MECANICA DE FLUIDOS

CLASE 1. LOS FLUIDOS, PROPIEDADES

DE LOS FLUIDOS
PREPARADO POR EDUARDO LUIS
FLORES QUISPE
 Definición de un fluido
• Un fluido es una sustancia que se deforma
continuamente cuando se le aplica un esfuerzo
tangencial por pequeño que sea.
 PROPIEDADES DE UN FLUIDO
• Propiedades de un fluido son aquellas
magnitudes físicas cuyo valor nos define el
estado en que se encuentra.
• Son propiedades la presión, la temperatura
(común a todas las sustancias), la densidad, la
viscosidad, la elasticidad, la tensión
superficial, etc.
 Viscosidad
Viscosidad (μ ) de un fluido es la resistencia a que las
distintas láminas deslicen entre sí.
Ley de Newton de la viscosidad
• La resistencia debida a la viscosidad depende
además de la variación de velocidad entre las capas:
velocidad de deformación (dv/dy).
 Esfuerzo cortante τ
• Es la resistencia por unidad de superficie que
aparece entre dos láminas deslizantes
 Unidades de viscosidad dinámica en
el S.I.

• o bien (1 N = 1 kg m/s2)
 Viscosidad cinemática

• En el S.I. de Unidades:
 Causas de la viscosidad
• a) Cohesión molecular
• b) Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los líquidos se debe a la cohesión,
y en los gases al intercambio de cantidad de
movimiento.
La cohesión y por tanto la viscosidad de un líquido
disminuye al aumentar la temperatura.
En cambio, la actividad molecular y en
consecuencia la viscosidad de un gas aumenta con
ella.
Baja y alta viscosidad
 MEDICION DE LA VISCOSIDAD
• VISCOSIMETRO
 VISCOSIDAD DE TURBULENCIA
• Sobre cada partícula actúa un par de fuerzas. Si es
pequeño respecto de la viscosidad del fluido, las
partículas no giran: flujo laminar. De lo contrario, hay
giro: flujo turbulento. Aparece un efecto similar a la
viscosidad en los gases: viscosidad aparente y/o
viscosidad de turbulencia:
 DENSIDAD DE FLUIDOS
• La densidad media es la razón entre la masa
de un cuerpo y el volumen que ocupa. La
densidad de una sustancia se define como el
cociente de su masa entre el volumen que
ocupa. La unidad de medida en el S.I. de
Unidades es kg/m3, también se utiliza la
unidad g/cm3.
DENSIDAD DEL AGUA
1005

1000

995 y = -0.0036x2 - 0.0658x + 1000.6

R² = 0.9993
990

985

980

975

970

965

960

955
0 20 40 60 80 100 120
 DENSIDAD RELATIVA
• La densidad relativa está definida como el
cociente entre la densidad que
primordialmente es de una sustancia y la de
otra sustancia tomada como referencia.