8 Proyecto Final Logistica

Universidad de Guayaquil
Facultad de Ciencias Administrativas
Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial
Tema:
Proceso de venta de insumos de pesca en la parroquia Puerto Jelí provincia del Oro
Autor(es):
• Estupiñan Nieves Mishelle Haydee
• Guamán Lema José Gilberto
• Guerrero Agamarca Andrés Eduardo
• Molina Figueroa Christian Javier
• Pincay Lara Caroline Lissette
• Salazar Muñiz Adriana Lisbeth
• Zambrano Paz Frank Stalyn
Tutor:
• Ing. Leyla Flores Carvajal.
Año 2018 – 2019
Ciclo 1
6/2
ii
Tabla de contenido
Introducción ...................................................................................................................... iv
Análisis de la situación actual............................................................................................ 1
Pesca .............................................................................................................................. 1
La pesca a nivel mundial............................................................................................ 1
La pesca a nivel nacional ........................................................................................... 2
La pesca industrial. .................................................................................................... 5
Pesca Costanera ......................................................................................................... 5
Pesca de altura y Gran Pesca ..................................................................................... 5
Pesca de atún. ............................................................................................................. 6
Pesca artesanal ........................................................................................................... 7
Análisis de la actividad pesquera ................................................................................... 8
La pesca en el Oro.......................................................................................................... 9
Puerto Jelí .................................................................................................................... 11
Estrategias de abastecimiento .......................................................................................... 12
Proformas de proveedores ............................................................................................... 13
Pescaequipos S.A. ........................................................................................................ 13
Mundo Marino S.A ...................................................................................................... 15
Suministros Navales Paredes ....................................................................................... 16

iii
Probrisa S.A ................................................................................................................. 17
Oceanflex ..................................................................................................................... 18
Análisis de los proveedores ............................................................................................. 19
Selección de las ofertas ganadoras .................................................................................. 21
Proyección de ventas ....................................................................................................... 23
Análisis del diseño de proceso de compra ....................................................................... 24
Análisis del proceso de venta .......................................................................................... 26
Análisis del diseño del proceso de entrega ...................................................................... 28
Lead time ..................................................................................................................... 30
Apéndice .......................................................................................................................... 31
Referencias ...................................................................................................................... 32
iv
Introducción
Alrededor del mundo la pesca es una actividad importante específicamente en
países subdesarrollados y en vías de desarrollo, el Ecuador cuenta con kilómetros de
costa donde se desarrollan varias actividades como pesca artesanal e industrial,
acuacultura y turismo que son el sustento económico de muchas familias y gracias a las
bondades del clima tropical los pescadores pueden obtener una diversidad de riqueza
marina donde destacan peces como el atún y dorado.
La actividad pesquera es abarcada por todas las provincias costaneras del país en
este caso en la provincia del Oro se ejerce la pesca artesanal y está asociada con niveles
socioeconómicos bajos, los pescadores tienen establecidos los lugares de desembarque
consistente en caletas, puertos y caseríos que se encuentran en el archipiélago de Jambelí
siendo los principales: Puerto Bolívar, Hualtaco en Huaquillas, Bajo Alto, Tendales en el
Guabo, Puerto Jelí, Las Huacas entre otros.
Puerto Jelí es una parroquia del cantón Santa Rosa de la provincia del Oro y se
encuentra ubicada a 16 km de distancia del sur de Puerto Bolívar en Machala. Tiene un
número aproximado de 1500 a 2000 habitantes que es su mayoría se dedican a la pesca,
cultivo y comercialización de productos marineros, pero uno de sus principales atractivos
son los restaurantes que ofrecen platos típicos marineros de buena calidad.
v
La actividad pesquera en Puerto Jelí ha disminuido debido al crecimiento de la
acuicultura, pero gracias a las diversas obras realizadas por el gobierno como por ejemplo
el dragado del canal de acceso al Puerto Artesanal Jelí, han permitido que la parroquia se
vuelva un punto de encuentro de pesqueros que realizan sus faenas ordinarias por lo cual
instalar una empresa dedicada a la comercialización de insumos de pesca sería factible,
para ello se realizó un análisis situacional, planeación de las estrategias de
abastecimiento, proforma de los proveedores con su respectivo análisis y comparación de
ofertas, diseño del proceso de compra, venta y entrega.

1
Análisis de la situación actual
Pesca
Es la captura y extracción de los peces u otras especies acuáticas de su medio
natural como invertebrados, crustáceos y moluscos, además de mamíferos en el caso de
culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades
económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo. (Fundación Marviva, 2014)
La pesca a nivel mundial.
Figura 1. Producción mundial de la pesca de captura y la acuicultura
La producción pesquera mundial ha aumentado de forma constante en las últimas
cinco décadas al pasar de 20 millones de toneladas en 1950 a 160 millones de toneladas en
el 2012 (Figura 1) y el suministro de peces comestibles se ha incrementado a una tasa
media anual del 3,2 %, superando así la tasa de crecimiento de la población mundial del
1,6 %.
2
El consumo aparente mundial de pescado aumentó de un promedio de 9,9 kg en el
decenio de 1960 a 19,2 kg en 2012, según las estimaciones preliminares. Este incremento
notable se ha debido a una combinación de crecimiento demográfico, aumento de los
ingresos y urbanización, y se ha visto propiciado por la fuerte expansión de la producción
pesquera y la mayor eficacia de los canales de distribución. (Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentacion y la Agricultura, 2014)
La pesca a nivel nacional.
El Ecuador al ser un país ubicado en la línea Ecuatorial posee diversas actividades
productivas gracias a su clima y ubicación territorial, lo que permite el desarrollo
progresivo de los pilares productivos como son la ganadería, pesca, agricultura entre otros
sectores. El Ecuador cuenta con 640 kilómetros de costa del Océano Pacifico donde se
desarrollan algunas actividades como lo son la acuacultura, pesca artesanal, pesca
industrial, turismo, las cuales son el pilar de sustento económico de muchas familias que se
sitúan en los cantones ciudades, o comunas de la región litoral del Ecuador. (Zurita
Huayamabe, 2016)
Gracias a las bondades del clima tropical y templado que se vive en el Ecuador
permite que los pescadores se privilegien de tener una diversidad de riqueza marina donde
destaca muchos peces que representan al Ecuador en varios mercados como lo son el
Atún, Dorado o el Camarón. La diversidad de productos pesqueros y la pesca, al ser una
actividad de origen ancestral permiten que la experiencia adquirida durante décadas
ejemplifique al Ecuador como un país con actividad pesquera de alto potencial, lo que lo
catapulta a ser un referente en los mercados mundiales de la Pesca.

