UNIVERSIDAD DE MANAGUA

CARRERA : INGENIERIA INDUSTRIAL

PROGRAMA DE ASIGNATURA

Asignatura: Gestión de Cadena de Suministros Modalidad: Sab/Dom

Área de Formación: Gestión de la Producción Año: III
Cuatrimestre: IX Horas presenciales: 28
Prerrequisito: Análisis y Control de Inventarios Horas totales: 72

FUNDAMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE LA ASIGNATURA

Teniendo en cuenta la necesidad que tiene el ingeniero industrial de solucionar
dificultades que se presenten en los sistemas logísticos de las empresas
productivas o de servicio y en las cadenas de suministro; esta asignatura posibilitará
dotar de las herramientas necesarias al ingeniero industrial para perfeccionar y
ejecutar la gestión logística y de cadenas de suministro, así como de otras
herramientas de la ingeniería industrial en correspondencia con los adelantos de la
ciencia y la técnica en este campo, las cuales contribuyen a elevar la competitividad
de las organizaciones productivas o de servicios, garantizando la máxima
satisfacción de los clientes y de las exigencias que actúan sobre la empresa

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

1. La capacidad de razonamiento a través de su participación en el proceso de

enseñanza-aprendizaje, con el análisis y solución de casos de estudio de forma
tal que llegue a conclusiones bajo la dirección del profesor.
2. La constancia en el estudio mediante el diseño e instrumentación de un sistema
de evaluación que permita que el estudiante compruebe el grado de avance y el
logro de los objetivos previstos en las asignaturas.
3. La motivación por su profesión haciendo que la disciplina sea interesante,
eminentemente práctica, esté actualizada en correspondencia con el desarrollo
científico-técnico y resulte de utilidad para la solución de los problemas y las
nuevas condiciones del desarrollo económico-social de nuestro país.
4. Los hábitos de trabajo independiente mediante la autopreparación en
determinados contenidos seleccionados, a través de la consulta bibliográfica y
el empleo de la informática.
5. Pensar y actuar como un profesional capaz de influir en el desarrollo de otros
especialistas y de los trabajadores en general con el objetivo de que asimilen los
elementos fundamentales de la logística y la gestión de procesos.
6. Responsabilidad en la preparación para todas las actividades docentes; la
correcta redacción y presentación de los documentos asociados al sistema de
evaluación y el dominio del lenguaje y las capacidades de comunicación
requeridas por un profesional.

7. Perfeccionar y ejecutar la gestión logística garantizando la máxima eficiencia que

requiere la empresa en coordinación con el desarrollo técnico y tecnológico y
 logrando la máxima satisfacción de los clientes y de las exigencias que actúan
sobre la empresa.

Plan por temas

Horas
Horas Horas no
No. Temas C AP Total
presenciales presenciales

1 Fundamentos de la logística 1 2 3 12 15
Técnicas de gestión
2 2 15 17 16 33
logística
Sistemas de gestión
3 1 5 6 16 22
logística
Evaluaciones - 2 2 - 2
TOTAL 4 24 28 44 72
Leyenda:

 C.: Conferencia
 AP.: Actividades prácticas

OBJETIVOS, SISTEMAS DE CONOCIMIENTOS Y SISTEMA DE HABILIDADES

POR TEMAS
Tema 1: Fundamentos de la logística.

Objetivos
1. Conocer los conceptos y enfoques de la logística
2. Comprender la necesidad de la logística a partir de su desarrollo histórico.
3. Familiarizarse con la definición del sistema logístico su estructura y las
interfases con que interactúa.
4. Conocer los costos, el ciclo logístico y el contenido de la logística, con énfasis
en las actividades claves.
5. Definir la estructura de una cadena de suministros, sus tipos y sus
subsistemas.

Sistema de conocimientos
Logística. Conceptos básicos. Desarrollo histórico. Enfoques existentes. Los
sistemas logísticos: definición, alcance, composición, subsistemas y características.
Contenido de la logística: actividades claves y de soporte. La organización de los
flujos logísticos. Costos y ciclo logístico. Estructura de la cadena de suministros.
Tipos y subsistemas. La evaluación del nivel de la logística y los riesgos.

Habilidades
1. Conocer el contenido de la logística y su alcance en la empresa.
2. Interpretar el nivel de la logística en los procesos empresariales.
3. Analizar y determinar el ciclo de un servicio logístico.
4. Calcular y analizar costos y ciclos logísticos
Tema 2: Técnicas de gestión logística.

