo, lo económico, lo social y lo tecnológico (pueden
ser más o menos aspectos de acuerdo a las instrucciones del instructor).
Saco conclusiones de los dos documentos anteriores, determinando las necesidades de la región. Socializo
los documentos y las conclusiones de mi equipo y escucho la socialización de los demás equipos.

Instrucciones: Participo en las actividades anteriormente descritas y guardo las evidencias de aprendizaje.
Recuerdo incluir aspectos de esta actividad en el Periódico que estoy construyendo.

Actividad 16: IDENTIFICO MIS POTENCIALIDADES Y MI PERFIL DE ENTRADA.


Descripción: Con mi instructor y equipo colaborativo observo el video: “Inducción SENA, estilos de
aprendizaje”, comprendo y dialogo con mis compañeros acerca de la información encontrada en el video y
la relaciono con mi vida diaria, donde reconozco mis fortalezas y debilidades.
Link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos

En el mismo equipo colaborativo que he elegido, busco en internet el perfil del egresado SENA. Lo discuto

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con mi equipo colaborativo y me comparo con este perfil. Individualmente escribo los elementos que me
hacen falta para alcanzar este perfil.
Recibo el cuestionario sobre las inteligencias múltiples y de cómo aprendo. Esta actividad la realizo en
forma autónoma.
Realizo preguntas y planteo dudas a mi instructor y a mis compañeros con el fin de despejar mis dudas y
aclarar conceptos importantes para la comprensión de mi proceso de aprendizaje.
En mi equipo colaborativo diligencio el instrumento de evaluación de estilos de aprendizaje entregado por
mi instructor de acuerdo con las instrucciones en él publicadas. Desarrollo el instrumento de manera
individual; luego analizo los estilos de aprendizaje y los tipos de inteligencias que se encuentran en mi
equipo y en conjunto formulamos cómo podemos potencializar nuestro trabajo colaborativo desde la
diversidad identificada.
El instrumento y los diagnósticos individuales los envío a mi instructor a través del correo electrónico.
Escucho y participo en la socialización de cada grupo y comento la experiencia vivida.

Instrucciones: Participo en las labores anteriormente descritas y guardo las evidencias de aprendizaje con
el cuestionario resuelto sobre inteligencias múltiples. Recuerdo incluir aspectos de esta actividad en el
Periódico que estoy construyendo.

Actividad 17: IDENTIFICO MIS APRENDIZAJES PREVIOS


Descripción: De forma individual y de acuerdo a mis conocimientos y experiencias, diligencio el formato
que mi facilitador me entrega sobre conocimientos previos. Tengo en cuenta que éste formato se realiza
con el fin de evidenciar mi estado inicial frente a la formación y en caso de identificar que tengo
conocimientos anteriores avanzar a otro ritmo en el proceso formativo.

Instrucciones: Participo en las actividades anteriormente descritas y guardo las evidencias de aprendizaje.
Recuerdo incluir aspectos de esta actividad en el Periódico que estoy construyendo

Actividad 18: REGLAMENTO DEL APRENDIZ SENA


En compañía de mi equipo de Aprendizaje y mi Instructor observo el Video: “Inducción SENA, reglamento
del aprendiz SENA”; Link: https://www.youtube.com/user/jucofran/videos al terminar de ver el video me
reúno con mi equipo colaborativo y realizo un conversatorio donde respondo las siguientes preguntas:
¿Cree que es importante que toda Institución tenga reglas que lo rijan? ¿Por qué cree que es o no
importante? ¿Cuáles son las reglas más importantes de tu casa? ¿Cuáles cree son las reglas del Sena?
En una mesa redonda establezco una discusión con mi facilitador entorno a reconocer y asumir las normas
reglamentarias y los procesos de evaluación institucionales.

Después de realizar el conversatorio por los equipos colaborativos, nos conformamos en el grupo general
para socializar las respuestas de todos los equipos, mientras mi instructor escribe en el tablero las
generalidades de todas las respuestas.

Actividad 19: RECORRIDO POR FOMENTO AL BIENESTAR Y LIDERAZGO DEL APRENDIZ


Descripción: -Con mi equipo colaborativo consulto qué es Bienestar de Aprendices, qué servicios presta y
qué beneficios tienen los Aprendices del Sena al estudiar en esta institución. Igualmente consulto cuál es

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el Reglamento del Aprendiz SENA y todo lo relacionado con el reglamento, cuáles son los Derechos,
Deberes, Prohibiciones, Faltas Académicas, Medidas Formativas, Sanciones, etc. Cuál es el manual de
convivencia del C.I.A.A. y cuál es el Compromiso del Aprendiz SENA. Igualmente consulto cual es Manual
de Procedimientos, Resolución 452 de Fomento del Bienestar y Liderazgo del Aprendiz, Plan de Bienestar
2015, evaluación del procedimiento.
Instrucciones: Participo en la presentación del Reglamento por parte de los aprendices, el Manual de
Procedimientos, Resolución 452 de Fomento del Bienestar y Liderazgo del Aprendiz, Plan de Bienestar
2015, evaluación del procedimiento. Guardo las evidencias de aprendizaje y recuerdo incluir aspectos de
esta actividad en el Periódico que estoy construyendo.

