Construcciones Rurales

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Construcciones Rurales
MSc. Edwin Ormachea Valdez
C.U. Abril 2019

Puno - Perú
REQUISITOS MEDIO AMBIENTALES DE LOS ANIMALES
La capacidad de un animal para producir difiere entre: Especies y razas como consecuencia
de factores genéticos. Sin embargo, existe un conjunto complejo de factores que están
interrelacionados con la capacidad del animal para su crecimiento, desarrollo y producción.
El diseño del alojamiento de los animales se ocupa principalmente del entorno físico, en
particular de los factores climáticos y mecánicos. Sin embargo, todos los demás factores
también deben considerarse para crear una buena distribución, donde a los animales sanos y
de alto rendimiento se les puede proporcionar una alimentación correcta, se pueden manejar
fácilmente y pueden producir sin estrés o sufriendo daños físicos.
REQUISITOS MEDIO AMBIENTALES DE LOS ANIMALES
Todos los animales domésticos son homeotermos, es decir, mantienen una temperatura
corporal interna relativamente constante, generalmente dentro de un rango de 1–2 ° C. Las
temperaturas corporales normales de algunos animales domésticos y humanos se dan en la
siguiente tabla.
Classification of factors influencing livestock production
FACTORES CLIMATICOS
TEMPERATURA
El factor ambiental fundamental que afecta a las funciones fisiológicas de los animales
domésticos es la temperatura. Para la mayoría de los animales de granja, una temperatura
diaria promedio en el rango de 10-20 ° C se conoce como la "zona de confort". En este
rango, el intercambio de calor del animal puede ser regulado únicamente por medios físicos,
como la constricción y dilatación de los vasos sanguíneos en la piel, revolviendo el pelaje o
las plumas y la regulación de la evaporación de los pulmones y la piel.
FACTORES CLIMATICOS
HUMEDAD
En las aves de corral no tienen glándulas sudoríparas, por lo que toda la pérdida de calor por
evaporación debe originarse en el tracto respiratorio. Otras especies de ganado tienen
diferentes capacidades para sudar y, en orden descendente, son las siguientes: caballo,
burro, ganado, búfalo, cabra, oveja y cerdo.
En un clima cálido y seco, la
evaporación es rápida pero, en un
clima cálido y húmedo, la capacidad
del aire para absorber humedad
adicional es limitada y un enfriamiento
inadecuado puede provocar estrés por
calor.
Una humedad excesivamente baja en
el aire causará irritación de las
membranas mucosas, mientras que
una humedad excesivamente alta
puede promover el crecimiento de
infecciones por hongos.
FACTORES CLIMATICOS
MOVIMIENTOS DE AIRE
Los movimientos del aire ayudan a la pérdida de
calor por evaporación y por conducción /
convección, siempre que la temperatura del aire sea
inferior a la temperatura de la piel. Cuando la
temperatura del aire se acerca a la temperatura de la
piel, los movimientos rápidos del aire se
experimentan como cómodos, pero a bajas
temperaturas, conducen a un enfriamiento excesivo
de las áreas desprotegidas de la piel (corrientes de
aire frío).
Además, se requieren movimientos de aire para
eliminar los gases nocivos y tóxicos y para
suministrar aire fresco al animal para respirar. Una
velocidad del viento de 0.2 m / s generalmente se
considera como un requisito mínimo, pero se puede
aumentar a 1.0 m / s cuando la temperatura se acerca
al nivel crítico superior, o más cuando se eleva más
allá de eso.
AGREGADOS
Son partículas de materiales inorgánicos naturales o artificiales.
Fragmentos que constituyen el 70% o 85% del peso de la mezcla
o concreto.
A. Fina A. Gruesa Piedra Gravas

NTP 339.047: 1979 HORMIGÓN (CONCRETO). Definiciones y terminología relativas al hormigón
NTP 350.001: 1970 Tamices de ensayo
NTP 400.010: 2000 AGREGADOS. Extracción y preparación de las muestras
NTP 400.011: 1976 AGREGADOS. Definición y clasificación de agregados para uso en morteros y concretos.
NTP 400.018: 1977 AGREGADOS. Determinación del material que pasa el tamiz normalizado 75 µm (No. 200).
NTP 400.037: 2000 AGREGADOS. Requisitos.