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Tabla 1
Producto interno bruto por industria (expresado en millones)
Agricultura,
Acuicultura y Pesca
ganadería, Total de los Participación
Periodo pesca de (excepto PIB
caza y sectores en el PIB
camarón camarón)
silvicultura
2008 $ 4.208,93 $ 231,69 $ 411,05 $ 4.851,67 $ 54.250,41 8,94 %

2009 4.331,94 239,15 363,80 4.934,88 54.557,73 9,05 %
2010 4.360,99 257,62 352,76 4.971,37 56.481,06 8,80 %
2011 4.689,21 313,65 363,29 5.366,16 60.925,06 8,81 %
2012 4.667,56 336,47 403,74 5.407,76 64.362,43 8,40 %
2013 4.967,20 367,09 435,45 5.769,74 67.546,13 8,54 %
2014 5.258,17 514,04 434,94 6.207,15 70.105,36 8,85 %
2015 5.366,13 609,46 412,13 6.387,72 70.174,68 9,10 %
2016 5.327,89 678,51 424,43 6.430,83 69.068,46 9,31 %
2017 5.522,45 729,25 435,29 6.686,99 71.139,24 9,40 %
Tomado de Banco Central del Ecuador, s,f
La pesca constituye el sector de mayor aporte económico en la región costera, en el
cual más de 50.000 familias se ven beneficiadas de esta actividad y aportan en conjunto con
la agricultura el 9,40% del producto interno bruto siendo una de las actividades con mayor
crecimiento con relación a otras con casi un 21% de tasa de crecimiento en el 2017. (Banco
Central del Ecuador, 2018)

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Tabla 2
Producto interno bruto del sector pesquero (expresado en millones)
Pesca (excepto
Periodo Variación Porcentual
camarón)
2008 $ 411,05
2009 363,80 -11,50%
2010 352,76 -3,03%
2011 363,29 2,99%
2012 403,74 11,13%
2013 435,45 7,86%
2014 434,94 -0,12%
2015 412,13 -5,24%
2016 424,43 2,98%
2017 435,29 2,56%
2018 (Prev) 482,20 10,78%
Tomado de Banco Central del Ecuador, s,f
Según se observa en la tabla de participación en el PIB por parte del sector
pesquero, entre los años 2014-2015 la actividad tuvo una disminución del 5,26%, sin
embargo, en los dos últimos periodos el sector se recuperado de forma significante
terminando el 2017 con un aumento del 2,56%. Así mismo las previsiones económicas del
sector pesquero estima un aumento del 10,78% para el periodo 2018; para la proyección de
ventas se estimará un crecimiento constante mensual del 2,6% tomando en consideración
solo el porcentaje real pasado y no la previsión del último año.

5
La pesca industrial.
La pesca industrial comprende a la actividad de alto volumen de captura de peces
para el cual requiere cierto tipo de recursos sean humanos como de infraestructura para
ejecutar su actividad dependiendo del tipo de Pesca industrial que se esté llevando a cabo.
Esta actividad se divide en 3 tipos descritas a continuación.
Pesca Costanera.
Comprende barcos pequeños donde aproximadamente abarca de 10 a 20
tripulantes (Capitán o Pescador y el resto de tripulantes) según el tamaño de la
embarcación. Estas embarcaciones realizan las maniobras de captura cercas de las costas
(generalmente de 5 a 20 millas de la costa según el tipo de pesca que se realice) y
generalmente retornan el mismo día a desembarcar sus faenas en los puertos.
Pesca de altura y Gran Pesca.
Figura 2. Barco pesquero semiindustrial
Corresponde a la captura de peces realizada a lejanas millas de perfil costero
aproximadamente más de las 100 millas la cual se realiza en Barcos más grandes dotados
de Equipamiento tecnológico mucho mayor. Estos barcos son mucho más grande que
6
normalmente realizan su actividad por varias semanas. Al igual que los barcos pequeños
poseen equipos tecnológicos pero mayor vanguardia como Sonares, Radares, Sonda,
Navegador, pero adicional posee sistemas de conservación de bodegas especializadas para
el almacenamiento de la pesca en hielo o congelada, instalaciones de radiotelegrafía y radio
telefonía para estar en contacto con los puertos.
Pesca de atún.
Figura 3. Barco industrial atunero
Dentro de la pesca industrial la más importante en el Ecuador es la captura del Atún.
La actividad atunera básicamente está compuesta de tres etapas, la actividad de extracción o
pesca, industrialización o producción y comercialización. Dentro de las tres actividades, se
encuentran vinculados otro tipo de sectores que complementan la cadena. El atún no es una
especie originaria de aguas ecuatorianas, se caracteriza por ser una especie migratoria. La
temperatura de las aguas es una variable importante que determina los niveles de captura,
mientras la temperatura es mayor, menores son los niveles de captura, ya que el atún tiende
a buscar aguas más frías. Dentro del proceso de pesca de Atún de gran altura se destaca el
barco atunero que normalmente requiere una tripulación de 25 personas donde

7
los viajes de pesca pueden durar hasta 60 días dependiendo de la abundancia o escasez de la
especial.
Pesca artesanal
Figura 4. Lancha rápida para pesca artesanal
La pesca artesanal se define con la actividad de captura y recolección de peces u
otras especies marinas únicamente mediante técnicas tradicionales y fuerza humana sin el
uso de tecnología. Esta actividad proviene desde épocas muy ancestrales donde a través de
las generaciones ha permanecido en algunas regiones como una de las actividades
fundamentales para la subsistencia de comunidades ya sea para autoconsumo o como
actividad comercial.
La pesca artesanal es desarrollada en embarcaciones pequeñas donde no van
muchos tripulantes y generalmente son de madera o de fibra de vidrio y que gracias al
desarrollo tecnológico en la actualidad dichas embarcaciones poseen motores que permiten
a las embarcaciones trasladarse a lugares más distantes para la captura de diversas especies.
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Pesca Costera, es aquella pesca realizada a cercada distancia de la orilla del mar
aproximadamente de 2 a 10 millas cuyas embarcaciones poseen motores de 10 a 15
caballos de fuerza, su rutina es diaria (retorno el mismo día) y se dedican a pesca
generalmente de Langostino, Camarón, y pescados pequeños.
Análisis de la actividad pesquera
La actividad pesquera abarca todas las provincias costeras del ecuador. De las provincias:
• El Oro
• Manabí
• Guayas
• Esmeraldas
De estas provincias proviene una variedad amplia de productos del mar los cuales se
mencionan a continuación.
Tabla 3
Variedad de productos de mar
Productos del Mar

Atún Jaiba Merluza
Sardina Picudo Camarón
Dorado Calamar Melva
Pez Espada Caballas Wahoo
Miramelindo Jurel Macarela
Pámpano Corvina Cherna
Carita Pargo Tiburón
Tomado de (Fresh Fish, 2016)
Dentro de las técnicas e instrumentos más importantes a utilizarse en la pesca
industrial y artesanal se encuentran los siguientes:

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Tabla 4
Técnicas e instrumentos de pesca
Técnicas de pesca
Atarraya Palangre de deriva
Caña comercial Palangre de fondo
Caña deportiva Palangre vertical
Caña verde Rastra
Cuerda de Mano Red de arrastre
Curricán Red de Cerco
Nasa Trasmallo
Salabre Red de Playa
Tomado de (Fundación Marviva, 2014)
Según se puede observar en la tabla# existe una variedad amplia de técnicas en la
actividad pesquera tanto en la industrial como la artesanal, la técnica que se vaya a utilizar
depende de la temporada y la especie que se quiera capturar, sin embargo, en estas diversas
formas de capturar las especies marinas utilizan principalmente instrumentos como, redes
de pesca o malla, hilos nailon, anzuelos y carnadas.
La pesca en el Oro
En la provincia del Oro se ejerce la pesca artesanal la cual es asociada con niveles
socioeconómicos bajos a comparación con los demás países, cabe mencionar que esta se da
en pequeñas magnitudes por ser este tipo de pesca, sin embargo, se puede rescatar que en
el mundo se necesita miles de personas que realicen este tipo de actividad, para poder
abastecer la demanda que se da por el consumo del pescado.

