EXPORTACION DE TAMAL Y LECHONA DE COLOMBIA A FLORIDAD ESTADOS UNIDOS

UNIVERSIDAD DEL PACIFICO

PROGRA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONAL
BUENAVENTURA D.E.
2018
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

EXPORTACION DE TAMAL Y LECHONA DE COLOMBIA A FLORIDAD

ESTADOS UNIDOS

FOTO 1. PRODUCTO FINAL

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

INTRODUCCIÓN

Teniendo encuenta el mundo globalizada en la que se tiene que innovar, promover nuevas
ideas nos permitirá incursionar en nuevos mercados y por ende ofrecer nuevas alternativas
de empleabilidad además de poder llevar nuestros productos típicos a otros países y generar
ingreso que permitirá una estabilidad económica para los microempresarios.

Con el presente plan de exportación de TAMAL Y LECHONA ENLATADA A ESTADOS

UNIDOS FLORIDA, buscamos aprovechar la relación comercial que en la actualidad existe
entré estados unidos y Colombia, con el fin de abrir nuevas relaciones comerciales, nuevos
mercados a exportación no tradicionales con un producto ya terminado el cual muestra el
potencial de la gastronomía colombiana dándole a si valor agregado a nuestros productos.

No obstante, en la presente simulación de cotización internacional plasmaremos todos los

conocimientos adquiridos para analizar e interpretar los datos dentro de las diferentes
situaciones que el comercio internacional nos brida.

CONTENIDO
I. PLANTEAMIENTO DEL PROCESO DE EXPORTACION
Pág. 6 1.1 Nombre del proyecto
Pág. 6 1.2 Tema
Pág. 6 1.3 Primera y segunda fase del trajo final
Pág. 6 1.4 Justificación
Pág. 7 1.6 Objetivo general
Pág. 7.7 Objetivos específicos

II. MARCO REFERENCIAL

Pág. 8 2.1 Marco Teórico
Pág. 8 2.1.1 Marco Conceptual
Pág. 8 2.1.2 proceso de exportación
Pág. 9 2.1.3 Balanza Comercial
Pág. 9 2.1.4 Comercio internacional

Pág. 10 2.2 Marco Institucional

Pág. 10 2.2.1 Invima
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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

Pág. 11 2.2.2 Ica

Pág. 11 2.2.3 Dian
Pág. 11 2.2.4 Proexpor
Pág. 12 2.2.5 Bancoldex
Pág. 14 2. 2.6 Agencias de aduanas
Pág. 14 2. 3.7 Cámara de comercio

III. MARCO LEGAL

Pág. 22 3.1 Normatividad Genera
Pág. 22 3.2 legislación Cambiaria en comercio exterior.
Pág. 23 3.3 acuerdos comerciales de Colombia con otros países
IV. METODOLOGIA
Pág. 26 4.1 Método de investigación

V. PERFIL DEL MERCADO

Pág. 28 5.1 Descripción del mercado
Pág. 29 5.2 Alternativas de comercialización
Pág. 35 5.3 Importación y exportación de estados unidos
Pág. 37 5.4 Principales sectores económicos de estados unidos
Pág. 37 5.5 Clasificación arancelaria
Pág.38 5.6 Principales destinos de las exportaciones del producto
Pág. 39 5.7 principales mercado importadores
Pág. 40 5.8 Tendencia del consumidor e industria y su Comportamiento en el mercado

VI. Elaboración de ficha técnica del país

Pág. 41 6.1 Elaboración de la cotización Internacional
Pág. 42 6.2 Respuesta de la solicitud internacional
Pág. 43 6.3 Descripción e información del producto
Pág. 44 6.4 Ficha técnica del producto
Pág. 45 6.5 Logística del producto
Pág. 46 6.6 Empaque y embalaje del producto
Pág. 47 6.7. logística de almacenamiento y Distribución

XI. RESUMEN EXPORTACIÓN

CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

I. PLANTEAMIENTO DEL PROCESO DE EXPORTACION

1.1 Nombre del proyecto

TIPICO´S NOSTALIA DEL SABOR DE MI TIERRA

1.2 Tema
Simulación de cotización internacional dentro de la dinámica de comercio internacional y el
proceso de exportación.

1.3 Planteamiento
Con esta simulación se pretende despertar la capacidad de análisis e interpretación de todos
los conocimientos estudiados bajo el contexto de situaciones dentro de la dinámica del
comercio exterior una actividad que involucre el proceso de exportación, frente al contexto
de los colombianos que viven en el extranjero, permitiéndoles acercarse a sus raíces sin tener
que desplazarse del lugar en donde se encuentren.

1.4 Justificación
Con el fin de innovar y satisfacer un mercado internacional por medio de productos típicos
colombianos. Para dar a conocer la cultura y las costumbres mediante la expansión y
comportamiento de la gastronomía nacional en las cuales ya se han establecido acuerdos
comerciales con estados unidos, además permitirá al colombiano en el extranjero sentirse
más secar de su patria atraves del sabor de sus comidas tradicionales dándoles identidad
atraves de estos productos.
Según la OIM la población colombiana con el mayor porcentaje de migración es Bogotá con
un 61,5%, seguido por Antioquia 9,1%, Valle del Cauca 8,0%, entre otros.
Según las estadísticas podemos visualizar el gran porcentaje de colombianos que emigran al
extranjero, ésta migración se genera por varios motivos los cuales hasta el día de hoy siguen
siendo razones para salir del país.
El valor agregado a este planteamiento del proceso de exportación es que nos enfocaremos
en aquellos productos tradicional y la forma de llevarlos (enlatados) al extranjero de una
manera coma y asequibles, además servirá como fuente de información que permita y facilite
explorar nuevas alternativas de exportación de estos productos que son típicos de cada
región de Colombia.
Además, nos permitirá aplicar y ahondar en el conocimiento adquirido durante el programa
de administración de negocios internacionales, en las áreas de investigación de mercado,
marketing, costos, cotización internacional, el DFI, la economía internacional, que
contribuirá al desarrollo socioeconómico de la región y del país convirtiéndose en un medio
de información que facilitará las posibilidades de ingresar en los mercados externos para
generar ingresos y empleabilidad generado atraves de las actividades de exportación de los
microempresarios del país.
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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

1.1 Objetivo general

Elaborar un plan de exportación que permita conocer la viabilidad de exportar los productos
típicos de la gastronomía colombiana LECHONA Y TAMAL ENLATADOS a Estados
unidos Florida.

1.2 Objetivos específicos

• Incursionar un nuevo producto a la gastronomía de Florida Estados unidos que le

permita a los latinos tener acceso a la cocina colombiana.