Objetivos
1. Determinar el ciclo de pedido (ciclo del cliente) a partir de los momentos en
que se manifiesta.
2. Aplicar el procedimiento para diseñar el servicio al cliente (SC) (definición de
una estrategia de SC).
3. Aplicar los elementos del diseño y gestión de los modelos cantidad fija de
pedidos, período fijo y descuento por cantidad.
4. Aplicar técnicas de gestión del transporte.
5. Planificar rutas de distribución empleando técnicas de modelación
matemática.
6. Seleccionar proveedores aplicando técnicas matemáticas.

Sistema de Conocimientos
Servicio al cliente: definiciones y generalidades. Procedimiento para diseñar el
servicio al cliente. Relación diseño del servicio al cliente – estrategia de la empresa.
Generalidades sobre la gestión de inventario. Integración servicio al cliente y gestión
de inventarios. Decisiones presentes en los Sistemas de Gestión de Inventario.
Transporte. Conceptos. Determinación de cantidad de viajes y medios de
transporte. Determinación del ciclo de viaje y de rotación. Rutas de distribución.
Redes Logísticas. Selección de alternativas en la logística. Trade off. (Selección
modo de transporte). Diseño de redes logísticas. Compras. Conceptos. Selección
de proveedores. (Aplicación de AHP).

Habilidades
1. Aplicar el procedimiento para diseñar el SC (definición de una estrategia de
SC).
2. Diseñar redes logísticas considerando la selección de modos de transporte y
las decisiones sobre concentración de inventarios.

Tema 3: Sistemas de gestión logística

Objetivos
1. Aplicar las técnicas DRP y SCM, para la reducción de los niveles de
inventario en una red logística.
2. Aplicar procedimiento para el diseño y gestión de una cadena de suministro.
3. Conocer las tendencias modernas en la logística empresarial.

Sistema de Conocimientos
Sistemas de Gestión Logística. Sistema Tradicional. Sus características.
Planificación de los Requerimientos de Distribución (DRP): requisitos para su
aplicación. Sistema de Administración de la Cadena de Suministro: definición y
procedimiento para su diseño. Tendencia moderna en la logística empresarial.
Habilidades
1. Evaluar y seleccionar alternativas de organización y tecnologías logísticas.
2. Aplicar las técnicas DRP y SCM, para la reducción de los niveles de
inventario en una cadena logística.
3. Aplicar procedimiento para el diseño y gestión de una cadena de suministro.
4. Elaborar planes logísticos y realizar su control.

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS Y DE ORGANIZACIÓN DE LA

ASIGNATURA
La asignatura tiene como objetivo fundamental dotar al ingeniero industrial de
métodos y técnicas que le permitan diagnosticar, perfeccionar, ejecutar y evaluar la
gestión logística y de cadenas de suministro de organizaciones productivas o de
servicios, teniendo en cuenta el servicio al cliente como un arma competitiva de la
empresa y logrando su máxima satisfacción. Por esto el carácter de la misma es
práctico – descriptivo, ya que se hace necesario el dominio por parte del estudiante
de determinados principios y filosofías que le permitan gestionar sistemas logísticos.
Por otra parte es importante la aplicación de metodologías que le permitan
determinar parámetros para planificar y controlar el servicio al cliente. También se
hace imprescindible evaluar indicadores de eficiencia en los sistemas logísticos. Por
último se logran integrar todos estos aspectos en la gestión de los sistemas
logísticos aplicando las técnicas gerenciales. Todo ello vinculado a resultados de
investigaciones y servicios científico técnicos de problemas del territorio o del país.
La asignatura será impartida teniendo en cuenta las tendencias modernas en este
campo tanto en los marcos nacionales como internacionales, y para ello la
utilización de la ICT actualizada es imprescindible.

Tema 1. Fundamentos de la logística, con el mismo se pretende darles a los

estudiantes un conjunto de herramientas y técnicas que le permitan diagnosticar,
evaluar, gestionar y controlar algunos procesos en los marcos de un sistema
logístico. Este tema en particular contiene el basamento teórico de la asignatura. Se
inicia con aspectos relativos al desarrollo histórico de la logística, así como su
contenido y subsistemas que la integran. Luego se pasa al estudio de algunos
indicadores que permiten evaluar la eficiencia en los sistemas logísticos, haciendo
énfasis fundamental en el ciclo y los costos logísticos. Las actividades prácticas
estarán orientadas a resolver casos de producción. Para facilitar la comprensión del
mismo es recomendable que el docente utilice medios auxiliares que le permitan al
estudiante sintetizar los contenidos estudiados.