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Según la Secretaría de Recursos Pesqueros, los pescadores artesanales de la
provincia de El Oro están actualmente organizados de la siguiente manera: 1.493
pescadores afiliados en 44 asociaciones; 2063 pescadores en 15 cooperativas para un
total de 3.556 pescadores asociados. Pero también existen unos 1770 que no
pertenecen a ninguna asociación que laboran independientemente, dando un total de
5.325 pescadores. (Mora Zumba, 2016)
Tabla 5
Puntos de pesca y puertos desembarque de El Oro
Puntos de pesca y desembarque

Bajo Alto (viejo) Las Casitas
La puntilla Islas Las Huacas
Bajo Alto (nuevo) Costa Rica
Tendales Isla Bellavista
Puerto Bolívar Hualtaco
Dos Bocas La Pitahaya
La Chivería Puerto Jelí
Pongalillo
Tomado de (UOPPAO, 2016)
La Unión de Organizaciones de Producción Pesquera Artesanal de El Oro, indican
que estos pescadores tienen establecido los lugares de desembarque consistente en caletas,
puertos y caseríos que están en el Archipiélago de Jambelí y en los diversos cantones
costeros de la provincia de El Oro, siendo los principales los siguientes: Puerto Bolívar,
Hualtaco en Huaquillas, Bajo Alto (viejo y Nuevo), Tendales en el Guabo; la Pithaya en
Arenillas; Puerto Jelí, Pongalillo, Las Huacas, Las Casitas y Costa Rica en Santa Rosa, la
puntilla, Dos Bocas, La Chivería y la Isla Bellavista.

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Puerto Jelí
Puerto Jelí es una parroquia que pertenece al cantón Santa Rosa de la Provincia del
Oro. Se encuentra ubicado a unos 16 km de distancia al sur de Puerto Bolívar (Machala).
Constituyó ruta de paso de navegación entre la parte alta de El Oro y Puerto Bolívar. El
desembarcadero de Jelí abrigó por mucho tiempo a barcos de calado medio que viajaban a
Guayaquil, hoy sirve como atracadero de lanchas pesqueras.
Puerto Jelí tiene un número aproximado de habitantes en el conglomerado urbano,
1500-2000 habitantes aproximadamente, estos en su mayoría se dedican a la pesca, cultivo
y comercialización de productos marinos, sin embargo, unos de sus principales atractivos
turísticos son los restaurantes que ofrecen platos marineros de buena calidad.
El cultivo del camarón le cambió la vida al lugar, desde finales de los años 70 se
convirtió en punto de abastecimiento de insumos para centenares de piscinas del crustáceo
que florecieron como hongos en la zona, abriendo plazas de trabajo para sus moradores. Si
bien es cierto en Puerto Jelí la actividad pesquera se ha visto disminuida debido al
crecimiento de la acuicultura, sin embargo el querer implementar una empresa que se
dedique a la comercialización de instrumentos de pesca, es factible gracias a las diversas
obras realizadas por el gobierno nacional que han permitido que la parroquia se vuelva el
punto de encuentro de pesqueros que realizan sus faenas ordinarias, las obras más
relevantes para este sector son el dragado del canal de acceso al Puerto Artesanal Jelí y la
creación de la gasolina artesanal para los pescadores, la cual se comercializa en el sector,
esta obra beneficia a 250 embarcaciones pesqueras y 50 camaroneras que desembarcan en
el lugar.
12
Estrategias de abastecimiento
Un correcto abastecimiento de mercadería permite a la empresa tener un mejor
control de sus existencias y poder cumplir con las necesidades de los clientes porque así
siempre tendrá la cantidad adecuada de productos en stock para satisfacer la demanda en el
mercado en este caso de insumos de pesca.
El primer paso será escoger al proveedor correcto que se acople a las necesidades,
esta elección se basará en dos factores principalmente el mejor precio y el tiempo de
entrega del producto, el proceso de reabastecimiento se espera que sea en un plazo
promedio de 3 meses según la proyección de ventas. Al ser varios productos de diferentes
tipos cada uno tiene un nivel de inventario diferente por lo cual el nivel máximo en el stock
de cada producto será el 10% del valor reflejado en la proyección.
Mediante el punto de pedido se establecerá la cantidad de stock que una vez
alcanzando obligará a emitir un nuevo pedido, este punto será el 30% del nivel de
inventario una vez llegado a esta cantidad se procederá hacer el pedido para el
reabastecimiento de cada uno de los productos, mediante el sistema de reposición de stock
mixto en el cual una vez llegado al stock mínimo para saber cuántas unidades hay que pedir
se debe realizar una previsión de las unidades que se espera vender en el tiempo que el
proveedor tarda en entregar los productos (McGraw-Hill, 2013) que según el lead time es
de 8.35 días, al final éstas sumadas a las existencias del almacén no debe superar el nivel
máximo de stock ya mencionado, pero basado en el dato de las proyecciones se espera que
este proceso se de en un tiempo promedio de tres meses.

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Otra estrategia que se aplicará será el stock de seguridad que es parte del stock total que se
mantiene en almacén por encima del stock normal siendo el objetivo hacer frente al posible aumento
de la demanda (McGraw-Hill, 2013) pero esta solo se aplicará en el último trimestre del año porque
según la proyección habrá un incremento en las ventas, este stock de seguridad será del 15%
de cada uno de los productos.
Además, establecer una buena relación con los proveedores permitirá promover y
facilitar la comunicación con el objetivo de mejorar mutuamente la eficacia y la eficiencia de
los procesos, también facilitará la solución rápida de problemas que se presenten y así evitar
retrasos que puedan perjudicar la actividad de la empresa.
Proformas de proveedores
Pescaequipos S.A.
Es una empresa ubicada en la ciudad de Guayaquil que desde 1982 se
encuentra inmersa en el sector pesquero, la experiencia que posee la ha llevado a
diversificar e innovar convirtiéndose en líderes de implementos para la pesca
artesanal, industrial y comercial. Son importadores y representantes de las fábricas
con los más altos estándares de calidad contando con un equipo técnico calificado
para brindar asesoría. (Pescaequipos, 2015)

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PESCAEQUIPOS S. A.
RUC 0991474811001
CONTRIBUYENTE ESPECIAL SEGÚN RESOLUCION Nº215 26/03/2009

PROFORMA
FECHA: jueves, 07 de junio de 2018
CLIENTE
DIRECCION:
VENDEDOR: JOSHUA BRAVO
COD CANT DESCRIPCION V. UNIT. V./TOTAL
1192 1 MONOF CHS 0.40 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET 4,65 4,65
A2504 1 MONOF CHS 0.50 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET 5,91 5,91
2467 394 LBS DE MALLA CHS 210D/21 X 3/4 X 400MA C/NUDO N/T 4,33 1706,02
A2516 313 LBS DE MALLA CHS 210D/24 X 2" X 360MD C/NUDO 4,33 1355,29
1601 30 LBS DE MALLA CHS 210D/12 X 4" X 100MA BLANCA 4,46 133,8
6009 1 PAÑO HFA 0.25 X 2-1/4" X 40MA X 180MTS BLANCO 14,29 14,29
1387 1 PIOLA CHS NEG TRA # 18 4,73 4,73
1388 1 PIOLA CHS NEG TRA # 21 4,73 4,73
1398 1 PIOLA CHS NEG TRA # 9 4,73 4,73
1385 1 PIOLA CHS NEG TRA # 12 4,73 4,73
353 51 KLS (1ROLLO) DE CABO MANILA 3/4" X 220 MTS 4,20 214,2
A3702 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.4 SERIE 77128 60,27 60,27
A3700 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.8 SERIE 77128 69,69 69,69
2474 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 5 8,83 8,83
A2812 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 15 1,14 1,14
A2817 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 20 1,05 1,05
A3697 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 14/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 17,03 17,03
A3698 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 15/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 23,96 23,96
853 1 GRILLETE CABLE GALVANIZADO 5/8" 0,69 0,69
460 1 LB CADENA ACERO GALV 5/16"/300° (6MM) METALS SUD 1,79 1,79
SOLASARO 1 ARO SALVAVIDA SOLAS 26,79 26,79
FC108VD 5,42 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 1/8" VERDE 4,97 26,9374
FC532VD 5,06 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 5/32" VERDE 4,97 25,1482
A2470 7 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON DSR 3/16" - 5MM 2,59 18,13
K104 10,5 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON KING CHOU 1/4" - 6MM 2,94 30,87
1721 1 ROLLO DE TRALLA DE 1/2" ACERO GALVANIZADO 6X7 N/A 1.272,32 1272,32
432 1 RLL DE CABLE ACERO GALVANIZADO 1/2" (6X7) (1500 PIES) 1.105,71 1105,71
2723 1 HIELERA PESCAEQUIPOS 1000 LITROS 743,57 743,57
Total $ 6.891,51
Figura 5. Proforma Pescaequipos S.A