• Aplicar la normativa de exportación desde Colombia a florida estados unidos que nos
permita entregar a nuestros clientes un producto de calidad y a un excelente precio logrando
una satisfacer sus gustos y preferencias.

• Analizar la oferta nacional y la demanda internacional que hay de estos productos para
determinar la aceptación que el producto tendrá en el mercado.

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

II. MARCO REFERENCIAL

2.1 Marco Teórico

Alimento étnico o nostálgico. Según Típicos Nostalgia de mi Tierra Las culturas al
transcurrir el tiempo, han encontrado qué alimentos se pueden consumir y qué otros no, han
determinado sus preferencias y desarrollado diversas técnicas lo que las convirtió en
alimentos originarios de ese pueblo o nación
Cuando un tipo de alimentos se relaciona con una región, estos se denominan alimentos
étnicos o nostálgicos.
Cuando se habla de alimentos étnicos o nostálgicos, el termino como tal se ve relacionado
directamente a los alimentos de una nación o los productos que a ésta caracterizan. Sin
embargo, para el término no existe una definición concreta, pero se puede sacar un concepto
por medio de las similitudes que existen entre las que ya hay, donde explican que los
alimentos étnicos o nostálgicos son los que se relacionan con el origen, consumo y
características del producto. En diversas definiciones el origen de los productos lo usan para
vincular un alimento con una región o país. Otras definiciones son centradas en el lugar de
consumo sin tener en cuenta el origen del producto. Por último, están las definiciones que
incluyen las características de los productos y que vinculan la percepción del consumidor,
esto para productos nuevos
Teniendo en cuenta la diversidad de conceptos sobre lo que es alimentos étnicos o
nostálgicos, para este trabajo se ha determinado agrupar las diferentes definiciones para
conocer el concepto de alimentos étnicos o nostálgicos como alimentos característicos de
una región que son consumidos fuera de esta por nativos o foráneos de la misma. Estos se
caracterizan por ser fáciles de identificar ya sea de modo particular o general, como lo es la
comida colombiana, mexicana, hindú, etcétera.
4.1.2 Demanda de alimentos étnicos colombianos en estados unidos. Según un estudio el
cual se realizó para los colombianos residentes en Estados Unidos se determinó que los
productos étnicos que más añoran son: sancocho de gallina 73% frijoles con chicharon 61%,
tamal 61%, lechona 60%, ajiaco 55% y arroz con pollo al criollo 55%.
Población colombiana en estados unidos. Según el U.S. Censos Bureau 2016, suministrado
por la plataforma de Procolombia, se tomaron algunos datos como:

Tabla 2. Colombianos en USA

ESTADO POBLACIÓN TOTAL DE
COLOMBIANOS
Texa 51.000
California 70.000
New york 249.000
Florida 330.000
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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

Otros estados 339.000

Total 1.039.923

Sector industrial alimenticio

Este se encarga de elaborar, procesar, preparar y conservar la materia prima proveniente del
subsector industrial (agrícola, ganadero, pesquero, avícola) en alimentos y bebidas para el
consumo humano o animal.

2.1.1 Marco Conceptual

2.1.2 proceso de exportación

Se refiere a los procedimientos que se deben realizar para el envío legal de mercancías
nacionales o nacionalizadas, para su uso o consumo en el exterior amparado por alguna
destinación aduanera. Se especifican las condiciones requeridas para llevar a cabo el pre-

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

tracking o recepción de la carga en forma óptima

EXPORTACIÓN
Es la salida de bienes y servicios del territorio nacional o desde una zona franca, cumpliendo
los requisitos de ley vigentes. (Decreto 2685/99)

RAZONES PARA EXPORTAR

 Para la Distribuidora TIPICO´S NOSTALIA DEL SABOR DE MI TIERRA, es

una oportunidad para ganar posicionamiento en el mercado mundial pues al ser
intermediarios de los pequeños y medianos empresarios del país nos convierte en
puente para logra que el sector agroindustrial sea altamente competitivo y
productivo.
 Atraves de la exportación buscamos mayor rentabilidad para la Distribuidora en los
mercados internacionales y asegurar la existencia de la empresa a largo plazo.

Los 10 errores más frecuentes en los Negocios Internacionales de Colombia:

 Desconocimientos de los INCOTERMS.

 Desconocimiento de la información que debe tener un documento de transporte.
 Desconocimiento del producto que comercian.
 Limitantes de peso, tipo y consolidación de carga de los contenedores.
 Embalaje no apropiado para la mercancía.
 Uso de estibas con tamaños no estandarizados.
 Desconocimiento de las entidades que intervienen en el transporte marítimo y aéreo
 Inconsistencia en la información suministrada.
 Tiempos cortos de exportación.
 Elección errada de empresas transportadora.

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

IV. METODOLOGIA

Aspectos metodológicos

Por tal motivo, se requiere analizar las tendencias de consumo del sector bovino, porcino y
avícola (al cual pertenecen este tipo de productos) a nivel mundial, además de la producción
de estos sectores a nivel local, que nos permita determinar posibles mercados para productos
enlatados de comida típica colombiana y la disponibilidad de insumos para la elaboración de
los mismos.
Posteriormente, se analizarán los beneficios del proceso de exportación y sus diferentes
etapas, dentro de las cuales se encuentran:

 La planificación de la exportación, y
 La ejecución y seguimiento del plan de exportaciones
a través de un análisis de mercados suministrando fuentes valiosas de información para las
pequeñas y medianas industrias que deseen exportar este tipo de productos.

Finalmente, se hará una revisión de las principales estrategias aplicables al proceso de

exportación de comida típica colombiana.

Tipo de estudio
Básicamente el método de investigación que se utiliza en el presente trabajo es deductivo e
inductivo. Con base en tendencias de consumo a escala mundial de la carne de res, cerdo y
pollo se determinarán los posibles mercados potenciales para la exportación de productos
enlatados de comida típica colombiana elaborados con estos insumos.

V. PERFIL DEL MERCADO

5.1 Descripción del mercado

Siendo florida uno de los estados donde hay la mayor cantidad de latinos con un
promedio de 4.4 millones de habitantes crecientes , de gran atractivos turísticos, buena
economía, donde su gusto por la comida está basado en el buen sabor de las comida típicas
tradicionales las cuales tienen dentro de su recetas las productos como lo son el cerdo, el
pollo y el arroz se hace la parte céntrica de florida en sus ciudades como lo son Orlando,
condado de Miami convirtiéndose en un excelente mercado para la venta de nuestros
productos por lo cual llegamos a la conclusión de que nuestro producto está dirigido a los 4.4
millones de latinos hombres y mujeres que tienen el buen gusto por la comida, y que siempre
quieren encontrar lejos de casa un producto listo, el cual este a su alcance y pueda ser
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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

consumido en cualquier momento donde nuestro mercado potencial es Miami Florida

De igual manera encontramos que Miami Florida es una ciudad multicultural turística en la
cual se celebran muchas festividades permitiéndonos que nuestro producto sea conocido por
nuevo mercado.