Actividad 20: VOCERO LIDER DEL PROGRAMA.


Tomo el Reglamento Institucional del Aprendiz Sena y consulto allí los capítulos N° 11 y 12 sobre la
representación de los Aprendices líderes del programa y los Aprendices líderes del Centro, preparo y
expongo una charla de sensibilización acerca de la importancia del rol del vocero del grupo y del Aprendiz
líder del Cetro, sus compromisos, responsabilidades y perfil del candidato, de manera que tenga una idea
del espacio que se abre para la representación del aprendiz en la institución. (La elección del vocero del
programa de formación la realizarán los integrantes de Bienestar de Aprendices una vez haya finalizado el
proceso de Inducción).

Actividad 21: REALIZO LA ENCUESTA DE LA INDUCCIÓN.


Descripción: Al finalizar el periodo de la Inducción, ingreso al aplicativo Sofía-Plus y diligencio allí la
encuesta de la inducción.

Instrucciones: Tengo en cuenta estos elementos para continuar mejorando el periódico que vengo
realizando.

3.2. Actividades de transferencia del conocimiento.

Actividad 22: CÓMO APRENDO EN EL SENA


Descripción: En mi equipo colaborativo busco el sitio:
http://sites.google.com/a/misena.edu.co/aprendizaje-en-el-sena, ubico el link Estrategias Didácticas, leo la
información, al igual que la de las tres opciones que se encuentran en la parte inferior (Aprendizaje
Autónomo, Aprendizaje Colaborativo, Aprendizaje Basado en Proyectos).
Con lo leído realizo con mi equipo un ensayo sobre “Cómo Aprendo en el SENA”, que incluya mi punto de
vista sobre el tema y mi rol a desempeñar. El ensayo debe tener como mínimo tres páginas, en letra Arial
12 e interlineado 1,5.

Instrucciones: Participo en las actividades anteriormente descritas y guardo las evidencias de aprendizaje y
el Diario de Campo. Recuerdo incluir aspectos de esta actividad en el Periódico que estoy construyendo.
Socializo la construcción, participo y escucho las construcciones de los demás equipos

Actividad 23: FINALIZO LA ELABORACIÓN DE MI PERIÓDICO


Finalizo la elaboración del periódico digital con mi equipo colaborativo, teniendo en cuenta las actividades
realizadas anteriormente y los aspectos indicados durante el desarrollo de esta actividad. Subo a la

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plataforma en el LMS, el periódico terminado.


Éste periódico debe tener los siguientes aspectos:
-Presentación del SENA.
-Presentación del Centro de Formación al que pertenezco.
-Beneficios que tengo al ser Aprendiz SENA.
-Formación Profesional Integral del SENA: qué es y los diferentes elementos que la componen.
-Enfoque Pedagógico del SENA.
-Apoyo a la formación profesional: las acciones que se tiene.
-Deberes y derechos como aprendiz.
-Percepción de esta fase de la formación.
3.5 Actividades de evaluación.

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de


Evaluación

Evidencias de Conocimiento : Analiza las habilidades de Lectura de textos


Elaboración del Periódico por pensamiento y las compara en
grupos colaborativos (3 un taller dispuesto para ello. Desarrollo de talleres
aprendices)

Evidencias de Desempeño: Discute con el equipo Elaboración de un periódico


Encuesta de Satisfacción del colaborativo sobre conceptos y virtual
Proceso de Inducción de desempeños.
Aprendices. Rúbrica de autovaloración.