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Mundo Marino S.A
Es una empresa ubicada en la ciudad de Guayaquil que se dedica a la
comercialización de insumos de pesca entre otros relacionados con el mundo marino de
donde viene su nombre brindando productos de calidad a sus usuarios.
PROFORMA
MUNDO MARINO S.A

FECHA: jueves, 08 de junio de 2018 RUC:2490007086001
CLIENTE
DIRECCION:
VENDEDOVeronica Muñoz
813 1 MONOF CHS 0.40 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET $ 5,10 $ 5,10
213 394 LBS DE MALLA CHS 210D/21 X 3/4 X 400MA C/NUDO N/T 4,60 1.812,40
822 313 LBS DE MALLA CHS 210D/24 X 2" X 360MD C/NUDO 5,20 1.627,60
736 1 PAÑO HFA 0.25 X 2-1/4" X 40MA X 180MTS BLANCO 15,75 15,75
870 1 PIOLA CHS NEGTRA # 18 4,70 4,70
222 1 PIOLA CHS NEGTRA # 21 5,00 5,00
500 1 PIOLA CHS NEGTRA # 9 5,00 5,00
84 1 PIOLA CHS NEGTRA # 12 5,00 5,00
913 51 KLS (1ROLLO) DE CABO MANILA 3/4" X 220 MTS 4,90 249,90
335 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.4 SERIE 77128 73,25 73,25
724 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.8 SERIE 77128 72,00 72,00
64 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 14/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 18,00 18,00
572 1 ARO SALVAVIDA SOLAS 27,00 27,00
894 5,42 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 1/8" VERDE 5,60 30,35
475 5,06 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 5/32" VERDE 5,60 28,34
212 7 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON DSR 3/16" - 5MM 3,22 22,54
913 10,5 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON KINGCHOU 1/4" - 6MM 3,00 31,50
339 1 ROLLO DE TRALLA DE 1/2" ACERO GALVANIZADO 6X7 N/A 1.290,20 1.290,20
976 1 RLL DE CABLE ACERO GALVANIZADO 1/2" (6X7) (1500 PIES) 1.115,10 1.115,10
658 1 HIELERA 1000 LITROS 750,00 750,00
TOTAL $ 7.362,58
Figura 6. Proforma Mundo Marino S.A
16
Suministros Navales Paredes
Es una empresa dedicada a la comercialización y distribución de suministros
navales centrando su actividad en la venta enseres para la pesca profesional, su objetivo es
ofrecer a los clientes el mejor servicio posible, y para conseguirlo desarrollan una búsqueda
continua de nuevos productos de calidad, atendiendo siempre a las necesidades y demandas
del sector pesquero. (Suministro navales Paredes, 2015)
SUMINISTROS NAVALES PAREDES

RUC 0940454083001
TELEFONOS: 2580954 - 2446264 - 2341541
PROFORMA
FECHA: Jueves, 08 de junio de 2018
CLIENTE
DIRECCION:
VENDED Diego Hermida
A94 1 MONOF CHS 0.40 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET $ 5,15 $ 5,15
V34 394 LBS DE MALLA CHS 210D/21 X 3/4 X 400MA C/NUDO N/T 4,64 1.828,16
580 313 LBS DE MALLA CHS 210D/24 X 2" X 360MD C/NUDO 5,25 1.643,25
235B 1 PAÑO HFA 0.25 X 2-1/4" X 40MA X 180MTS BLANCO 15,74 15,74
N765 1 PIOLA CHS NEG TRA # 18 4,73 4,73
805 1 PIOLA CHS NEG TRA # 21 5,13 5,13
H23 1 PIOLA CHS NEG TRA # 9 5,14 5,14
906 1 PIOLA CHS NEG TRA # 12 5,15 5,15
K89 51 KLS (1ROLLO) DE CABO MANILA 3/4" X 220 MTS 4,95 252,45
R52 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.4 SERIE 77128 73,24 73,24
Y75 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.8 SERIE 77128 72,05 72,05
57J 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 15 1,20 1,20
346P 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 20 1,30 1,30
T52 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 14/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 18,05 18,05
E36 1 LB CADENA ACERO GALV 5/16"/300° (6MM) METALS SUD 2,00 2,00
V57 1 LB CADENA ACERO GALV 3/8"/300° (10MM) METALS SUD 2,00 2,00
401 1 ARO SALVAVIDA SOLAS 27,15 27,15
M75 5,42 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 1/8" VERDE 5,62 30,46
T68 5,06 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 5/32" VERDE 5,60 28,34
E143 7 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON DSR 3/16" - 5MM 3,25 22,75
707 10,5 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON KING CHOU 1/4" - 6MM 3,10 32,55
678 1 ROLLO DE TRALLA DE 1/2" ACERO GALVANIZADO 6X7 N/A 1.290,25 1.290,25
54Y 1 RLL DE CABLE ACERO GALVANIZADO 1/2" (6X7) (1500 PIES) 1.115,15 1.115,15
Q23 1 HIELERA 1000 LITROS 760,00 760,00
TOTAL $ 7.412,24
Figura 7. Proforma Suministros Navales

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Probrisa S.A
Es una empresa constituida en 1982 se fundó con la consigna, tal como indica su
nombre, de proveer de materiales de amplia gama y calidad de nuestros productos y
servicios a la flota industrial de pesca de cerco y arrastre operando en puertos ecuatorianos.
(Probrisa, 2016)
PROBRISA S.A.
RUC 0992932430001
PROFORMA
Coronel 1619 y Portete
FECHA: Viernes , 09 de Junio de 2018
CLIENTE
DIRECCION: Telf: 2448840
VENDEDOR: Carlos Adrian Alcivar
G56 1 MONOF CHS 0.40 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET $ 5,12 $ 5,12
H254 1 MONOF CHS 0.50 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET 6,80 6,80
G098 394 LBS DE MALLA CHS 210D/21 X 3/4 X 400MA C/NUDO N/T 4,70 1.851,80
GG43 313 LBS DE MALLA CHS 210D/24 X 2" X 360MD C/NUDO 5,25 1.643,25
G16 30 LBS DE MALLA CHS 210D/12 X 4" X 100MA BLANCA 4,12 123,60
H78 1 PAÑO HFA 0.25 X 2-1/4" X 40MA X 180MTS BLANCO 15,75 15,75
H075 1 PIOLA CHS NEGTRA # 18 4,75 4,75
G0955 1 PIOLA CHS NEGTRA # 21 5,15 5,15
H78 51 KLS (1ROLLO) DE CABO MANILA 3/4" X 220 MTS 5,00 255,00
H100 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.4 SERIE 77128 73,20 73,20
G50 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.8 SERIE 77128 72,13 72,13
G382 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 5 10,15 10,15
H0722 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 20 1,30 1,30
H70 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 14/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 18,20 18,20
H77 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 15/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 25,00 25,00
G09 1 GRILLETE CABLE GALVANIZADO 5/8" 1,35 1,35
G677 1 LB CADENA ACERO GALV 5/16"/300° (6MM) METALS SUD 2,00 2,00
G022 1 LB CADENA ACERO GALV 3/8"/300° (10MM) METALS SUD 2,00 2,00
G663 1 ARO SALVAVIDA SOLAS 27,14 27,14
H088 5,42 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 1/8" VERDE 6,00 32,52
H760 5,06 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 5/32" VERDE 6,20 31,37
H16 7 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON DSR 3/16" - 5MM 3,50 24,50
G921 10,5 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON KINGCHOU 1/4" - 6MM 3,40 35,70
G093 1 ROLLO DE TRALLA DE 1/2" ACERO GALVANIZADO 6X7 N/A 1.290,00 1.290,00
G85 1 RLL DE CABLE ACERO GALVANIZADO 1/2" (6X7) (1500 PIES) 1.115,70 1.115,70
G944 1 HIELERA 1000 LITROS 800,00 800,00
TOTAL $ 7.488,48
Figura 8. Proforma Probrisa S.A