5.2 Alternativas de comercialización

la elección del canal más oportuno depende en qué punto se encuentre la empresa, “Tipico´s
nostalgia del sabor de mi tierra” de momento optaremos por el canal directo dado que me
permite asegura una mejor calidad de entrega, además de tener un precio más bajo y un mayor
control del proceso.

Nuestros productos serán distribuidos a través de INTERFOODS USA, INC. Distribuidora

Mayorista de comestibles que proporciona servicio a todos los mayoristas y minoristas del sur
de Florida que tiene una ubicación estratégica en el estado, está orientado a la colonia hispana
y a clientes que se sienten atraídos por la gastronomía colombiana. Nuestra distribución será
intensa, porque este es un producto que se podrá encontrar en supermercados, tiendas de
abarrotes, asequibles, para cualquier consumidor.

IMPORTADOR
TRASPORTE Y LOGISTICA

CONSUMIDOR
EXPORTADOR
FINAL

MAYORISTA
INTERFOODS
USA, INC

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

5.3 Importación y exportación de estados unido

Balanza Comercial de Estados Unidos

La Balanza Comercial muestra el cambio entre las exportaciones e importaciones nacionales en un periodo determinado. un estado que
importa más bienes y servicios de los que exporta tiene un déficit comercial.
Para los países con economías altamente desarrolladas, como los EE.UU., esto indica que la producción intensiva en lo que respecta a la
mano de obra es trasladada al exterior, lo que limita la inflación y mantiene un alto nivel de vida. El déficit comercial en estos casos está
cubierto por otros métodos de interacción económica, por ejemplo, mediante la emisión de instrumentos de deuda.
Cuando las exportaciones superan a las importaciones, se forma un superávit comercial. Se trata de una indicación del alto nivel de
producción. También muestra que la nación produce más bienes y servicios de los que puede consumir.
El impacto de las exportaciones estadounidenses en las cotizaciones del dólar es ambiguo: depende del contexto de los ciclos económicos
y de otros indicadores, por ejemplo, las dinámicas del PIB. Por ejemplo, en condiciones de recesión económica, los países comienzan a
exportar más para crear empleos. Por el contrario, si la economía crece rápidamente, los países desarrollados prefieren incentivar las
importaciones para asegurar la competitividad de los precios. Estos desarrollos afectan al dólar en consonancia.

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

FICHA TECNICA DE ESTADOS UNIDOS

BANDERA

DATOS GENERALES
Capital: Washington D.C. PIB corriente (2017): USD 19.390.600,0 millones
Superficie: 9 371 174 km² PIB per cápita (PPP 2017): USD 59.501,1
Población 2017: 326.971.209 Habitantes Crecimiento PIB real (2016 y 2017): 1,5 % y 2,3 %
Moneda: USD =0,88 euro, promedio 2017 IED en Estados Unidos ( 2017) USD 275.381,0 millones
EXPORTACIO IMPORTACIONES 2017
NES 2017
Total USD 1.307.966,6 millones Total USD 2.408.395,1 millones
Petróleo refinado (5,9%), Automóviles de turismo (3,9%), Partes de vehículos Automóviles de turismo (7,5%), Petróleo crudo (5,8%), Teléfonos (4,7%), Máquinas para procesamiento de
Principales productos: (3,0%), Gas de petróleo (1,7%), Circuitos electrónicos (1,7%), Habas de soya Principales productos: datos (3,5%), Partes de vehículos (2,8%), Medicamentos dosificados (2,7%).
(1,7%).

Canada (17,9%), México (14,3%), China (9,2%), Japón (4,7%), Reino Unido China (21,8%), México (13,2%), Canadá (12,7%), Japón (5,8%), Alemania (5,0%),
Destinos: Origen:
(3,7%), Colombia (0,9%). Colombia (0,6%).

ACUERDOS COMERCIALES DE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Socio Estado del Tratado Fecha Acuerdo Vigente desde Tipo
CAFTA - DR Vigente 5 de ago de 04 1 de mar de 06 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Australia Vigente 18 de may de 04 1 de ene de 05 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Baréin Vigente 14 de sep de 05 1 de ago de 06 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Chile Vigente 6 de jun de 03 1 de ene de 04 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Israel Vigente 22 de abr de 85 19 de ago de 85 Acuerdo de libre comercio (mercancías)
Jordania Vigente 24 de oct de 00 17 de dic de 01 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Marruecos Vigente 15 de jun de 04 1 de ene de 06 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Omán Vigente 19 de ene de 06 1 de ene de 09 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Perú Vigente 12 de abr de 06 1 de feb de 09 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Singapur Vigente 6 de may de 03 1 de ene de 04 Acuerdo de libre comercio e integración económica
TLCAN-NAFTA Vigente 17 de dic de 92 1 de ene de 94 Acuerdo de libre comercio e integración económica
República de Corea Vigente 30 de jun de 07 15 de mar de 12 Acuerdo de libre comercio e integración económica
Panamá Vigente 28 de jun de 07 31 de oct de 12 Acuerdo de libre comercio e integración económica
República Dominicana Vigente 05 de ago de 04
Unión Europea En negociación

ACUERDOS COMERCIALES DE COLOMBIA CON ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Fuente: OMC
Acuerdo Estado del tratado Fecha Acuerdo Vigente desde Alcance
Tratado de Libre Comercio Vigente 22 de nov de 06 15 de May de 12

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TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

COMERCIO BILATERAL DE COLOMBIA CON

ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Exportaciones, importaciones y balanza comercial

PRINCIPALES SECTORES 2017

10.000
25.000
8.000 Exportaciones miles US $ Part. %
Petróleo 4.401.562 41,7
6.000 Café 1.095.153 10,4
20.000
4.000 Flores 1.091.607 10,3
Otros Mineros 980.798 9,3
Millones US $ FOB

