Informe logístico

Conversatorio: turismo y globalización

“la economía naranja y el capital humano como factor de competitividad en
el turismo”
Comité de alimentos y bebidas.
Día del evento; 11 de julio de 2019.

Hora: 8:00 AM

Integrantes del comité:

Edgar Mendoza (líder)

Ana Salcedo.

Omar Benítez.

María Casado.

María Fernanda Cordero.

Shanelys Martínez

El día 11 de julio del año 2019 Como antesala a la celebración del día del mundial del turismo, que en este
anualidad tiene como lema la empleabilidad, el grupo de investigación Turismo sostenible con el liderazgo
de los estudiantes de 10º semestre de administración de empresas turísticas, organizamos el conversatorio
turismo y globalización “la economía naranja y el capital humano como factor de competitividad en el
turismo” para el cual fueron convocados todos las personas y agremiaciones relacionadas con el turismo,
como lo son Anato, Cotelco, Situr Atlántico u otros, y también instituciones educativas como lo son el SENA.

El evento tuvo su organización, partiendo de diversos comités, en el cual mi persona hizo parte del comité
de alimentos y bebidas, el cual se reunió a las 7 de la mañana para realizar un chequeo de asignaciones
antes del evento, el estudiante Omar Benítez estuvo de acomodador en todo el evento y cumplió
satisfactoriamente toda su tarea, las encargadas de la estación de agua y café, María Casado y Mi persona
María Fernanda Cordero cumpliendo satisfactoriamente con nuestra tarea y también estuvimos al
pendiente de que los meseros cumplieran con su asignación, su calidez y atención hicieron muy amena el
espacio además de la decoración que fue llevada por las chicas del evento.

Los estudiantes Ana Salcedo, Shanelys y Edgar Mendoza al principio estuvieron en la parte de registro y
luego estuvieron l pendiente en la entrega de las meriendas a las distintas personas que se les daría; otra
labor fue la compra del hielo, puesto que el que se llevó no fue suficiente a lo cual el compañero Edgar
Mendoza fue el encargado de comprarlo. Luego de esto, nos dispusimos, la gestión durante todo el tiempo
de la planeación y organización del evento fue trabajado en unión, e interés por parte de todos, buscamos la
colaboración de cajas de compensaciones, gobernación u otros pero con ningunos contamos suerte en esta
ocasión por lo que le área de bienestar universitario nos facilitó la estación de agua y café, el evento en lo
personal no obstante a los resultados me pareció excelente porque me lleno de muchos conocimientos y
grandes aprendizaje para mi vida y desempeño laboral.