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Oceanflex
Empresa importadora de marcas exclusivas de artículos de pesca deportiva,
cacería, deportes outdoor, piscina, implementos industriales, implementos de navegación,
que provee a los clientes la experiencia perfecta en equipos de pesca, desde el primer
momento que se lo contacte cuenta asesores expertos, de tiempo completo y servicio
profesional, con una selección de excelentes productos para todo tipo de pesca.
(Oceanflex, 2016)
OCEANFLEX S.A
RUC 0992384018001
18
PROFORMA
Eloy Alfaro 1417 y Letamendi Celular: 099 931 7863
FECHA: Viernes , 10 de Junio de 20
CLIENTE
DIRECCION:
VENDEDOR: Eliana Reyes Duarte
AER 1 MONOF CHS 0.40 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET $ 5,20 $ 5,20
4GY 1 MONOF CHS 0.50 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET 7,00 7,00
GK46 394 LBS DE MALLA CHS 210D/21 X 3/4 X 400MA C/NUDO N/T 5,00 1.970,00
4GH6 313 LBS DE MALLA CHS 210D/24 X 2" X 360MD C/NUDO 5,50 1.721,50
M89 30 LBS DE MALLA CHS 210D/12 X 4" X 100MA BLANCA 4,15 124,50
P2X 1 PAÑO HFA 0.25 X 2-1/4" X 40MA X 180MTS BLANCO 16,00 16,00
XR5 1 PIOLA CHS NEGTRA # 18 5,00 5,00
PP0 1 PIOLA CHS NEGTRA # 21 5,25 5,25
13J 1 PIOLA CHS NEGTRA # 9 5,25 5,25
OR9 1 PIOLA CHS NEGTRA # 12 5,25 5,25
VW3 51 KLS (1ROLLO) DE CABO MANILA 3/4" X 220 MTS 5,00 255,00
ZS3 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.4 SERIE 77128 73,00 73,00
CV7 1 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.8 SERIE 77128 72,00 72,00
EP6 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 5 10,50 10,50
TM95 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 10 3,50 3,50
KQ3 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 15 1,50 1,50
CY6 1 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 20 1,50 1,50
ZE4 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 14/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 20,00 20,00
NO85 1 CTO. ANZUELO YOUVELLA 15/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 30,00 30,00
BT5 1 GRILLETE CABLE GALVANIZADO 5/8" 1,50 1,50
NM5 1 LB CADENA ACERO GALV 5/16"/300° (6MM) METALS SUD 2,00 2,00
GI7 1 LB CADENA ACERO GALV 3/8"/300° (10MM) METALS SUD 2,00 2,00
B34 1 ARO SALVAVIDA SOLAS 27,35 27,35
F79 5,42 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 1/8" VERDE 7,00 37,94
DK8 5,06 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 5/32" VERDE 6,50 32,89
BW2 7 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON DSR 3/16" - 5MM 4,00 28,00
BO9 10,5 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON KINGCHOU 1/4" - 6MM 3,50 36,75
PT 1 ROLLO DE TRALLA DE 1/2" ACERO GALVANIZADO 6X7 N/A 1.290,60 1.290,60
FJ5 1 RLL DE CABLE ACERO GALVANIZADO 1/2" (6X7) (1500 PIES) 1.120,00 1.120,00
H6 1 HIELERA 1000 LITROS 780,00 780,00
TOTAL $ 7.690,98
Figura 9. Proforma Oceanflex

19
Análisis de los proveedores
A continuación, en las figuras 10 y 11 se detalla la proforma general y los descuentos que ofrecen los proveedores:
PROVEEDORES
1 2 3 4 5
SUMINISTROS NAVALES
No PESCAEQUIPOS S. A. MUNDO MARINO S.A PROBRISA S.A OCEANFLEX S.A
INSUMOS CANT. PAREDES
. PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO
UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
1 MONOF CHS 0.40 X 1000 MTS BLANCO NIEVE 62 $ 4,65 $ 286,32 $ 5,10 $ 314,02 $ 5,15 $ 317,10 $ 5,12 $ 315,26 $ 5,20 $ 320,18
2 MONOF CHS 0.50 X 1000 MTS BLANCO NIEVE 62 5,91 363,90 6,80 418,70 6,86 422,39 6,80 418,70 7,00 431,01
3 LBS DE MALLA CHS 210D/21 X 3/4 X 400MA C/NUDO 15 4,33 66,65 4,60 70,81 4,64 71,43 4,70 72,35 5,00 76,97
4 LBS DE MALLA CHS 210D/24 X 2" X 360MD C/NUDO 15 4,33 66,65 5,20 80,05 5,25 80,82 5,25 80,82 5,50 84,66
5 LBS DE MALLA CHS 210D/12 X 4" X 100MA BLANCA 9 4,46 41,19 4,05 37,41 4,15 38,33 4,12 38,05 4,15 38,33
6 PAÑO HFA 0.25 X 2-1/4" X 40MA X 180MTS BLANCO 9 14,29 131,98 15,75 145,47 15,74 145,38 15,75 145,47 16,00 147,78
7 PIOLA CHS NEG TRA # 18 62 4,73 291,24 4,70 289,40 4,73 291,24 4,75 292,47 5,00 307,87
8 PIOLA CHS NEG TRA # 21 62 4,73 291,24 5,00 307,87 5,13 315,87 5,15 317,10 5,25 323,26
9 PIOLA CHS NEG TRA # 9 62 4,73 291,24 5,00 307,87 5,14 316,49 5,15 317,10 5,25 323,26
10 PIOLA CHS NEG TRA # 12 62 4,73 291,24 5,00 307,87 5,15 317,10 5,15 317,10 5,25 323,26
11 KLS (1ROLLO) DE CABO MANILA 3/4" X 220 MTS 31 4,20 129,30 4,90 150,86 4,95 152,39 5,00 153,93 5,00 153,93
12 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.4 SERIE 185 60,27 11.133,11 73,25 13.530,78 73,24 13.528,93 73,20 13.521,54 73,00 13.484,60
13 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.8 SERIE 185 69,69 12.873,18 72,00 13.299,88 72,05 13.309,12 72,13 13.323,89 72,00 13.299,88
14 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 5 92 8,83 815,54 10,00 923,60 10,00 923,60 10,15 937,46 10,50 969,78
18 CTO. ANZUELO YOUVELLA 14/0 CIRCULAR 185 17,03 3.145,79 18,00 3.324,97 18,05 3.334,21 18,20 3.361,91 20,00 3.694,41
19 CTO. ANZUELO YOUVELLA 15/0 CIRCULAR 185 23,96 4.425,90 24,80 4.581,07 24,85 4.590,31 25,00 4.618,01 30,00 5.541,62
20 GRILLETE CABLE GALVANIZADO 5/8" 31 0,69 21,24 1,00 30,79 1,25 38,48 1,35 41,56 1,50 46,18
21 LB CADENA ACERO GALV 5/16"/300° (6MM) METALS 369 1,79 661,30 1,90 701,94 2,00 738,88 2,00 738,88 2,00 738,88
22 LB CADENA ACERO GALV 3/8"/300° (10MM) METALS 308 1,79 551,08 2,00 615,74 2,00 615,74 2,00 615,74 2,00 615,74
23 ARO SALVAVIDA SOLAS 31 26,79 824,78 27,00 831,24 27,15 835,86 27,14 835,55 27,35 842,02
24 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 1/8" VERDE 31 4,97 153,01 5,60 172,41 5,62 173,02 6,00 184,72 7,00 215,51
25 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 5/32" VERDE 31 4,97 153,01 5,60 172,41 5,60 172,41 6,20 190,88 6,50 200,11
26 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON DSR 3/16" - 5MM 31 2,59 79,74 3,22 99,13 3,25 100,06 3,50 107,75 4,00 123,15
27 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON KING CHOU 1/4" - 31 2,94 90,51 3,00 92,36 3,10 95,44 3,40 104,67 3,50 107,75
28 ROLLO DE TRALLA DE 1/2" ACERO GALVANIZADO 15 1.272,32 19.585,31 1.290,20 19.860,54 1.290,25 19.861,31 1.290,00 19.857,46 1.290,60 19.866,70
29 RLL DE CABLE ACERO GALVANIZADO 1/2" (6X7) 9 1.105,71 10.212,37 1.115,10 10.299,09 1.115,15 10.299,56 1.115,70 10.304,64 1.120,00 10.344,35
30 HIELERA PESCAEQUIPOS 1000 LITROS 6 743,57 4.578,42 750,00 4.618,01 760,00 4.679,59 800,00 4.925,88 780,00 4.802,73
TOTALES $ 3.413,90 $ 72.007,83 $ 3.474,62 $ 76.124,57 $ 3.486,34 $ 76.309,05 $ 3.528,91 $ 76.693,08 $ 3.525,05 $ 78.024,27
Figura 10. Proforma general