2.000 Derivados Del Petróleo 733.974 7,0

Millones US $ FOB
15.000 Resto 2.250.130 21,3
0 Total exportado a Estados Unidos De 10.553.224 100,0
America
-2.000 Importaciones miles US $ Part. %
10.000
-4.000 Química Básica 2.633.816 21,9
Maquinaria Y Equipo 2.610.819 21,7
-6.000 Derivados Del Petróleo 2.507.947 20,9
5.000
Franjas Agrícolas 1.620.935 13,5
Franjas Agroindustriales 533.028 4,4
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Resto 2.107.953 17,5
0 Exportaciones Importaciones Balanza Total importado desde Estados Unidos De A 12.014.498 100,0
Importaciones (FOB) 11.417.708
Balanza comercial (FOB) -1.081.992
Fuente: DANE-DIAN. Elaboró OEE Mincit.
Fuente: DANE-DIAN. Elaboró
OEE MCIT EXPORTACIONES BILATERALES CON ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
EXPORTACIONES HACIA ESTADOS UNIDOS DE AMERICA Índice IHH*
Por grupo de productos Índice IHH de Colombia (2017):1.297
4.065 4.168
miles US $ FOB 2.249 3.597
Sector Part. % 2017
Variación 4.236 3.109
2016 2017 3.075

Índice IHH
Total 10.210.942 10.553.224 3,4% 100,0% 2.741 2.072
Minero-energéticos 6.374.558 6.522.033 2,3% 61,8% 2.358 2.109

No minero-energéticos 3.836.384 4.031.191 5,1% 38,2%

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Agrícolas 2.321.144 2.489.958 7,3% 23,6% * Escala 1-10000
Fuente: DANE-DIAN. Cálculos OEE
Mincit. Nota: Entre más cercano esté el Indicador a 10.000 es más concentrado.
Agroindustriales 308.720 334.638 8,4% 3,2%
Fuente: Cálculos OEE-Mincit.
Industriales 1.206.519 1.206.594 0,0% 11,4%
Salida de viajeros al mundo y a Estados Unidos De America
INVERSIÓN DIRECTA TURISMO EN COLOMBIA
a Estados Unidos De
Datos acumulados Llegada de Año
viajeros extranjeros del al
mundo y Estados Unidos De America
mundo Part. %
America
de Estados Unidos 2015 3.861.508 1.256.053 32,53%
Año del mundo Part. %
De America
2016 3.794.525 1.290.620 34,01%
2015 2.288.342 445.433 19,47% 2017 4.016.597 1.241.956 30,92%
2016 2.593.057 498.960 19,24%
2017 3.233.162 529.013 16,36%

Fuente: Banco de la República. Elaborado

por OEE-Mincit

14
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA
5.4 Principales sectores económicos

PRINCIPALES SECTORES 2018

EXPORTACIONES HACIA ESTADOS UNIDOS DE AMERICA Exportación miles US $ Partic. %

Por grupo de productos Petróleo 2.203.096 41%
Flores 663.477 12%
miles US $ FOB Derivados Del Petróleo 637.024 12%
Café 490.516 9%
Sector enero-junio Variación Partic. % Otros Mineros 262.608 5%
2018
2017 2018 Resto 1.084.257 20%
Total exportado a (FOB) 5.340.978 100%
Total 5.364.666 5.340.978 -0,4% 100,0%
Minero-energéticos 3.285.327 3.213.896 -2,2% 60,2% Importaciones miles US $ Partic. %
No minero- 2.079.339 2.127.082 2,3% 39,8% Química Básica 1.491.153 24%
energéticos Maquinaria Y Equipo 1.307.724 21%
Agrícolas 1.338.890 1.323.388 -1,2% 24,8% Derivados Del Petróleo 1.048.892 17%
Agroindustriales 142.156 161.576 13,7% 3,0% Franjas Agrícolas 968.310 15%
Franjas Agroindustriales 365.718 6%
Industriales 598.293 642.117 7,3% 12,0% Resto 1.130.053 18%
Fuente: DANE-DIAN. Cálculos OEE Mincit. Total importado desde (CIF) 6.311.851 100%
5.987.623
Importaciones (FOB) -646.646
Balanza comercial (FOB)

Fuente: Banco de la República. Fuente: Banco de la República.

TURISMO EN COLOMBIA
enero-julio
LLEGADA DE VIAJEROS DE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA SALIDA DE COLOMBIANOS HACIA ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
787.523
2016 2017 2018 2016 2017 2018376.111

302.716 309.828

número de viajeros
número de viajeros

746.434
740.842

Fuente: Migración Colombia. Por país de residencia (cifras provisionales)

15
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

.5 Clasificación arancelaria de Estados Unidos.

Una parte fundamental del correcto cumplimiento de declaraciones a la aduana de los Estados Unidos es la clasificación arancelaria de los
productos a importar. Una clasificación correcta nos da la posibilidad de pagar la cantidad correcta de aranceles y derechos, declarar
información completa para propósitos estadísticos y cumplir con demás requisitos de otras agencias de gobierno
Aspectos generales de la clasificación arancelaria
Toda mercancía a importar debe ser clasificada.
Clasificación es el proceso de determinar el código de 10 dígitos que le aplica a las mercancías a importar usando la tarifa de los Estados
Unidos. Con una correcta clasificación podemos determinar la cantidad de impuestos a pagar y demás requisitos a la importación.

Regímenes arancelarios
Procedimientos de la importación El procedimiento de importación está sujeto a un proceso específico. CBP que ofrece consejos para los
nuevos importadores (en inglés). Procedimientos específicos de la importación La FDA (Administración de Alimentos y Fármacos, Food
and Drugs Administration) es la agencia federal responsable de verificar que los alimentos son seguros, sanos e higiénicos, que los
fármacos para humanos y los veterinarios, los productos biológicos y los aparatos médicos son seguros y efectivos, que los cosméticos son
seguros, y que los productos electrónicos que puedan emitir radiación sean seguros. Importar muestras Los bienes de muestra aparecen
clasificados en el capítulo 98 del Programa de Tarifas Coordinadas (HTS, Harmonized Tariff Schedule) de los Estados Unidos, un capítulo
que trata de las disposiciones de importaciones especiales. La mayoría de las muestras importadas aparecen clasificadas en el número
9811.00.60. del HTS. Las muestras clasificadas de este modo no podrán tener un valor superior a 1 USD o deben estar siempre marcadas,
rasgadas, perforadas o mutiladas para que no se puedan vender. La importación de muestras clasificadas según el número 9811.00.60 del
HTS y que cumplan los requisitos mencionados sobre el marcado quedan libres de impuestos de cualquier país de importación.

