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Empresa:DERICK
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MANUAL
MANUAL DEL DE GESTIÓN
DEL SISTEMA DE GESTIÓN Edición:
Edición:0 0
DE
DECALIDAD
CALIDAD Fecha:
Fecha:17/07/2019
17/07/2019

ÍNDICE.

1. INTRODUCCIÓN 3
2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA 5
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES 6
4. CONTEXTO DE LA EMPRESA 7
4.1 CARACTERIZACIÓN DE LAS PARTES INTEREZADAS 10
4.2 ALCANCE DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD 12
5. LIDERAZGO 13
5.1 ENFOQUE DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD 15
6. PLANIFICACIÓN 16
6.1 PLANIFICACIÓN DE CAMBIOS 19

MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD.


NORMAS ISO 9001 – 2015.

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Fecha: 17/07/2019
GESTIÓN DE CALIDAD
1- INTRODUCCIÓN.

En el presente manual del sistema de gestión de calidad de la empresa Derick,


basado en la norma ISO 9001-2015, está orientado y dirigido hacia la satisfacción del
cliente por lo cual representa muy significativo en un entorno competitivo implantar un
sistema de gestión de calidad, y en vista a la necesidad de tener un mejor
posicionamiento en el mercado se ha realizado el presente manual del sistema de
gestión de calidad.
Adoptar un sistema de gestión de calidad es una decisión estratégica, lo cual
permitirá competir y mantener el mercado nacional y tomar decisiones en ampliar los
locales comerciales a diferentes ciudades del país, e incluso iniciar la búsqueda de
mercados internacionales.
Este sistema ayudará a optimizar sus procesos, logrando obtener una mayor
oportunidad de lucro ,de igual manera la calidad de las prendas ofrecidas a los
clientes y reducir las no conformidades que se presenten ; con esto también se busca
impulsar a la empresa mediante prácticas como: la reducción de desperdicios,
mejorar el control de procesos existentes en la empresa, por lo tanto se podrá
aumentar la cuota de mercado es decir buscar un incremento de ventas.

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En la empresa Derick, la base para la toma de decisiones ha sido precisa y objetiva lo
cual nos permitirá una adecuada gestión en busca del cumplimiento de los requisitos,
expectativas y necesidades de los clientes.
Por lo tanto, el manual del sistema de gestión de calidad será presentado basado en
las normas ISO 9001:2015 el cual estara enfocado y dirigido hacia la satisfacción del
cliente, por lo cual se muestra los procedimientos e instructivos a seguir y el entorno a
la situación existente de la empresa, por lo cual es necesario ejecutarlo debido al
análisis de la situación actual que ha reportado diversos errores en sus procesos.
Actualmente la empresa Derick busca ser más competitiva en el campo textil,
adaptando el manual del sistema de gestión de calidad a través del cual se gestiona de
forma planificada y el cual presenta una perspectiva de mejora continua de los
productos que se ofrece hacia el cliente.
En la zona norte del país en donde se encuentra ubicada la empresa Derick, es
reconocida por su industria textil, estableciendo una amplia infraestructura de negocios
particulares que se dedican a dicho sector, lo cual la organización se ve obligada a
buscar una innovación permanente en busca de la excelencia en consecuencia
necesita implementar el manual del sistema de gestión de calidad, por consecuencia
permita un espacio permanente en el mercado nacional y a futuro en el mercado
internacional.

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2- PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA.
La empresa DERICK se encuentra ubicada en la zona norte del país en la ciudad
de Atuntaqui , el propietario es el Ingeniero David Játiva quien ya mantiene 8 años
en el mercado a la empresa.
El nombre se refiere debido al nombre de su hijo llamado Derick Daniels Játiva
Moncayo. El negocio empieza cuando el Ing. David Játiva decide comprar las
prendas en Otavalo y luego venderlas en Ibarra en un local comercial y con el
pasar del tiempo imponer sus propios modelos para así comercializar las prendas
tomando en cuenta los diseños de camisetas juveniles. Con el pasar del tiempo
con su gusto a la serigrafía y confección, decide ya ponerse su propia empresa
adquiriendo 2 máquinas de coser y 1 máquina de serigrafía manual, y ya con su
principal artículo de venta y preferido por la clientela que son camisetas fabricadas
en tela 100% algodón y estampe en serigrafía y con la ayuda de su primo decide
extender locales en Quito y posteriormente a diferentes ciudades del país como
Otavalo, Ambato, Riobamba, Santo Domingo, Cuenca, Guayaquil y Machala.
Y actualmente la empresa ofrece productos tales como: busos, camisetas, blusas
y bividis para damas y caballeros, niños y niñas enfocados en diseños juveniles.

