ENSAYO DE TOXICIDAD AGUDA CON ALLIUM CEPA L.

MEDIANTE LA EVALUACIÓN DE LA
INHIBICÓN DEL CRECIMIENTO PROMEDIO DE RAICES DE CEBOLLA

Sara Jimena Acosta Ayala¹

Fernanda Flórez Palacios¹
Resumen

Cuando un bulbo de cebolla (Allium cepa L.) se rehidrata se produce una estimulación del
crecimiento de las células, lo cual permite la elongación de las raíces de la planta. Sin
embargo, cuando la hidratación se lleva a cabo en presencia de sustancias toxicas, la
división celular de los meristemos radiculares puede inhibirse, ya sea retardando el proceso
de mitosis o destruyendo las células. Este tipo de alteraciones generalmente impide el
crecimiento normal de la raíz, y por tanto su elongación (Fiskesjo 1985, 1993, 1997). El
efecto puede determinarse en forma indirecta, mediante la comparación de la elongación
de las raíces de cebollas expuestas al compuesto toxico contra la de cebollas no expuestas,
luego de un periodo de 168 horas de prueba, se realizaron pruebas para mitosis en los
ápices radiculares, se calculó el índice mitótico. La cuantificación del efecto se realiza
estableciendo el porcentaje de inhibición del crecimiento de las raíces respecto a la longitud
promedio de las raíces del control.
Palabras clave: Elongación, división celular, mitosis, crecimiento, raíz, elongación,
sustancias toxicas.

ABSTRACT
When an onion bulb (Allium cepa L.) is rehydrated, cell growth is stimulated, allowing the
plant roots to elongate. However, when hydration takes place in the presence of toxic
substances, the cell division of the root meristem can be inhibited, either by slowing down
the mitosis process or by destroying the cells. This type of alteration generally prevents
normal root growth and therefore elongation (Fiskesjo 1985, 1993, 1997). The effect can be
determined indirectly, by comparing the elongation of onion roots exposed to the toxic
compound against that of unexposed onions, after a period of 168 hours of testing, tests
were carried out for mitosis in the root apices, the mitotic index was calculated. The
quantification of the effect is done by establishing the percentage of inhibition of root
growth with respect to the average length of the control roots.

Key words: Elongation, cell division, mitosis, growth, root, elongation, toxic substances.

___________________
¹ Estudiantes de Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
INTRODUCCIÓN
El sulfato de Cobre es un compuesto químico que posee muchos usos a nivel industrial, ya
que suele ser utilizado como fungicida, limpiador y hasta fertilizante. El sulfato de cobre es
un compuesto químico que suele ser tóxico para algunas plantas. Esto debido a que el
exceso de cobre en la tierra, ocasiona que las raíces de las plantas lo absorban, trayendo
como consecuencia un exceso de cobre, lo cual se visualiza en la debilitación de las raíces
de las plantas y el cambio de la tonalidad de las hojas; pasando de un verde hasta pasar a
ser blancas.
Debido a la alta toxicidad del sulfato de cobre, este compuesto químico suele ser trasladado
bajo la característica de sustancia peligrosa o residuo peligroso. Esto básicamente porque
se debe tener total precaución en su manipulación, ya que representa un peligro para la
salud de quienes lo transporten o manipulen (sulfato de cobre, sf)
Lo que se pretendía con este laboratorio, era observar la división celular por mitosis a partir
de células vegetales de cebolla dejando a diferentes concentrciones de Cu +2 durante un
tiempo de 168 horas. Cabe resaltar, que la mitosis o fase M tiene como función distribuir
los cromosomas duplicados durante la interfase de modo que la nueva célula posea una
dotación completa, es decir, un cromosoma de cada tipo. La mitosis es un proceso continuo,
en donde una fase se fusiona imperceptiblemente con la siguiente. Sin embargo, por
razones descriptivas, la mitosis se divide en cuatro etapas: profase, metafase, anafase y
telofase.
La división celular por mitosis produce células que son genéticamente idénticas la una a la
otra y a la célula madre. El proceso tiene tres funciones básicas: la reproducción asexual, el
desarrollo de organismos multicelulares y el reemplazo de células dañadas. El proceso
mitótico puede ser estudiado si se elige un material biológico constituido por células que se
encuentren en continua división, tal como se presenta en el meristema apical de la raíz. Un
bulbo de cebolla cabezona cuya base se mantenga en contacto con agua durante 4 ó 5 días
proporciona abundante cantidad de raíces jóvenes, muy apropiadas para estudiar la
mitosis. (Mitosis en raíz de cebolla, 2018)

METODOLOGIA
Área de Estudio
El estudio de este bioensayo se realizó en los laboratorios de la Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia, en la ciudad de Tunja, departamento de Boyacá, con temperatura
promedio de 11°C y una humedad relativa de 84%.
Materiales

 30 Bulbos de cebolla cabezona con raicillas (Allium cepa.)

 Bisturí
 Regla (cm)
 Recipientes de vidrio
 Tubos de ensayo
 Cu+2
 HCl
 Orceína
 Lámina portaobjetos
 Lámina cubreobjetos
 Mechero
 Toallas de papel

Métodos
Se preparan siete soluciones de sulfato de Cobre a distintas concentraciones, las cuales
fueron: CN, O.O48, 0.42, 0.86, 1.0, 1.3 Y 2.0 mg/L Cu+2. se seleccionaron 70 cebollas
teniendo en cuenta el sistema radicular, se dividieron en grupos por tamaño y luego se
sumergieron sus radículas en las concentraciones ya mencionadas, pasadas las 168 horas
se registró la longitud de sus raíces. Se realizaron pruebas para mitosis en los ápices
radiculares, se calculó el índice mitótico general y por fases.

RESULTADOS
Crecimiento de las raíces
Durante las 168 horas que permanecieron los bulbos de cebollas expuestos a distintas
concentraciones de sulfato de cobre, se observó el crecimiento en longitud de las raíces en
concentraciones de Control Negativo, 0.1 y 0.048 mg/L

mg/L Cu+2 Cm n=
CN 3,68 136
0,048 2,3 107
0,1 3 70
0,42 1,59 79
0,86 1,3 58
1,3 0,56 22
2 0,39 24
Tabla 1. Crecimiento de raices respecto a concentración
Índice Mitótico
En la Tabla se presenta la proporción de células en las fases de la mitosis frente a diferentes
concentraciones, este índice nos permite conocer si existe inhibición en el proceso de
división celular. Se utilizó la siguiente formula de índice mitótico general (IMg)= Numero de
células en división/número de células totales

Indice Mitótico
concentraciones
Profase metafase interfase Anafase Telofase
CN
0,048 0.25 0.028 0.65 0.028 0
0,1
0,42
0,86
1,3
2
Tabla 2. Indice Mitotico
BIBLIOGRAFIA
Sulfato de cobre (S.F). Tomado y recuperado de: https://www.sulfatodecobre.org/

Universidad Francisco de Paula Santander (2018): “Mitosis en raíz de cebolla” [Documento en línea]
Tomado y recuperado en:
https://biologiacelularingbiotecnologia.jimdo.com/app/download/10272725983/Laboratorio+Mit
osis+en+cebolla.pdf?t=1502732097