20
% % Dscto.
Proveedores Total Descuento Subtotal Total
Dscto. Rappels
Pescaequipos S. A. 10% $ 72.007,83 $ 7.200,78 $ 64.807,05 5% $ 61.566,69
Mundo Marino S.A 7% $ 76.124,57 $ 5.328,72 $ 70.795,85 3% $ 68.671,98
Suministros Navales
0% $ 76.309,05 $ - $ 76.309,05 6% $ 71.730,51
Paredes
Probrisa S.A 9% $ 76.693,08 $ 6.902,38 $ 69.790,71 4% $ 66.999,08
Oceanflex S.A 6% $ 78.024,27 $ 4.681,46 $ 73.342,81 4% $ 70.409,10
Figura11. Descuentos comerciales
Pescaequipos S.A. cuenta con los artículos de insumos pesqueros solicitados el cual
da un descuento del 10% del total de los productos y si este supera un monto de $ 10,000
ofrece otro tipo descuento del 5 %, además que cubre el valor del transporte. Su pago se
realiza por transferencia bancaria, el plazo de entrega del producto es de siete días por lo
que su informe comercial seria excelente.
Mundo Marino S.A tiene los artículos de insumos pesqueros que se solicitaron con
un descuento del 7% pero si este supera un monto como el proveedor anterior, pero este de
$ 15,000 ofrece otro descuento del 3% y el valor de transporte del producto va por cuenta
de la empresa. El pago se realiza por transferencia bancaria, el plazo de entrega del
producto es de 10 días así que su informe comercial sería buena.
Suministros navales Paredes también posee todos los insumos requeridos y este a
diferencia de los demás proveedores solo ofrecerá un tipo de descuento si supera un monto
de $ 18,000 que será del 6 % y no cobra el valor del transporte. Su pago se realiza por
transferencia bancaria, el plazo de entrega que ofrece es de 10 días por lo tanto su informe
comercial sería buena.

21
Probrisa S.A se encontró también que todos los artículos de insumos pesqueros que
se solicitaron los tienen en inventario, este en cambio al proveedor anterior indica ofrecerá
un descuento del 9 % y un 4 % si llega a superar el monto de $ 12,000 además no cobra
valor aparte por el transporte. El pago de los insumos se realiza por transferencia bancaria,
el plazo de entrega del producto es de ocho días así que su informe comercial se considera
que es muy buena.
Oceanflex cuenta con los artículos de insumos pesqueros solicitados ofreciendo un
descuento del 6 % y si el monto supera los $ 15,000 dará otro descuento del 4%, el valor
del transporte va por cuenta de ellos, su pago se realiza por transferencia bancaria, el plazo
de entrega del producto es de 15 días por lo que presenta un informe comercial regular.
Selección de las ofertas ganadoras
El proveedor con el que se tendrá una mayor relación será con Pescaequipos S.A
debido a que sus precios son más accesibles y convenientes para la empresa además otorga
un descuento comercial del 10% siendo el más elevado en comparación con los otros
proveedores, brinda otro descuento del 5% si el monto es superior a $10000 y en este caso
si supera esa cantidad, el transporte va por cuenta del proveedor y se demorará 7 días en
llevar la mercadería por lo tanto es la oferta ganadora y proveerá 29 de los 30 productos
que piensa ofertar la empresa de insumos pesqueras que se instalará Puerto Jelí, por otro
lado el único producto que no será pedido en Pescaequipos será una malla blanca porque
Probrisa S.A brinda un mejor precio, hace un descuento comercial del 9% siendo la opción
ganadora pero solo de este producto.

22
La segunda oferta ganadora es por parte de d Probrisa que tiene el segundo mejor
precio en 18 productos de los 30 esta hace un descuento comercial del 9% y si supera el
volumen de compra de $12000 hará otro descuento del 4% y el transporte ira por cuenta de
ellos por otro lado la mejor oferta de los 12 productos restantes es de Mundo marino que
ofrece un descuento comercial del 7% y otro descuento del 3% si supera el volumen de
compra de $15000. (figura 12)
Las otras opciones restantes no son convenientes para la empresa porque tienen los
precios más elevados, por ejemplo, Suministros Navales Paredes no proporciona un
descuento comercial solo un descuento si pasa un volumen de ventas determinado.
Oferta Ganadora #1 Oferta Ganadora #2
Valor Ganador #1 Proveedor # 1 Valor Ganador #2 Proveedor # 2

$ 257,69 $ 286,88
327,51 $ 381,02
PESCAEQUIPOS S. A. PROBRISA S.A
59,99 $ 65,84
59,99 $ 73,54
34,63 PROBRISA S.A $ 34,79 MUNDO MARINO S.A
118,78 $ 132,38
PROBRISA S.A
262,12 $ 266,15
262,12 $ 286,32
262,12 $ 286,32 MUNDO MARINO S.A
262,12 $ 286,32
116,37 $ 140,08
10.019,80 $ 12.304,61
11.585,86 $ 12.124,74 PROBRISA S.A
733,99 $ 853,09
225,27 $ 289,97
94,76 $ 98,78 MUNDO MARINO S.A
87,28 $ 109,26
2.831,21 PESCAEQUIPOS S. A. $ 3.059,34 PROBRISA S.A
3.983,31 $ 4.202,39
19,12 $ 28,63
MUNDO MARINO S.A
595,17 $ 652,80
495,97 $ 560,32
PROBRISA S.A
742,30 $ 760,35
137,71 $ 160,34
137,71 $ 160,34
MUNDO MARINO S.A
71,76 $ 92,19
81,46 $ 85,90
17.626,77 $ 18.070,29
PROBRISA S.A
9.191,13 $ 9.377,22
4.120,58 $ 4.294,75 MUNDO MARINO S.A
PROVEEDOR # 1 PROVEEDOR # 2
PESCAEQUIPOS S. A.
$ 64.807,05 PROBRISA S.A $ 69.790,71
Figura 12. Ofertas ganadoras