Aranceles e impuestos a la importación

Umbral de Aduanas (de la que se requieren los aranceles) 200 USD. En los intercambios con Canadá: 2500 USD. Aranceles promedio (sin
contar productos agrícolas) Estados Unidos aplica una tarifa aduanera que está entre las más bajas del mundo. Es de un 3% en promedio.
La OMC ofrece un sumario de las tarifas aduaneras por país. Productos sujetos a aranceles más elevados Los productos lácteos, los
azúcares, los productos de confitería, las bebidas, el tabaco y la ropa. Productos sujetos a aranceles menos elevados No hay impuestos para

16
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

Canadá y México, tal y como fija el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), o muy reducidos en algunos casos, pero
inferiores al porcentaje general. También hay un porcentaje preferencial para países incluidos en el Sistema de Preferencias Generalizado
(SPG), esto es, la mayoría de los países en desarrollo. Clasificación aduanal Estados Unidos utiliza el Programa de Tarifas Coordinadas
(Harmonized Tariff Schedule, HTS). Las tarifas y las clasificaciones dependen del origen de los productos. Método de cálculo de
arancelesLos aranceles se calculan ad valorem sobre el valor del coste, el seguro y el flete (CIF). Método de pago de arancelesSe pueden
pagar usando cualquier tipo de tecnología electrónica o tarjetas de carga autorizadas por la Comisión de Aduanas. Impuestos a la
importación (excluyendo los impuestos al consumo) La tasa de importación (también denominada impuesto o tarifa de importación) se
recauda en las Aduanas de Estados Unidos cuando se produce alguna importación al país.
Las tasas de importación son una fuente de ingresos para el Gobierno de Estados Unidos y son un modo de restringir o facilitar la
importación de ciertas mercancías.

Clasificación arancelaria de Estados Unidos.

Sección I - Animales vivos y productos del reino animal

II
Sección II - Productos del reino vegetal
08
Capítulo 8 - Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías
0808
Manzanas, peras y membrillos, frescos
0810
Fresas, frambuesas, zarzamoras, grosellas y demás frutos comestibles, frescos (exc. frutos de cáscara; bananas o plátanos; dátiles, higos,
piñas ananás, aguacates paltas, guayabas, mangos y mangostanes; agrios cítricos; uvas; melones, sandías y papayas; manzanas, peras y
membrillos; albaricoques damascos, chabacanos, cerezas, melocotones duraznos, incl. los griñones y nectarinas, ciruelas y endrinas)
0813
Albaricoques damascos, chabacanos, ciruelas, manzanas, melocotones, peras, papayas, tamarindos y demás frutos comestibles, secos;
mezclas de frutos secos comestibles o de frutos de cáscara comestibles (exc. frutos de cáscara, bananas o plátanos, dátiles, higos, piñas
ananás, aguacates paltas, guayabas, mangos y mangostanes, agrios cítricos, uvas y pasas, sin mezclar entre sí)
0813.30

17
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

Manzanas, secas
0813.40
Melocotones, incl. los griñones y nectarinas, peras, papayas, tamarindos y demás frutos comestibles, secos (exc. frutos de cáscara, bananas
o plátanos, dátiles, higos, piñas ananás, aguacates paltas, guayabas, mangos y mangostanes, agrios cítricos, uvas y pasas, albaricoques
damascos, chabacanos, ciruelas y manzanas, sin mezclar entre sí)
III
Sección III - Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras de origen
animal o vegetal
IV
Sección IV - Productos de las industrias alimentarias; bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre; tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados
V
Sección V - Productos minerales
VI
Sección VI - Productos de las industrias químicas o de las industrias conexas
VII
Sección VII - Materias plásticas y manufacturas de estas materias; caucho y manufacturas de caucho
VIII
Sección VIII - Pieles, cueros, peletería y manufacturas de estas materias; artículos de guarnicionería o de talabartería; artículos de viaje,
bolsos de mano y continentes similares; manufacturas de tripa
IX
Sección IX - Madera, carbón vegetal y manufacturas de madera; corcho y manufacturas de corcho; manufacturas de espartería o de
cestería
X
Sección X - Pasta de madera o de otras materias fibrosas celulósicas; papel o cartón para reciclar (desperdicios y desechos); papel y sus
aplicaciones
XI
Sección XI - Materias textiles y sus manufacturas
XII

18
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

Sección XII - Calzado, sombreros y demás tocados, paraguas, quitasoles, bastones, látigos, fustas y sus partes; plumas preparadas y
artículos de plumas; flores artificiales; manufacturas de cabello
XIII
Sección XIII - Manufacturas de piedra, yeso fraguable, cemento, amianto (asbesto), mica o materias análogas; productos cerámicos; vidrio
y manufacturas de vidrio
XIV
Sección XIV - Perlas finas (naturales) o cultivadas, piedras preciosas o semipreciosas, metales preciosos, chapados de metal precioso
(plaqué) y manufacturas de estas materias; bisutería; monedas
XV
Sección XV - Metales comunes y manufacturas de estos metales
XVI
Sección XVI - Máquinas y aparatos, material eléctrico y sus partes; aparatos de grabación o reproducción de sonido, aparatos de grabación
o reproducción de imágenes y sonido en televisión, y las partes y accesorios de estos aparatos
XVII
Sección XVII - Material de transporte
XVIII
Sección XVIII - Instrumentos y aparatos de óptica, fotografía o cinematografía, de medida, control o precisión; instrumentos y aparatos
medico quirúrgicos; aparatos de relojería; instrumentos musicales; partes y accesorios de estos instrumentos o aparatos
XX
Sección XX - Mercancías y productos diversos
XXI
Sección XXI - Objetos de arte o colección y antigüedades
Clasificación arancelaria de animales vivos y productos del reino animal.
I Sección I - Animales vivos y productos del reino animal
01Capítulo 1 - Animales vivos
02Capítulo 2 - Carne y despojos comestibles
0201Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada
0202Carne de bovinos, congelada

19
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

0203Carne de animales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada

0204Carne de ovinos o caprinos, fresca, refrigerada o congelada
0205Carne de animales de las especies caballar, asnal o mular, fresca, refrigerada o congelada
0206Despojos de animales de las especies bovina, porcina, ovina, caprina, caballar, asnal o mular, comestibles, frescos, refrigerados o
congelados
0207Carne y despojos comestibles de gallos, gallinas, patos, gansos, pavos gallipavos y pintadas, de especies domésticas, frescos,
refrigerados o congelados
0208Carne y despojos comestibles, de conejo, de liebre, de paloma y demás animales, n.c.o.p., frescos, refrigerados o congelados (exc. de
bovinos, porcinos, ovinos o caprinos; de animales de las especies caballar, asnal o mular; de gallos, gallinas, patos, gansos, pavos, pintadas
y otras aves de las especies domésticas)
0209Tocino sin partes magras y grasas de cerdo o de ave, sin fundir ni extraer de otro modo, frescos, refrigerados, congelados, salados o
en salmuera, secos o ahumados
0210Carne y despojos comestibles, salados o en salmuera, secos o ahumados; harina y polvo comestibles, de carne o de despojos
03Capítulo 3 - Pescados y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos
04Capítulo 4 - Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal no expresados ni
comprendidos en otra parte
05Capítulo 5 - Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte

Tabla 20. Posición Arancelaria Tamal, Lechona.