AGREGADOS
AGREGADOS FINOS
Es el agregado proveniente de la desintegración natural y/o artificial de rocas, que
pasa como mínimo el 95% por el tamiz N° 3/8" (9.51mm) y queda retenido en el
tamiz N° 200 (0.074 mm) que cumple con los límites establecidos en la Norma NTP
400.037
Deben consistir en:
• Ser limpias
• Duras
• Resistentes
• Libre de productos químicos
La mayoría de los agregados naturales tienen densidades relativas entre 2.4 y

2.9.
CLASIFICACION
CLASIFICACION
CLASIFICACION
USO EN LA CONSTRUCCION
CARACTERISTICAS DE LA ARENA
TENER EN CUENTA
AGREGADOS GRUESOS
➢ El agregado grueso estará graduado dentro de los límites

especificados en la norma NTP 400.037 o ASTM C 33. La
granulometría seleccionada deberá ser preferentemente continua y
deberá permitir obtener la máxima densidad del concreto con una
adecuada trabajabilidad en función de las condiciones de la mezcla. La
granulometría seleccionada no deberá tener más del 5% del agregado
retenido en la malla de 1 ½” y no más del 6% del agregado que pasa
la malla de ¼”.
AGREGADOS GRUESOS
Las Gravas:
➢ Son aquellas piedras que por efecto

natural han perdido sus aspereza o
ángulos.
➢ Aquellas que a través del tiempo y

las condiciones climáticas se han ido
desintegrando y perdiendo sus
aristas vivas
➢ Piedras redondeadas pulidas por

efecto natural en ríos y canteras.
CLASIFICACION
CLASIFICACION
CLASIFICACION
AGREGADO GRUESO
CLASIFICACION
CLASIFICACION
ANÁLISIS GRANULOMÉTRICO
La granulometría más conveniente para el agregado fino, depende del tipo de
trabajo, de la riqueza de la mezcla, y del tamaño máximo del agregado grueso
Estructuras de hormigón armado
Los materiales destinados a la construcción pueden ser productos procesados o fabricados
que son destinados a ser incorporados de manera permanente en cualquier obra de
ingeniería civil. De manera general, estos materiales deberán cumplir con los siguientes
requisitos:
Resistencias mecánicas de acuerdo al uso que reciban.
Estabilidad química( resistencia ante agentes agresivos)
Estabilidad física (dimensiones)
Seguridad para su manejo y utilización
No alterar el medio ambiente.
ESCALA
Para determinar la escala a la que esta realizado un dibujo, hay que dividir la longitud que
tiene el objeto en el dibujo por la que tiene en la realidad.
Ejm: Si una determinada longitud de un objeto mide 70 mm. en el dibujo y esa longitud
se corresponde con 350 mm de la realidad, se hará lo siguiente:
Escala = Dibujo/Realidad = 70/350 = 7/35 = 1/5
La escala será = 1:5.
Para una longitud en el dibujo de 70 mm. dibujada a escala 1:5 supone en la realidad
una distancia de:
Realidad =70/1:5 = 70x5/1 = 350 mm.

ESCALA
PLANO.- Se llama plano a la representación gráfica y a escala de una construcción,
parcela, comarca, etc., con todos los detalles para su interpretación.
SISTEMAS DE CERCOS
Cercos perimetrales
Cercos interiores
Cerco eléctrico • Cerco eléctrico móvil • Cerco
común de alambre de púas • De suspensión de
alambre de púas con separadores • Cerco de malla
graduada
DIAGRAMA O PLANO DEL TERRENO
MATERIALES A UTILIZAR
POSTES DE EUCALIPTO TRANQUERAS

ALAMBRE DE PUAS
POSTES DE HORMIGON
TORNIQUETES ALAMBRE DE 9 HILOS
CERCOS PERIMETRALES
Estos tipos de alambrados se realizan en el
perímetro total de algún campo o parcela. La
altura mínima de construcción vertical es de
1,40 mts. Este tipo de alambre en mucho de
los casos se trabaja con varios hilos (+ de 9
hilos) y con postes distanciados cada 4 mts y
varilla cuadrada o rectangular espaciada
cada 0,50 cm. Para este tipo de
construcciones se utiliza a alambre AR 17/15
y torniquetas reforzadas para tensarlos.
CERCOS PERIMETRALES
Ej.: En una construcción de un cerco perimétrico
de alambre de 500 mts ( 9 hilos, postes espaciados
cada 4 mts).
Calculo de postes: se divide el largo total entre

el espacio entre postes.
C.P = 500/4 = 125 Postes.
Calculo de alambre AR 17/15:
se calcula en base del total de metros lineales + 0,60 cm
por hilo * la cantidad de hilos.
C.A = 506*9 = 4554 Metros lineales.