Tema 2. Técnicas de gestión logística, este abarca algunas técnicas de gestión

logística, las cuales le permiten al estudiante resolver problemas relacionados con
el servicio al cliente, los inventarios, el transporte, las rutas de distribución, la
selección de alternativas logísticas y la selección de proveedores. Aquí también las
actividades prácticas estarán orientadas a resolver casos de producción y se
recomienda el uso de medios auxiliares visuales por parte del docente.
Tema 3. Sistemas de gestión logística, este contiene las técnicas de gestión
logística, las cuales les permitirán a los estudiantes integrar los conocimientos
adquiridos en el transcurso de la asignatura. Es importante la presentación de casos
a resolver en las actividades prácticas para que los estudiantes logren la integración
de conocimientos.

Sistema de evaluación

El sistema de evaluación de la asignatura se sustenta en el enfoque

socioconstructivista y el modelo centrado en el aprendizaje. De esta forma pretende
evaluar el proceso de enseñanza aprendizaje, a través de la integración de los
componentes sumativo y formativo, midiendo tanto el resultado alcanzado como el
proceso desarrollado.
La evaluación deberá dar seguimiento al avance en el proceso de aprendizaje del
estudiante, el desarrollo de habilidades, la independencia para aprender a aprender
y el uso de las experiencias para aprender, las relaciones interpersonales, la
reflexión, la responsabilidad y la práctica creativa, permitiendo de igual manera
valorar cualitativa y cuantitativamente los cambios que se producen en su
aprendizaje.
Bajo este sistema el docente podrá ir propiciando la mejora, en lugar de limitarse a
resumir los resultados, trabaja de manera directa y sistemática con los estudiantes
para ir monitoreando sus logros y trabajando en las dificultades.
La evaluación se realizará a través de clases prácticas, seminario, evaluaciones
cortas escritas y tareas extraclases. Se indicarán revisiones y análisis bibliográficos,
sobre la base de la lectura de los textos básicos y materiales que oriente el docente
en el primer tema y se evaluarán mediante la exposición de sus opiniones de forma
oral ante el colectivo estudiantil o la entrega en forma escrita al profesor.
La evaluación final se realizará a través de trabajo final tendrá por objetivo integrar
el conocimiento y las habilidades adquiridas por el estudiante durante la clase.
Además se considera en la calificación final un por ciento por el comportamiento del
estudiante que integra su asistencia y puntualidad y sobre todo la participación
activa en las distintas actividades docentes realizadas.
A continuación se presenta la forma de organización del sistema de evaluación:
Examen final: ____ Trabajo final o Proyecto: __x__

Tipo de evaluación Tema Evaluación

Actividades prácticas 30%
Seminario. Tema 1 10%
 Clase practica Tema 2 10%

Evaluaciones cortas escritas. Tema 3 10%

(Desarrollar un ejercicio sencillo en
Tareasclases de forma individual)
extraclases Tema 2 20%

Revisiones y análisis bibliográficos Tema 3 10%

Asistencia, puntualidad y participación en Criterios del 10%

actividades docentes profesor.
Trabajo final o Proyecto Según objetivos 30%
instructivos de la
asignatura.
Primera evaluación del grado de avance 10%
del proyecto
Segunda evaluación del grado de 10%
avance del proyecto
Entrega y defensa del informe final Día de la evaluación 10%
final
Calificación final 100%

Bibliografía

Texto Básico
1. Ballou, R. H. (2004). Logistica Administracion de la Cadena de Suministros
(Quinta ed.). México: Pearson.

Textos Complementarios

1. Ballou, R. Logística Empresarial. Planificación y control. Editorial Díaz de

Santos, S.A. España, 1991.
2. Ballou, R. Administración de la cadena de suministro. Editorial Díaz de
Santos, S.A. España, 2004.
3. Revistas: ATM, Logística Aplicada, Manutención y Almacenaje, Industrial
engineering, Material Handling Design, Mecalux, entre otras.

Estrategias Curriculares

Lengua materna e idioma inglés y TIC: Para el cumplimiento de las mismas el

docente debe:
Lengua materna e idioma inglés
Orientar lecturas de manuales o material en español e inglés y esquemas: que el
profesor podrá solicitar a lo largo del curso.
TIC
Orientar Foros y Blog sobre temas concretos atendiendo a los intereses de los
alumnos.