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3- TÉRMINOS Y DEFINICIONES.
MATERIA PRIMA: Componente principal de los cuerpos, susceptible de toda clase de
formas y de sufrir cambios, que se caracteriza por un conjunto de propiedades físicas
o químicas, perceptibles a través de los sentidos.
ELABORACION DE PROCESOS: Del total de los tipos de evaluaciones, ésta es una
de las de mayor utilidad para fortalecer y mejorar la implementación de los programas.
Se sugiere que la evaluación de proceso se realice a partir del tercer año de
operación de los programas.
CORTE: Proceso donde se traza los modelos con su respectivo molde
TERMOFIJADO: Proceso que consiste en tratar con calor cuerdas de fibras sintéticas
tales como poliéster, para disminuir la tendencia de las cuerdas a formar nudos con
este proceso sirve para minimizar el encogimiento cuando la cuerda entra en servicio,
y para mejorar las propiedades de esta.
EMBALAJE: Caja o cualquier envoltura con que se protege un objeto que se va a
transportar.
TALENTO HUMANO: Los trabajadores que realicen trabajos que afecten la calidad
del servicio, deben ser competentes con base en la educación, formación, habilidades
y experiencia apropiadas.
OBJETIVO: Resultado que deba conseguirse.
RIESGO: Efecto de la incertidumbre.
COMPETENCIAS: capacidad de aplicar los conocimientos y habilidades para lograr
los resultados deseados.

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4. CONTEXTO DE LA EMPRESA.
Actualmente la empresa Derick no tiene una planificación por lo tanto no cuenta con
MISIÓN, VISIÓN Y VALORES.
ANÁLISIS INTERNO Y EXTERNO:
ANALISIS INTERNO: La empresa Derick presenta fortalezas y debilidades las cuales se
tiene como fortalezas: diseños en los estampados actualizados, ya que por medio los
diseños realizados existen la acogida de los clientes, los trabajadores con los que cuenta
la empresa tiene un amplio conocimiento en cada una de sus áreas gracias a las
capacitaciones que brinda la empresa Derick, sus proveedores mantienen buena relación
y son eficientes en las entregas, existe un excelente cumplimiento en el abastecimiento
con los distintos locales comerciales. En cuanto a las principales debilidades que se
presentan son: fala de nuevos locales comerciales nacionales, una rotunda necesidad de
publicidad mediante distintas maneras o medios la falta de control en cada uno de los
procesos, el no contar con un sistema de gestión de calidad y la falta de clientes directos.
ANALISIS EXTERNO: La empresa Derick cuenta con las siguientes oportunidades: La
competencia se presenta con un precio alto y con una baja calidad en sus productos, una
buena acogida de los modelos realizados presentada hacia sus clientes, un mayor
reconocimiento de los clientes hacia la marca y el mercado internacional donde se quiere
llegar. En cuanto a las amenazas se le presentan a la empresa Derick son: Un incremento
de empresas dedicadas al mismo campo textil, la situación económica del país, el
consumo de distintas marcas internacionales en el mercado nacional, ompetencia que
trabaja con baja calidad, los bajos precios que imponen la competencia hacia el cliente y
la situación económica que presenta el país.
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Fecha: 17/07/2019
MATRIZ FODA:

OPORTUNIDADES AMENAZAS
• Competencia con precio alto • Incremento de empresas
y con baja calidad • Consumo de marcas
• Acogida de los modelos internacionales en el
realizados mercado nacional.
• Reconocimiento de los • Situación económica del
clientes hacia la marca país.
• Mercado internacional • Medio de transporte de
• Avance tecnológico de la distribución de mercadería.
maquinaria.

FORTALEZAS (Maxi-Maxi) (Maxi-Mini)


• Diseños en los estampados
actualizados
• Trabajadores capacitados
• Proveedores confiables
• Excelente cumplimiento en el
abastecimiento en los locales
comerciales
• Calidad de la materia prima
• Infraestructura
DEBILIDADES (Mini-Maxi) (Mini-Mini)
• Falta de locales nacionales
• Falta de publicidad
• Falta de control en cada uno
de los procesos
• Falta de clientes directos
• No contar con un sistema de
gestión de calidad

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José Gabriel Ruiz Báez
Jonathan Santiago Ortega

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17/07/2019
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DE CALIDAD
Fecha: 17/07/2019
ESTRATEGIA:

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (Max-Min) (F-A)


 Crear estrategias para mantener los clientes en vista de la creación de nuevas
empresas y a su vez atraer nuevos clientes.
 Reforzar y mejorar el abastecimiento de mercadería en los diferentes locales a
nivel nacional.
 Mantener las óptimas condiciones laborales para los trabajadores con el
objetivo de que tengan mayor sentido de pertenencia con la empresa.
 Ofrecer a los clientes excelentes condiciones y garantías con respecto a los
productos adquiridos por los mismos.