23
Proyección de ventas
Proyeccion de ventas
Crecimiento ventas 2,6 mensual
No. INSUMOS Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 Total de unidades
1 MONOF CHS 0.40 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET 20 21 21 22 22 23 22 21 23 24 25 25 267
2 MONOF CHS 0.50 X 1000 MTS BLANCO NIEVE CARRET 20 21 21 22 22 23 22 21 23 24 25 25 267
3 LBS DE MALLA CHS 210D/21 X 3/4 X 400MA C/NUDO N/T 5 5 5 5 6 6 5 5 6 6 6 6 67
4 LBS DE MALLA CHS 210D/24 X 2" X 360MD C/NUDO 5 5 5 5 6 6 5 5 6 6 6 6 67
5 LBS DE MALLA CHS 210D/12 X 4" X 100MA BLANCA 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 40
6 PAÑO HFA 0.25 X 2-1/4" X 40MA X 180MTS BLANCO 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 40
7 PIOLA CHS NEG TRA # 18 20 21 21 22 22 23 22 21 23 24 25 25 267
8 PIOLA CHS NEG TRA # 21 20 21 21 22 22 23 22 21 23 24 25 25 267
9 PIOLA CHS NEG TRA # 9 20 21 21 22 22 23 22 21 23 24 25 25 267
10 PIOLA CHS NEG TRA # 12 20 21 21 22 22 23 22 21 23 24 25 25 267
11 KLS (1ROLLO) DE CABO MANILA 3/4" X 220 MTS 10 10 11 11 11 11 11 10 12 12 12 13 134
12 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.4 SERIE 77128 60 62 63 65 66 68 65 62 70 72 74 76 802
13 CIENTO ANZUELO YOUVELLA ATUNERO 3.8 SERIE 77128 60 62 63 65 66 68 65 62 70 72 74 76 802
14 CIENTO DE ANZUELO YOUVELLA 5 30 31 32 32 33 34 32 31 35 36 37 38 401
18 CTO. ANZUELO YOUVELLA 14/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 60 62 63 65 66 68 65 62 70 72 74 76 802
19 CTO. ANZUELO YOUVELLA 15/0 CIRCULAR ANTITORTUGA 60 62 63 65 66 68 65 62 70 72 74 76 802
20 GRILLETE CABLE GALVANIZADO 5/8" 10 10 11 11 11 11 11 10 12 12 12 13 134
21 LB CADENA ACERO GALV 5/16"/300° (6MM) METALS SUD 120 123 126 130 133 136 130 123 140 144 147 151 1603
22 LB CADENA ACERO GALV 3/8"/300° (10MM) METALS SUD 100 103 105 108 111 114 108 103 117 120 123 126 1336
23 ARO SALVAVIDA SOLAS 10 10 11 11 11 11 11 10 12 12 12 13 134
24 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 1/8" VERDE 10 10 11 11 11 11 11 10 12 12 12 13 134
25 KLS DE CABO FORTEX CLASSICO 5/32" VERDE 10 10 11 11 11 11 11 10 12 12 12 13 134
26 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON DSR 3/16" - 5MM 10 10 11 11 11 11 11 10 12 12 12 13 134
27 LBS (1ROLLO) DE CABO NYLON KING CHOU 1/4" - 6MM 10 10 11 11 11 11 11 10 12 12 12 13 134
28 ROLLO DE TRALLA DE 1/2" ACERO GALVANIZADO 6X7 N/A 5 5 5 5 6 6 5 5 6 6 6 6 67
29 RLL DE CABLE ACERO GALVANIZADO 1/2" (6X7) (1500 PIES) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 40
30 HIELERA PESCAEQUIPOS 1000 LITROS 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 27
Figura 13. Proyección de ventas mensual y trimestral

24
Análisis del diseño de proceso de compra
Figura 14. Diagrama de flujo proceso de compra

25
Plan de compra. Al ser un nuevo negocio este no cuenta con un proveedor por
lo tanto se realizará la selección del mismo.
Seleccionar proveedor. Se deberá seleccionar previamente realizando un cuadro
comparativo de ofertas dadas por diferentes posibles proveedores para posteriormente
poder realizar la orden de compra.
Orden de compra. Documento por el cual se solicita a los proveedores los
materiales que se necesitan para el abastecimiento de los insumos de pesca del negocio.
Entrada de la mercadería. Se recibirá la mercadería de los materiales de
insumos de pesca solicitados, y seguido de la constatación de los estándares de calidad
del mismo.
Verificación de la mercadería. Se verificará en qué estado llegue la mercadería,
la cantidad, y calidad solicitada por el negocio.
Contactar con el proveedor. En caso de haber alguna disconformidad en la
mercadería receptada, se contactará con el proveedor de dichos materiales para buscar
las soluciones y posterior a la solución del mismo se podrá efectuar la compra y el pago
de esta.
Pago a proveedores. Se realizará el desembolso del dinero de acuerdo al pedido
recibido por el proveedor de la mercadería, este podrá ser al contado o a crédito según
las condiciones pactadas o acordadas entre las partes.

26
Análisis del proceso de venta
Figura 15. Diagrama de flujo proceso de venta

27
Inicio. El proceso de venta tendrá su inicio cuando el cliente llega al punto de
venta.
Precios y promociones. Los artículos tendrán indicadores de precios y
promociones, estarán al alcance de la vista y contará con personal capacitado para
asesorarlos en caso de duda.
Cotización del producto. Cuando un cliente se acerca punto de venta con
intenciones de compra de artículos el vendedor lo cotizará.
¿El cliente está de acuerdo? Si el cliente está de acuerdo con los precios de la
cotización, el encargado de la venta registrará los artículos que va a comprar. Si no lo
está el proceso tiene su final en esta etapa.
¿El cliente es nuevo? Si es la primera vez que el cliente va a realizar la compra
en el local el vendedor debe registrar los datos personales y la forma de contacto.
Verifica el inventario. El vendedor enviará la lista de productos al encargado de
bodega para que verifique las existencias del inventario. En caso de disponer de todos
los productos, se procederá a realizar la facturación, si llega a faltar algún artículo el
encargado de la bodega informará al cliente que van a pedir al proveedor y que
posteriormente se hará la entrega. Si el cliente está de acuerdo el encargado de la bodega
procederá a preparar el pedido, si el cliente rechaza la propuesta el proceso llega a su fin.
Formas de pago. La empresa tendrá las siguientes formas de pago, efectivo, con
tarjeta de crédito y débito y con cheque (depósito anticipado).
Generar orden de despacho. Una vez que el pago es realizado se genera la orden de
despacho.
28
Análisis del diseño del proceso de entrega
Figura 16. Diagrama de flujo proceso de entrega

29
Recepción de facturas, remisiones y solicitudes de despacho. De facturación
se reciben los documentos para alistamiento de mercancía y programación de entrega.
Alistamiento de mercancía. Se procede a realizar el alistamiento de los
productos conforme a la factura.
Ruteo. Teniendo en cuenta las rutas establecidas se organiza la planilla de
entregas en orden de visita
Revisión de pedido. Se revisa que los pedidos se hayan alistado conforme a la
factura.
Cargue de mercancía. Se carga la mercancía al vehículo, del último al primer
cliente teniendo en cuenta su orden de entrega.
Despacho del vehículo. Se entrega planillas de enrutamiento y documentos
soportes.
Entrega de mercancía al cliente. De acuerdo con la programación recibida se
procede a realizar la entrega de los pedidos.
Recepción de mercadería por parte del cliente. Sí el cliente no recibe la
mercancía debe hacer devolución de esta al almacén.
Entrega de documentos soportes. El conductor debe solicitarle al cliente firmar
la factura en conformidad de recibo de mercancía.
Archivo de documentos. Las facturas se entregan al departamento de cartera
para el cobro y archivo de documentos.