El rollo tiene 1000 mts (1 rollo ----------1000 m
X ------------- 4554m
X = 4.5 rollos
Aproximadamente 5 rollos se utilizara
SISTEMAS DE CERCOS DE ALAMBRE
Permite la recuperación de las pasturas
Facilita la rotación del pastoreo en diferentes áreas
Permite la cuarentena
Delimitan propiedades
La formación de “ahijaderos”
SISTEMAS DE CERCOS DE ALAMBRE DE PUAS
La Construcción
del alambre
comienza con el
plantado de
postes y
esquineros.
Tensión adecuada con un cambio de temperatura
Limite de elasticidad
Es la tensión máxima que podemos ejercer sobre un alambre para que al quitar la
carga el alambre regrese a su longitud original
Generalmente el límite de elasticidad es un 75% de la resistencia a ruptura del
alambre.
Esto significa que la resistencia de tensión de un alambre de púas es de 454Kg/f, la
máxima carga a la cual tenemos que tensar el alambre para que el cerco no
presente problemas es de 340Kg-f. Esta es la tensión recomendada con un cambio
de temperatura para los cercos.
Ejemplo:
A esta fuerza le tenemos que agregar el efecto que ejerce el cambio de
temperatura sobre la tensión de los alambres.
FT = 2.6 X DT + TA
TA= Tensión adecuada del alambre
FT= Fuerza Total después del cambio de Temperatura
DT= Diferencial de Temperatura para la Zona Noreste de Puno -8°C a 20°C =

28ºC
2.6 = Constante de la Formula

Ejemplo:
FT = 2.6 X DT + TA
28ºC
FT= 2.6 X 28 + TA
TA= FT – (2.6 X 28)
TA = 323Kg.f - (2.6 X 28) = 250 kg-f

Ejemplo:
FT = 2.6 X DT + TA
28ºC
FT= 2.6 X 28 + TA
TA= FT – (2.6 X 28)
TA = 323Kg.f - (2.6 X 28) = 250 kg-f
5 hilos de alambre 12½ tensionados a una fuerza de 250kg.f (TA) cada uno
generan sobre la retenida una fuerza total de 1250kg.
323Kg/f multiplicados por 5 hilos me da un total de 1615Kg/f ejercida sobre la

retenida con un cambio de temperatura.
SISTEMAS DE CERCOS DE MADERA
ESTRUCTURAS DE HORMIGÓN ARMADO
CIMENTACIONES. ZAPATAS AISLADAS.
La cimentación constituye el elemento intermedio

que permite transmitir las cargas que soporta una
estructura al suelo subyacente, de modo que no
rebase la capacidad portante del suelo, y que las
deformaciones producidas en éste sean admisibles
para la estructura.
Por tanto, para realizar una correcta cimentación

habrá que tener en cuenta las características
geotécnicas del suelo y además dimensionar el
propio cimiento como elemento de hormigón, de
modo que sea suficientemente resistente.
REQUISITOS DE UNA BUENA CIMENTACION.
Deberá cumplir tres requisitos fundamentales:
1.- El nivel de la cimentación deberá estar a una

profundidad tal que se encuentre libre del peligro de
heladas, cambios de volumen del suelo, capa
freática, excavaciones posteriores, etc.
2.- Tendrá unas dimensiones tales que no superen la

estabilidad o capacidad portante del suelo.
3.- No deberá producir un asiento en el terreno que

no sea absorbible por la estructura.
EXPLORACION DEL TERRENO.
La exploración del terreno es necesaria para proporcionar al
ingeniero proyectista datos sobre::
- La profundidad de la capa freática
- Las diferentes capas del terreno conociendo su

inclinación, espesor y características mecánicas
(compresión simple, ensayo triaxial, etc.) y
químicas (sulfatos, carbonatos, etc.).
- Muestras del suelo para conocer otras

características mecánicas y la capacidad de asientos
sobre suelos inalterados.
CAPACIDAD DE CARGA DE LAS CIMENTACIONES
SUPERFICIALES..
Es difícil de evaluar, pues depende de diferentes factores:
- De las características geotécnicas del terreno y

dentro de ellas, principalmente del ángulo de
rozamiento interno y de la cohesión del terreno.
- De la estratificación de las diferentes capas de

suelo y la profundidad del nivel freático.
- Dimensiones de la cimentación.
- Del nivel de cimentación.

