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VIERNES 13 DE JULIO DEL 201221:29

Tres técnicas para bajar de peso que


sí funcionan, según un estudio
Llevar un diario de alimentación, no saltarse comidas y evitar las citas para ir a cenar fuera es clave para
perder algunos kilos, indica una investigación

En la investigación, realizada por el Centro de Investigación Fred Hutchinson, se estudió a 123 mujeres
con sobrepeso. (Reuters)

¿Deseas bajar de peso? Existen algunas técnicas que podrían serte de utilidad si lo que deseas es perder
algunos kilos. Un estudio, publicado por la revista de la Academia de Nutrición y Dietética, propone tres
consejos que parecen ser de lo más eficaces: llevar un diario de alimentación, no saltarse comidas y
evitar salir a comer fuera a la hora de la cena.

Perder peso está relacionado con “la responsabilidad, el saber qué es lo que uno está comiendo, cuánto y
las calorías que suman los alimentos que se ingieren”, afirma la doctora Annne McTiernan, la líder del
mencionado estudio. La experta además afirma que el llevar un diario en el que se apunten cada uno de
los alimentos que uno consume, ayuda a controlar, en tiempo real, lo que uno está comiendo.

Sobre salir a comer a algún restaurante, McTiernan indica que en un restaurante resulta mucho más
complicado el saber qué es lo que uno realmente está ingiriendo, además, según la doctora, en estos
lugares sirven porciones mucho más grandes.

La investigación se realizó en el Centro de Investigación Fred Hutchinson, el cual evaluó el impacto de


algunos comportamientos relacionados a las dietas. Para esto, se estudió a 123 mujeres con sobrepeso.
Los expertos encontraron que aquellas que llevaban un diario alimenticio bajaron alrededor de 3 kilos
menos que quienes no lo hicieron. Asimismo, quienes no se saltaron el desayuno, el almuerzo o la cena,
perdieron 4 kilos más que las que evitaban una de las comidas básicas. Finalmente, aquellas que tenían
por costumbre salir a cenar una vez fuera de casa, bajaron 5 kilos menos que las que comían fuera muy
de vez en cuando.