ITEM POSICIÓN DESCRIPCIÒN DEL

ARANCELARIA PRODUCTO

1 19.02.20.00.00 TAMALES
2
16.02.49.00.00 LECHONA TOLIMENSE

20
TIPICO´S NOSTALGIA DEL SABOR DE MI TIERRA

5.6 Principales destinos de las exportaciones del producto

Tamal y lechona enlatados

Dos de los más preciados productos de la cocina colombiana pueden ser consumidos fuera del país por nostálgicos y curiosos gracias a las
empresas que se encargan de exportarlos desde la capital del Tolima o Bogotá. Las presentaciones en lata de la lechona y el tamal
garantizan una mejor conservación para que en el momento de comerlos recuerden el sabor casero.

PAIS PRODUSTO EN LATADOS

ESTADOS UNIDOS MASA DE PAN , TAMAL Y LECHONA

ECUADOR MASA DE PAN

CHINA PATAS DE POLLO
BELGICA Y ALEMANIA UCHUVA
REPUBICA DOMINICANA TAMAL Y LECHONA
JAMAICA TAMAL Y LECHONA

5.7 principales mercado importadores

5.8 Tendencia del consumidor e industria y su Comportamiento en el mercado
Un floreciente de mercado de vivienda y un crecimiento empresarial sostenido son dos factores que apoyan el dinamismo de Estados
Unidos aumentando en la capacidad de compra y la voluntad de las personas por tomar préstamos y aumentar su consumo en particular de
productos nuevos de países diferentes.
El estadunidense busca soluciones rápidas el 40% de compradores de alimentos nutritivo lo hacen porque son fáciles de consumir. Como
son los precosido y enlatados Las ventas por internet y las aplicaciones móviles y supermercados son mediadas a los que se recurren para
la búsqueda de estos productos.
Las personas son más consiente de llevar una vida saludable, prefieren productos libres de grasas transgénicas y que no

21
contengan adictivos químicos, los productos novedosos, eco amigables con el medio ambiente,
funcionales y orgánicas, son y serán valoradas por su cualidad y no por su precio.
Fuente: Euromonitor International, Banco Mundial, FMI, Mintel, CIA, Naciones Unidas

Este tipo de producto estar direccionado también para la colonia latina que se encuentra en estado
unidos y especialmente el estado de FLORIDA teniendo encuenta el alto porcentaje de esta
colonia, también se tuvo en cuenta algunos factores como la nostalgia de aquellos que emigraron a
ese país a busca de un mejor bienestar por lo anterior el sentir atraves de la gastronomía como un
regreso fugas a su amada patria por esto la distribuidora TIPICO´S nostalgia del sabor de mi
tierra pretende de ser un medio para logra el mayor grado de satisfacción y también a contribuir al
desarrollo económico de los pequeños empresario y ubicarnos como una buena opción de
distribuirían internacional de los productos típicos y de las exportaciones no tradicionales del país.

OPORTUNIDADES CON EL TLC COLOMBIA – ESTADOS UNIDOS

6.1
22

Elaboración de la cotización Internacional (solicitud)

 EMPRESA

COMERCIALIZADORA TIPICO´S Nostalgia del Sabor de mi Tierra

NIT: 1087113781-2

Es una empresa que está conformada por seis socios que se dieron a la tarea de crear una empresa
donde se le pudiese brindar a aquellas personas que se encuentran fuera o dentro de nuestro país
productos típicos. COMERCIALIZADORA TIPICO´S Nostalgia del Sabor de mi Tierra.
Ubicada en Cra. 8 #3142, Cali, Valle del Cauca dedicada a la comercialización de alimentos
enlatados (tamal y lechona).

Misión

Ofrecer un concepto innovador a nuestros clientes externos con la comercialización de tamal y

lechona enlatados de excelente calidad dándole valor agregado a nuestra diversidad gastronómica
contribuyendo con el desarrollo económico y social del país.

Visión

Ser reconocidos para el año 2022 a nivel nacional e internacional como la comercializadora de a
alimentos no tradicionales (tamal y lechona enlatados) dando a conocer nuestra cultura
gastronómica a nivel mundial. Consolidarnos, posicionarnos y ser reconocidos por nuestros clientes
actuales y potenciales como una empresa capacitada para la exportación y calidad de sus productos.
Ser una empresa cambiante y creciente con una estructura organizacional orientada a los
requerimientos del cliente para satisfacer sus necesidades.

23
 I NTERF OOD INC .
Miami / USA
T: +1 786 953 83 20
E: info@interfoodinc.com

Miami, florida 2 de noviembre de 2018 SOLICITUD

Señores
TIPICO´S Nostalgia del sabor de mi Terra
Martha Asprilla
Coordinadora del departamento de exportaciones

Subject: Contribution of 2 typical products of the Colombian canned pig and tamale gastronomy,

Regards,

After making an in-depth study of the distributor TIPICO'S Nostalgia of the flavor of my Terra,
and knowing their experience and trajectory and good service we are pleased to contact you to
request their collaboration in the execution of the following products, tamale and suckling pig type
export.
UNIDADES PRODUCTOS PRESENTACIÓN
425 Tamal 350gr
425 Lechona 350gr

For a total of 20400 product units, which will be negotiated under the term of FOB, originating
from the Port of Buenaventura port, Valle del Cauca with destination INTERFOOD INC. Miami /
USA.
You expect your prompt response, considering a reasonable period of 15 days for sending and
confirmation if you want to make the sale with the TRM of November 30, 2018, taking into
account these considerations we also establish that the means of payment will be through a letter of
credit.

Best regards.

Edward Houston
Director del departamento de exportación e importación

24
 respuesta de cotización
TIPICO´S Nostalgia del sabor de Tierra S.A.S

NIT. 1087113781-2

Cali, valle del cauca, 9 de noviembre de 2018

Señores:
I N T E R FO O D I N C . Miami / USA.
Edward Houston
Director del departamento de exportación e importación

Asunto: respuesta a solicitud de cotización de los productos tamal y lechona tipo exportación

Es muy grato para nuestra compañía tener la oportunidad de llevar a Estados Unidos productos con
identidad, pues el lema de nuestra compañía es poder llevar atraves de la gastronomía la cultura y
sabor de nuestro país a emigrantes y estadunidense pues es de nuestro conocimiento que el mayor
porcentaje de latinos y colombianos se encuentra en el estado de florida, y efectivamente recibirá
nuestra cotización el día 3 de diciembre de 2018 con las especificaciones de los productos ya
mencionados y con las condiciones de los términos expuestos por ustedes (FOB) bajo la TRM
propuesta, el pago de las 2016 unidades de producto se hará mediante carta de crédito.