CLASIFICACION DE LAS CIMENTACIONES.
Una primera clasificación divide las cimentaciones en dos grupos:
- Superficiales: cuando el nivel de

cimentación es inferior a cuatro
veces la dimensión menor del
cimiento.
- Profundas: cuando el nivel es

superior a diez veces la dimensión
menor.
Los pilotes prefabricados se fabrican con

hormigón de 50 MPa de resistencia a
compresión simple, además de utilizar
un cemento sulforesistente, apto para su
empleo en cualquier tipo de ambiente.
Además, en la fabricación de los pilotes
se realiza un control total de trazabilidad
de los materiales empleados
COMPROBACION DE LA ESTABILIDAD
CALCULO DE ZAPATAS AISLADAS. ESTRUCTURAL
DETERMINACION DE LA PRESON DE HUNDIMIENTO
El hundimiento o fallo de una cimentación supone asientos importantes en general

acompañados de giros o incluso el vuelco de la estructura sustentada
Según la estructura y el tipo de terreno, el hundimiento puede ser:
a) Fallo general por corte del suelo

Esta forma de rotura es típica de
las arenas densas
COMPROBACION DE LA ESTABILIDAD
CALCULO DE ZAPATAS AISLADAS. ESTRUCTURAL
Suelo arcilloso Suelo de escasa

resistencia
CLASIFICACION DE ZAPATAS.
CIMENTACIONES CICLÓPEAS
En terrenos cohesivos donde la zanja pueda
hacerse con paramentos verticales y sin
desprendimientos de tierra, el cimiento de
concreto ciclópeo (hormigón) es sencillo y
económico.
El procedimiento para su construcción

consiste en ir vaciando dentro de la zanja
piedras de diferentes tamaños al tiempo que
se vierte la mezcla de concreto en
proporción 1:3:5.
CIMENTACIONES SUPERFICIALES PUNTUALES
1.- Zapatas aisladas
Las zapatas aisladas son un tipo de

cimentación superficial que sirve de
base de elementos estructurales
CARACTERISTICAS
Ocupan menor del 30% del área
Requieren un profundidad mínima.
Vulnerable a asentamientos
1.- Zapatas aisladas
SEGUN FORMA:
a) Recta
b) escalonada
c) ataluzada
d) aligeradas o nervadas
2.- Zapatas Centradas
Zapatas combinadas
Se caracteriza por soportar mas de
un elemento sobre una misma
base.
Tiene un espesor mucho mayor

que el de una zapata aislada o
corrida
Existen de dos tipos:
- Las de lindero
- Las intermedias
SIMBOLOGIA UTILIZADA EN ARQUITECTURA.
POSICIÓN DE PLANOS.
- Lectura en 2
dimensiones:
(ancho y
profundidad)
- Lectura en 2
dimensiones:
(ancho y
profundidad)
Planos de corte.
- Lectura en 2 dimensiones:
- Ancho- altura - Ver interiores
- Profundidad y altura
Planos de elevaciones.
- Lectura en 2 dimensiones:
- Ancho- altura - Ver exteriores
- Profundidad y altura
FORMAS DE INFRAESTRUCTURA.
Viga
- Estos incluyen vigas, armaduras,

portales y arcos, todos los cuales
podrían usarse en una estructura de Braguero
alojamiento
Braguero
Formas de infraestructura Portal

típica
Arco
ALZADA FRONTAL DE UN ESTABLO.
MUROS.
Muros de ladrillo Muros de adobe Muros de bloque de hormigón

MUROS.
Molde de madera
Muros de adobe
Se define el adobe como un bloque macizo de tierra,

el cual puede contener paja u otro material que
mejore su estabilidad frente a agentes externos. Se
debe de realizar de a cuerdo a la norma E.080
Adobe
MUROS.
𝟏
CL=
(L+Jh)∗(H+Jv)
DONDE:
CL = Cantidad de ladrillo por 𝑚2
L = Longitud del ladrillo (m).
Jh = Espesor de la junta horizontal (m)
H = Altura del ladrillo (m)
Jv = Espesor de junta vertical (m)
Se debe de realizar de a cuerdo a la norma E.070