30
Lead time
Tabla 6
Lead Time
Descripción Horas
Aprobación orden de compra 4
Envío orden de compra 1
Solicitud de despacho por proveedores y envío de factura 24
Despacho de orden de compra por parte del proveedor 24
Salida de mercadería de Guayaquil a Puerto Jelí 3.5
Almacenamiento 72
Ingreso de inventario al sistema 72
Total 8.35 días 200.5
Dentro del lead time de compra de la empresa se encuentra la aprobación de la
orden de compra por parte del gerente proceso que dura hasta 4 horas, luego esta se
digita y envía al proveedor sumando una hora más estos la reciben y envían la factura
como respuesta de la orden de compra proceso el cual tarda 24 horas, después se
procede al despacho de la orden de compra durante 24 horas, inmediatamente se
trasporta la mercadería de Guayaquil a Puerto Jelí este proceso comprende de una
distancia de 206 km tomando el tiempo de tres horas y media al llegar la carga al local
que comercializa insumos de pesca este pasa al proceso de almacenamiento durante 72
horas y se ingresa a detalle la información a la base de datos de inventario del sistema de
la empresa durante 72 horas finalizando aquello se logra poner el stock a la venta.

31
Apéndice
32
Referencias
Banco Central del Ecuador. (2018). Banco Central del Ecuador . Obtenido de
https://contenido.bce.fin.ec/home1/estadisticas/bolmensual/IEMensual.jsp
Fresh Fish. (2016). Fresh Fish. Obtenido de http://freshfishecuador.com.ec/es/4005-2/
Fundación Marviva. (2014). Fundación Marviva. Obtenido de
http://www.marviva.net/Publicaciones/guia.pdf
McGraw-Hill. (2013). Gestión logistica y comercial. España-Real: Estudio S.C.
Mora Zumba, M. (2016). Repositorio UTMACH. Obtenido de
http://repositorio.utmachala.edu.ec/bitstream/48000/9394/1/ECUACE-2016-CI-
DE00063.pdf
Oceanflex. (2016). Oceanflex . Obtenido de http://www.oceanflex.com/quienes-
somos.html
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura. (2014). El
estado mundial de la pesca y la acuicultura . FAO.
Pescaequipos. (2015). Pescaequipos S.A. Obtenido de
http://www.pescaequipos.com/quienes-somos/
Probrisa. (2016). Probrisa S.A. Obtenido de http://www.probrisa.com/quienes-somos/
Suministro navales Paredes. (2015). Suministro navales Paredes . Obtenido de
http://snmiguelramos.com/
33
UOPPAO. (2016). Unión de Organizaciones de Producción Pesquera Artesanal de El
Oro. Obtenido de https://www.agricultura.gob.ec/magap-uoppao-gpao-y-
universidad-de-machala-celebraran-dia-del-pescador-artesanal/
Zurita Huayamabe, X. (23 de Mayo de 2016). Repositorio UCSG. Obtenido de
http://repositorio.ucsg.edu.ec/bitstream/3317/5980/1/T-UCSG-POS-MFEE-
57.pdf

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Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial

• Estupiñan Nieves Mishelle Haydee

• Guamán Lema José Gilberto

• Guerrero Agamarca Andrés Eduardo

• Molina Figueroa Christian Javier

• Pincay Lara Caroline Lissette

• Salazar Muñiz Adriana Lisbeth

• Zambrano Paz Frank Stalyn

• Ing. Leyla Flores Carvajal.

Año 2018 – 2019

Análisis de la situación actual............................................................................................ 1

La pesca a nivel mundial............................................................................................ 1

La pesca a nivel nacional ........................................................................................... 2

La pesca industrial. .................................................................................................... 5

Pesca Costanera ......................................................................................................... 5

Pesca de altura y Gran Pesca ..................................................................................... 5

Pesca de atún. ............................................................................................................. 6

Pesca artesanal ........................................................................................................... 7

Análisis de la actividad pesquera ................................................................................... 8

Puerto Jelí .................................................................................................................... 11

Estrategias de abastecimiento .......................................................................................... 12

Proformas de proveedores ............................................................................................... 13

Pescaequipos S.A. ........................................................................................................ 13

Mundo Marino S.A ...................................................................................................... 15

Suministros Navales Paredes ....................................................................................... 16

Análisis de los proveedores ............................................................................................. 19

Selección de las ofertas ganadoras .................................................................................. 21

Proyección de ventas ....................................................................................................... 23

Análisis del diseño de proceso de compra ....................................................................... 24

Análisis del proceso de venta .......................................................................................... 26

Análisis del diseño del proceso de entrega ...................................................................... 28

Lead time ..................................................................................................................... 30

Alrededor del mundo la pesca es una actividad importante específicamente en

países subdesarrollados y en vías de desarrollo, el Ecuador cuenta con kilómetros de

costa donde se desarrollan varias actividades como pesca artesanal e industrial,

marina donde destacan peces como el atún y dorado.

socioeconómicos bajos, los pescadores tienen establecidos los lugares de desembarque

consistente en caletas, puertos y caseríos que se encuentran en el archipiélago de Jambelí

Guabo, Puerto Jelí, Las Huacas entre otros.

encuentra ubicada a 16 km de distancia del sur de Puerto Bolívar en Machala. Tiene un

número aproximado de 1500 a 2000 habitantes que es su mayoría se dedican a la pesca,

cultivo y comercialización de productos marineros, pero uno de sus principales atractivos

La actividad pesquera en Puerto Jelí ha disminuido debido al crecimiento de la

instalar una empresa dedicada a la comercialización de insumos de pesca sería factible,

para ello se realizó un análisis situacional, planeación de las estrategias de

abastecimiento, proforma de los proveedores con su respectivo análisis y comparación de

ofertas, diseño del proceso de compra, venta y entrega.

Análisis de la situación actual

Es la captura y extracción de los peces u otras especies acuáticas de su medio

natural como invertebrados, crustáceos y moluscos, además de mamíferos en el caso de

culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades

La pesca a nivel mundial.

Figura 1. Producción mundial de la pesca de captura y la acuicultura

La producción pesquera mundial ha aumentado de forma constante en las últimas

cinco décadas al pasar de 20 millones de toneladas en 1950 a 160 millones de toneladas en

el 2012 (Figura 1) y el suministro de peces comestibles se ha incrementado a una tasa

El consumo aparente mundial de pescado aumentó de un promedio de 9,9 kg en el

notable se ha debido a una combinación de crecimiento demográfico, aumento de los

ingresos y urbanización, y se ha visto propiciado por la fuerte expansión de la producción

pesquera y la mayor eficacia de los canales de distribución. (Organización de las Naciones

Unidas para la Alimentacion y la Agricultura, 2014)

La pesca a nivel nacional.