Gracias por darnos la oportunidad de ofrecerles estos productos, y expresarles nuestro deseo de
comenzar a entablar relaciones con su compañía, Llevamos en este negocio desde [2004] y
tenemos muy buena reputación por la calidad de nuestros productos. Deseamos mostrarles que
merece la pena.

Att.

_______________________________
Martha Asprilla
Coordinadora del departamento de exportaciones
TIPICO´S Nostalgia del sabor de mi Terra

25
6.3 DESCRIPCIÓN E INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Es un plato típico de la región la región de Colombia del Tolima, que contiene todas las
características nutricionales que le son propias, compuesta por carne de cerdo, arveja cocinada, una
mezcla de especies encontradas en la región, además de la preparación del arroz, se sirve con arepa
de maíz blanco.

Tipo de conserva

Este producto no es perecedero y se deberá conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y

alejado de humedades que puedan afectar el empaque.

Características.

Este producto es 100% natural libre de preservante, con materias primas de excelente calidad,
manipulado con todas las normas higiénicas establecidas en las buenas prácticas de
manufactura(BPM) y sometidos a un proceso de conservación mediante la temperatura alta y
presión el cual es la esterilización para conservar todas las características de olor textura y sabor
propias del producto tradicional.

Formulación:
Arveja amarrilla seca: 35. % carne magra de cerdo: 47% ajo, agua, cebolla cabezona, sal, aliños,
grasa vegetal y color 18%.

Presentación:
Recipiente de hojalata 307 x 110 con tapa abre fácil. peso de 170gr. Y 200gr.
Vida útil:
2 años

26
Empaque y embalaje
Este producto está en una presentación de 350gr y cajas de 24 unidades cartón corrugado,
envasados en recipientes de hojalata litografiado con etiqueta. El rotulo debe cumplir con lo
establecido en la resolución 005109 de min-protección social.
El producto será embalado en cajas de cartón corrugado dimensión

Largo: 0.42m

Acho: 0.32m

Alto: 0.24

Dt= 0,42x0.32x0.24= 0.0323mt3

CANTIDAD DE CAJAS: 850

CANTIDA DE TAMALES Y LECHONA POR CAJA: 24 UN.
PESO NETOS DE LAS CAJAS: 8.400
PESO BRUTO: 7.140 toneladas

LATA CAJA CONTENEDOR

Altura = 11,5cm/100 = 0.115 Largo= 42/100= 0.42m 20”
Diámetro=10cm /100 = 0.1 Ancho = 32/100= 0.232m Largo= 6mt
Total dimensión lata alto= 24/100= 0.24m Ancho= 2,1.mt
0.115m3 Total dimensión caja alto= 2,2
0,0323m3 Total dimensión contenedor
27m3

27
20´ Contenedor

Tara Capacidad Capacidad Longitud

Carga Cúbica Interna

2.300 kg 25.000 kg 33,2 m3 5,9 m

5.071,5 lbs 55.126,9 lbs 1.172 cu ft 19,4 ft

Ancho Altura Ancho Apertura Altura Apertura

Interno Interna Puertas Puertas

2,35 m 2,39 m 2,34 m 2,28 m

7,7 ft 7,9 ft 7,7 ft 7,5 f

EXPORTACION DE TAMAL Y LECHONA ENLATADA DE COLOMBIA A

ESTADOS UNIDOS FLORIDA

PUERTO DE EMPARQUE SOCIEDA PORTUARIA

PUERTO FINAL DE DESTINO PUERTO DE MIAMI
TIPO DE CONTENEDOR 20"
PESO NETO DE LA LATA DE LECHONA Y TAMAL 350gr
VOLUMEN DEL CONTENEDOR 27.4M3
NUMERO DE CONTENEDORES 1
NUMERO DE CAJAS Y PESO 850 CAJAS DE
PRODUCTO
Cada caja lleva 24 latas de lechona y tamal, cada caja pesa
8400gr
PESO BRUTO TOLAL 7.140 toneladas
TRM30 DE NOVIEMBRE 2018 us$ 3.240,02

28
6.4 FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO

ITEM DESCRIPCION FICHA TECNICA

NOMBRE Lechona enlatada tipo

COMERCIAL exportación
DEL
PRODUCTO
NOBRE LECHONA S.A.S
TECNICO DEL
PRODUCTO
SUBPARTIDA 1601.00.00.00
ARANCERARIA
DESCRIPCION Lechona tradicional tolimense
MINIMA Colombia ( arroz, cerdo, arveja
condimentos ) estos es una
base de los alimentos que
generan un gran sabor en su
preparación.
EMPAQUE Recipiente de hojalata 307 x
110 con tapa abre fácil. peso
de 170gr.
Vida útil:
2 años
EMBALAJE

COMPOSICION
O
INGREDIENTES
PARAMETRO RESULTADO
Humedad (%) 56.8
Minerales (%) 1.8
Proteína (%) 13
Grasa (%) 3.6
Fibra (%) 0.7
Carbohidratos (%) 24
Calorías (kcal/100 gr) 180.6
PH 4.57
Peso Neto (g) 226.6
Peso de la lata vacía (g) 39.7
Peso del contenido (g) 186.9
Registro INVIMA RSAT211705 29
 ITEM DESCRIPCION FICHA TECNICA

NOMBRE COMERCIAL Tamal enlatada tipo

DEL PRODUCTO exportación
NOBRE TECNICO DEL Don tamal S.A.S
PRODUCTO
SUBPARTIDA 19.02.20.00.00
ARANCERARIA
DESCRIPCION MINIMA es el producto
elaborado con carnes
magras de Res, Pollo
y Cerdo, con harina de
maíz, agua, garbanzos,
huevo, papa, arvejas,
mezclas y especies,
zanahorias y demás
condimentos y
aderezos naturales
permitidos que han
sido declarados aptos
para consumo
humano. El producto
debe ser envasado en
recipientes
heréticamente
cerrados y sometidos a
tratamiento térmico
que garantice la
esterilidad comercial
del producto.
EMPAQUE Envasado en
recipientes de
hojalata, con un
peso neto de 350g.
Se empacan por 24
unidades en cajas de
cartón claramente
identificadas con el
nombre del
producto, código,
número de lote y
fecha de
vencimiento.
EMBALAJE

