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Química

Química 1 y 2 [INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA, MEDICIONES]

1. Clasificación de la materia (Sustancias puras y mezclas)


2. Estados de la materia
3. Propiedades químicas y físicas de la materia
4. Propiedades de la materia generales y especificas
5. Factor de conversión
6. Resumen de clase virtual
MATERIA

1. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Definición: Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.


La Química es la ciencia que estudia su naturaleza, composición y transformación.
Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es cuantificable,
es decir, que se puede medir.

La clasificación de la materia está organizada en dos categorías principales con sus


respectivas subcategorías.

 SUSTANCIAS PURAS

es aquella cuya composición no varía, aunque cambien las condiciones físicas en


que se encuentre., por ejemplo

o Elementos: Los elementos son sustancias puras que no se pueden


descomponer en otras más simples por ningún procedimiento. Están
formadas por un único tipo de átomo. Son todos los de la tabla
periódica. En su fórmula química solo aparece el símbolo de un
elemento. Ej: octoazufre (S8), dihidrógeno (H2), dioxígeno (O2), hierro
(Fe).
o Compuestos: formadas por dos o más elementos de la tabla periódica
en proporciones fijas, ejemplos agua, el helio, el nitrógeno o el dióxido
de carbono

H2O – Indica que el compuesto (agua) está formado por Hidrógeno (2 átomos de
H) y Oxígeno (1 solo átomo de O).

 MEZCLAS

Las mezclas se obtienen de la combinación de dos o más sustancias que


pueden ser elementos o compuestos.

o MEZCLAS HOMOGÉNEAS (o soluciones o disoluciones):


Son aquellas en las cuales todos sus componentes no se distinguen y
en la composición es uniforme y cada parte de la solución que posee
las mismas propiedades. Ejemplo el acero
El acero. La formación del acero implica una aleación de hierro, su metal base, con otros
componentes metálicos o no metálicos como carbono, níquel o cobre, dependiendo del tipo
de acero que se busque. El resultado es un metal conjunto en el que no se pueden distinguir
los integrantes, y que combina sus propiedades físicas. Ocurre lo mismo con otras aleaciones
metálicas como el bronce o el oro blanco.

Fuente: https://concepto.de/mezcla-homogenea/#ixzz5oUeQX16f

o MEZCLAS HETEROGÉNEAS

Son aquellas en las que sus componentes se pueden distinguir a


simple vista, y está formada por dos o más sustancias físicamente
distintas, distribuidas en forma desigual.

Otra forma de identificar si la mezcla es heterogénea es mediante las técnicas de


separación de sus componentes. En las mezclas heterogéneas existen los
siguientes tipos de métodos:

 Filtración: técnica usada como, por ejemplo, en la separación de residuos sólidos


de líquidos cuando se filtra el agua. Se utiliza la gravedad o también la filtración al
vacío.
 Tamización: separación de la arena del limo usada, por ejemplo, por las
civilizaciones prehispánicas para adquirir los materiales de construcción.
 Centrifugación: separa usando la fuerza centrífuga como, por ejemplo, el agua de
la ropa en la lavadora.
 Imantación: separa el hierro de otros sólidos, que se puede usar, por ejemplo,
para buscar monedas en la arena.
 Decantación: los elementos de la mezcla son divididos usando la gravedad como,
por ejemplo, cuando se separa la nata de la leche.
2. Estados de la materia
http://bioprofe.com/cambios-de-estado-de-la-materia/

ESTADO FORMA VOLUMEN PRESION DENSIDAD E.CINETICA F.COHESION


SOLIDO constante constante Nula alta Minima Maxima
LIQUIDO Variable Constante Baja Media Media Media
GASEOSO Variable Variable alta baja Maxima Minima
El estado sólido se caracteriza por su
resistencia a cualquier cambio de forma, lo
que se debe a la fuerte atracción que hay entre
las moléculas que lo constituyen; es decir, las
moléculas están muy cerca unas de otras.

En el estado líquido, las moléculas pueden


moverse libremente unas respecto de otras,
ya que están un poco alejadas entre ellas. Se
caracterizan por tener un volumen propio,
adaptarse a la forma del recipiente en donde
están contenidos, poder fluir y poder pasar al
estado de vapor a cualquier temperatura.

estado gaseoso, las moléculas están muy


dispersas y se mueven libremente, sin ofrecer
ninguna oposición a las modificaciones en su
forma y muy poca a los cambios de volumen.
SON PROCESOS FISICOS DE LA MATERIA
Las sustancias pueden pasar de un estado a otro, mediante cambios energéticos
o de presión
Por suministro de energía cinética en Por disminución de energía cinética
forma de energía calórica
Solido a liquido FUSIÒN Líquido a Solido. CONGELACIÒN
CRISTALIZACIÒN SOLIDIFICACIÒN
Líquido a gaseoso EBULLICIÒN
Gaseoso a liquido CONDENSACIÒN,
Solido a gaseoso SUBLIMACIÒN LICUEFACCIÒN, DESTILACIÒN
DIRECTA O PROGRESIVA
Gaseoso a solido SUBLIMACIÓN
INVERSA O REGRESIVA
3. PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS DE LA
MATERIA
PROPIEDADES FISICAS 1. No cambia la naturaleza o
composición de las sustancias
(cambios de estado, y la dilatación de 2. Son reversibles
mercurio en un termómetro) 3. Casi siempre se detectan por
observación
4. No hay cambios energéticos
netos

PROPIEDADES QUIMICAS 1. Se modifica la naturaleza o


composición química de las
CAMBIOS POR PROCESOS sustancias
QUIMICOS 2. Son irreversibles generalmente
3. Se detectan por experimentación
combustión del papel o gasolina 4. Hay cambio energético
(endotérmico= requieren energía
para realizarse o
exotermico=cuando liberan
energía en diversas formas (90%
de los procesos son de este tipo)
4. PROPIEDADES DE LA MATERIA

GENERALES masa, peso, tamaño, forma, volumen, porosidad,


inercia

ESPECIFICAS organolépticas (color, olor, sabor, textura), densidad,


dureza, ductilidad, maleabilidad, viscosidad, punto de fusión o
ebullición, conductividad eléctrica y térmica, solubilidad, concentración
5. FACTORES DE CONVERSIÒN
https://es.slideshare.net/catalinasendler/tablas-de-conversion-de-unidades-24810825
https://www.google.com/search?q=tabla+periodica+peso+molecular+del+agua&tbm=isch&source
=iu&ictx=1&fir=xPkbYPKPanBGZM%253A%252CybIfLczVGf0CtM%252C_&vet=1&usg=AI4_-
kQzjVUDlM2SpiOWmpX4n88GN2ajsw&sa=X&ved=2ahUKEwjyprWs_6riAhWoxVkKHW1aAkkQ9QE
wC3oECAoQBg#imgrc=vL-G3Ke5CgWW3M:&vet=1

RESUMEN DE LA CLASE EN VIVO, TABLERO VIRTUAL

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