ACCIONES A DESARROLLAR:
 Evaluar cada uno de los procesos para luego desarrollarlos conforme a los
procedimientos diseñados.
 Desarrollar un manual el cual permita a los operadores tener más identificados
los procesos y tener menos margen de riesgo.
 Implementar actividades de control en cada uno de los procesos.
 Crear un plan de mantenimiento y control de maquinaria.

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Báez
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CARACTERIZACIÓN DE LAS PARTES INTEREZADAS:
Trabajadores
Trabajador – empresa
• Capacitaciones continuas
• Cumplir con lo establecido en el contrato de trabajo
• Comprensión en situaciones difíciles o necesarias
Empresa - trabajadores
• Responsabilidad
• Buen desarrollo de actividades.
• Compromiso
Proveedores
Proveedores - empresa
• Compras continuas
• Que se cumpla con el pago
Empresa – Proveedor
• Una mayor eficiencia en la entrega de materia prima
• Amplia variedad de materia prima
• Accesibilidad de pagos

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Ortega
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Clientes
Cliente – empresa.
• Variedad de modelos
• Promociones continuas
• Rápida respuesta a reclamos
• Precios accesibles
Empresa – cliente
• Fidelidad
• Sugerencias de nuevos modelos

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ALCANCE DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD:


El alcance del sistema de gestión de calidad de la empresa Derick aplica a todas las
áreas como: una Empresa: DERICK
planificación de producción adecuada, Págs.: 13 dede
prestación XXservicios
MANUAL DEL
tecnológicos y la planificación de SISTEMA DE GESTIÓN
un programa Edición:0
de mantenimiento dirigido hacia la
maquinaria, mejorarDE
losCALIDAD Fecha:
procesos de distribución dirigido hacia 17/07/2019
el abastecimiento en
5.cada
LIDERAZGO.
uno de sus locales y comercialización de sus productos para satisfacer las
LÍDERAZGO
necesidadesYde
COMPROMISO:
sus clientes que tiene la empresa Derick.
La Dirección de la empresa DERICK es consciente de que la orientación al cliente es
una parte fundamental de su responsabilidad, para ello, adopta una postura de
Liderazgo y Compromiso para crear, mantener y comunicar a cada una de las
personas que componen la organización, la importancia de satisfacer las necesidades
del cliente como los legales y reglamentarios.
Por tal motivo se ha implantado las medidas necesarias para la seguridad y protección
de los datos de carácter personal de todas aquellas personas con las que Derick,
establece, o pueda establecer en el futuro, relaciones negociables o laborales en
función del legítimo ejercicio de su actividad, y sobre las cuales registra y trata
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automatizada mente datos de carácter personal.
José Gabriel Ruiz Báez Jonathan Santiago
La Dirección de la empresa Derick demuestra su liderazgo y compromiso con respecto
Ortega
al sistema de gestión de la calidad:
Fecha: Fecha: Fecha:
a)17/07/2019
Asumiendo la responsabilidad y obligación de rendir cuentas con relación a la
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eficacia
Firma:del sistema de gestión de la calidad.
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b) Asegurándose de que se establece la política de la calidad, recogida en
este Manual, y los objetivos de la calidad, para el sistema de gestión de la calidad, y
que éstos son compatibles con el contexto y la
dirección estratégica deEmpresa:
la organización;
DERICK Págs.: 14 de XX
c) Asegurándose de la integración
MANUAL DELdeSISTEMA
los requisitos del sistema
DE GESTIÓN de gestión
Edición: 0 de la
calidad en los procesosDE
deCALIDAD
fabricación de sus productos. Fecha: 17/07/2019