Calculo del numero de ladrillos por metro cuadrado
Ejemplo: Daniel realiza el levantamiento de muro; de un establo lechero a base de ladrillo;
utilizando el tipo de aparejo de soga; así mismo el espesor de la junta horizontal y vertical es
de 1.5 cm y las dimensiones del ladrillo utilizado son 24cm de largo; 9 cm de altura y 14 cm
de ancho ¿Calcule el numero de ladrillos a utilizar en un metro cuadrado asumiendo que
el desperdicio fue del 5%?
DONDE:
𝟏 CL = Cantidad de ladrillo por 𝑚2
CL=
(L+Jh)∗(H+Jv) L = Longitud del ladrillo (m).
Jh = Espesor de la junta horizontal (m)
H = Altura del ladrillo (m)
Jv = Espesor de junta vertical (m)
𝟏
CL=
(0.24+0.015)∗(0.09+0.015)
CL= 𝟑𝟕. 𝟑𝟒
CL= 𝟑𝟕 CL= 𝟑𝟕 ∗ 𝟎. 𝟎𝟓 CL= 𝟑𝟗 𝒍𝒂𝒅/𝒎^𝟐
Diseño de instalaciones para satisfacer las necesidades de los animales
1.- Ubicación
debe tomar en cuenta dos

aspectos muy importantes: la
reciba sol por ambos lados
dirección del Viento y la dirección del techo tanto en horas de la
mañana como de la tarde
del Sol.
El viento para que circule con

mayor intensidad y de manera más
prolongada en el lugar de
ubicación.
2.- Bebederos
• Los bebederos deben estar ubicados alejado
de las camas, ya que las vacas pueden
derramar agua cuando beben.
• Un espacio mínimo de entre 60 cm y 70 cm.
• El tamaño del canal debe ser de dos a tres
vacas a la vez.
• Se debe proporcionar un canal por cada 50
animales.
• Un caudal mínimo de 5 a 8 litros por minuto
por cada vaca que bebe a la vez, el tiempo
es deseable Para evitar la contaminación del
agua.
BEBEDEROS PARA GANADO

Corte longitudinal Corte transversal
Alternativa
Bebederos automáticos
• Los bebedores automáticos
activados por los animales
proporcionan un medio higiénico
para suministrar agua a las vacas.
• debe colocarse a una altura de
1m.
• Se debe proporcionar un
recipiente por cada 10–15 vacas
3.- Comederos
Los comederos deben ser lo
suficientemente alto y ancho
para asegurar que las vacas
puedan comer.
Rural structures : design and development

4.- Ventilación
Cuyo objetivo es sustituir el aire
Ventilación dinámica
del interior de un ambiente y
cumple con los siguientes
objetivos:
- Aporte de oxigeno necesario
para la respiración.
- Eliminación de gases nocivos.
- Disminuye la humedad del aire:
que se produce
fundamentalmente por la
transpiración y respiración
produciendo vapor de agua
Tipos de Ventilación
Ventilación vertical
El aire caliente sale por la
parte superior y entra por
los orificios laterales. No
es preciso que dichas
entradas estén muy bajas,
ya que el aire fresco, por
su mayor densidad, irá
directamente al suelo.
Tipos de Ventilación
Ventilación Horizontal
se produce debido la diferencia

de temperaturas entre fachadas
Norte y sur.
Crea diferencia de presión entre el Ventilación dinámica

interior del establo y el exterior
mediante la utilización de
ventiladores. Se emplean un
ventilador para que pueda crear
depresiones y sobre depresiones en
determinados puntos del establo
Los equipos que originan

depresiones en el interior del
edificio se llaman extractores. Los
que crean sobre depresiones,
inyectores.
5.- Drenaje
A medida que la orina y la materia fecal se agregan a la superficie, es esencial proporcionar
una permeabilidad suficiente a través del drenaje.
6.- Iluminación
Con la finalidad de mantener los niveles adecuados de luz
Iluminación Estimulo de hipotálamo e hipófisis
Consumo de pienso
Rendimiento Productividad
Efectos negativos en la iluminación