Rúbrica Autovaloración del Identifica y comprende las Encuesta de Satisfacción del


periódico. funcionalidades de cada una de Proceso de Inducción de
las partes del centro Aprendices
Evidencias de Producto:
Demuestra manejo en el Proponen alternativas para
reconocimiento del reglamento comprender mejor los temas a
del aprendiz. partir de la elaboración de un
periódico
Lectura y análisis Misión - visión -
filosofía en el PEI

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4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Materiales de formación devolutivos: Materiales de formación AMBIENTES DE


Talento Humano (Instructores)
(Equipos/Herramientas) (consumibles) APRENDIZAJE TIPIFICADOS

ACTIVIDADES DEL DURACIÓN


ESCENARIO (Aula,
PROYECTO (Horas) Laboratorio, taller, unidad
productiva), elementos y
Descripción Cantidad Descripción Cantidad Especialidad Cantidad
condiciones de seguridad
industrial, salud ocupacional
y medio ambiente.
Fotocopias
Bienvenida al
Himno del SENA Instructor SENA según Ambientes de aprendizaje
Sena Marcadores
Fichas programa según sede del programa
bibliográficas
Pantalla o video
proyector
Qué es el Sena Instructor SENA según Ambientes de aprendizaje
Computadores Hojas de block
programa según sede del programa
portátiles con
acceso a internet
Elaboro un Computadores
Instructor SENA según Ambientes de aprendizaje
periódico portátiles con
programa según sede del programa
acceso a internet
Identifico mis
Computadores
potencialidades y Instructor SENA según Ambientes de aprendizaje
portátiles con
mi perfil de programa según sede del programa
acceso a internet
entrada
Instrumento para
Identifico mis
identificar Instructor SENA según Ambientes de aprendizaje
aprendizajes
aprendizajes programa según sede del programa
previos
previos
Instructor SENA según
Qué conozco de Computadores
programa Ambientes de aprendizaje
mi programa de portátiles con Hojas de block
Líder programa de según sede del programa
formación acceso a internet
formación

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Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

Cuál es el entorno Instructor SENA según


Computadores
respecto a mi programa Ambientes de aprendizaje
portátiles con
programa de Líder programa de según sede del programa
acceso a internet
formación formación
Instructor SENA según
Recorrido por Computadores
programa Ambientes de aprendizaje
bienestar a portátiles con
Funcionario del área de según sede del programa
aprendices acceso a internet
bienestar
Instructor SENA según
Recorrido por Computadores
programa Ambientes de aprendizaje
contratos de portátiles con
Funcionario Recursos según sede del programa
aprendizaje acceso a internet
Humanos
Recorrido por el Instructor SENA según
entorno de la programa
Computadores
oficina de Funcionario Recursos Ambientes de aprendizaje
portátiles con
empleo, Humanos, según sede del programa
acceso a internet
comunicaciones y Comunicaciones y
biblioteca biblioteca
Computadores Asesores pedagógicos
Cómo aprendo en Ambientes de aprendizaje
portátiles con con posgrado en 4
el Sena según sede del programa
acceso a internet educación
Finalizo la Computadores
Instructor SENA según Ambientes de aprendizaje
elaboración de mi portátiles con
programa según sede del programa
periódico acceso a internet
Inducción 40

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5. GLOSARIO DE TERMINOS

Sena: Servicio Nacional de Aprendizaje


Sofía-Plus: Sistema Optimizado para la Formación Integral del Aprendizaje Activo
Inducción: Acción y efecto de inducir. Modo de razonar que consiste en sacar de los hechos particulares
una conclusión general: la inducción desempeña gran papel en las ciencias experimentales.
Reglamento: Un reglamento es una norma jurídica de carácter general dictada por la Administración
pública y con valor subordinado a la Ley.
SENA. El Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, es la institución pública colombiana encargada de la
función que le corresponde al Estado de invertir en el desarrollo social y técnico de los colombianos
ofreciendo y ejecutando la Formación Profesional gratuita, para la incorporación y el desarrollo de las
personas en actividades productivas que contribuyan al desarrollo social, económico y tecnológico del pai
Programa de Formación. Es definido con el proceso de diseño curricular y se constituye en el conjunto de
condiciones de ingreso y salida del proceso de formación, sujeto a aplicar estrategias metodológicas para
desarrollar unas competencias expresadas en unos contenidos.
Sitio Web. Un sitio web es una colección de páginas web relacionadas y comunes a un dominio de
Internet o subdominio en la World Wide Web en Internet.

www.sena.edu.co
www.misena.edu.co
http://biblioteca.sena.edu.co/index.html
www.senasofiaplus.edu.co
www.monografias.com/trabajos28/induccion-deduccion/induccion-deduccion.shtml#ixzz2b1fPhOba
http://es.wikipedia.org/wiki/Reglamento
http://centrodeserviciosygestionempresarial.blogspot.com/
http://www.slideshare.net/lbarriocanal/tutorial-google-sites-6118401

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ VERSIÓN FECHA


Silvio Baena
Equipo Equipo
Instructor 03 Abril de 2016
Pedagógico. Pedagógico.
SENA-CIAA (Rionegro-Antioquia)

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