COMPOSICION O
INGREDIENTES

30
UNIVERSIDAD DEL PACIFICO COTIZACION EXPORTACION 15 DE FEBRERO 2019

COMERCIALIZADORA TIPICO´S Nostalgia del Sabor de mi Tierra

NIT: 1087113781-2

EXPORTACION DE TAMAL Y LECHONA ENLATADA DE COLOMBIA A ESTADOS UNIDOS FLORIDA

PUERTO DE EMPARQUE SOCIEDA PORTUARIA

PUERTO FINAL DE DESTINO PUERTO DE MIAMI
TIPO DE CONTENEDOR 20"
PESO NETO DE LA LATA DE LECHONA Y TAMAL 350gr
VOLUMEN DEL CONTENEDOR 27.4M3
NUMERO DE CONTENEDORES 1
NUMERO DE CAJAS Y PESO 850 CAJAS DE PRODUCTO
Cada caja lle va 24 latas de le chona y tamal, cada caja pe sa 8400gr
PESO BRUTO TOLAL 7.140 tone ladas
TRM30 DE NOVIEMBRE 2018 us$ 3.240,02

COTIZACION INTERNACIONAL

COSTO DE LA EXPPORTACION

PRECIO EXW $ 3.000,00

PRECIO DEL TAMAL $ 3.000,00

PRECIO DE LA LECHONA

PRECIO DE DE 20400 TAMALES Y LECHONA $ 61.200.000,00

UTLIDAD DEL 20% $ 12.240.000,00

TOTAL EXW $ 73.446.000,00

PRECIO EN FOB

FLETE TERRESTRE (CALI - BUENAVENTURA $ 1.300.000,00

CARGUE Y DESCARGE DE MCANCIA $ 150.000,00

ANGENCIA DE ADUANAS COMISION (0,5%) $ 3.672.300,00

MOVIMIENTO ANTINARCOTICO $ 30.000,00

USO DE INSTALACIONES DE INSTALACIONES DE SOCIEDAD
PORTUARIA $ 350.000,00

EMBALAJE Y MANEJO DE LA CARGA $ 220.000,00

TOTAL DE FOB $ 79.168.300,00

CFR

FLETE MARTIMO $ 700.700,00

TOTAL CFR $ 79.869.000,00

CFI $ 293.800,00

TOTAL CFI $ 80.162.800,00

DAP

MANIPULEO DESEMBARQUE $ 150.000,00

TRANSPORTE TERRESTRE DEL PUERTO A LA BODEGA DE
INTERFOOD INC. $ 700.000,00

TOTAL DAP
31 $ 81.012.800,00

PRECIO DE LA EXPORTACION POR LA UNI $ 3.971,22

$ 3.971 Pesos colombianos = $ 1,26 Dólares

LIQUIDACIÓN DE TRIBUTOS.

(+)Valor de la mercancía US $ 26.081

(+)Flete US $ 222,83

(+)Seguro US $ 93,43

Base para liquidar US $ 26.197

TRM ( * ) 3.240,02

Total, de la base grávame $ 84.884.043.34

Valor de Aduana

(+)Valor de la mercancía US $ 26.081

(+)Flete US $ 222,83

(+)Seguro US $ 93,43

Total US $ 26.197

Subtotal de Iva

Total Iva $ 84.884.043.34

% Iva (*) 19%

Total 16.127.968.23

TRIBUTO ADUANERO

TOTAL DE TRIBUTO ADUANERO $ 16.127.968.23

32
ANÁLISIS DE LOGÍSTICA DE TRANSPORTE

logística para la exportación de tamales y lechonas enlatadas.

El primer paso a realizar para nuestro proceso de exportación es inscribir nuestra empresa
TIPICO´S Nostalgia del sabor de mi Terra, en la cama de comercio cambiando su naturaleza a
export e impor.
1. Nos registramos en la página de la VUCE para facilitar nuestros procesos de inspección.
Una vez ya lista nuestra mercancía y realizada las negociaciones correspondientes Solicitamos
contenedor a la naviera, AMBURSUB con anticipación, que se me reserve una unidad. La
naviera me responde en la tarde del mismo día, asignándome la unidad MRKU4536490.
2. La transportista GLOBALOG s.a.s la recoge el contenedor en la bodega ubicada en Buga y
lo traslada hasta la nuestra fábrica ubicada en Cali.
3. Cargamos el camión, pagamos transporte y seguro.
4. Enviamos la documentación requerida para su ingreso al puerto como es:
Respuesta a la solicitud, datos del transportista, placa del vehículo, datos del contenedor, peso
bruto kg, de 7140 y 850 de cajas
5. La agencia de aduna realiza los trámites para que el camión ingrese al puerto y descargue
el camión
Una vez el conductor llega a la puerta del pare debe presentar los documentos mencionados
anteriormente. Me ingresan al muisca al módulo de exportación y descargue, para ser pasado a pre
inspección. El conductor ingresa con el vehículo al terminal de la sociedad portuaria, y se pesa el
contenedor dentro del camión.
6. Se radica en el módulo SIIS de la VUCE para que las autoridades (policía antinarcótico,
Invima, y Dian) lo inspeccionen.
Se traslada el contenedor para su respectiva inspección
Una vez se realiza la inspección, se carga de nuevo el contenedor se deja en lugar asignado, hasta
su embargue al buque.
7. Una vez que las autoridades autorizan el embargue de la carga se debe presentar ante la
naviera los documentos (SAE, Selectividad, y shopping instruction) para que estos tengan
en cuenta el contenedor para embargue.
8. Una vez embarcada la mercancía se solicita factura de gastos portuarios para cancelarlos.
El contenedor es embarcado, El buque sale del puerto llega a su destino Puerto de Miami en la
terminal South Florida Conteiner. Se realiza el descargue de la mercancía.
9. La agencia realiza el proceso de entrada de la mercancía al puerto.
10. Entrega de mercancía en la bodega 33
del importador I N T E R FO O D I N C . Miami /
USA.
JUS IN TIME (LOGISTICA DE TRANSPORTE)

El camión el camión conducido por el por conductor de la transportista GLOBALOG S.A.S sale
de nuestra fábrica ubicada en Cali a las 9 am a una velocidad de 60 km por h se estima que debe
llegar a su destino en el puerto de Buenaventura a las 12 del mediodía.

Baja la velocidad 38 km / h
12.6 km/ h = 20 minutos
Para el pago de peaje en lobo guerrero, y se demora en tránsito por demasiado tráfico en las vías
Hora inicio = 9 am
Hora llegada = 1 pm
240km / h = 4 horas
Teniendo una disminución en velocidad de 20 minutos
Llega a la ciudad 1 pm

34