Instalaciones apropiadas
En general, una unidad lechera de mediana o

gran escala puede
Incluye las siguientes instalaciones:
1. Área de descanso para las vacas.
2. Área de alimentación.
3. Sala de ordeño.
4. Salas de parto.
5. Alojamiento de terneros.
6. Área de almacén de piensos.
7. Área de almacén de concentrado
ALOJAMIENTO PARA VACUNOS LECHEROS
Dimensionamiento espacial
El dimensionamiento
del animal esta en
función:
- Tamaño del animal.
- Edad del animal.
- Estado productivo.
- Tipo de explotación.
Diseño de un establo Freestall
Los establos Freestall
son instalaciones
totalmente cubiertas.
Por lo general, las
vacas se mueven
libremente.
Pueden diseñarse para

albergar animales
durante largos
períodos de tiempo,
especialmente durante
los meses de invierno.
Diseño de un establo Freestall
Objetivos de los
establos Freestall:
- Fácil movimiento de
vacas entre grupos y
dentro de un grupo.
- Fácil desplazamiento
de las vacas hacia la
sala de ordeño.
- Entrada y salida
higiénica para la
entrega de
alimentos.
- Fácil acceso para la
alimentación de las
vacas y el agua.
Establo Freestall
Sistema de tres filas de puestos con pasaje central, adecuados para albergar 240 vacas
60m de longitud x 39.4 m de ancho
PASAJE DE ALIMENTACION
PASAJE CENTRAL
Establo Freestall
El sistema de dos filas con un pasaje central, adecuado para albergar 167 vacas
60m de longitud x 33.6m de ancho
PASAJE CENTRAL
Establo Freestall
Sistema de dos filas con alimentación exterior, adecuados para albergar 160 vacas
64.8m de longitud x 27.9m de ancho
PASAJE CENTRAL
CUBÍCULO PARA VACAS
las vacas opten por usar los cubículos para
descansar, dormir, rumiar, y también
reduce el riesgo de que tengan lesiones u
otros daños en el cuerpo
Los principales componentes del

cubículo son la superficie para acostarse
(suelo), los componentes que definen el
espacio accesible lateralmente
(separadores –elipse divisoria o bandera-)
y los carriles o barras destinados a limitar
el espacio longitudinal (barras de cabeza
y cuello, y limitador pectoral -tabla de
antepecho-)
Cama para los cubículos
Para la base del cubículo se pueden utilizar
diferentes materiales, pero tiene como función
principal de ser un lugar cómodo para que las
vacas descansen o permanezcan de pie sobre
ella:
• Paja: debe aplicarse en capa gruesa de 15 cm.
de altura como mínimo. Preferiblemente de
30-40 cm
• Serrín: debe aplicarse en una capa gruesa de
≥ 15 cm y recomienda cambiar el serrín
diariamente.
• Arena / polvo de piedra caliza: La arena,
aplicada en capa profunda (>25 cm),
proporciona una alta comodidad y una buena
salud de las ubres
• Alfombra de gomas
Dimensiones de los cubículos
Para determinar si las
dimensiones de los
cubículos son correctas
debemos fijarnos en las
vacas (comportamiento,
postura, limpieza, aspecto
general, magulladuras,
manchas y lesiones), y la
limpieza y el brillo de los
separadores y las barras
del cuello, para asi
determinar si las
dimensiones elegidas son
las correctas
Tipos de cubículos
CORNADIZAS
El uso de barreras de separación, o cornadizas,

está bastante extendido. Su finalidad es que las
vacas no coman de forma selectiva o jueguen
con el alimento. Además, se evita que el
animal se introduzca en el comedero y ensucie
el alimento.
Dimensiones recomendadas en el diseño de cornadizas
ACCESO AL COMEDERO
La zona de alimentación debe diseñarse para
permitir una fácil y adecuada distribución del
alimento y dar a cada vaca la opción de
consumir la ración que le corresponde.
Ello significa una anchura mínima de

4,5 m, ó de 5,0 m, además, este
pasillo también se utiliza para entrar y
salir de una fila de cubículos
SALAS DE ORDEÑO
El ordeño tiene como objetivo

obtener leche de buena calidad,
optimizar el ordeño y extraer la
mayor cantidad de leche posible
FOSA de 1.5 – 2 M
SALAS DE ORDEÑO
SALAS DE ORDEÑO EN ESPINA DE PESCADO
1-2. Ingreso de animales a la Sala de ordeño. 3. Ingreso del