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José Gabriel Ruiz Báez JonathanSantiago Ortega
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d) Promoviendo con ello el uso del enfoque a procesos y el pensamiento basado en
riesgos, recogidos y analizados para cada uno de los procesos
e) Comunicando la importancia de una gestión de calidad eficaz y de la conformidad con
los requisitos del sistema de gestión de la calidad, a través de las reuniones, correo
electrónico, revista, comunicados, etc.;
f) Comprometiendo, dirigiendo y apoyando a las personas, para contribuir a la eficacia del
sistema de gestión de calidad;
g) Promoviendo la mejora, a través de la implantación y seguimiento de acciones de
mejora.
h) Apoyando otros roles pertinentes de la dirección, para demostrar su liderazgo en la
forma en la que aplique a sus áreas de responsabilidad.
COMUNICACIÓN DE LA POLÍTICA DE CALIDAD:
Se asegura que la política de calidad:
a) Se comunicará mediante charlas, en las cuales se convocará a todos los
trabajadores que integra la empresa Derick.
b) Promover de documentos como un folleto informativo donde se detalle la política
de calidad.
c) Estará disponible en la cartelera, ya que es un lugar visible para todos los
trabajadores pertenecientes a la empresa Derick.
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DE CALIDAD Fecha: 17/07/2019
ENFOQUE DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD:
Enfoque al cliente: La empresa Derick debe mostrar su liderazgo y compromiso
referente al enfoque al cliente, tal como debe determinar y cumplir con el agrado de sus
clientes y brindar un enfoque en la satisfacción del cliente.
VALORACIÖN DE RIESGOS:
Unos de los principales riesgos que presenta la empresa Derick como productora y
comercializadora, es el paro de máquinas que se pueda presentar por averías o
mantenimiento, por lo cual se busca reducir el paro de maquinaria en un porcentaje de
un 1%, así como también la inestabilidad que se presenta en el mercado.
POLÍTICA DE CALIDAD:
Derick es una empresa que se dedica a producir y comercializar prendas de vestir
buscando el posicionamiento en el mercado y brindando satisfacción a nuestros
clientes siendo así una empresa sostenible y competitiva, nuestros diseños están
centrados en mejorar e innovar continuamente con el fin de garantizar excelentes
productos a nuestros clientes y obtener la fidelidad de los mismos, todo basado en un
trabajo eficaz en cada uno de los procesos.

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José Gabriel Ruiz Báez Jonathan Santiago
Ortega
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Empresa: DERICK Págs.: 16 de XX
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6. PLANIFICACIÓN.

MAPA DE PROCESOS.

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José Gabriel Ruiz Jonathan Santiago Ortega
Báez
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Empresa: DERICK Págs.: 17de XX
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ACCIONES PARA ABORDAR RIESGOS Y OPORTUNIDADES:


RIESGOS:
*Hornillas maquinas de serigrafía (cambio de hornillas ya sean a gas o eléctricas las
cuales brindaran más seguridad a los operarios)
*Termo fijado (uso de mascarillas y ropa apta que cubra físicamente al operario debido a
que las pinturas son hechas a base de caucho y por lo tanto es perjudicial para la salud
los gases que pueden desprenderse de este proceso)
OPORTUNIDADES:
La organización debe determinar y seleccionar las oportunidades de mejora e
implementar cualquier acción necesaria para cumplir los requisitos del cliente y aumentar
la satisfacción de este manual de gestión de calidad.

OBJETIVOS DE LA CALIDAD:
1. La empresa DERICK al tener un buen posicionamiento en el mercado nacional y
su buena aceptación busca analizar y realizar cambios pertinentes que cumplan
con los requisitos, objetando a la implementación de un sistema de gestión de
calidad para la mejora continua.

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Empresa: Págs: 18 de XX
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GESTIÓN DE CALIDAD Fecha: 18/07/2019
2.- Aumentar la satisfacción de los clientes a través de un excelente servicio de
distribución y comercialización de los productos.
3.- Atender oportunamente los inconvenientes de los clientes, con trato cordial y
respetuoso.
4.- Desarrollar el plan de reducción de pérdidas, que permita incrementar los ingresos.
5.- Fortalecer el talento humano mediante una constante formación que permitan
mejorar el desempeño de los trabajadores.

INDICADORES DE CALIDAD:
Recursos materiales:

• Reducir el 2% de horas de paro de máquinas y equipos.


• Reducir las horas de espera de reparación en un 2%

Producción:
• Reducir los plazos de producción (productos y servicios) en un 3%
• Reducir las no conformidades de los productos y servicios en un 2%.
• Aumentar la rapidez de respuesta al cliente en un 3%
• Disminuir el 2 % de productos o servicios defectuosos
Satisfacción de los clientes:

• Aumentar la satisfacción del cliente en un 4 %.


• Reducir el tiempo de respuesta de las reclamaciones de los clientes en un 3%.
• Aumentar el índice de fidelización del cliente en un 4 %.
• Aumentar el índice de respuesta de las encuestas de los clientes en un 4%.
• Disminuir el 3% de reclamaciones por parte del cliente respecto al producto en un 3%.

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José Gabriel Ruiz Báez Jonathan Santiago Ortega
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17/07/2019 17/07/2019
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Empresa: DERICK Págs.: 19 de XX


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GESTIÓN DE CALIDAD Fecha: 18/07/2019
PLANIFICACIÓN DE CAMBIOS:
La empresa Derick quiere mantener el mercado nacional, ser una empresa competitiva y
posteriormente extenderse en el mercado nacional con un mayor impulso, brindando
unos productos con una certificación de calidad, próximamente estos métodos utilizados
y esta estrategia de adoptar el manual de calidad serán de gran ayuda para buscar
mercados internacionales.

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José Gabriel Ruiz Báez Jonathan Santiago Ortega
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17/07/2019 17/07/2019
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