personal a la fosa. 4-5. Salida de los animales de la sala de
ordeño. 6. Puerta que comunica la Sala de ordeño y la Sala de
refrigeración y almacenamiento de leche. 7. Acceso a la Sala
de refrigeración y almacenamiento de leche. 8. Bretes. 9.
Manguera que conecta el enfriador (chiller) y el tanque de
almacenamiento de leche. 10. Tanque de almacenamiento de
leche. 11. Tranquera de ingreso de animales al corral de
espera. 12. Escalera de acceso de personal a la fosa.
DIMENCIONES DE SALAS DE ORDEÑO EN ESPINA DE PESCADO 2X 8
En este modelo las

vacas van adosadas
lateralmente unas a
otras, el ordeñador tiene
acceso a las ubres entre
las patas traseras de la
vaca. Este tipo de salas
permite un acomodo
fácil, seguro y rápido
de la vaca
SALAS DE ORDEÑO EN TANDEM
El ordeño es individual
desde un lado, las vacas se
paran en bretes separados,
a lo largo de la fosa de
ordeño donde se tiene una
vista general de todas.
DIMENSIONES DE SALAS DE ORDEÑO EN TANDEM DE 2 X 6
SALAS DE ORDEÑO ROTATIVA PARALELO
En este tipo de salas las vacas

caminan entrando a una plataforma
rotativa. La plataforma se desplaza
hacia el operador, el mismo realiza
la rutina de ordeño sugerida para
luego colocarle las unidades de
ordeño.

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Curso: Construcciones Rurales

MSc. Edwin Ormachea Valdez

C.U. Abril 2019

A. Fina A. Gruesa Piedra Gravas

NTP 350.001: 1970 Tamices de ensayo

NTP 400.010: 2000 AGREGADOS. Extracción y preparación de las muestras

NTP 400.037: 2000 AGREGADOS. Requisitos.

La mayoría de los agregados naturales tienen densidades relativas entre 2.4 y

➢ El agregado grueso estará graduado dentro de los límites

➢ Son aquellas piedras que por efecto

➢ Aquellas que a través del tiempo y

➢ Piedras redondeadas pulidas por

Escala = Dibujo/Realidad = 70/350 = 7/35 = 1/5

La escala será = 1:5.

Realidad =70/1:5 = 70x5/1 = 350 mm.

POSTES DE EUCALIPTO TRANQUERAS

Calculo de postes: se divide el largo total entre

C.A = 506*9 = 4554 Metros lineales.

Permite la recuperación de las pasturas

Facilita la rotación del pastoreo en diferentes áreas

TA= Tensión adecuada del alambre

FT= Fuerza Total después del cambio de Temperatura

DT= Diferencial de Temperatura para la Zona Noreste de Puno -8°C a 20°C =

2.6 = Constante de la Formula

TA= FT – (2.6 X 28)

TA = 323Kg.f - (2.6 X 28) = 250 kg-f

323Kg/f multiplicados por 5 hilos me da un total de 1615Kg/f ejercida sobre la

La cimentación constituye el elemento intermedio

Por tanto, para realizar una correcta cimentación

1.- El nivel de la cimentación deberá estar a una

2.- Tendrá unas dimensiones tales que no superen la

3.- No deberá producir un asiento en el terreno que

- La profundidad de la capa freática

- Las diferentes capas del terreno conociendo su

- Muestras del suelo para conocer otras

- De las características geotécnicas del terreno y

- De la estratificación de las diferentes capas de

- Del nivel de cimentación.

Una primera clasificación divide las cimentaciones en dos grupos:

- Superficiales: cuando el nivel de

- Profundas: cuando el nivel es

Los pilotes prefabricados se fabrican con

El hundimiento o fallo de una cimentación supone asientos importantes en general

a) Fallo general por corte del suelo

Suelo arcilloso Suelo de escasa

El procedimiento para su construcción

Las zapatas aisladas son un tipo de

Ocupan menor del 30% del área

Requieren un profundidad mínima.

Tiene un espesor mucho mayor

Existen de dos tipos:

- Estos incluyen vigas, armaduras,

Formas de infraestructura Portal

Muros de ladrillo Muros de adobe Muros de bloque de hormigón

Se define el adobe como un bloque macizo de tierra,

Se debe de realizar de a cuerdo a la norma E.070

debe tomar en cuenta dos

El viento para que circule con

BEBEDEROS PARA GANADO

Rural structures : design and development

se produce debido la diferencia

Crea diferencia de presión entre el Ventilación dinámica